| dbo:abstract
|
- ماء التونيك (أو ماء التونيك الهندي) هو تذوب فيه مادة الكينين. وقد كان يُستخدم ماء التونيك في الأساس كعلاج وقائي ضد مرض الملاريا، ولكن انخفض محتوى مادة الكينين به بدرجة كبيرة الآن وبات يُشرب لمذاقه المرّ المميز. وكثيرًا ما يضاف إلى ، وخصوصًا إلى مشروب الجن والتونيك. (ar)
- La tònica o aigua tònica és un refresc carbonatat lleugerament amargant fet amb aigua amb gas i quinina. Al principi, tenia una funció medicinal per a combatre el paludisme (durant l'etapa colonial europea en els països tropicals) i, per tant, contenia prou de quinina per a ser efectiva; actualment, però, la quantitat de quinina és per sota del llindar terapèutic. És molt usada sola o en combinacions amb begudes alcohòliques, especialment amb ginebra, barreja anomenada popularment gin tònic. La beguda va obtenir el nom pels efectes medicinals del seu sabor amarg. La quinina s'afegia a la beguda com un profilàctic contra la malària, ja que inicialment estava destinada per al consum a les zones tropicals del sud de l'Àsia i Àfrica, on aquesta malaltia és endèmica. El còctel gintònic es va originar a l'Índia colonial britànica, per a la població britànica, i barrejava les propietats medicinals de la quinina tònica amb el gin perquè fos més acceptable. (ca)
- Tonik (z anglického tonic posilující, osvěžující, tonizující, tonikum) je perlivý obsahující chinin, který nápoji dodává specifickou výrazně hořkou chuť. Chinin byl přidáván do nápojů jako profylaktikum proti malárii v tropických oblastech Jižní Asie a Afriky, kde je tato nemoc endemická. Míchaný nápoj gin s tonikem vznikl v Indii (která byla tehdy britskou kolonií), když si tamější britské obyvatelstvo zpříjemňovalo hořký lék právě ginem. Původní tonik, podávaný jako lék, obsahoval pouze oxidem uhličitým sycenou vodu a velké množství chininu. Dnešní toniky však obsahují z lékařského hlediska jen zanedbatelné množství chininu, který je přítomen už jen pro samotné dochucení. Nápoj je tedy méně hořký a navíc je obvykle slazen – většinou obilným sirupem nebo cukrem. Někteří výrobci taktéž vyrábějí dietní tonik obsahující náhradní sladidla. V USA je podíl chininu v nápoji kontrolován úřadem FDA (Food and Drug Administration) a je limitován na hodnotu 83 ppm (zde mg na litr), což odpovídá 0,25 % – 0,50 % koncentrace užívané v původním lékařském toniku. Tonik je často přimícháván do koktejlů, obzvláště těch s ginem nebo vodkou. Tonik s citronem nebo jeho příchutí je znám pod jménem „bitter lemon“. Tyto drinky jsou oblíbeny spíše v Evropě než v USA. Tonik díky obsahu chininu světélkuje pod ultrafialovým zářením (lze za speciálních podmínek zpozorovat i v přímém slunečním světle). (cs)
- Το τόνικ είναι αναψυκτικό ποτό. Αποτελείται από νερό με διαλυμένο διοξείδιο του άνθρακα (ανθρακούχο νερό), στο οποίο είναι διαλυμένη κινίνη. Αρχικά χρησιμοποιούνταν για να προστατεύει από την ελονοσία. Συνήθως έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε κινίνη και σήμερα καταναλώνεται για την ξεχωριστά πικρή γεύση του. Συχνά χρησιμοποιείται σε κοκτέιλ και ιδιαίτερα στο τζιν τόνικ. (el)
- Tonik-akvo aŭ simple toniko estas kinina refreŝiga trinkaĵo kun facila gusto. Toniko pli frue apartenis al baza ekipaĵo de multaj eŭropaj koloniaj armeoj. Tiutempe ĝi entenis pli grandan kininan proporcion kaj la trinkaĵo estis efika protektilo kontraŭ malario. La soldatoj devis ĝin regule trinki. Pro la forta amara gusto, ĝi estis ofte miksata kun ĝino al . Grava produkta firmao de la toniko estas la brita . Toniko en UV-lumo lumetas bluete pro la kinin-enteno. (eo)
- Tonic Water [ˈtɒnɪk ˈwɔːtər] ist ein chininhaltiges, meist farbloses, mit Kohlensäure versetztes Erfrischungsgetränk und zählt zu den Bitterlimonaden. Aufgrund seines Chiningehalts leuchtet es unter UV-Licht. (de)
- Tonika kinina bidez usaingozatutako freskagarri da. Sukarra eta malariaren aurkako ezaugarriak ditu, izateaz gain. Edaria Indian sortu zen, malaria saihesteko ur karbonatatuari kinina gehituz. Hasieran Asia eta Afrikako koloniek baino kontsumitzen ez zuten arren, ondoren mundu osoan zabaldu zen. Berez, tonikak ur karbonatatu pixka bat eta kinina ugari zituen osagai, horrek zapore mingotsa ematen ziolarik. Baina denbora joan ahala, kinina portzentajea gutxituz joan da, berau kopuru handietan kontsumitzeak dituen bigarren mailako efektuak direla-eta. Tonikarekin gin tonic delako edari konbinatua egiten da askotan, gin eta tonika erabiliz. Honez gain, azukrerik gabeko eta limoi edo limaz usaingozatutako edariak ere badaude. Edariak diz-diz egiten du argi ultramoreetan jartzean, kininaren fluoreszentzia dela-eta. (eu)
- L’eau tonique (parfois appelée tonic, provient de l'anglais tonic water) est une boisson gazeuse contenant de l'eau additionnée de quinine, ce qui lui confère un goût lègèrement amer. Au début du XIXe siècle, c'est une décoction appelée « tonique-amer », résultat de la macération d'écorces de quinquina dans de l'eau. Elle était utilisée comme traitement contre la malaria, comme digestif, et dépuratif, mais le goût était tellement amer qu'on y ajoutait du sucre (miel ou sucre de canne), et parfois du rhum. Il existe d'autres plantes servant à fabriquer des toniques amers, comme la gentiane. La transformation en soda, à partir d'eau gazeuse devient populaire à partir des années 1850-1860, laquelle est réputée bonne pour la digestion, et de nombreuses marques se développent comme Schweppes (la plus ancienne) qui lance l'Indian Tonic, qui comprend aussi des extraits d'agrumes. D'autres formules remplacent la quinine par du gingembre. Le gin tonic est un cocktail mélangeant gin, eau tonique et zeste d'agrume, qui aurait été inventé à l'époque des compagnies coloniales néerlandaises et britanniques, mais il s'agit sans doute d'un mythe. D'autres marques d'eau-tonique actuelles sont Canada Dry, Finley, 1642, etc.
* Portail des boissons (fr)
- El agua tónica, o simplemente tónica, es un refresco carbonatado aromatizado con quinina. La quinina es un alcaloide que se extrae de la corteza del árbol de la quina, y tiene propiedades tónicas digestivas y nerviosas (de ahí el nombre de la bebida), antipiréticas, analgésicas y antimalaria. En algunos países hispanoamericanos recibe el nombre de aguaquina o agua quinada. (es)
- Air tonik (bahasa Inggris: tonic water atau Indian tonic water) adalah minuman ringan berkarbonasi yang mengandung kina sehingga rasanya agak pahit. Minuman bersoda ini mulanya dibuat untuk mengobati malaria. Air tonik terutama dipakai sebagai pencampur koktail, terutama gin dan tonik. Produsen minuman ringan juga membuat air tonik yang diberi pemanis dan sedikit perisa lemon. Merek-merek air tonik misalnya Schweppes, , dan . Minuman ini disebut air tonik karena mengandung kina yang bersifat profilaksis terhadap malaria. Air tonik dulunya mengandung kina dalam jumlah besar sehingga rasanya pahit. Koktail dari campuran gin dan tonik diciptakan oleh tentara Perusahaan Hindia Timur Britania agar air tonik yang pahit masih bisa diminum. (in)
- Tonic water (or Indian tonic water) is a carbonated soft drink in which quinine is dissolved. Originally used as a prophylactic against malaria, tonic water usually has a significantly lower quinine content and is consumed for its distinctive bitter flavor, though nowadays it is often sweetened. It is frequently used in mixed drinks, particularly in gin and tonic. (en)
- 토닉 워터(Tonic Water)는 탄산수에 각종 향초류와 귤열매 과피 추출물 및 당분을 첨가하여 조제한 청량 음료이다. 일반적인 토닉 워터의 경우, 쓴 맛이 나는 약 성분인 퀴닌을 함유하고 있다. 사람들이 말라리아 예방 효과가 있는 퀴닌 가루를 섭취하기 위해 퀴닌의 쓴 맛을 톡 쏘는 감각으로 가릴 수 있도록 탄산수에 섞어 마시는 것에서 시작되었다. 여기서 더 발전하여 술에 타 마시게 된 경우가 오늘날의 진 토닉 칵테일이다. 퀴닌을 과다 섭취할 경우 부작용이 있기 때문에 시중에 판매되는 음료는 퀴닌 함량을 줄이거나 아예 퀴닌을 없애고 향만 흉내내는 식으로 나오는 추세이다. 자외선에서 형광효과가 나타나면 토닉 워터에 퀴닌이 정상적으로 함유되었다는 뜻이며, 이 음료를 과다 섭취하지 않도록 조심해야 한다는 의미이다. 퀴닌 성분 혹은 쓴 맛 자체가 없는 음료를 원한다면 토닉 워터가 아니라 소다 워터(탄산수)를 찾아야 한다. (ko)
- L'acqua tonica è composta da acqua addizionata ad anidride carbonica, zucchero e aromi naturali, tra cui prevale il chinino (in dosi molto inferiori a quelle terapeutiche), che le dona il tipico gusto amarognolo. Fa parte dei cosiddetti soft drinks. (it)
- トニックウォーター (Tonic Water) とは、炭酸水に各種の香草類や柑橘類の果皮のエキス、及び糖分を加えて調製した清涼飲料水（炭酸飲料）である。 (ja)
- Tonic is een koolzuurhoudende frisdrank met als kenmerkend ingrediënt kinine, dat de bittere smaak levert. Daarnaast bevat tonic een ruime hoeveelheid suiker, of in de light-variant andere zoetstoffen als aspartaam. Tonic wordt veelal geserveerd met een schijfje citroen en een stamper om het citroensap eruit te persen in het glas. Als longdrink wordt het wel gemixt met gin tot gin-tonic. Tonic werd veel door Britten in de overzeese gebiedsdelen gedronken aangezien de kinine hen tegen de malaria beschermde. Daarna werd het een modieuze drank in hun eigen land en daarbuiten. De aanwezigheid van kinine maakt dat tonic ondoorzichtig wordt, wanneer deze wordt beschenen door ultraviolet licht. (nl)
- Tonik – bezalkoholowy , w skład którego wchodzi woda sodowa, chinina oraz soki owocowe. Posiada on charakterystyczny, gorzkawy smak. Mieszanka wody sodowej z chininą została wynaleziona we wczesnych latach XIX wieku przez kolonistów brytyjskich w Indiach. W 1858 roku pierwszy raz wprowadzono Tonic do sprzedaży masowej. Tonik zyskał popularność ze względu na szerokie zastosowanie do koktajli. Najpopularniejszym drinkiem z dodatkiem toniku jest gin z tonikiem. (pl)
- Água tónica (português europeu) ou tônica (português brasileiro) é um refrigerante que originalmente continha apenas soda, açúcar e quinina. A água tônica é feita com um pó branco extraído da casca da árvore de cinchona (hidrocloreto de quinina) que dá o gosto amargo ao produto. (pt)
- То́ник (от англ. tonic water — тонизирующая вода) — горько-кислый безалкогольный газированный напиток, в котором содержится хинин. Часто используется для разбавления спиртных напитков, особенно джина, приготовления коктейлей. Первый коммерческий тоник был произведен в 1858 году, когда он был запатентован владельцем компании Pitt & Co, Эразмом Бондом. (ru)
- Tonic är en dryck smaksatt med kinin. Den blandas ofta med gin för att skapa drinken gin och tonic. Tonic water innehåller normalt sett vatten, kinin och andra smakämnen. Grape tonic innehåller dessutom grapefruktsjuice eller grapefruktessens. Tonic water blir, eftersom det innehåller kinin, fluorescerande när det belyses med uv-ljus. Ursprungligen innehöll tonicvatten endast kolsyrat vatten och kinin, vilket blev väldigt bittert. Drinken gin och tonic har sitt ursprung i brittiska Indien, där man blandade ut den bittra drycken med gin för att göra den mer lättdrucken. Kininet blandades i tonicvattnet för att fungera som profylax mot malaria. Ursprungligen var drycken tänkt att drickas i södra Asien och Afrika, där malaria florerar. Modernt tonicvatten innehåller endast minimala mängder kinin och då bara som smakämne. För att ha medicinska egenskaper bör tonicvattnet innehålla 160–320 ppm (160–320 mg/l om man räknar i vikt) kinin. (sv)
- То́нік — безалкогольний газований напій з хініном (англ. quinine, пол. chinina), гіркий на смак. Як і інші гіркі напої, тонік підвищує апетит, тому може використовуватись як апперитив. Тонік використовувався в Індії та Африці як засіб від малярії, оскільки хінін, що входить до складу тоніка, має таку дію. Зазвичай тонік використовують як компонент коктейлів, найпопулярніші суміші із джином (джин-тонік) та з соком лайма чи лимона (такий коктейль відомий під назвою bitter lemon чи bitter lime). Завдяки хініну, для тоніка характерна флюоресценція у світлі ультрафіолетового випромінювання. (uk)
- 通寧水（英語：tonic water），是一種汽水類的軟性氣泡飲料，使用以奎寧（Quinine，又稱為「金雞納霜」）為主的香料作為調味，帶有一種天然的植物性苦味，經常被用來與烈酒調配各种雞尾酒，如琴通寧。 (zh)
|
| rdfs:comment
|
- ماء التونيك (أو ماء التونيك الهندي) هو تذوب فيه مادة الكينين. وقد كان يُستخدم ماء التونيك في الأساس كعلاج وقائي ضد مرض الملاريا، ولكن انخفض محتوى مادة الكينين به بدرجة كبيرة الآن وبات يُشرب لمذاقه المرّ المميز. وكثيرًا ما يضاف إلى ، وخصوصًا إلى مشروب الجن والتونيك. (ar)
- Το τόνικ είναι αναψυκτικό ποτό. Αποτελείται από νερό με διαλυμένο διοξείδιο του άνθρακα (ανθρακούχο νερό), στο οποίο είναι διαλυμένη κινίνη. Αρχικά χρησιμοποιούνταν για να προστατεύει από την ελονοσία. Συνήθως έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε κινίνη και σήμερα καταναλώνεται για την ξεχωριστά πικρή γεύση του. Συχνά χρησιμοποιείται σε κοκτέιλ και ιδιαίτερα στο τζιν τόνικ. (el)
- Tonik-akvo aŭ simple toniko estas kinina refreŝiga trinkaĵo kun facila gusto. Toniko pli frue apartenis al baza ekipaĵo de multaj eŭropaj koloniaj armeoj. Tiutempe ĝi entenis pli grandan kininan proporcion kaj la trinkaĵo estis efika protektilo kontraŭ malario. La soldatoj devis ĝin regule trinki. Pro la forta amara gusto, ĝi estis ofte miksata kun ĝino al . Grava produkta firmao de la toniko estas la brita . Toniko en UV-lumo lumetas bluete pro la kinin-enteno. (eo)
- Tonic Water [ˈtɒnɪk ˈwɔːtər] ist ein chininhaltiges, meist farbloses, mit Kohlensäure versetztes Erfrischungsgetränk und zählt zu den Bitterlimonaden. Aufgrund seines Chiningehalts leuchtet es unter UV-Licht. (de)
- El agua tónica, o simplemente tónica, es un refresco carbonatado aromatizado con quinina. La quinina es un alcaloide que se extrae de la corteza del árbol de la quina, y tiene propiedades tónicas digestivas y nerviosas (de ahí el nombre de la bebida), antipiréticas, analgésicas y antimalaria. En algunos países hispanoamericanos recibe el nombre de aguaquina o agua quinada. (es)
- Tonic water (or Indian tonic water) is a carbonated soft drink in which quinine is dissolved. Originally used as a prophylactic against malaria, tonic water usually has a significantly lower quinine content and is consumed for its distinctive bitter flavor, though nowadays it is often sweetened. It is frequently used in mixed drinks, particularly in gin and tonic. (en)
- 토닉 워터(Tonic Water)는 탄산수에 각종 향초류와 귤열매 과피 추출물 및 당분을 첨가하여 조제한 청량 음료이다. 일반적인 토닉 워터의 경우, 쓴 맛이 나는 약 성분인 퀴닌을 함유하고 있다. 사람들이 말라리아 예방 효과가 있는 퀴닌 가루를 섭취하기 위해 퀴닌의 쓴 맛을 톡 쏘는 감각으로 가릴 수 있도록 탄산수에 섞어 마시는 것에서 시작되었다. 여기서 더 발전하여 술에 타 마시게 된 경우가 오늘날의 진 토닉 칵테일이다. 퀴닌을 과다 섭취할 경우 부작용이 있기 때문에 시중에 판매되는 음료는 퀴닌 함량을 줄이거나 아예 퀴닌을 없애고 향만 흉내내는 식으로 나오는 추세이다. 자외선에서 형광효과가 나타나면 토닉 워터에 퀴닌이 정상적으로 함유되었다는 뜻이며, 이 음료를 과다 섭취하지 않도록 조심해야 한다는 의미이다. 퀴닌 성분 혹은 쓴 맛 자체가 없는 음료를 원한다면 토닉 워터가 아니라 소다 워터(탄산수)를 찾아야 한다. (ko)
- L'acqua tonica è composta da acqua addizionata ad anidride carbonica, zucchero e aromi naturali, tra cui prevale il chinino (in dosi molto inferiori a quelle terapeutiche), che le dona il tipico gusto amarognolo. Fa parte dei cosiddetti soft drinks. (it)
- トニックウォーター (Tonic Water) とは、炭酸水に各種の香草類や柑橘類の果皮のエキス、及び糖分を加えて調製した清涼飲料水（炭酸飲料）である。 (ja)
- Tonik – bezalkoholowy , w skład którego wchodzi woda sodowa, chinina oraz soki owocowe. Posiada on charakterystyczny, gorzkawy smak. Mieszanka wody sodowej z chininą została wynaleziona we wczesnych latach XIX wieku przez kolonistów brytyjskich w Indiach. W 1858 roku pierwszy raz wprowadzono Tonic do sprzedaży masowej. Tonik zyskał popularność ze względu na szerokie zastosowanie do koktajli. Najpopularniejszym drinkiem z dodatkiem toniku jest gin z tonikiem. (pl)
- Água tónica (português europeu) ou tônica (português brasileiro) é um refrigerante que originalmente continha apenas soda, açúcar e quinina. A água tônica é feita com um pó branco extraído da casca da árvore de cinchona (hidrocloreto de quinina) que dá o gosto amargo ao produto. (pt)
- То́ник (от англ. tonic water — тонизирующая вода) — горько-кислый безалкогольный газированный напиток, в котором содержится хинин. Часто используется для разбавления спиртных напитков, особенно джина, приготовления коктейлей. Первый коммерческий тоник был произведен в 1858 году, когда он был запатентован владельцем компании Pitt & Co, Эразмом Бондом. (ru)
- То́нік — безалкогольний газований напій з хініном (англ. quinine, пол. chinina), гіркий на смак. Як і інші гіркі напої, тонік підвищує апетит, тому може використовуватись як апперитив. Тонік використовувався в Індії та Африці як засіб від малярії, оскільки хінін, що входить до складу тоніка, має таку дію. Зазвичай тонік використовують як компонент коктейлів, найпопулярніші суміші із джином (джин-тонік) та з соком лайма чи лимона (такий коктейль відомий під назвою bitter lemon чи bitter lime). Завдяки хініну, для тоніка характерна флюоресценція у світлі ультрафіолетового випромінювання. (uk)
- 通寧水（英語：tonic water），是一種汽水類的軟性氣泡飲料，使用以奎寧（Quinine，又稱為「金雞納霜」）為主的香料作為調味，帶有一種天然的植物性苦味，經常被用來與烈酒調配各种雞尾酒，如琴通寧。 (zh)
- La tònica o aigua tònica és un refresc carbonatat lleugerament amargant fet amb aigua amb gas i quinina. Al principi, tenia una funció medicinal per a combatre el paludisme (durant l'etapa colonial europea en els països tropicals) i, per tant, contenia prou de quinina per a ser efectiva; actualment, però, la quantitat de quinina és per sota del llindar terapèutic. És molt usada sola o en combinacions amb begudes alcohòliques, especialment amb ginebra, barreja anomenada popularment gin tònic. (ca)
- Tonik (z anglického tonic posilující, osvěžující, tonizující, tonikum) je perlivý obsahující chinin, který nápoji dodává specifickou výrazně hořkou chuť. Chinin byl přidáván do nápojů jako profylaktikum proti malárii v tropických oblastech Jižní Asie a Afriky, kde je tato nemoc endemická. Míchaný nápoj gin s tonikem vznikl v Indii (která byla tehdy britskou kolonií), když si tamější britské obyvatelstvo zpříjemňovalo hořký lék právě ginem. Tonik díky obsahu chininu světélkuje pod ultrafialovým zářením (lze za speciálních podmínek zpozorovat i v přímém slunečním světle). (cs)
- Tonika kinina bidez usaingozatutako freskagarri da. Sukarra eta malariaren aurkako ezaugarriak ditu, izateaz gain. Edaria Indian sortu zen, malaria saihesteko ur karbonatatuari kinina gehituz. Hasieran Asia eta Afrikako koloniek baino kontsumitzen ez zuten arren, ondoren mundu osoan zabaldu zen. Berez, tonikak ur karbonatatu pixka bat eta kinina ugari zituen osagai, horrek zapore mingotsa ematen ziolarik. Baina denbora joan ahala, kinina portzentajea gutxituz joan da, berau kopuru handietan kontsumitzeak dituen bigarren mailako efektuak direla-eta. (eu)
- Air tonik (bahasa Inggris: tonic water atau Indian tonic water) adalah minuman ringan berkarbonasi yang mengandung kina sehingga rasanya agak pahit. Minuman bersoda ini mulanya dibuat untuk mengobati malaria. Air tonik terutama dipakai sebagai pencampur koktail, terutama gin dan tonik. Produsen minuman ringan juga membuat air tonik yang diberi pemanis dan sedikit perisa lemon. Merek-merek air tonik misalnya Schweppes, , dan . (in)
- L’eau tonique (parfois appelée tonic, provient de l'anglais tonic water) est une boisson gazeuse contenant de l'eau additionnée de quinine, ce qui lui confère un goût lègèrement amer. Au début du XIXe siècle, c'est une décoction appelée « tonique-amer », résultat de la macération d'écorces de quinquina dans de l'eau. Elle était utilisée comme traitement contre la malaria, comme digestif, et dépuratif, mais le goût était tellement amer qu'on y ajoutait du sucre (miel ou sucre de canne), et parfois du rhum. Il existe d'autres plantes servant à fabriquer des toniques amers, comme la gentiane. (fr)
- Tonic is een koolzuurhoudende frisdrank met als kenmerkend ingrediënt kinine, dat de bittere smaak levert. Daarnaast bevat tonic een ruime hoeveelheid suiker, of in de light-variant andere zoetstoffen als aspartaam. Tonic wordt veelal geserveerd met een schijfje citroen en een stamper om het citroensap eruit te persen in het glas. Als longdrink wordt het wel gemixt met gin tot gin-tonic. (nl)
- Tonic är en dryck smaksatt med kinin. Den blandas ofta med gin för att skapa drinken gin och tonic. Tonic water innehåller normalt sett vatten, kinin och andra smakämnen. Grape tonic innehåller dessutom grapefruktsjuice eller grapefruktessens. Tonic water blir, eftersom det innehåller kinin, fluorescerande när det belyses med uv-ljus. Ursprungligen innehöll tonicvatten endast kolsyrat vatten och kinin, vilket blev väldigt bittert. Drinken gin och tonic har sitt ursprung i brittiska Indien, där man blandade ut den bittra drycken med gin för att göra den mer lättdrucken. (sv)
|
