| dbo:abstract
|
- السودان عبارة عن فطيرة كورية تقليدية مصنوعة من كرات كعكة الحبوب المسلوقة والماء المقطر. يتم تقديمه عادة خلال فصل الصيف لإرواء العطش. (ar)
- Sudan (수단) adalah jenis minuman tradisional khas Korea yang terbuat dari air madu dan potongan kue beras. Minuman dingin ini diminum pada saat musim panas terik untuk melepas dahaga. Sejarahnya, sudan juga disajikan pada saat ritual desa pada bulan ke-6 kalender tradisional bersama yang lain untuk mendoakan panen yang berhasil dan keberkahan. Biasanya sudan dibuat dari air yang dicampurkan dengan madu dan sari buah (jenis tanaman herbal;) dan ditambahkan dengan potongan kue beras kecil dan . Kue beras dapat pula digantikan dengan bahan tepung gandum yang dikukus dan direbus. Omija memberikan rasa minuman menjadi asam dan berwarna merah muda. Sebagai penghias, dapat ditambahkan dalam minuman. (in)
- Sudan (수단; 水團/水𩜵) is a traditional Korean punch made with boiled grain cake balls and honeyed water. It is usually served during the summer for quenching thirst. Traditionally Sudan was always served during a village rite in 6th month in lunar calendar. Korean farmers prayed for a bountiful harvest and god's blessing for their life in the future by making food offering including foods and Sudan drink. It is sometimes considered a type of hwachae. Hwachae made with rice (or other grain) cakes or rice (or other grain) balls are called sudan (수단).
* Bori-sudan (보리수단; "barley punch") – made with steamed barely, mung bean starch, and omija juice.
* Tteok-sudan (떡수단; "rice cake punch") – garae-tteok made with thinly sliced garaetteok (tubed rice cake), mung bean starch, and honey.
* Wonso-byeong (원소병; "rice ball punch") – made with ball-shaped tteok with fillings of minced jujube or citrus jam floated in honeyed juice. (en)
|
| dbo:country
| |
| dbo:cuisine
| |
| dbo:related
| |
| dbo:type
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 3467 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:country
| |
| dbp:hangul
| |
| dbp:hanja
| |
| dbp:labels
| |
| dbp:mr
| |
| dbp:name
| |
| dbp:nationalCuisine
| |
| dbp:rr
| |
| dbp:similarDish
| |
| dbp:title
| |
| dbp:type
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- السودان عبارة عن فطيرة كورية تقليدية مصنوعة من كرات كعكة الحبوب المسلوقة والماء المقطر. يتم تقديمه عادة خلال فصل الصيف لإرواء العطش. (ar)
- Sudan (수단) adalah jenis minuman tradisional khas Korea yang terbuat dari air madu dan potongan kue beras. Minuman dingin ini diminum pada saat musim panas terik untuk melepas dahaga. Sejarahnya, sudan juga disajikan pada saat ritual desa pada bulan ke-6 kalender tradisional bersama yang lain untuk mendoakan panen yang berhasil dan keberkahan. Biasanya sudan dibuat dari air yang dicampurkan dengan madu dan sari buah (jenis tanaman herbal;) dan ditambahkan dengan potongan kue beras kecil dan . Kue beras dapat pula digantikan dengan bahan tepung gandum yang dikukus dan direbus. Omija memberikan rasa minuman menjadi asam dan berwarna merah muda. Sebagai penghias, dapat ditambahkan dalam minuman. (in)
- Sudan (수단; 水團/水𩜵) is a traditional Korean punch made with boiled grain cake balls and honeyed water. It is usually served during the summer for quenching thirst. Traditionally Sudan was always served during a village rite in 6th month in lunar calendar. Korean farmers prayed for a bountiful harvest and god's blessing for their life in the future by making food offering including foods and Sudan drink. It is sometimes considered a type of hwachae. Hwachae made with rice (or other grain) cakes or rice (or other grain) balls are called sudan (수단). (en)
|
| rdfs:label
|
- السودان (مشروب) (ar)
- Sudan (minuman) (in)
- Sudan (beverage) (en)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
| |
| is dbo:related
of | |
| is dbo:wikiPageDisambiguates
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
