About: Soybean oil

An Entity of Type: chemical substance, from Named Graph: http://dbpedia.org, within Data Space: dbpedia.org

Soybean oil (British English: soyabean oil) is a vegetable oil extracted from the seeds of the soybean (Glycine max). It is one of the most widely consumed cooking oils and the second most consumed vegetable oil. As a drying oil, processed soybean oil is also used as a base for printing inks (soy ink) and oil paints.

Property Value
dbo:abstract
  • L'oli de soia s'obté de les llavors de la soia (Glycine max) (ca)
  • Sojaöl (auch Sojabohnenöl, Oleum sojae) ist ein aus der Sojabohne (Glycine max) gewonnenes pflanzliches Öl, das hauptsächlich als Nahrungsmittel Verwendung findet. In den letzten Jahren wird es vor allem in den Vereinigten Staaten auch verstärkt zur Herstellung von Biodiesel verwendet, daneben gibt es eine Reihe weiterer Nutzungen. (de)
  • Sójový olej je olej, který se získává ze semen sóji. Díky šetrnému lisování bez použití tepla si uchová přírodní nutriční látky a přirozenou chuť. Jde o cenný zdroj nenasycených tuků a lecitinu. Dále obsahuje vitamíny skupiny B, vitamín E a vitamín K, draslík, železo, fosfor a aminokyseliny. Sójový olej se hodí k syrové stravě, do salátu nebo na nakládání zeleniny. Typická výrazná chuť se dobře hodí k výrazným pokrmům. Tento olej je vhodný k použití ve studené kuchyni nebo dušení s vodou, ale nevhodný ke smažení. (cs)
  • فول الصويا نبات حولي يعد طعاماً للحيوانات وغذاء للإنسان. يزرع فول الصويا في الربيع وتظهر الأزهار البيضاء أو البنفسجية على النبات بعد ستة إلى ثمانية أسابيع. وبعد حوالي أسبوعين يتم تكوين الأزهار التي تستطيل مكونة قروناً يحتوي كل منها على بذرتين أو ثلاث بذور، ويتم تكوين البذور خلال 30 إلى 40 يوماً، وتصبح ناضجة عندما يتحول لون الأوراق إلى الأصفر ثم تتساقط على الأرض ويبلغ طول النبات عند تمام نضجه من 60سم إلى 120سم. يغطي نبات فول الصويا زغب قصير دقيق بني أو رمادي اللون ويتراوح لون قرونه ما بين الأصفر الفاتح إلى اللون الرمادي والبني والأسود. وبذور فول الصويا مستديرة أو بيضوية الشكل، ومن ألوانها الأصفر والأخضر والبني والأسود المنقط وذلك وفقاً للصنف. ولمعظم أصناف فول الصويا التي تزرع للأغراض التجارية بذور صفراء أو برتقالية اللون ويتراوح قطر البذرة بين 5، 7 ملم.يطلق على فول الصويا أحياناً أسم فول الصوجا.ويعرف فول الصويا علمياً باسم Glycine max أو Glycine soja من الفصيلة البقولية Leguminosae. (ar)
  • Sojoleo aŭ Sojfaba oleo estas legoma oleo elproduktita el la semoj de sojfabo (Glycine max). Ĝi estas unu el plej amplekse konsumataj kuiroleoj. Kiel , procezita sojoleo estas ankaŭ uzata kiel bazo por inko (sojfaba inko) kaj olepentrado. (eo)
  • El aceite de soja, a veces denominado también aceite de soya, es un aceite vegetal que procede del prensado de la soja (Glycine max). Este aceite es abundante en ácidos grasos poliinsaturados. (es)
  • Soja olioa edo soja-olioa sojaren (Glycine max) hazietatik ateratzen den olioa da. Munduan gehien kontsumitzen den olio jangarrietako bat da. Industrian (tintak eta margoak egiteko) eta bioerregaiak ekoizteko ere erabiltzen da. (eu)
  • L'huile de soja est une huile végétale extraite du soja par trituration, et utilisée dans l'alimentation. Depuis quelques années, elle est aussi utilisée dans la production de biogazole. (fr)
  • Soybean oil (British English: soyabean oil) is a vegetable oil extracted from the seeds of the soybean (Glycine max). It is one of the most widely consumed cooking oils and the second most consumed vegetable oil. As a drying oil, processed soybean oil is also used as a base for printing inks (soy ink) and oil paints. (en)
  • Minyak kedelai adalah minyak nabati yang dihasilkan dari biji kedelai. Minyak kedelai merupakan salah satu minyak goreng yang paling banyak digunakan. Selain itu, minyak kedelai juga digunakan sebagai (drying oil), yaitu minyak yang mampu mengeras seiring waktu selama terpapar dengan udara dan membentuk lapisan kedap air. Sehingga minyak ini juga digunakan sebagai salah satu bahan baku tinta dan cat lukis. (in)
  • 大豆油(だいずゆ)は、大豆の種子から採取される油脂。最も代表的な植物油で、サラダ油の他マヨネーズやマーガリンの原料などとして広く用いられる。2010/11年度では大豆油の生産量は世界の油脂生産量中第2位で、アメリカでは植物油消費量の2/3を占めている。日本国内では、液状植物油消費量の約4割弱を占め、菜種油に次ぐ。 (ja)
  • L'olio di semi di soia, o più brevemente olio di soia, si ottiene mediante estrazione dai semi della soia attraverso una lavorazione particolare chiamata crush con l'utilizzo di solventi chimici. La spremitura a freddo per ottenere l'olio è possibile, ma ha una resa molto bassa. Per molti anni ha rappresentato il principale prodotto oleifero mondiale e solo recentemente la crescita nella produzione di olio di palma ne sta contrastando il primato.La resa è relativamente bassa, visto che il contenuto di olio nel seme di soia è poco superiore al 20%, ma la produzione della soia è stata considerata agronomicamente vantaggiosa anche per la possibilità di ricavarne proteine e lecitina di alta qualità. (it)
  • 콩기름은 콩에서 짠 기름이다. 대두유(大豆油)나 태유(太油)로도 부른다. (ko)
  • Sojaolie is uit sojazaad gewonnen spijsolie. Sojaolie is de meest geconsumeerde plantaardige olie wereldwijd. De lage prijs van sojaolie maakt het een geliefde grondstof voor onder andere cosmetica. Raffinage van sojaolie levert ook lecithine. Deze stof werkt als vochtregulator en emulgator. Het stabiliseert schuim en zorgt ervoor dat andere plantaardige olie in de cosmetica niet ranzig wordt. Uit sojaolie kunnen bepaalde stoffen worden gewonnen, die men steroïden noemt: stigmasterol, toegepast tegen stijfheid, en sitosterol in voedingssupplementen en middel tegen benigne prostaathypertrofie (BPH). Sojaolie bevat onverzadigde en verzadigde vetzuren; hiervan is 7% alfa-linoleenzuur, 51 % linolzuur en 23% oliezuur. Dit zijn onverzadigde vetzuren. Daarnaast bevat sojaolie 4% stearinezuur en 10% palmitinezuur. Deze vetzuren zijn verzadigd. (nl)
  • O óleo de soja é extraído da semente de soja e é utilizado como fonte de alimento e com as novas tecnologias também pode ser usada como biocombustível. A soja (Glycine max (L) Merrill) pertence à família das leguminosas, plantas cuja semente encontra-se dentro de vagens. (pt)
  • Sojaolja är en fet olja, som kan utvinnas genom pressning eller extraktion av sojabönor. Genom sojabönans framsteg som kulturväxt både i Asien, Amerika och Europa har oljan efter hand fått mycket stor betydelse. (sv)
  • Olej sojowy – rodzaj oleju roślinnego wytwarzany przez tłoczenie ziaren soi zwyczajnej. Wykorzystywany jest w przemyśle spożywczym, kosmetycznym (zawiera spore ilości kwasu linolowego, który przywraca skórze poziom właściwego nawilżenia), chemicznym (do produkcji lakierów i farb) oraz jako biopaliwo. (pl)
  • Со́евое ма́сло — жидкое растительное масло, получаемое из семян сои (Glycine max). (ru)
  • Соєва олія — рідка рослинна олія, що отримується з насіння сої (Glycine max). (uk)
  • 大豆油(英語:Soybean oil)是从大豆中提取的植物油脂,又稱豆油,常見者多為大豆沙拉油。常用的提取的方法有两种:法和法,有时二者兼用。大豆提取豆油之后的下脚料为豆粕,用于饲料和食品工业等,是优良的蛋白质来源。一般加工生產多添加(消泡劑,有機米糠效果同)、TBHQ(抗氧化劑)精製而成相關產品。 當為乾性油用途,可作為列印墨(大豆油墨)和油彩的調製溶劑。 (zh)
dbo:alternativeName
  • Nutrilipid, Intralipid, others (en)
dbo:casNumber
  • 8001-22-7
dbo:drugbank
  • DB09422
dbo:fdaUniiCode
  • 241ATL177A
dbo:thumbnail
dbo:wikiPageExternalLink
dbo:wikiPageID
  • 2540803 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength
  • 15749 (xsd:nonNegativeInteger)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 1122764840 (xsd:integer)
dbo:wikiPageWikiLink
dbp:atcPrefix
  • none (en)
dbp:caption
  • Bottles of soybean oil (en)
dbp:casNumber
  • 8001 (xsd:integer)
dbp:dailymedid
  • Soybean_oil (en)
dbp:drugbank
  • DB09422 (en)
dbp:legalUs
  • Rx-only (en)
dbp:pregnancyAu
  • B3 (en)
dbp:pregnancyUs
  • C (en)
dbp:routesOfAdministration
  • Intravenous (en)
dbp:tradename
  • Nutrilipid, Intralipid, others (en)
dbp:unii
  • 241 (xsd:integer)
dbp:wikiPageUsesTemplate
dcterms:subject
gold:hypernym
rdf:type
rdfs:comment
  • L'oli de soia s'obté de les llavors de la soia (Glycine max) (ca)
  • Sojaöl (auch Sojabohnenöl, Oleum sojae) ist ein aus der Sojabohne (Glycine max) gewonnenes pflanzliches Öl, das hauptsächlich als Nahrungsmittel Verwendung findet. In den letzten Jahren wird es vor allem in den Vereinigten Staaten auch verstärkt zur Herstellung von Biodiesel verwendet, daneben gibt es eine Reihe weiterer Nutzungen. (de)
  • Sójový olej je olej, který se získává ze semen sóji. Díky šetrnému lisování bez použití tepla si uchová přírodní nutriční látky a přirozenou chuť. Jde o cenný zdroj nenasycených tuků a lecitinu. Dále obsahuje vitamíny skupiny B, vitamín E a vitamín K, draslík, železo, fosfor a aminokyseliny. Sójový olej se hodí k syrové stravě, do salátu nebo na nakládání zeleniny. Typická výrazná chuť se dobře hodí k výrazným pokrmům. Tento olej je vhodný k použití ve studené kuchyni nebo dušení s vodou, ale nevhodný ke smažení. (cs)
  • Sojoleo aŭ Sojfaba oleo estas legoma oleo elproduktita el la semoj de sojfabo (Glycine max). Ĝi estas unu el plej amplekse konsumataj kuiroleoj. Kiel , procezita sojoleo estas ankaŭ uzata kiel bazo por inko (sojfaba inko) kaj olepentrado. (eo)
  • El aceite de soja, a veces denominado también aceite de soya, es un aceite vegetal que procede del prensado de la soja (Glycine max). Este aceite es abundante en ácidos grasos poliinsaturados. (es)
  • Soja olioa edo soja-olioa sojaren (Glycine max) hazietatik ateratzen den olioa da. Munduan gehien kontsumitzen den olio jangarrietako bat da. Industrian (tintak eta margoak egiteko) eta bioerregaiak ekoizteko ere erabiltzen da. (eu)
  • L'huile de soja est une huile végétale extraite du soja par trituration, et utilisée dans l'alimentation. Depuis quelques années, elle est aussi utilisée dans la production de biogazole. (fr)
  • Soybean oil (British English: soyabean oil) is a vegetable oil extracted from the seeds of the soybean (Glycine max). It is one of the most widely consumed cooking oils and the second most consumed vegetable oil. As a drying oil, processed soybean oil is also used as a base for printing inks (soy ink) and oil paints. (en)
  • Minyak kedelai adalah minyak nabati yang dihasilkan dari biji kedelai. Minyak kedelai merupakan salah satu minyak goreng yang paling banyak digunakan. Selain itu, minyak kedelai juga digunakan sebagai (drying oil), yaitu minyak yang mampu mengeras seiring waktu selama terpapar dengan udara dan membentuk lapisan kedap air. Sehingga minyak ini juga digunakan sebagai salah satu bahan baku tinta dan cat lukis. (in)
  • 大豆油(だいずゆ)は、大豆の種子から採取される油脂。最も代表的な植物油で、サラダ油の他マヨネーズやマーガリンの原料などとして広く用いられる。2010/11年度では大豆油の生産量は世界の油脂生産量中第2位で、アメリカでは植物油消費量の2/3を占めている。日本国内では、液状植物油消費量の約4割弱を占め、菜種油に次ぐ。 (ja)
  • 콩기름은 콩에서 짠 기름이다. 대두유(大豆油)나 태유(太油)로도 부른다. (ko)
  • O óleo de soja é extraído da semente de soja e é utilizado como fonte de alimento e com as novas tecnologias também pode ser usada como biocombustível. A soja (Glycine max (L) Merrill) pertence à família das leguminosas, plantas cuja semente encontra-se dentro de vagens. (pt)
  • Sojaolja är en fet olja, som kan utvinnas genom pressning eller extraktion av sojabönor. Genom sojabönans framsteg som kulturväxt både i Asien, Amerika och Europa har oljan efter hand fått mycket stor betydelse. (sv)
  • Olej sojowy – rodzaj oleju roślinnego wytwarzany przez tłoczenie ziaren soi zwyczajnej. Wykorzystywany jest w przemyśle spożywczym, kosmetycznym (zawiera spore ilości kwasu linolowego, który przywraca skórze poziom właściwego nawilżenia), chemicznym (do produkcji lakierów i farb) oraz jako biopaliwo. (pl)
  • Со́евое ма́сло — жидкое растительное масло, получаемое из семян сои (Glycine max). (ru)
  • Соєва олія — рідка рослинна олія, що отримується з насіння сої (Glycine max). (uk)
  • 大豆油(英語:Soybean oil)是从大豆中提取的植物油脂,又稱豆油,常見者多為大豆沙拉油。常用的提取的方法有两种:法和法,有时二者兼用。大豆提取豆油之后的下脚料为豆粕,用于饲料和食品工业等,是优良的蛋白质来源。一般加工生產多添加(消泡劑,有機米糠效果同)、TBHQ(抗氧化劑)精製而成相關產品。 當為乾性油用途,可作為列印墨(大豆油墨)和油彩的調製溶劑。 (zh)
  • فول الصويا نبات حولي يعد طعاماً للحيوانات وغذاء للإنسان. يزرع فول الصويا في الربيع وتظهر الأزهار البيضاء أو البنفسجية على النبات بعد ستة إلى ثمانية أسابيع. وبعد حوالي أسبوعين يتم تكوين الأزهار التي تستطيل مكونة قروناً يحتوي كل منها على بذرتين أو ثلاث بذور، ويتم تكوين البذور خلال 30 إلى 40 يوماً، وتصبح ناضجة عندما يتحول لون الأوراق إلى الأصفر ثم تتساقط على الأرض ويبلغ طول النبات عند تمام نضجه من 60سم إلى 120سم. يغطي نبات فول الصويا زغب قصير دقيق بني أو رمادي اللون ويتراوح لون قرونه ما بين الأصفر الفاتح إلى اللون الرمادي والبني والأسود. وبذور فول الصويا مستديرة أو بيضوية الشكل، ومن ألوانها الأصفر والأخضر والبني والأسود المنقط وذلك وفقاً للصنف. ولمعظم أصناف فول الصويا التي تزرع للأغراض التجارية بذور صفراء أو برتقالية اللون ويتراوح قطر البذرة بين 5، 7 ملم.يطلق على فول الصويا أحياناً أسم فول ال (ar)
  • L'olio di semi di soia, o più brevemente olio di soia, si ottiene mediante estrazione dai semi della soia attraverso una lavorazione particolare chiamata crush con l'utilizzo di solventi chimici. La spremitura a freddo per ottenere l'olio è possibile, ma ha una resa molto bassa. (it)
  • Sojaolie is uit sojazaad gewonnen spijsolie. Sojaolie is de meest geconsumeerde plantaardige olie wereldwijd. De lage prijs van sojaolie maakt het een geliefde grondstof voor onder andere cosmetica. Raffinage van sojaolie levert ook lecithine. Deze stof werkt als vochtregulator en emulgator. Het stabiliseert schuim en zorgt ervoor dat andere plantaardige olie in de cosmetica niet ranzig wordt. Uit sojaolie kunnen bepaalde stoffen worden gewonnen, die men steroïden noemt: stigmasterol, toegepast tegen stijfheid, en sitosterol in voedingssupplementen en middel tegen benigne prostaathypertrofie (BPH). (nl)
rdfs:label
  • زيت فول الصويا (ar)
  • Oli de soia (ca)
  • Sójový olej (cs)
  • Sojaöl (de)
  • Sojoleo (eo)
  • Aceite de soja (es)
  • Soja olio (eu)
  • Minyak kedelai (in)
  • Olio di semi di soia (it)
  • Huile de soja (fr)
  • 콩기름 (ko)
  • Sojaolie (nl)
  • 大豆油 (ja)
  • Olej sojowy (pl)
  • Soybean oil (en)
  • Óleo de soja (pt)
  • Соевое масло (ru)
  • Sojaolja (sv)
  • Соєва олія (uk)
  • 大豆油 (zh)
owl:sameAs
prov:wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbo:ingredient of
is dbo:product of
is dbo:wikiPageRedirects of
is dbo:wikiPageWikiLink of
is dbp:mainIngredient of
is foaf:primaryTopic of
Powered by OpenLink Virtuoso    This material is Open Knowledge     W3C Semantic Web Technology     This material is Open Knowledge    Valid XHTML + RDFa
This content was extracted from Wikipedia and is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported License