| dbo:abstract
|
- الطباخ الشمسي هو جهاز لطهو الطعام أو تعقيمه بالطاقة الشمسية. تتميز معظم الطباخات الشمسية بأنها رخيصة نسبياً، وذات تقنية بسيطة، رغم أن بعضها ذو قوة وكلفة مثل الطباخات التقليدية، ويمكن أن تطهو الطباخات الشمسية ذات الأحجام الكبيرة لمئات الأشخاص. تنشر العديد من المنظمات غير الربحية الداعمة للبيئة مبدأ الطباخات الشمسية لأنها لا تحتاج إلى وقود أو كلفة صيانة للتقليل من استخدام الوقود وكلفته (خصوصا في البلدان الفقيرة) وتلوث الهواء والتخفيف من التصحر إزالة الغابات التي تستخدم حطبها كوقود للطهو. يستخدم الطباخ الشمسي في الحالات التي يصبح فيها أقل كمية من الوقود مهمة، أو يكون خطر الحرائق غير مقصودة عاليا، والنتائج العائدة على الصحة والبيئة خطيرة. معظم أنواع الطباخات الشمسية الموجودة حاليا هي الطباخ الشمسي المنحني، الفرن الشمسي، الطباخ اللوحي وغيرها. (ar)
- El forn solar o cuina solar és un sistema de cocció de menjar basat en la captura dels rajos emesos pel Sol. Com que no utilitzen cap combustible, les organitzacions humanitàries estan promovent el seu ús a escala mundial per ajudar a evitar la desforestació i la desertització. Les cuines solars es divideixen en dues famílies:
* De concentració: Algun mecanisme, normalment un mirall, s'utilitza per concentrar llum en un punt i escalfar a una àrea del forn. En aquest punt es cuinarà el menjar. Genera altes temperatures i permet fregir aliments o fer bullir aigua.
* De capsa: El forn de capsa solar és una capsa aïllada, dissenyada per capturar l'energia solar i mantenir calent el seu interior. La seva part superior és transparent per deixar passar la llum solar, plafons reflectors (de paper d'alumini o mirall) ajuden a capturar més la calor. L'interior i el recipient on es cuina han de ser negres per absorbir la calor. La part superior sol ser un vidre desmuntable per facilitar la neteja i manejar el menjar. (ca)
- Sluneční vařič je zařízení sloužící k vaření a pečení pokrmů nebo k pasterizaci vody. Princip slunečního vařiče spočívá v odrazu slunečních paprsků na nádobu s pokrmem nebo vodou, přičemž nádoba se slunečním zářením zahřívá. Existuje více typů slunečních vařičů. Nejběžnější jsou vařiče panelové, krabicové a parabolické. Sluneční vařiče lze rozdělit na přímé, které soustředí paprsky přímo na černý hrnec, a nepřímé, které dopravují teplo od absorbéru k potravinám prostřednictvím kapalného média. Vařiče akumulační umožňují pokračovat ve vaření při zatažené obloze nebo po setmění. Existují i vařiče hybridní, které při nepříznivém počasí dohřívají potraviny z jiného zdroje (obvykle elektricky, ale lze použít např. i LPG). (cs)
- Ein Solarkocher ist eine Vorrichtung, um aus der Energie der Sonnenstrahlung Wärme zum Kochen zu erzeugen. Die Einstrahlung wird im Brennpunkt eines Hohlspiegels gebündelt. (de)
- Sunkaldrono aŭ sunkuirilo estas (plej efike parabola) aparato kiu fokusigas la sunradiojn je unu punkto kaj tiel varmigas aĵojn en tiu punkto. (eo)
- Eguzki-sukaldea Eguzkiak bidaltzen digu energia erabiliz, bazkaria prestatzeko tresna bat da. Orokorrean, hiru eguzki-sukalde mota dago: Parabolikoa, Labea, Panela. (eu)
- Una cocina solar es un artefacto que permite cocinar alimentos usando la radiación incidente del Sol como fuente de energía. (es)
- Un cuiseur solaire, également appelé couramment cuisinière solaire ou four solaire, est un système de cuisson captant le rayonnement infrarouge du soleil pour sécher, chauffer, cuire, torréfier ou pasteuriser des boissons et d'autres aliments. Il s'agit d'un type de four solaire, d'autres types ayant des usages différents, tels que la production d'électricité. Il en existe de nombreux types : des modèles low-tech, auto construits et bon marché (parfois aussi puissants que leur équivalent électrique ou à bois, gaz ou charbon) aux modèles coûteux et sophistiqués permettant des rendements solaires dépassant 90 % et de nourrir des milliers de personnes chaque jour, comme le bol solaire d'Auroville, en Inde, qui prépare deux repas par jour pour 1 000 personnes, ou en Inde, de produire 38 500 repas par jour. Parce qu'ils fonctionnent (tant qu'il y a du soleil) sans énergie électrique, ni bois, ni carburants fossiles, de nombreuses ONG caritatives et environnementales et autres entités encouragent leur diffusion et leur utilisation dans le monde, pour lutter contre la précarité énergétique, freiner la déforestation et la désertification (parfois dues à la collecte du bois de cuisson), réduire la pollution de l'air, améliorer la santé, notamment dans des régions où les populations sont déjà en état de pénurie énergétique, et de diminuer la consommation de gaz naturel ou d'électricité dans les pays industrialisés. Certains de ces cuiseurs permettent une activité professionnelle où la cuisson repose entièrement sur l'énergie solaire thermique. (fr)
- Oven surya atau kompor tenaga surya adalah perangkat masak yang menggunakan sinar matahari sebagai sumber energi. Berhubung kompor jenis ini tidak menggunakan bahan bakar konvensional dan biaya operasinya rendah, organisasi kemanusiaan mempromosikan penggunaannya ke seluruh dunia untuk mengurangi penggundulan hutan dan penggurunan, yang disebabkan oleh penggunaan kayu sebagai bahan bakar untuk keperluan memasak. Kompor surya dapat digunakan di luar rumah, terutama dalam situasi ketika konsumsi bahan bakar minimal atau risiko kebakaran menjadi pertimbangan penting. (in)
- A solar cooker is a device which uses the energy of direct sunlight to heat, cook or pasteurize drink and other food materials. Many solar cookers currently in use are relatively inexpensive, low-tech devices, although some are as powerful or as expensive as traditional stoves, and advanced, large-scale solar cookers can cook for hundreds of people. Because they use no fuel and cost nothing to operate, many nonprofit organizations are promoting their use worldwide in order to help reduce fuel costs and air pollution, and to help slow down deforestation and desertification. (en)
- Per forno solare si intende un dispositivo in grado di concentrare la luce del sole ed utilizzarla per fini alimentari: dalla cottura di piatti semplici o elaborati, fino alla sterilizzazione dell'acqua al fine di renderla potabile. (it)
- Solkokare, anläggningar för matlagning med solenergi, där solstrålningens värme utnyttjas utan att först behöva omvandlas till elenergi. Tillräckligt höga temperaturer för kokning nås genom att solstrålningen koncentreras och absorberas av en mörk yta, och/eller genom att värmeavgivningen från kokkärlet minimeras genom isolering och övertäckning. Solkokare är ett bra sätt att värma mat utan ved, vilket är viktigt i fattigare länder då det sparar pengar och minskar inandning av den skadliga röken. (sv)
- O forno solar é um tipo de forno descrito por Nicholas de Saussure por volta de 1770 e criado por Horace de Saussure em 1767. É constituído de uma caixa com fundo preto e tampa de vidro, com abas refletoras. O fundo preto absorve a luz solar e converte-a em radiação infravermelha, que não passa pela tampa de vidro, criando o efeito estufa. Desta forma, possui a capacidade de atingir 150ºC, cozinhando qualquer alimento sem dificuldade. O cozimento dos alimentos leva, dependendo de suas características, de 2 a 6 horas neste equipamento. Apesar da utilização de energia solar desde longa data, somente na década de 1990 é que intensificaram-se os estudos e desenvolvimento de tecnologias para cozinhas solares. É um aparelho eficaz de simples confecção e utilização, que traz muitos benefícios a quem o utiliza. Apesar disto, não é uma tecnologia amplamente adotada por países em desenvolvimentos como o Brasil, mesmo com algumas tentativas de implementação. Possíveis fatores responsáveis por isto são o preconceito, por considerá-lo um aparelho "feio e artesanal" para pessoas que não tem condições de ter um fogão convencional; a funcionalidade, que é muito diferente do que se tem por padrão social; e a própria falta de incentivo do governo, devido ao barateamento do gás de petróleo liquefeito. Tem sido utilizados em regiões com carência de combustíveis, como Índia, China, Quênia, Afeganistão e Senegal. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, a utilização do fogão solar por 30% da população brasileira reduziria anualmente a extração de lenha para cozimento de alimentos em 5.370.000 m³, uma quantidade significativa. Um modelo simples construído com papelão, vidro e papel-alumínio é o bastante para atingir até 300ºC, dependendo da eficiência e vedação do equipamento. (pt)
- Сонячна піч — пристрій для використання енергії сонячного світла для приготування їжі без використання палива або електроенергії. Конструкція печі включає пристрій що концентрує сонячну енергію (геліоконцентратор) у фокусі геліоконцентратора знаходиться приймальний пристрій - це камера, в якій готується їжа. При необхідності в цій камері створюють вакуум або інертну атмосферу. Сонячні печі можуть мати різноманітний вигляд. Вони зустрічаються різні за розмірами - невеликі печі у вигляді ящиків або коробок і печі розміром як шафа або великі агрегати з додатковою системою лінз, які підсилють концентрацію сонячної енергії. (uk)
- Солнечная кухня — гелиоконцентратор (технологический проектор) для приготовления пищи без использования топлива или электроэнергии. Состоит из плоских или вогнутых отражателей, реже — из линз и приемника теплоты (кастрюля, котел). Аналогичные по принципу устройства применяются для опреснения непригодной для употребления воды в засушливых регионах. В России в рамках стандартизации для оптических устройств нетрадиционной энергетики, которые для повышения плотности потока солнечного излучения отражают и преломляют лучи, используют термин концентратор солнечной энергии (solar energy concentrator). Есть несколько видов солнечных плит. Наиболее распространены панельные, ящичные и параболические плиты. Солнечные плиты можно разделить на прямые, которые концентрируют лучи непосредственно на черном горшке, и непрямые, которые переносят тепло от поглотителя к пище через жидкую среду. Накопительные печи позволяют продолжать готовку при облачном небе или после наступления темноты. Также есть плиты-гибриды, которые в плохую погоду разогревают пищу из другого источника (обычно они электрические, но могут использовать, например, сжиженный нефтяной газ). На больших солнечных плитах можно приготовить еду для сотен людей. Так как солнечные печи не используют топливо и не требуют затрат при эксплуатации, многие некоммерческие организации продвигают их использование по всему миру, чтобы помочь снизить затраты на топливо и снизить загрязнение воздуха, замедлить вырубку лесов и опустынивание. (ru)
- 太阳灶是一种利用直接的太阳光能源来进行食物加热或烹饪，或饮料的巴斯德消毒的装置。主要有两种不同的太阳灶：集中式和盒式。目前使用的许多太阳能灶都是相对便宜的低科技设备，虽然有些功能与传统炉灶具一样强大或昂贵，而先进的大型太阳灶可以为数百人烹饪。由于它们不使用燃料并且无需任何操作费用，因此许多非营利组织正在全球推广其使用，以帮助降低燃料成本（特别是在货币互惠性较低的情况下）和空气污染，，并且被用来缓解由于收集木柴烹饪而导致的森林砍伐和沙漠化。 太阳灶最早被记录由Horace-Bénédict de Saussure于1767年发明。 太阳灶的存在许多类型，包括抛物面太阳灶，太阳能烤箱，和面板灶具等等。 (zh)
|
| rdfs:comment
|
- Sluneční vařič je zařízení sloužící k vaření a pečení pokrmů nebo k pasterizaci vody. Princip slunečního vařiče spočívá v odrazu slunečních paprsků na nádobu s pokrmem nebo vodou, přičemž nádoba se slunečním zářením zahřívá. Existuje více typů slunečních vařičů. Nejběžnější jsou vařiče panelové, krabicové a parabolické. Sluneční vařiče lze rozdělit na přímé, které soustředí paprsky přímo na černý hrnec, a nepřímé, které dopravují teplo od absorbéru k potravinám prostřednictvím kapalného média. Vařiče akumulační umožňují pokračovat ve vaření při zatažené obloze nebo po setmění. Existují i vařiče hybridní, které při nepříznivém počasí dohřívají potraviny z jiného zdroje (obvykle elektricky, ale lze použít např. i LPG). (cs)
- Ein Solarkocher ist eine Vorrichtung, um aus der Energie der Sonnenstrahlung Wärme zum Kochen zu erzeugen. Die Einstrahlung wird im Brennpunkt eines Hohlspiegels gebündelt. (de)
- Sunkaldrono aŭ sunkuirilo estas (plej efike parabola) aparato kiu fokusigas la sunradiojn je unu punkto kaj tiel varmigas aĵojn en tiu punkto. (eo)
- Eguzki-sukaldea Eguzkiak bidaltzen digu energia erabiliz, bazkaria prestatzeko tresna bat da. Orokorrean, hiru eguzki-sukalde mota dago: Parabolikoa, Labea, Panela. (eu)
- Una cocina solar es un artefacto que permite cocinar alimentos usando la radiación incidente del Sol como fuente de energía. (es)
- Oven surya atau kompor tenaga surya adalah perangkat masak yang menggunakan sinar matahari sebagai sumber energi. Berhubung kompor jenis ini tidak menggunakan bahan bakar konvensional dan biaya operasinya rendah, organisasi kemanusiaan mempromosikan penggunaannya ke seluruh dunia untuk mengurangi penggundulan hutan dan penggurunan, yang disebabkan oleh penggunaan kayu sebagai bahan bakar untuk keperluan memasak. Kompor surya dapat digunakan di luar rumah, terutama dalam situasi ketika konsumsi bahan bakar minimal atau risiko kebakaran menjadi pertimbangan penting. (in)
- A solar cooker is a device which uses the energy of direct sunlight to heat, cook or pasteurize drink and other food materials. Many solar cookers currently in use are relatively inexpensive, low-tech devices, although some are as powerful or as expensive as traditional stoves, and advanced, large-scale solar cookers can cook for hundreds of people. Because they use no fuel and cost nothing to operate, many nonprofit organizations are promoting their use worldwide in order to help reduce fuel costs and air pollution, and to help slow down deforestation and desertification. (en)
- Per forno solare si intende un dispositivo in grado di concentrare la luce del sole ed utilizzarla per fini alimentari: dalla cottura di piatti semplici o elaborati, fino alla sterilizzazione dell'acqua al fine di renderla potabile. (it)
- Solkokare, anläggningar för matlagning med solenergi, där solstrålningens värme utnyttjas utan att först behöva omvandlas till elenergi. Tillräckligt höga temperaturer för kokning nås genom att solstrålningen koncentreras och absorberas av en mörk yta, och/eller genom att värmeavgivningen från kokkärlet minimeras genom isolering och övertäckning. Solkokare är ett bra sätt att värma mat utan ved, vilket är viktigt i fattigare länder då det sparar pengar och minskar inandning av den skadliga röken. (sv)
- Сонячна піч — пристрій для використання енергії сонячного світла для приготування їжі без використання палива або електроенергії. Конструкція печі включає пристрій що концентрує сонячну енергію (геліоконцентратор) у фокусі геліоконцентратора знаходиться приймальний пристрій - це камера, в якій готується їжа. При необхідності в цій камері створюють вакуум або інертну атмосферу. Сонячні печі можуть мати різноманітний вигляд. Вони зустрічаються різні за розмірами - невеликі печі у вигляді ящиків або коробок і печі розміром як шафа або великі агрегати з додатковою системою лінз, які підсилють концентрацію сонячної енергії. (uk)
- 太阳灶是一种利用直接的太阳光能源来进行食物加热或烹饪，或饮料的巴斯德消毒的装置。主要有两种不同的太阳灶：集中式和盒式。目前使用的许多太阳能灶都是相对便宜的低科技设备，虽然有些功能与传统炉灶具一样强大或昂贵，而先进的大型太阳灶可以为数百人烹饪。由于它们不使用燃料并且无需任何操作费用，因此许多非营利组织正在全球推广其使用，以帮助降低燃料成本（特别是在货币互惠性较低的情况下）和空气污染，，并且被用来缓解由于收集木柴烹饪而导致的森林砍伐和沙漠化。 太阳灶最早被记录由Horace-Bénédict de Saussure于1767年发明。 太阳灶的存在许多类型，包括抛物面太阳灶，太阳能烤箱，和面板灶具等等。 (zh)
- الطباخ الشمسي هو جهاز لطهو الطعام أو تعقيمه بالطاقة الشمسية. تتميز معظم الطباخات الشمسية بأنها رخيصة نسبياً، وذات تقنية بسيطة، رغم أن بعضها ذو قوة وكلفة مثل الطباخات التقليدية، ويمكن أن تطهو الطباخات الشمسية ذات الأحجام الكبيرة لمئات الأشخاص. تنشر العديد من المنظمات غير الربحية الداعمة للبيئة مبدأ الطباخات الشمسية لأنها لا تحتاج إلى وقود أو كلفة صيانة للتقليل من استخدام الوقود وكلفته (خصوصا في البلدان الفقيرة) وتلوث الهواء والتخفيف من التصحر إزالة الغابات التي تستخدم حطبها كوقود للطهو. يستخدم الطباخ الشمسي في الحالات التي يصبح فيها أقل كمية من الوقود مهمة، أو يكون خطر الحرائق غير مقصودة عاليا، والنتائج العائدة على الصحة والبيئة خطيرة. (ar)
- El forn solar o cuina solar és un sistema de cocció de menjar basat en la captura dels rajos emesos pel Sol. Com que no utilitzen cap combustible, les organitzacions humanitàries estan promovent el seu ús a escala mundial per ajudar a evitar la desforestació i la desertització. Les cuines solars es divideixen en dues famílies: (ca)
- Un cuiseur solaire, également appelé couramment cuisinière solaire ou four solaire, est un système de cuisson captant le rayonnement infrarouge du soleil pour sécher, chauffer, cuire, torréfier ou pasteuriser des boissons et d'autres aliments. Il s'agit d'un type de four solaire, d'autres types ayant des usages différents, tels que la production d'électricité. (fr)
- O forno solar é um tipo de forno descrito por Nicholas de Saussure por volta de 1770 e criado por Horace de Saussure em 1767. É constituído de uma caixa com fundo preto e tampa de vidro, com abas refletoras. O fundo preto absorve a luz solar e converte-a em radiação infravermelha, que não passa pela tampa de vidro, criando o efeito estufa. Desta forma, possui a capacidade de atingir 150ºC, cozinhando qualquer alimento sem dificuldade. (pt)
- Солнечная кухня — гелиоконцентратор (технологический проектор) для приготовления пищи без использования топлива или электроэнергии. Состоит из плоских или вогнутых отражателей, реже — из линз и приемника теплоты (кастрюля, котел). Аналогичные по принципу устройства применяются для опреснения непригодной для употребления воды в засушливых регионах. В России в рамках стандартизации для оптических устройств нетрадиционной энергетики, которые для повышения плотности потока солнечного излучения отражают и преломляют лучи, используют термин концентратор солнечной энергии (solar energy concentrator). (ru)
|
.jpg){kind=link}
.jpg){kind=link}
