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- El moviment lent o "Slow" (en anglès, slow movement) és un moviment ideològic i cultural que s'oposa a la cultura de la immediatesa i la rapidesa d'obtenció de les coses per sobre de tot, donant importància a la qualitat, l'amabilitat, la humanitat i l'apreciació de les coses simples per sobre de les pressions modernes. Així, s'oposa de manera molt pràctica i concreta a algunes tendències nascudes al segle xx, en el marc de la modernitat líquida, i que es relacionen amb el capitalisme, la competició i la cultura de masses; com típicament el menjar escombraria (relacionat amb el menjar ràpid i el que, per oposició, va donar el nom al moviment: lent), el turisme de masses o el consum creixent i desmesurat. A partir d'aquesta base, abraça uns valors i prioritats més generals, destacant la cerca de la disminució de l'impacte antropogènic sobre el medi natural (incloent les filosofies i polítiques de i sobre la petjada de carboni, per exemple), de cura i respecte social, de sostenibilitat i simplicitat en un món cada vegada més complex. Incrits en aquest moviment estan, per exemple, el slow food i l'educació lenta. S'incorpora també a àmbits com l'agricultura, l'urbanisme, l'arquitectura, la indústria, la mobilitat, el disseny, la moda, el consum, la criança i el sexe, entre d'altres, en forma de contracultura. (ca)
- تدعو الحركة البطيئة التحول الثقافي إلى تباطؤ وتيرة الحياة. وقد بدأت مع «كارلو بيتريني» احتجاجا على افتتاح مطعم ماكدونالدز في ساحة دي سبنا بروما في عام 1986 التي أشعلت إنشاء حركة تدعو إلى ثقافة غذائية مواجهة للأطعمة السريعة، وتعتمد هذه الثقافة على العودة إلى الطبيعة سواء في إنتاج أو تجهيز وجبات الأطعمة وأصبحت «سلو فود»، التي تتخذ من الحلزونة شعارا لها، حركة دولية ابتداء من 1989، ومع مرور الزمن، تطورت الثقافة فرعية في مناطق أخرى، مثل الحياة البطيئة والسفر البطيئ وسيتاسلوو (المدن البطيئة) والتصميم البطيئ والوجبة البطيئة. أنشأ أنشبيرتيلسين غاير المعهد العالمي للبطء وقدم رؤيته في عام 1999 لأسرة '«الكوكب البطيء»' التي تضمنت حاجة العالم لتعلمه هذه الثقافة. بدأ كل شيء ببيان بسيط نشره بيتريني عام 1986 في بلدته برا القريبة من مدينة تورينو في مقاطعة كونيو بشمال إيطاليا مؤذنا بانطلاق حركة " Slow Food " التي أتت ردا على الوجبات السيئة التي تعد بغير تأن أو إتقان ناهيك عن الوجبات السريعة أو "Fast Food". وبعد 18 عاما من انطلاقتها، تجمع هذه الحركة «الفلسفية-الغذائية» التي تؤمن بمطبخ يجمع حول مائدة مضيافة لذة الأكل المتقن واختيار المنتجات الطبيعية والتقليدية عشرات الأعضاء والأصدقاء عبر العالم. (ar)
- Mit Entschleunigung wird umgangssprachlich ein Verhalten beschrieben, aktiv der beruflichen und privaten Beschleunigung des Lebens entgegenzusteuern, d. h. wieder langsamer zu werden oder sogar zur Langsamkeit zurückzukehren. (de)
- El movimiento lento (Slow Movement) es una corriente cultural que promueve calmar las actividades humanas. Propone tomar el control del tiempo en vez de someterse a su tiranía, dando prioridad a las actividades que redundan en el desarrollo de las personas, encontrando un equilibrio entre la utilización de la tecnología orientada al ahorro del tiempo y el tomarse el tiempo necesario para disfrutar de actividades como pasear o socializar. Los ponentes de este movimiento creen que, aunque la tecnología puede acelerar el trabajo, así como la producción y distribución de comida y otras actividades humanas, las cosas más importantes de la vida no deberían acelerarse. El movimiento slow comenzó cuando, en protesta por la apertura de una tienda de McDonald's en la Piazza di Spagna (Roma), se creó la organización Slow Food. (es)
- Le mouvement « doux » (angl. slow movement, appelé aussi slow attitude) prône une transition culturelle vers le ralentissement de notre rythme de vie, l'adoucissement des pressions modernes et l'appréciation des choses simples. Il s'oppose à un nombre de tendances qu'a vues naître le XXe siècle telles que la restauration rapide (et donc la malbouffe), le tourisme de masse, l'hyperconnexion, la consommation démesurée... Le mouvement embrasse un nombre de priorités au-delà de son sens de base, notamment l'amoindrissement de notre impact sur l'environnement et la simplicité dans un monde de plus en plus complexe. La protestation lancée par Carlo Petrini contre l'ouverture d'un McDonald's à la Piazza di Spagna, Rome en 1986 marqua le début du mouvement dans le domaine de l'alimentation. Au cours des années, le mouvement est devenu une contre-culture dans d'autres domaines, par exemple l'urbanisme ou la mode, voire le sexe. (fr)
- The slow movement (sometimes capitalised Slow movement or Slow Movement) advocates a cultural shift toward slowing down life's pace. It began with Carlo Petrini's protest against the opening of a McDonald's restaurant in Piazza di Spagna, Rome in 1986 that sparked the creation of the slow food movement. Over time, this developed into a subculture in other areas, like the Cittaslow organisation for "slow cities". The "slow" epithet has subsequently been applied to a variety of activities and aspects of culture. Geir Berthelsen and his creation of The World Institute of Slowness presented a vision in 1999 for an entire "slow planet" and a need to teach the world the way of slowness. In Carl Honoré's 2004 book, In Praise of Slow, he describes the slow movement thus: "It is a cultural revolution against the notion that faster is always better. The Slow philosophy is not about doing everything at a snail's pace. It's about seeking to do everything at the right speed. Savoring the hours and minutes rather than just counting them. Doing everything as well as possible, instead of as fast as possible. It’s about quality over quantity in everything from work to food to parenting." Professor Guttorm Fløistad summarises the philosophy, stating: "The only thing for certain is that everything changes. The rate of change increases. If you want to hang on you better speed up. That is the message of today. It could however be useful to remind everyone that our basic needs never change. The need to be seen and appreciated! It is the need to belong. The need for nearness and care, and for a little love! This is given only through slowness in human relations. In order to master changes, we have to recover slowness, reflection and togetherness. There we will find real renewal." The slow movement is not organised and controlled by a single organisation. A fundamental characteristic of the slow movement is that it is propounded, and its momentum maintained, by individuals who constitute an expanding global community. Its popularity has grown considerably since the rise of slow food and Cittaslow in Europe, with slowness initiatives spreading worldwide. (en)
- Il Movimento Slow è un movimento culturale e gastronomico creato da Carlo Petrini nel 1986. (it)
- スローライフ（Slow Life）とは、生活様式に関する思想の一つである。厳密に定義された言葉ではなく、曖昧なイメージを伴って恣意的に解釈、使用されうることに注意が必要である。 (ja)
- Onthaasten (ook bekend als Slow Life of Slow Living) is het bewust kiezen voor ontspanning. Onthaasten is een reactie op drukte, stress, werkdruk, een burn-out, enz. Als men kiest voor onthaasten, dan kiest men bijvoorbeeld voor minder werken of voor het verminderen van de eigen stress, al dan niet met behulp van therapie. De term 'onthaasten' werd in 1997 gemunt door minister Margreeth de Boer van VROM nadat die 1992 gelanceerd was door in een interview met Libelleredacteur Ivette Schaap. Het woord is bedoeld als tegenstelling van haasten wat mensen in het dagelijkse leven doen. De pionier en initiatiefnemer van deze culturele en gastronomische beweging in 1986 was Carlo Petrini, geboren op 22 juni 1949 in de Piëmont, Italië. Hij grondvestte en leidt de Slow Food-gemeenschap of -beweging sinds 1989. Als lid van de voormalige communistische "Eenheidspartij van het proletariaat", de Partito di Unità Proletaria, PdUP (1972-1984), is hij heden ten dage nog verbonden met de Partito Democratico, de PD, in Italië. Hij is Italiaans journalist, socioloog en culinair recensent, in die laatstgenoemde hoedanigheid gekoppeld aan de "Slow Food"-beweging. (nl)
- O Slow Movement é um movimento que propõe uma mudança cultural para a desaceleração da vida cotidiana. A ideia surgiu quando Carlo Petrini realizou um protesto contra a inauguração de um restaurante McDonald's na Piazza di Spagna, em Roma, em 1986. Nesse contexto, surgiu o movimento Slow Food. Com o tempo, esse princípio “Slow” foi sendo aplicado em outras áreas, como o Cittaslow, que poderia ser traduzido como cidade lenta. (pt)
- Медленное движение (англ. Slow Movement) — культура замедления ритма жизни. Философию движения можно определить как «равновесие». Как выразился один из идеологов движения в своей книге «Без суеты. Как перестать спешить и начать жить»: «Торопиться нужно, только когда это необходимо, цель — найти свой правильный темп, tempo giusto». (ru)
- Повільний рух (англ. Slow Movement) — культура уповільнення ритму життя. Філософію руху можна визначити як «рівновагу». Як висловився один з ідеологів руху у своїй книзі «Без суєти. Як перестати поспішати і почати жити»: «Поспішати потрібно, тільки коли це необхідно, мета — знайти свій правильний темп, tempo giusto». (uk)
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- Mit Entschleunigung wird umgangssprachlich ein Verhalten beschrieben, aktiv der beruflichen und privaten Beschleunigung des Lebens entgegenzusteuern, d. h. wieder langsamer zu werden oder sogar zur Langsamkeit zurückzukehren. (de)
- Il Movimento Slow è un movimento culturale e gastronomico creato da Carlo Petrini nel 1986. (it)
- スローライフ（Slow Life）とは、生活様式に関する思想の一つである。厳密に定義された言葉ではなく、曖昧なイメージを伴って恣意的に解釈、使用されうることに注意が必要である。 (ja)
- O Slow Movement é um movimento que propõe uma mudança cultural para a desaceleração da vida cotidiana. A ideia surgiu quando Carlo Petrini realizou um protesto contra a inauguração de um restaurante McDonald's na Piazza di Spagna, em Roma, em 1986. Nesse contexto, surgiu o movimento Slow Food. Com o tempo, esse princípio “Slow” foi sendo aplicado em outras áreas, como o Cittaslow, que poderia ser traduzido como cidade lenta. (pt)
- Медленное движение (англ. Slow Movement) — культура замедления ритма жизни. Философию движения можно определить как «равновесие». Как выразился один из идеологов движения в своей книге «Без суеты. Как перестать спешить и начать жить»: «Торопиться нужно, только когда это необходимо, цель — найти свой правильный темп, tempo giusto». (ru)
- Повільний рух (англ. Slow Movement) — культура уповільнення ритму життя. Філософію руху можна визначити як «рівновагу». Як висловився один з ідеологів руху у своїй книзі «Без суєти. Як перестати поспішати і почати жити»: «Поспішати потрібно, тільки коли це необхідно, мета — знайти свій правильний темп, tempo giusto». (uk)
- تدعو الحركة البطيئة التحول الثقافي إلى تباطؤ وتيرة الحياة. وقد بدأت مع «كارلو بيتريني» احتجاجا على افتتاح مطعم ماكدونالدز في ساحة دي سبنا بروما في عام 1986 التي أشعلت إنشاء حركة تدعو إلى ثقافة غذائية مواجهة للأطعمة السريعة، وتعتمد هذه الثقافة على العودة إلى الطبيعة سواء في إنتاج أو تجهيز وجبات الأطعمة وأصبحت «سلو فود»، التي تتخذ من الحلزونة شعارا لها، حركة دولية ابتداء من 1989، ومع مرور الزمن، تطورت الثقافة فرعية في مناطق أخرى، مثل الحياة البطيئة والسفر البطيئ وسيتاسلوو (المدن البطيئة) والتصميم البطيئ والوجبة البطيئة. أنشأ أنشبيرتيلسين غاير المعهد العالمي للبطء وقدم رؤيته في عام 1999 لأسرة '«الكوكب البطيء»' التي تضمنت حاجة العالم لتعلمه هذه الثقافة. (ar)
- El moviment lent o "Slow" (en anglès, slow movement) és un moviment ideològic i cultural que s'oposa a la cultura de la immediatesa i la rapidesa d'obtenció de les coses per sobre de tot, donant importància a la qualitat, l'amabilitat, la humanitat i l'apreciació de les coses simples per sobre de les pressions modernes. Així, s'oposa de manera molt pràctica i concreta a algunes tendències nascudes al segle xx, en el marc de la modernitat líquida, i que es relacionen amb el capitalisme, la competició i la cultura de masses; com típicament el menjar escombraria (relacionat amb el menjar ràpid i el que, per oposició, va donar el nom al moviment: lent), el turisme de masses o el consum creixent i desmesurat. (ca)
- El movimiento lento (Slow Movement) es una corriente cultural que promueve calmar las actividades humanas. Propone tomar el control del tiempo en vez de someterse a su tiranía, dando prioridad a las actividades que redundan en el desarrollo de las personas, encontrando un equilibrio entre la utilización de la tecnología orientada al ahorro del tiempo y el tomarse el tiempo necesario para disfrutar de actividades como pasear o socializar. Los ponentes de este movimiento creen que, aunque la tecnología puede acelerar el trabajo, así como la producción y distribución de comida y otras actividades humanas, las cosas más importantes de la vida no deberían acelerarse. El movimiento slow comenzó cuando, en protesta por la apertura de una tienda de McDonald's en la Piazza di Spagna (Roma), se creó (es)
- Le mouvement « doux » (angl. slow movement, appelé aussi slow attitude) prône une transition culturelle vers le ralentissement de notre rythme de vie, l'adoucissement des pressions modernes et l'appréciation des choses simples. Il s'oppose à un nombre de tendances qu'a vues naître le XXe siècle telles que la restauration rapide (et donc la malbouffe), le tourisme de masse, l'hyperconnexion, la consommation démesurée... Le mouvement embrasse un nombre de priorités au-delà de son sens de base, notamment l'amoindrissement de notre impact sur l'environnement et la simplicité dans un monde de plus en plus complexe. (fr)
- The slow movement (sometimes capitalised Slow movement or Slow Movement) advocates a cultural shift toward slowing down life's pace. It began with Carlo Petrini's protest against the opening of a McDonald's restaurant in Piazza di Spagna, Rome in 1986 that sparked the creation of the slow food movement. Over time, this developed into a subculture in other areas, like the Cittaslow organisation for "slow cities". The "slow" epithet has subsequently been applied to a variety of activities and aspects of culture. Professor Guttorm Fløistad summarises the philosophy, stating: (en)
- Onthaasten (ook bekend als Slow Life of Slow Living) is het bewust kiezen voor ontspanning. Onthaasten is een reactie op drukte, stress, werkdruk, een burn-out, enz. Als men kiest voor onthaasten, dan kiest men bijvoorbeeld voor minder werken of voor het verminderen van de eigen stress, al dan niet met behulp van therapie. De term 'onthaasten' werd in 1997 gemunt door minister Margreeth de Boer van VROM nadat die 1992 gelanceerd was door in een interview met Libelleredacteur Ivette Schaap. Het woord is bedoeld als tegenstelling van haasten wat mensen in het dagelijkse leven doen. (nl)
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