| dbo:abstract
|
- Ramazan pidesi és un tipus de pa pla típic de la cuina turca, similar al pide que es consumeix durant el mes del Ramadà (en turc: Ramazan). El ramazan pidesi té dues varietats: la simple i la que conté ou (yumurtalı en turc), en aquest últim cas, el rovell d'ou s'aplica mitjançant un pinzell, sobre el ramazan pidesi abans d'enfornar. El ramazan pidesi generalment es fa amb llavors de sèsam i/o çöreotu (vegeu la imatge) i té una consistència diferent al pide comù. Entre els seus ingredients també s'hi troben l'oli d'oliva i el llevat. És part de la fer cua per a comprar un ramazan pidesi a l'hora de l'iftar. Aquest costum de fer cua a les fleques per comprar un pide durant el Ramadà també és corrent a Berlín, Alemanya. (ca)
- خبز رمضان (بالتركية: Ramazan pidesi) هو أحد أنواع الخبز الهش الذي يحتوي على قيمة غذائية عالية، سمي بهذا الاسم بسبب تحضيره في شهر رمضان المبارك، مما أدى إلى إعتباره أحد أهم العادات والتقاليد في شهر رمضان، حيث يتم شراء هذا النوع من الخبز من أجل فترة السحور أو يتم تحضيره يدويا في المنزل. هناك بعض المصادر التي تشير إلى أن الخبز الرمضاني هو الخبز التركي الهش، وهناك مصادر أخرى تشير إلى أنه خبز رمضاني سوري، ولكن لا يوجد أي دليل يؤكد المصدر الرئيسي لهذا الخبز، ولكن يتفق على شعبيته في الدول الشرقية ودول بلاد الشام وعند المسلمين في شهر رمضان. (ar)
- Ramazan pidesi (Turkish for Ramadan pita) is a traditional soft leavened Turkish bread. Round and rather flat in form, and having a weave-like patterned crust, Ramazan pidesi is made of wheat flour with yeast, and topped with sesame and Nigella sativa seeds. It is traditionally served for the iftar and sahur meals during the holy month of Ramadan. (en)
|
| dbo:country
| |
| dbo:ingredient
| |
| dbo:ingredientName
| |
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:type
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 1308 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:country
| |
| dbp:imageSize
| |
| dbp:mainIngredient
| |
| dbp:name
| |
| dbp:type
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Ramazan pidesi és un tipus de pa pla típic de la cuina turca, similar al pide que es consumeix durant el mes del Ramadà (en turc: Ramazan). El ramazan pidesi té dues varietats: la simple i la que conté ou (yumurtalı en turc), en aquest últim cas, el rovell d'ou s'aplica mitjançant un pinzell, sobre el ramazan pidesi abans d'enfornar. El ramazan pidesi generalment es fa amb llavors de sèsam i/o çöreotu (vegeu la imatge) i té una consistència diferent al pide comù. Entre els seus ingredients també s'hi troben l'oli d'oliva i el llevat. És part de la fer cua per a comprar un ramazan pidesi a l'hora de l'iftar. Aquest costum de fer cua a les fleques per comprar un pide durant el Ramadà també és corrent a Berlín, Alemanya. (ca)
- خبز رمضان (بالتركية: Ramazan pidesi) هو أحد أنواع الخبز الهش الذي يحتوي على قيمة غذائية عالية، سمي بهذا الاسم بسبب تحضيره في شهر رمضان المبارك، مما أدى إلى إعتباره أحد أهم العادات والتقاليد في شهر رمضان، حيث يتم شراء هذا النوع من الخبز من أجل فترة السحور أو يتم تحضيره يدويا في المنزل. هناك بعض المصادر التي تشير إلى أن الخبز الرمضاني هو الخبز التركي الهش، وهناك مصادر أخرى تشير إلى أنه خبز رمضاني سوري، ولكن لا يوجد أي دليل يؤكد المصدر الرئيسي لهذا الخبز، ولكن يتفق على شعبيته في الدول الشرقية ودول بلاد الشام وعند المسلمين في شهر رمضان. (ar)
- Ramazan pidesi (Turkish for Ramadan pita) is a traditional soft leavened Turkish bread. Round and rather flat in form, and having a weave-like patterned crust, Ramazan pidesi is made of wheat flour with yeast, and topped with sesame and Nigella sativa seeds. It is traditionally served for the iftar and sahur meals during the holy month of Ramadan. (en)
|
| rdfs:label
|
- خبز رمضان (ar)
- Ramazan pidesi (ca)
- Ramazan pidesi (en)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
