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- El raboso (o raboso piave) és una varietat vèneta de cep negra. És una varietat autòctona de Vèneto, el conreu és tradicional en la plana del riu Piave. Etimològicament el nom «raboso» prové del mot vènet rabioxo, enfadat, que es refereix a l'acidesa del vi jove. La planta és vigorosa. El gotim de raboso és compacte i llarg. El gra és mitjà i fort, la pell té un profund pigment negre i és dura, resistent a l'atac de les malures. La polpa és acida i astringent. El raboso és de brot primerenc i de maduració tardana, normalment es verema al final d'octubre o novembre. El vi elaborat amb raïm raboso és molt àcid, amb cos, ric en taní, i de color fosc. De jove és astringent i acid. Amb l'envelliment es torna un gran vi. (ca)
- Raboso ist eine Rotweinsorten-Familie, die aus dem Veneto und aus Nordostitalien stammt und ihren Namen wahrscheinlich nach dem Fluss Raboso hat, der ein Nebenfluss des Piave ist. Anderer Theorie zufolge leitet er sich von it. rabbioso (wild, zornig) ab, mutmaßlich wegen des herb-sauren Geschmacks. Zugleich wird der Name für aus diesen Trauben hergestellte DOC- und Land-Weine aus den Provinzen Vicenza, Padua, Treviso und Venedig verwendet. Es gibt zwei Varianten,
* Raboso Piave und
* Raboso Veronese. Die Rotweine beider Sorten sind sehr säure- und tanninreich, farbintensiv und eher alkoholarm. In ihrer Jugend sind die Weine stark adstringierend. Für den Raboso-Wein aus dem Piave-Tal werden beide Reben verwendet. Im DOC-Weinanbaugebiet in den Euganeischen Hügeln findet man hingegen nur die Variante Raboso Veronese. Aus der Raboso-Rebe wird auch ein Frizzante hergestellt. Häufiger als reinsortige Raboso-Weine sind Cuvées mit Cabernet Sauvignon und Merlot. Es gibt auch eine weiße Rebsorte Raboso; sie wird für die Weinherstellung indes kaum noch verwendet. Außerhalb von Italien wird Raboso Veronese noch in Argentinien angebaut. Siehe auch die Liste von Rebsorten. (de)
- Raboso Piave ist eine autochthone Rotweinsorte Norditaliens. Zusammen mit der Sorte Raboso Veronese gehört sie zur Familie der Raboso-Reben, die häufig gemeinsam im Verschnitt von Weinen verwendet werden, beispielsweise mit Cabernet Sauvignon und Merlot. Es gibt jedoch auch ausschließlich aus der Raboso Piave-Rebe hergestellte DOC- und Land-Weine, für die der gleiche Name oder – grammatikalisch korrekt -– Raboso del Piave - verwendet wird. Das mit Dekret Nr. 242 der Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana 1971 reglementierte DOC-Weinanbaugebiet heißt ebenfalls . (de)
- Le raboso piave est un cépage italien de raisins noirs . (fr)
- Raboso is a red wine grape grown primarily in the eastern part of Veneto. It is also called Raboso Piave, from the name of a river near where it is grown. It produces deep-colored wine, with notably high levels of tannin and medium alcohol content and high acid. The name raboxo in the native Venetian language means "angry", because angry is the sensation in the mouth when this wine is drunk young. Raboso was in the past the most cultivated grape variety of eastern Veneto; Venetian navigators called it vin de viajo, "wine of travel", because it was the most resistant to aging and transport. Its popularity decreased in the 20th century, and today the vineyards of Raboxo are just 1–2% of the total amount of vineyards in Veneto. The vine ripens relatively quite late, producing good yields with high resistance to fungal disease and rot. The grape crossed with another Veneto wine grape, Marzemina bianca, to produce . It produces quite a large, tight, cylindrical bunch with one or two wings and a sturdy bunchstem. Its spheroid grape has a blue-black, very tough skin with good bloom. The flesh has a varietal, neutral flavour which is slightly meaty and sweet-acidulous-astringent.Each grape has two or three average-sized, pear-shaped seeds. This vigorous vine can have high yield. Optimal vinification requires appropriate maceration of juice and skins: this results in a full-bodied wine, acidic and tannic when young, ideal for laying down.Left to age in wooden barrels, it will gradually acquire a deep ruby colour with garnet tinges, a broad and full bouquet of wild violets with a concentrated note of morello cherry; the palate is dry, astringent. In food and wine pairing, it can go with furred and feathered game, red meat, grilled meats and well-matured cheeses. (en)
- Con il nome Raboso (maschile) si identificano due vitigni autoctoni a bacca nera dell'area del Piave (Raboso friulano e Raboso Veronese). Esistono comunque altri due vitigni bianchi (al femminile) riconducibili foneticamente, ma non geneticamente, al vitigno Raboso: la Rabosina bianca e la Rabosa bianca. Tutti e 4 i vitigni condividono fra loro una spiccata acidità, caratteristica che li rende facilmente distinguibili da tutti gli altri. Le origini del nome Raboso sono disputate: potrebbe rimandare all'omonimo torrente che scorre nel Quartier del Piave, oppure derivare dal termine veneto rabioso per il suo sapore fortemente acido. Proprio per questo motivo il Raboso fu a lungo considerato un vitigno "rustico", adatto per la produzione di prodotti di qualità minore e vini da taglio. Tuttavia, le moderne tecniche di coltivazione e vinificazione lo hanno notevolmente rivalutato e oggi il Raboso è alla base di 2 DOC (DOC Piave e DOC Venezia) e una DOCG (DOCG Malanotte). Il vitigno ha un grappolo grande, lungo e alato, costituito da acini di medie dimensioni con buccia blu-nera spessa e coriacea. (it)
- Рабосо піаве (італ. Raboso Piave) — сорт червоного винного винограду, що вирощується головним чином в північно-східному регіоні Італії Венето. Не слід плутати з подібним за характеристиками сортом (італ. Raboso Veronese). Два сорти схожі за зовнішнім виглядом, але все ж існують чіткі відмінності в морфології рослин. Крім того, згідно з результатами дослідження ДНК, рабосо веронезе є результатом схрещування Рабосо піаве та . (uk)
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- Raboso Piave ist eine autochthone Rotweinsorte Norditaliens. Zusammen mit der Sorte Raboso Veronese gehört sie zur Familie der Raboso-Reben, die häufig gemeinsam im Verschnitt von Weinen verwendet werden, beispielsweise mit Cabernet Sauvignon und Merlot. Es gibt jedoch auch ausschließlich aus der Raboso Piave-Rebe hergestellte DOC- und Land-Weine, für die der gleiche Name oder – grammatikalisch korrekt -– Raboso del Piave - verwendet wird. Das mit Dekret Nr. 242 der Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana 1971 reglementierte DOC-Weinanbaugebiet heißt ebenfalls . (de)
- Le raboso piave est un cépage italien de raisins noirs . (fr)
- Рабосо піаве (італ. Raboso Piave) — сорт червоного винного винограду, що вирощується головним чином в північно-східному регіоні Італії Венето. Не слід плутати з подібним за характеристиками сортом (італ. Raboso Veronese). Два сорти схожі за зовнішнім виглядом, але все ж існують чіткі відмінності в морфології рослин. Крім того, згідно з результатами дослідження ДНК, рабосо веронезе є результатом схрещування Рабосо піаве та . (uk)
- El raboso (o raboso piave) és una varietat vèneta de cep negra. És una varietat autòctona de Vèneto, el conreu és tradicional en la plana del riu Piave. Etimològicament el nom «raboso» prové del mot vènet rabioxo, enfadat, que es refereix a l'acidesa del vi jove. (ca)
- Raboso ist eine Rotweinsorten-Familie, die aus dem Veneto und aus Nordostitalien stammt und ihren Namen wahrscheinlich nach dem Fluss Raboso hat, der ein Nebenfluss des Piave ist. Anderer Theorie zufolge leitet er sich von it. rabbioso (wild, zornig) ab, mutmaßlich wegen des herb-sauren Geschmacks. Zugleich wird der Name für aus diesen Trauben hergestellte DOC- und Land-Weine aus den Provinzen Vicenza, Padua, Treviso und Venedig verwendet. Es gibt zwei Varianten,
* Raboso Piave und
* Raboso Veronese. (de)
- Raboso is a red wine grape grown primarily in the eastern part of Veneto. It is also called Raboso Piave, from the name of a river near where it is grown. It produces deep-colored wine, with notably high levels of tannin and medium alcohol content and high acid. The name raboxo in the native Venetian language means "angry", because angry is the sensation in the mouth when this wine is drunk young. Raboso was in the past the most cultivated grape variety of eastern Veneto; Venetian navigators called it vin de viajo, "wine of travel", because it was the most resistant to aging and transport. Its popularity decreased in the 20th century, and today the vineyards of Raboxo are just 1–2% of the total amount of vineyards in Veneto. (en)
- Con il nome Raboso (maschile) si identificano due vitigni autoctoni a bacca nera dell'area del Piave (Raboso friulano e Raboso Veronese). Esistono comunque altri due vitigni bianchi (al femminile) riconducibili foneticamente, ma non geneticamente, al vitigno Raboso: la Rabosina bianca e la Rabosa bianca. Tutti e 4 i vitigni condividono fra loro una spiccata acidità, caratteristica che li rende facilmente distinguibili da tutti gli altri. Il vitigno ha un grappolo grande, lungo e alato, costituito da acini di medie dimensioni con buccia blu-nera spessa e coriacea. (it)
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