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- پاو دجي كايجو (بالبرتغالية: pão de queijo) ومعناه «خبز الجبن» أي خبز الجبن البرازيلي هو خبز صغير عجينه يتضمن الجبن، وهو تصبيرة ذات شعبية كبيرة في البرازيل. الباودجيكايجو أكلة برازيلية تقليدية من ولاية ميناز جرايز. مع أن أصوله غير معلومة، ولكنه من المفترض أن الأكلة وجدت منذ القرن الثامن عشر واشتهرت حوالي الخمسينات من القرن العشرين. مثل الكثير من المأكولات الأميركية، الباودجيكايجو تأصل مع العبيد الأفارقة. كان ينقعون البفرة ويمزقونها ويصنعون خبزا منها. آنذاك، كان الخبز بدون جبن. في أواخر القرن التاسع عشر، باتت أكثر من المواد الغذائية، مثل الجبن والحليب، متاحة للمجتمع الأفريقي البرازيلي. أضافوا الحليب والجبن إلى خبز البفرة وهكذا اخترعوا ما يعرف اليوم باسم باو دجي كايجو. يباع في محلات البقالة والأسواق المركزية والمخابز في البرازيل. (ar)
- El pão de queijo («pa de formatge») és una menja d'Amèrica del Sud, molt apreciada al Brasil. Es tracta d'una variant de la xipa, una recepta creada per les missions jesuïtes a Amèrica, amb influències indígenes i europees, que és pròpia de països com Paraguai i Argentina. Els primers registres del pão de queijo brasiler són de la dècada del 1950. A la dècada següent, la recepta va ser difosa per la cuinera i empresària de Minas Gerais, Arthêmia Chaves Carneiro, que el va comercialitzar a diversos restaurants de l'estat de São Paulo. (ca)
- Pão de queijo (Port. IPA: [ˈpɐ̃w dʒi 'kejʒʊ], Käsebrot) oder Chipá hat seinen Ursprung im brasilianischen Bundesstaat Minas Gerais und Goiás. Die Herkunft des Rezeptes ist nicht eindeutig geklärt, es wird jedoch vermutet, dass es seit dem 18. Jahrhundert existiert.Seine große Beliebtheit in Brasilien erlangte es jedoch ab dem Jahre 1950. Bei Pão de queijo handelt es sich im Prinzip um eine Brandmasse aus Polvilho (Stärke, die als Nebenprodukt bei der Herstellung von Maniokmehl entsteht, siehe auch Tapioka). Zur Zubereitung können die verschiedensten Zutaten sowie Käsesorten verwendet werden. Bei einigen Varianten verwendet man süße Maniokstärke, bei anderen saure und bei wieder anderen eine Mischung aus beiden. (de)
- Fromaĝpano estas delikataĵo el Sudameriko, tre ŝatata en Brazilo. Ĝi estas variaĵo de la ĉipao, recepto kreita de la jezuitaj misioj, kun indiĝenaj kaj eŭropaj influoj, kiu estas tipa por landoj kiel Paragvajo kaj Argentino. Ĝi estus enirinta Brazilon ĉirkaŭ la 1860-aj jaroj. La unuaj notoj pri brazila fromaĝa pano estas de la 1950-aj jaroj. En la 1960-aj jaroj, la recepto estis disvastigita de la kuiristino kaj komercistino de Minas-Ĝerajso, Arthêmia Chaves Carneiro, kiu vendis la delikataĵon en pluraj restoracioj en la ŝtato San-Paŭlo. (eo)
- Pão de queijo ( pronunciación en portugués: /ˈpɐ̃w dʒi 'kejʒʊ/, "pan de queso" en portugués) o pan de queso brasileño es un pequeño bollo de queso horneado, habitualmente se toma como merienda y desayuno acompañando el café, es un plato muy popular en Brasil, originaria del estado de Minas Gerais . El pão de queijo se originó en Brasil. Los esclavos remojaban y pelaban la raíz de yuca, tapioca o mandioca y hacían panecillos con ella. En este momento, no había queso en los panecillos. A finales del siglo XIX, la comunidad colonial dispuso de más ingredientes, como la leche y el queso. Agregaron leche y queso a la fécula de tapioca haciendo lo que ahora conocemos como pão de queijo. También se consume ampliamente en el norte de Argentina y en Paraguay, aunque la receta es algo diferente y se conoce como chipa, a menudo vendido en puestos callejeros por vendedores que llevan un recipiente para conservar el calor. En Brasil, también se encuentra muy comúnmente en gasolineras, supermercados y panaderías, industrializados o recién hechos. A pesar de denominarse "pan", el pan de queso es básicamente un tipo de galleta de almidón, con huevos, sal, aceite vegetal y queso, de consistencia exterior crujiente e interior blanda y elástica y con algunas variaciones. (es)
- Son origine est incertaine, car répandu dans plusieurs régions d'origine guarani. Il est, cependant, devenu très populaire au Brésil à partir des années 1960. (fr)
- Pão de queijo (Portuguese pronunciation: [ˈpɐ̃w dʒi 'kejʒʊ], "cheese bread" in Portuguese) or Brazilian cheese bread is a small, baked cheese roll or cheese bun, a popular snack and breakfast food in Brazil. It is a traditional Brazilian recipe, originating in the state of Minas Gerais. Pão de queijo originated in Brazil. Enslaved people would soak and peel the cassava root and make bread rolls from it. At this time, there was no cheese in the rolls. At the end of the 19th century, more ingredients became available to the colonial community such as milk and cheese. They added milk and cheese to the tapioca roll making what we now know as pão de queijo. It is inexpensive, often sold from streetside stands by vendors carrying a heat-preserving container. In Brazil, it is also very commonly found in groceries, supermarkets and bakeries, industrialized or freshly made. It is also widely eaten in northern Argentina. Despite being referred to as "bread", the cheese bread is basically a type of starch tart cookie or sweet plus eggs, salt, vegetable oil, and cheese, with soft and elastic consistency and with a few variations. (en)
- ポン・デ・ケイジョ (ポルトガル語発音: [ˈpɐ̃w dʒi 'kejʒʊ], 葡: pão de queijo) は、ブラジルのミナス・ジェライス州で生み出されたパンの1種。名前はポルトガル語で「チーズパン」の意であり、日本では訳そのままにチーズパンとも呼ばれている。 (ja)
- 팡 지 케이주(브라질 포르투갈어: pão de queijo)는 브라질의 치즈빵이다. 18세기쯤 미나스제라이스주에서 처음 만들어졌다고 추정된다. "빵"이라 불리지만, 카사바 녹말에 달걀, 소금, 기름, 치즈 등을 넣어 만든 쫄깃쫄깃한 비스킷이다. 겉은 바삭바삭하고 속은 쫀득쫀득하다. 브라질에서는 주로 아침밥이나 간식으로 먹는다. (ko)
- Il pão de queijo (IPA: [ˈpɐ̃w dʒi 'kejʒʊ], pane di formaggio dal portoghese) è una ricetta tipica dello Stato brasiliano di Minas Gerais. La sua origine è incerta, quantunque si dica che la ricetta esiste dal XVIII secolo ed è divenuta molto popolare in Brasile negli anni cinquanta. Le società di produzione brasiliane producono ed esportano il prodotto surgelato in Europa, America Latina, Stati Uniti e Giappone. (it)
- Pão de Queijo (IPA: ['pɐ̃w dʒi 'kejʒʊ]) is een typisch Braziliaans gerecht. Het zijn kleine gebakken deegbolletjes met een lichte kaassmaak, afkomstig uit de deelstaat Minas Gerais. Het recept is al bekend sinds de 18e eeuw, maar pas vanaf de jaren 1950 is pão de queijo een populaire snack geworden. Het hoofdbestanddeel van pão de queijo is cassavemeel. Dit wordt aangevuld met olijfolie, zout, eieren, melk en kaas. Van buiten is het krokant en goudgekleurd, terwijl het van binnen zacht en zelfs een beetje sappig is. Een pão de queijo kan een doorsnede hebben tussen de 3 en de 15 centimeter, en wordt als tussendoortje genuttigd of met de koffie bij ontbijt of avondeten. Ook buiten Brazilië wordt pão de queijo gegeten. In beperkte mate worden pão de queijo mix en diepgevroren pães de queijo geëxporteerd naar landen als Japan, de Verenigde Staten en verschillende landen in Europa. Ook binnen Latijns-Amerika komt pão de queijo in bepaalde vormen voor. In Colombia heeft de pão de queijo een plattere vorm en heet het pandebono of bolitas de yuca, in Ecuador muchines de yuca. In Argentinië en Paraguay bestaat het bolletje in verschillende vormen en grootten en heet het chipá. De Bolivianen kennen het gerecht als cuñape. De verschillen in het gerecht tussen de landen zitten vooral in de grootte en vorm. Er kunnen nuances zitten in de samenstelling; in sommige gebieden wordt de voorkeur gegeven aan maïsmeel boven cassavemeel. (nl)
- O pão de queijo é uma iguaria oriunda de Minas Gerais, muito difundida em todo o Brasil. Embora não haja registro de local e época exata de sua criação, há consenso de que tenha se originado em Minas Gerais em meados do Século XVIII. (pt)
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- Fromaĝpano estas delikataĵo el Sudameriko, tre ŝatata en Brazilo. Ĝi estas variaĵo de la ĉipao, recepto kreita de la jezuitaj misioj, kun indiĝenaj kaj eŭropaj influoj, kiu estas tipa por landoj kiel Paragvajo kaj Argentino. Ĝi estus enirinta Brazilon ĉirkaŭ la 1860-aj jaroj. La unuaj notoj pri brazila fromaĝa pano estas de la 1950-aj jaroj. En la 1960-aj jaroj, la recepto estis disvastigita de la kuiristino kaj komercistino de Minas-Ĝerajso, Arthêmia Chaves Carneiro, kiu vendis la delikataĵon en pluraj restoracioj en la ŝtato San-Paŭlo. (eo)
- Son origine est incertaine, car répandu dans plusieurs régions d'origine guarani. Il est, cependant, devenu très populaire au Brésil à partir des années 1960. (fr)
- ポン・デ・ケイジョ (ポルトガル語発音: [ˈpɐ̃w dʒi 'kejʒʊ], 葡: pão de queijo) は、ブラジルのミナス・ジェライス州で生み出されたパンの1種。名前はポルトガル語で「チーズパン」の意であり、日本では訳そのままにチーズパンとも呼ばれている。 (ja)
- 팡 지 케이주(브라질 포르투갈어: pão de queijo)는 브라질의 치즈빵이다. 18세기쯤 미나스제라이스주에서 처음 만들어졌다고 추정된다. "빵"이라 불리지만, 카사바 녹말에 달걀, 소금, 기름, 치즈 등을 넣어 만든 쫄깃쫄깃한 비스킷이다. 겉은 바삭바삭하고 속은 쫀득쫀득하다. 브라질에서는 주로 아침밥이나 간식으로 먹는다. (ko)
- Il pão de queijo (IPA: [ˈpɐ̃w dʒi 'kejʒʊ], pane di formaggio dal portoghese) è una ricetta tipica dello Stato brasiliano di Minas Gerais. La sua origine è incerta, quantunque si dica che la ricetta esiste dal XVIII secolo ed è divenuta molto popolare in Brasile negli anni cinquanta. Le società di produzione brasiliane producono ed esportano il prodotto surgelato in Europa, America Latina, Stati Uniti e Giappone. (it)
- O pão de queijo é uma iguaria oriunda de Minas Gerais, muito difundida em todo o Brasil. Embora não haja registro de local e época exata de sua criação, há consenso de que tenha se originado em Minas Gerais em meados do Século XVIII. (pt)
- پاو دجي كايجو (بالبرتغالية: pão de queijo) ومعناه «خبز الجبن» أي خبز الجبن البرازيلي هو خبز صغير عجينه يتضمن الجبن، وهو تصبيرة ذات شعبية كبيرة في البرازيل. الباودجيكايجو أكلة برازيلية تقليدية من ولاية ميناز جرايز. مع أن أصوله غير معلومة، ولكنه من المفترض أن الأكلة وجدت منذ القرن الثامن عشر واشتهرت حوالي الخمسينات من القرن العشرين. يباع في محلات البقالة والأسواق المركزية والمخابز في البرازيل. (ar)
- Pão de queijo ( pronunciación en portugués: /ˈpɐ̃w dʒi 'kejʒʊ/, "pan de queso" en portugués) o pan de queso brasileño es un pequeño bollo de queso horneado, habitualmente se toma como merienda y desayuno acompañando el café, es un plato muy popular en Brasil, originaria del estado de Minas Gerais . A pesar de denominarse "pan", el pan de queso es básicamente un tipo de galleta de almidón, con huevos, sal, aceite vegetal y queso, de consistencia exterior crujiente e interior blanda y elástica y con algunas variaciones. (es)
- Pão de queijo (Port. IPA: [ˈpɐ̃w dʒi 'kejʒʊ], Käsebrot) oder Chipá hat seinen Ursprung im brasilianischen Bundesstaat Minas Gerais und Goiás. Die Herkunft des Rezeptes ist nicht eindeutig geklärt, es wird jedoch vermutet, dass es seit dem 18. Jahrhundert existiert.Seine große Beliebtheit in Brasilien erlangte es jedoch ab dem Jahre 1950. Bei Pão de queijo handelt es sich im Prinzip um eine Brandmasse aus Polvilho (Stärke, die als Nebenprodukt bei der Herstellung von Maniokmehl entsteht, siehe auch Tapioka). (de)
- Pão de queijo (Portuguese pronunciation: [ˈpɐ̃w dʒi 'kejʒʊ], "cheese bread" in Portuguese) or Brazilian cheese bread is a small, baked cheese roll or cheese bun, a popular snack and breakfast food in Brazil. It is a traditional Brazilian recipe, originating in the state of Minas Gerais. Despite being referred to as "bread", the cheese bread is basically a type of starch tart cookie or sweet plus eggs, salt, vegetable oil, and cheese, with soft and elastic consistency and with a few variations. (en)
- Pão de Queijo (IPA: ['pɐ̃w dʒi 'kejʒʊ]) is een typisch Braziliaans gerecht. Het zijn kleine gebakken deegbolletjes met een lichte kaassmaak, afkomstig uit de deelstaat Minas Gerais. Het recept is al bekend sinds de 18e eeuw, maar pas vanaf de jaren 1950 is pão de queijo een populaire snack geworden. (nl)
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