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- La police des vins ("policía de los vinos") fue una serie de códigos y prácticas comerciales establecidas en los siglos XIII y XIV que rigieron el comercio de vino dentro de la región de Burdeos y el uso de su puerto por las regiones vecinas. Los códigos pretendían proporcionar al vino de Burdeos una posición predominante en la región y en el mercado del vino inglés. Los códigos tuvieron un efecto particular en los vinos de la región de Languedoc, cuyos vinos no podían viajar por el río Garona para ser vendidos en Burdeos hasta después del 1.º de diciembre. Esto hacía que aquellos productores se perdieran la temporada más activa para el comercio, cuando los precios estaban en lo más alto. Turgot, ministro de finanzas con Luis XVI, describió el efecto de este arreglo en el siglo XVIII: "Mantener este sistema de reglas, ideado lo más ingeniosamente posible para garantizar al burgués de Burdeos, a los dueños de los viñedos locales, el precio alto más para sus propios vinos, y en desventaja para los cultivadores del resto de provincias meridionales." (es)
- The police des vins were a set of codes and business practices set up in the 13th and 14th century that govern the wine trade within the region of Bordeaux and the use of its port by neighboring areas. The codes were aimed at giving Bordeaux wine a position of dominance over the region and in the English wine market. The codes had a particular effect on the wines from the Languedoc area, whose wines could not travel down the Garonne river to be sold in Bordeaux until after December 1. This caused those growers to miss the busiest season for trade when prices were at a premium. This sharply disadvantaged the competition for Bordeaux wine. Turgot, the minister of finance under Louis XVI, described the effect of this arrangement in the 18th century: "The conduct of this set of rules, most artfully devised to guarantee to the bourgeois of Bordeaux, the owners of the local vineyards, the highest price for their own wines, and to the disadvantage the growers of all the other southern provinces." (en)
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- The police des vins were a set of codes and business practices set up in the 13th and 14th century that govern the wine trade within the region of Bordeaux and the use of its port by neighboring areas. The codes were aimed at giving Bordeaux wine a position of dominance over the region and in the English wine market. (en)
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- Police des Vins (es)
- Police des Vins (en)
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