| dbo:abstract
|
- بقر نورماند (بالفرنسية: Normande) هو نوع من الأبقار الفرنسية، سمي بهذا الاسم نسبتاً لمنطقة نورماندي شمال فرنسا، يزن ذكر النورماند مابين 900 إلى 1100 كيلوجرام أما الأنثى فتزن مابين 700 إلى 800 كيلوجرام، ويتراوح ارتفاعه بين 144 و 155 سنتيمتر. (ar)
- Normandský skot je plemeno skotu s kombinovanou, maso-mléčnou užitkovostí, pocházející z Francie. Důraz je kladen na mléčnou užitkovost, mléko normandského skotu je bohaté na tuky a bílkoviny a je vhodné k výrobě sýrů. Celkem jsou na světě chovány dva miliony kusů, nejvíce v západní Francii. Počet chovaných kusů se ale snižuje a v roce 2003 se normandský skot podílel na celkovém stavu dojeného skotu ve Francii jen z 10 %. (cs)
- Das Normanne-Rind, auch Normande oder Normannische Rasse genannt, ist eine Rinderrasse. Die Rasse ist in der Region Normandie im Norden Frankreichs beheimatet. Der Legende nach stammen die Normannischen Rinder von den Rindern ab, die die skandinavischen Normannen in die Normandie gebracht haben. Tatsache ist, dass die Rinderrasse im 19. Jahrhundert aus regionalen Tierbeständen gezüchtet wurde. Die Rasse ist heute eine Zweinutzungsrasse (Milch und Fleisch) mit Betonung auf die Milchleistung. Die Milch ist insbesondere für die Herstellung von Käse geeignet. (de)
- El Normando es una raza de ganado lechero de la región de Normandía en el noroeste de Francia. Es criado principalmente por su leche, la cual tiene un alto contenido de grasa y la hace ideal para fabricar mantequilla y queso, pero también por su carne, que es amarmolada y de buen sabor. Es una raza mundial: ha sido exportada a muchos países y está presente en todos los continentes. (es)
- The Normande is a breed of dairy cattle from the Normandy region of north-west France. It is raised principally for its milk, which is high in fat and suitable for making butter and cheese, but also for its meat, which is marbled and good-flavoured. It is a world breed: it has been exported to many countries and is present on all continents. (en)
- La normande est une race bovine française originaire de Normandie. C'est une vache de taille moyenne, qui a une robe caractéristique, blanche avec plus ou moins de taches brunes ou bringées (presque noire). Elle a la réputation d'être une race mixte, qui produit une viande de qualité et dont le lait est particulièrement bien adapté à la transformation fromagère, du fait de ses forts taux butyreux et protéiques, et de la nature des caséines qu'il contient. Pour certains la normande trouverait ses origines chez des bovins amenés dans la région par les Vikings. Même si cette hypothèse a peut-être une part de vérité, la normande telle qu'on la connaît actuellement est proche d'autres races anglo-normandes comme la jersiaise, et est issue de la fusion de diverses races locales dont notamment la cotentine et l'augeronne. La race a été ensuite influencée par l'infusion de sang durham au XIXe siècle, et a vu ses conditions d'élevage et donc son format s'améliorer avec les progrès de l'agriculture. Le herd-book de la race est créé en 1883, et la sélection de la race s'organise petit à petit. La race a été fortement affectée par la Seconde Guerre mondiale, car le débarquement de Normandie a provoqué des dégâts au sein de l'agriculture locale. La race se réorganise cependant avec un système de sélection efficace qui en fait la principale race laitière française. Toutefois elle est concurrencée à partir des années 1970 par la Prim'Holstein, et ses effectifs déclinent progressivement. Elle est aujourd'hui la troisième race laitière française en termes d'effectifs derrière la Prim'Holstein et la Montbéliarde. La normande est en outre un animal emblématique de la Normandie. Elle étend toutefois son influence dans les régions avoisinantes depuis déjà longtemps, et est présente un peu partout dans le monde. (fr)
- ノルマン種、ノルマンド種、ノルマンディ種（ - しゅ、フランス語: normande）は、ヨーロッパの乳肉兼用種の牛である。外見は頭と腹は白色で、他は黒い模様が散っている。パンダ牛という通称もある。角は短い。 ノルマンディ地方において生産されるカマンベール・ド・ノルマンディの要件として AOC では原料乳の品種は規定されていないが、本項目のノルマン種およびプリム・ホルスタイン種の乳が使われるケースが多い。バターの原料にも使われる。食肉としての肉質は、多めに脂肪が入っており硬くなく、また風味もあるとされ、「つるりとなめらか、品のいい味わい」との評もある。 元々この地方に生息していたのではなく、10世紀ごろにヴァイキングによって移入された。森永乳業が2014年に発表したレポートによれば、調査年度は明示されていないもののフランス国内で飼育されている牛の種類のうち、9.6%がノルマン種であるという。 (ja)
- La Normanna è una razza bovina originaria dalla Normandia (Francia), adibita alla produzione del latte e della carne anche se prevale il latte. Deriva dalla Jersey. Animali robusti, hanno fertilità e longevità media-buona. (it)
- Нормандська порода (фр. Normande) — порода великої рогатої худоби молочного напряму. Виведена у 18 столітті на півночі Франції — у Нормандії. В середині 20 століття поголів'я породи становило від 20 до 25 % всього поголів'я великої рогатої худоби Франції, однак до початку 21 століття її кількість значно скоротилася. (uk)
- Нормандская порода — порода крупного рогатого скота молочно-мясного направления, выведенная во Франции. Благодаря высококачественному молоку, богатому белками и обладающему достоинствами, ценимыми в сыроделии, является первой крупной французской молочной породой. Являясь крупной смешанной породой, она позволяет животноводам, занимающимся разведением скота молочного направления, одновременно производить мясо (быки, бычки, выбракованные коровы), отвечающее по своим качествам запросам потребителя: нежное, мраморное и высоковкусовое. (ru)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 5944 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:coat
| |
| dbp:country
| |
| dbp:distribution
| |
| dbp:femaleheight
| |
| dbp:femaleweight
| |
| dbp:horn
|
- horned in both sexes (en)
|
| dbp:maleheight
| |
| dbp:maleweight
| |
| dbp:name
| |
| dbp:skincolour
| |
| dbp:status
| |
| dbp:subspecies
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| rdfs:comment
|
- بقر نورماند (بالفرنسية: Normande) هو نوع من الأبقار الفرنسية، سمي بهذا الاسم نسبتاً لمنطقة نورماندي شمال فرنسا، يزن ذكر النورماند مابين 900 إلى 1100 كيلوجرام أما الأنثى فتزن مابين 700 إلى 800 كيلوجرام، ويتراوح ارتفاعه بين 144 و 155 سنتيمتر. (ar)
- Normandský skot je plemeno skotu s kombinovanou, maso-mléčnou užitkovostí, pocházející z Francie. Důraz je kladen na mléčnou užitkovost, mléko normandského skotu je bohaté na tuky a bílkoviny a je vhodné k výrobě sýrů. Celkem jsou na světě chovány dva miliony kusů, nejvíce v západní Francii. Počet chovaných kusů se ale snižuje a v roce 2003 se normandský skot podílel na celkovém stavu dojeného skotu ve Francii jen z 10 %. (cs)
- Das Normanne-Rind, auch Normande oder Normannische Rasse genannt, ist eine Rinderrasse. Die Rasse ist in der Region Normandie im Norden Frankreichs beheimatet. Der Legende nach stammen die Normannischen Rinder von den Rindern ab, die die skandinavischen Normannen in die Normandie gebracht haben. Tatsache ist, dass die Rinderrasse im 19. Jahrhundert aus regionalen Tierbeständen gezüchtet wurde. Die Rasse ist heute eine Zweinutzungsrasse (Milch und Fleisch) mit Betonung auf die Milchleistung. Die Milch ist insbesondere für die Herstellung von Käse geeignet. (de)
- El Normando es una raza de ganado lechero de la región de Normandía en el noroeste de Francia. Es criado principalmente por su leche, la cual tiene un alto contenido de grasa y la hace ideal para fabricar mantequilla y queso, pero también por su carne, que es amarmolada y de buen sabor. Es una raza mundial: ha sido exportada a muchos países y está presente en todos los continentes. (es)
- The Normande is a breed of dairy cattle from the Normandy region of north-west France. It is raised principally for its milk, which is high in fat and suitable for making butter and cheese, but also for its meat, which is marbled and good-flavoured. It is a world breed: it has been exported to many countries and is present on all continents. (en)
- ノルマン種、ノルマンド種、ノルマンディ種（ - しゅ、フランス語: normande）は、ヨーロッパの乳肉兼用種の牛である。外見は頭と腹は白色で、他は黒い模様が散っている。パンダ牛という通称もある。角は短い。 ノルマンディ地方において生産されるカマンベール・ド・ノルマンディの要件として AOC では原料乳の品種は規定されていないが、本項目のノルマン種およびプリム・ホルスタイン種の乳が使われるケースが多い。バターの原料にも使われる。食肉としての肉質は、多めに脂肪が入っており硬くなく、また風味もあるとされ、「つるりとなめらか、品のいい味わい」との評もある。 元々この地方に生息していたのではなく、10世紀ごろにヴァイキングによって移入された。森永乳業が2014年に発表したレポートによれば、調査年度は明示されていないもののフランス国内で飼育されている牛の種類のうち、9.6%がノルマン種であるという。 (ja)
- La Normanna è una razza bovina originaria dalla Normandia (Francia), adibita alla produzione del latte e della carne anche se prevale il latte. Deriva dalla Jersey. Animali robusti, hanno fertilità e longevità media-buona. (it)
- Нормандська порода (фр. Normande) — порода великої рогатої худоби молочного напряму. Виведена у 18 столітті на півночі Франції — у Нормандії. В середині 20 століття поголів'я породи становило від 20 до 25 % всього поголів'я великої рогатої худоби Франції, однак до початку 21 століття її кількість значно скоротилася. (uk)
- Нормандская порода — порода крупного рогатого скота молочно-мясного направления, выведенная во Франции. Благодаря высококачественному молоку, богатому белками и обладающему достоинствами, ценимыми в сыроделии, является первой крупной французской молочной породой. Являясь крупной смешанной породой, она позволяет животноводам, занимающимся разведением скота молочного направления, одновременно производить мясо (быки, бычки, выбракованные коровы), отвечающее по своим качествам запросам потребителя: нежное, мраморное и высоковкусовое. (ru)
- La normande est une race bovine française originaire de Normandie. C'est une vache de taille moyenne, qui a une robe caractéristique, blanche avec plus ou moins de taches brunes ou bringées (presque noire). Elle a la réputation d'être une race mixte, qui produit une viande de qualité et dont le lait est particulièrement bien adapté à la transformation fromagère, du fait de ses forts taux butyreux et protéiques, et de la nature des caséines qu'il contient. (fr)
|
| rdfs:label
|
- بقر نورماند (ar)
- Normandský skot (cs)
- Normanne (Rind) (de)
- Normando (raza bovina) (es)
- Normande (fr)
- Normanna (razza bovina) (it)
- ノルマン種 (牛) (ja)
- Normande (en)
- Нормандская (порода коров) (ru)
- Нормандська порода (uk)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
