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- Charentais Mottin, previously known as the Crottin Charantais is a French soft double-cream cheese made of pasteurized whole cow's milk, produced by Savencia Fromage & Dairy in the town of Saint-Saviol located within the Vienne department. Its shape is cylindrical, of a height of 4.5 cm for a diameter of 8 cm and an average weight of 200g. It is packaged in paper. Its fat content is of 37% in the finished product and 65% when dehydrated. Its taste is creamy. It was originally produced in the vicinity of the town of Surgères by the company Charentes lait until 1936. There existed a version of the cheese made with goat milk called the trottin charentais. (en)
- Charentais Mottin, anteriormente conocido como Crottin Charantais, es un queso francés blando de doble crema elaborado con leche de vaca entera pasteurizada, elaborado por en la comuna de Saint-Saviol ubicada en el departamento de Vienne. Su forma es cilíndrica, de una altura de 4,5 cm para un diámetro de 8 cm y un peso medio de 200g. Está envasado en papel. Su contenido de grasa es del 37% en el producto terminado y del 65% deshidratado. Su sabor y textura es cremoso. Originalmente fue producido en las cercanías de la localidad de Surgères por la empresa Charentes Lait hasta el año 1936. Existía una versión del queso elaborado con leche de cabra llamado trottin charentais . (es)
- Le mottin charentais (anciennement, crottin charentais) est un fromage au lait de vache entier pasteurisé, à pâte molle et croûte fleurie, double crème, fabriqué à à Saint-Saviol dans la Vienne. Il est produit toute l'année par Savencia Fromage & Dairy. Sa forme est cylindrique, d'une hauteur de 4,5 cm pour un diamètre de 8 cm, pour un poids moyen de 200 g. Il est conditionné enveloppé de papier. Il contient 37 % de matière grasse dans le produit fini et 65 % de matière grasse dans le produit déshydraté. C'est un fromage à la croûte duveteuse blanche et à la pâte molle, au goût crémeux. Il était à l'origine produit dans la région de Surgères par la compagnie Charentes lait depuis 1936.Il a existé une version au lait de chèvre appelée trottin charentais. (fr)
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- Charentais Mottin, previously known as the Crottin Charantais is a French soft double-cream cheese made of pasteurized whole cow's milk, produced by Savencia Fromage & Dairy in the town of Saint-Saviol located within the Vienne department. Its shape is cylindrical, of a height of 4.5 cm for a diameter of 8 cm and an average weight of 200g. It is packaged in paper. Its fat content is of 37% in the finished product and 65% when dehydrated. Its taste is creamy. (en)
- Charentais Mottin, anteriormente conocido como Crottin Charantais, es un queso francés blando de doble crema elaborado con leche de vaca entera pasteurizada, elaborado por en la comuna de Saint-Saviol ubicada en el departamento de Vienne. Su forma es cilíndrica, de una altura de 4,5 cm para un diámetro de 8 cm y un peso medio de 200g. Está envasado en papel. Su contenido de grasa es del 37% en el producto terminado y del 65% deshidratado. Su sabor y textura es cremoso. (es)
- Le mottin charentais (anciennement, crottin charentais) est un fromage au lait de vache entier pasteurisé, à pâte molle et croûte fleurie, double crème, fabriqué à à Saint-Saviol dans la Vienne. Il est produit toute l'année par Savencia Fromage & Dairy. Sa forme est cylindrique, d'une hauteur de 4,5 cm pour un diamètre de 8 cm, pour un poids moyen de 200 g. Il est conditionné enveloppé de papier. Il contient 37 % de matière grasse dans le produit fini et 65 % de matière grasse dans le produit déshydraté. C'est un fromage à la croûte duveteuse blanche et à la pâte molle, au goût crémeux. (fr)
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- Charentais Mottin (en)
- Charentais Mottin (es)
- Mottin charentais (fr)
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