| dbo:abstract
|
- . Mignonette (francouzsky mignonnette) [miňonet] je studená omáčka, ochucovadlo připravované z najemno nakrájené šalotky, namletého pepře a octa. Tradičně se užívá na ochucování syrových ústřic. Slovo mignonnette původně znamenalo sáček pepře, hřebíčku a dalšího koření k ochucování tekutin, nyní se používá ve významu rozemletý pepř. Různé recepty pracují s odlišnými druhy octa, ale shodují se v použití šalotky a pepře. (cs)
- La sauce mignonnette est un condiment habituellement réalisé avec des échalotes hachées, du poivre concassé et du vinaigre de vin rouge. La mignonnette est traditionnellement servie avec les huitres. Différents types de vinaigres peuvent être utilisés, mais toutes les versions contiennent du poivre et des échalotes. (fr)
- Mignonette sauce is a condiment made with minced shallots, cracked pepper, and vinegar traditionally served with raw oysters. The French term term mignonnette originally referred to a sachet of peppercorns, cloves, and spices used to flavor liquids, but now simply means cracked pepper. While mignonette sauces may differ based on type of vinegar, all contain pepper and shallots. (en)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 1813 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- . Mignonette (francouzsky mignonnette) [miňonet] je studená omáčka, ochucovadlo připravované z najemno nakrájené šalotky, namletého pepře a octa. Tradičně se užívá na ochucování syrových ústřic. Slovo mignonnette původně znamenalo sáček pepře, hřebíčku a dalšího koření k ochucování tekutin, nyní se používá ve významu rozemletý pepř. Různé recepty pracují s odlišnými druhy octa, ale shodují se v použití šalotky a pepře. (cs)
- La sauce mignonnette est un condiment habituellement réalisé avec des échalotes hachées, du poivre concassé et du vinaigre de vin rouge. La mignonnette est traditionnellement servie avec les huitres. Différents types de vinaigres peuvent être utilisés, mais toutes les versions contiennent du poivre et des échalotes. (fr)
- Mignonette sauce is a condiment made with minced shallots, cracked pepper, and vinegar traditionally served with raw oysters. The French term term mignonnette originally referred to a sachet of peppercorns, cloves, and spices used to flavor liquids, but now simply means cracked pepper. While mignonette sauces may differ based on type of vinegar, all contain pepper and shallots. (en)
|
| rdfs:label
|
- Mignonette (cs)
- Sauce mignonnette (fr)
- Mignonette sauce (en)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageDisambiguates
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
