| dbo:abstract
|
- Lanark Blue és una espècie de formatge blau amb un sabor dolç que s'elabora a les regions de , Escòcia. La producció se centra a , prop del poblat de , per Humphrey Errington des de l'any 1985. Es tracta d'un formatge blau purament artesà, de formatgers dedicats a la pròpia producció local. S'empra el Penicillium roqueforti per crear la fermentació. El sabor i les qualitats de textura varien molt depenent de l'època de l'any en la qual s'elabora. (ca)
- Lanark Blue is a sheep milk cheese produced in Lanarkshire, Scotland. Produced at Ogcastle near to the village of Carnwath by Humphrey Errington since 1985, it is a rich blue-veined artisan cheese. Made from the cheesemaker's own flock's produce, it is one of the first blue ewe's milk cheeses produced in Britain since the Middle Ages. Using Penicillium roqueforti, to create the veining, it has a strong flavour that varies according to the time of year that the cheese is made. (en)
- Lanark Blue es una especie de queso azul con fuerte sabor que se elabora en las regiones de Lanarkshire, Escocia. La producción se centra en Ogcastle, cerca del poblado de Carnwath, por Humphrey Errington desde el año 1985. Se trata de un queso azul puramente artesanal, de queseros dedicados a la propia producción local. Se puede decir que es uno de los primeros quesos azules en Bretaña desde la Edad Media. (es)
- Le Lanark Bleu est un fromage de brebis produit dans le Lanarkshire en Écosse. Il est produit à Ogcastle près du village de Carnwath par Humphrey Errington depuis 1985. Le veinage bleu provient du Penicillium roqueforti. Ce fromage a une saveur forte qui varie en fonction du moment de l'année où il est produit.
* Alimentation et gastronomie
* Portail du fromage
* Portail de l’Écosse (fr)
- 拉納克藍芝士（英語：Lanark Blue）產自蘇格蘭，由漢弗萊·埃林頓（Humphrey Errington）於1985年發明。拉納克藍芝士質地軟滑如奶油，帶有一陣香草味，鹽味很重，芝士肉上有藍綠色紋理。 (zh)
|
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 1652 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:aging
| |
| dbp:country
| |
| dbp:name
| |
| dbp:pasteurised
| |
| dbp:regiontown
| |
| dbp:source
| |
| dbp:texture
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Lanark Blue és una espècie de formatge blau amb un sabor dolç que s'elabora a les regions de , Escòcia. La producció se centra a , prop del poblat de , per Humphrey Errington des de l'any 1985. Es tracta d'un formatge blau purament artesà, de formatgers dedicats a la pròpia producció local. S'empra el Penicillium roqueforti per crear la fermentació. El sabor i les qualitats de textura varien molt depenent de l'època de l'any en la qual s'elabora. (ca)
- Lanark Blue is a sheep milk cheese produced in Lanarkshire, Scotland. Produced at Ogcastle near to the village of Carnwath by Humphrey Errington since 1985, it is a rich blue-veined artisan cheese. Made from the cheesemaker's own flock's produce, it is one of the first blue ewe's milk cheeses produced in Britain since the Middle Ages. Using Penicillium roqueforti, to create the veining, it has a strong flavour that varies according to the time of year that the cheese is made. (en)
- Lanark Blue es una especie de queso azul con fuerte sabor que se elabora en las regiones de Lanarkshire, Escocia. La producción se centra en Ogcastle, cerca del poblado de Carnwath, por Humphrey Errington desde el año 1985. Se trata de un queso azul puramente artesanal, de queseros dedicados a la propia producción local. Se puede decir que es uno de los primeros quesos azules en Bretaña desde la Edad Media. (es)
- Le Lanark Bleu est un fromage de brebis produit dans le Lanarkshire en Écosse. Il est produit à Ogcastle près du village de Carnwath par Humphrey Errington depuis 1985. Le veinage bleu provient du Penicillium roqueforti. Ce fromage a une saveur forte qui varie en fonction du moment de l'année où il est produit.
* Alimentation et gastronomie
* Portail du fromage
* Portail de l’Écosse (fr)
- 拉納克藍芝士（英語：Lanark Blue）產自蘇格蘭，由漢弗萊·埃林頓（Humphrey Errington）於1985年發明。拉納克藍芝士質地軟滑如奶油，帶有一陣香草味，鹽味很重，芝士肉上有藍綠色紋理。 (zh)
|
| rdfs:label
|
- Lanark Blue (ca)
- Lanark Blue (es)
- Lanark Bleu (fr)
- Lanark Blue (en)
- 拉納克藍芝士 (zh)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
