| dbo:abstract
|
- Una cetosa (en anglès: ketose) és un sucre que conté un grup cetona per molècula. Una cetosa és una cetona amb dos grups hidroxil (-OH), on almenys un dels grup hidroxils a cada final. Les cetoses són un tipus de monosacàrids que és un combustible important en els blocs de les molècules i àcids nucleics. La reacció qualitativa és el test de . L'exemple més simple de cetosa és la dihidroxiacetona i és l'únic sense activitat òptica. Les cetoses es poden isomeritzar en aldosa. Aquestes cetoses són . (ca)
- السكر الكيتوني (بالإنجليزية: Ketose) هو سكر أحادي يحتوي على مجموعة كيتون واحدة لكل جزيء. ثنائي هيدروكسي الأسيتون بثلاث ذرات كربون هو الأبسط من بين السكريات الكيتونية والوحيد الذي لا يمتلك نشاط ضوئي. السكريات الكيتونية يمكن أن تتصاوغ إلى سكريات ألديهيدية عندما تقع مجموعة الكاربونيل في نهاية (طرف) الجزيء. السكريات الكيتونية كهذه هي سكريات مختزلة. (ar)
- Ketózy (také ketosy) jsou polyhydroxyketony obsahující ketonovou skupinu (C=O) a několik hydroxylových skupin (-OH). Řadí se mezi sacharidy stejně jako aldózy, které však obsahují aldehydovou skupinu. Jedním z nejznámějších zástupců ketóz je fruktóza a aldóz glukóza. Srovnání vzorce ketózy D-fruktózy se vzorcem aldózy D-glukózy. Monosacharidy ketóz mají sumární vzorec stejně jako aldózy CmH2mOm a jejich molekula obsahuje jednu ketonovou skupinu. Příkladem takového monosacharidu je dihydroxyaceton, který má pouze tři atomy uhlíku a jednu ketonovou skupinu. Podle počtu uhlíků dělíme ketózy na ketotriózy, ketotetrózy, ketopentózy, ketohexózy a ketoheptózy. Ketozy lze izomerizovat do aldóz reakcí Lobry-de-Bruyn-Alberda-van-Ekensteina. (cs)
- Ketosen (Polyhydroxyketone), abgeleitet vom Wort Keton, sind Kohlenhydrate aus der Gruppe der Monosaccharide. Sie enthalten eine namensgebende Ketogruppe und unterscheiden sich damit von den Aldosen, die eine Aldehydgruppe tragen (siehe Abbildung). Ein wichtiger Vertreter der Ketosen ist die D-Fructose.Durch den Vorsatz „Keto-“ wird die Zugehörigkeit zu den Ketosen kenntlich gemacht: Man spricht beispielsweise von Ketohexosen oder Ketopentosen. Ketosen können durch die Lobry-de-Bruyn-Alberda-van-Ekenstein-Umlagerung zu Aldosen isomerisiert werden. (de)
- Ketozoj estas kemia nomo de certa strukturtipo de sukero. Ketozo estas monosakarido, sed ĝi kontraŭe al la aldozoj portas je ne finpozicia karbono de sia karbonilgrupon (duoblan ligon kun oksigeno, C=O). La plej ofta ketozo estas la fruktozo. Ketozoj povas ekesti per oksidiĝo de plurvalora alkoholo je ne randsituanta C-atomo. (eo)
- Una cetosa es un monosacárido con un grupo cetona por molécula. Con tres átomos de carbono, la dihidroxiacetona es la más simple de todas las cetosas, y es el único que no tiene actividad óptica. Las cetosas pueden isomerizar en aldosas cuando el grupo carbonilo se encuentra al final de la molécula. Este tipo de moléculas se denominan azúcares reducidos. Con el fin de determinar si un compuesto pertenece al grupo de las cetosas o de las aldosas se suele llevar a cabo una reacción química denominada test de Seliwanoff. (es)
- Zetosa zetona taldea duen monosakaridoa da. Zetona hori 2. karbonoan dago eskuarki. Zetosa sinpleena dihidroxiazetona da, 3 karbono besterik ez duena. Substantzia horrek ez du aktibitate optikorik, bere molekulan karbono asimetrikorik ez dagoelako. Fruktosa eta erribulosa, besteak beste, zetosak dira. Zetona taldea dutenez, zetosak erreduktoreak dira, hots, hainbat substantziarekin kontaktua egiten dutenean oxidatu egiten dira. Monosakarido bat aldosa edo zetosa den jakiteko Seliwanoff-en testa erabiltzen da.. (eu)
- Les cétoses sont les oses dont la fonction carbonyle est une cétone ; cette fonction est obligatoirement portée par le deuxième atome de carbone dans la représentation de Fischer du cétose. En fonction du nombre d'atomes de carbone constituant la molécule, on parle de cétotriose (le dihydroxyacétone à trois atomes de carbone est le seul représentant de ce groupe), de cétotétrose (pour les cétoses à 4 atomes de carbone), les cétopentoses (5 atomes de carbone), les cétohexoses (6 atomes de carbone, comme le fructose), etc. L'autre famille d'oses est constituée par les aldoses. Le test de Seliwanoff permet de les différencier. (fr)
- A ketose is a monosaccharide containing one ketone group per molecule. The simplest ketose is dihydroxyacetone, which has only three carbon atoms. It is the only ketose with no optical activity. All monosaccharide ketoses are reducing sugars, because they can tautomerize into aldoses via an enediol intermediate, and the resulting aldehyde group can be oxidised, for example in the Tollens' test or Benedict's test. Ketoses that are bound into glycosides, for example in the case of the fructose moiety of sucrose, are nonreducing sugars. (en)
- ( 그리스 신화의 신에 대해서는 케토 문서를 참고하십시오.) 케토스(영어: ketose)는 분자 내에 하나의 케톤기를 가지고 있는 단당류이다. 세 개의 탄소 원자로 구성된 다이하이드록시아세톤은 모든 케토스 중에서 가장 단순한 형태이며, 광학 활성이 없는 유일한 케토스이다. 케토스는 카르보닐기가 분자 말단에 위치할 때 알도스로 이성질화 될 수 있다. 케토스가 알도스로 이성질화되면 환원당이 된다. (ko)
- I chetosi sono una classe di carboidrati semplici (monosaccaridi) che presentano un gruppo chetonico sul secondo atomo di carbonio della loro molecola. A seconda del numero di atomi di carbonio di cui è costituito, un chetoso prende il nome di:
* chetotrioso (3 atomi di carbonio, esempio: diidrossiacetone);
* chetotetroso (4 atomi di carbonio, esempio: , eritrulosio);
* chetopentoso (5 atomi di carbonio, esempio: ribulosio, xilulosio);
* chetoesoso (6 atomi di carbonio, esempio: fruttosio, sorbosio). I chetopentosi e i chetoesosi possono ciclizzare per reazione tra il gruppo alcolico in posizione distale e il gruppo chetonico al secondo atomo di carbonio, formando un emichetale. Se l'anello è costituito di 6 atomi prende il nome di anello piranosico, se invece gli atomi sono 5 l'anello è furanosico. Come per gli aldosi, anche ogni chetoso ciclizzato è presente come anomero alfa (gruppo alcolico sul primo atomo di carbonio sotto al piano dell'anello) e anomero beta (gruppo alcolico sul primo atomo di carbonio sopra al piano dell'anello), a causa dell'asimmetria del primo atomo di carbonio. I chetoesosi, come gli aldoesosi, si trovano con conformazione a sedia o a barca, per l'ibridazione sp3 degli atomi di C. I chetosi reagiscono come i chetoni e gli alcoli possedendo entrambi i gruppi funzionali, al contrario dei chetoni però sono ossidabili quindi tutti i monosaccaridi, aldosi o chetosi, sono zuccheri riducenti. (it)
- ケトース (ketose) は糖質をその構造により分類する際に用いられる化学の用語で、鎖状構造の内部にケト基（ケトン性カルボニル基）を1つ含む単糖類の総称である。分子式は CnH2nOn (n ≥ 3) である。代表的なケトースとしてフルクトース（果糖）がある。 生体内に存在するのは、エンジオールを通じてアルドースと異性化可能な関係にある 2-ケトースであり、単にケトースと言った場合も暗黙のうちに 2-ケトースを指すことが多い。これらの化合物は主にペントースリン酸経路内の生成物として見られる。 ペントース以上のケトースでは、そのヒドロキシ基がカルボニル基へ分子内的に付加し、環状ヘミケタールであるフラノースまたはピラノースとなり、さらに一対のアノマー（α体、β体）を生じる。溶液中の平衡状態では、鎖状構造も含めたそれら異性体の混合物として存在する。 (ja)
- Ketozy (cukry ketonowe) – cukry proste, w których cząsteczkach występuje grupa ketonowa. Są cukrami redukującymi. (pl)
- En ketos är en monosackarid med en ketongrupp. Med 3 kolatomer är dihydroxiaceton den enklaste ketosen och är den enda som inte är optiskt aktiv. Ketoser är isomera med aldoser där karbonylgruppen sitter sist i kedjan. (sv)
- Кетозы — моносахариды, содержащие кетогруппу в открытой форме. В циклической форме кето-группа может находиться в замаскированном виде (кеталя). Могут существовать как в циклической (фуранозной или пиранозной), так и в открытой форме. Простейшим представителем кетоз является дигидроксиацетон. Наиболее распространенной кетозой в природе является фруктоза. (ru)
- 酮醣（英語：Ketose）是一種單醣，每一個醣分子含有一個酮基。类单醣，该单醣中氧化数最高的C原子（指定为C-2）是一个酮基。例如果糖与山梨糖。 (zh)
- Кетóзи — підклас вуглеводів, які є кетонами, тобто молекули яких містять кетогрупу >C=O. Кетогрупа зазвичай знаходиться у положенні 2 карбонового ланцюга (атом карбону кетогрупи є другим атомом карбону з кінця ланцюга). Переважна більшість вуглеводів здатна циклізуватися за рахунок подвійного зв'язку кетогрупи C=O. При циклізації кетогрупа замінюється ацетальною (формально зникає), але вуглевод не випадає з підкласу кетоз. Отже, вищенаведене визначення слід уточнити, додавши вимогу «у відкритій формі» чи то «в ациклічній формі». В розчині, де й відбуваються хімічні перетворення вуглеводів, існує рівновага між відкритою та циклічною формами. Кетози важко входять до реакцій окиснення, яке відбувається із розривом карбонового ланцюга і тому потребує жорсткіших умов. Тож, на відміну від альдоз, їх відносять до невідновлювальних вуглеводів. (uk)
|
| rdfs:comment
|
- Una cetosa (en anglès: ketose) és un sucre que conté un grup cetona per molècula. Una cetosa és una cetona amb dos grups hidroxil (-OH), on almenys un dels grup hidroxils a cada final. Les cetoses són un tipus de monosacàrids que és un combustible important en els blocs de les molècules i àcids nucleics. La reacció qualitativa és el test de . L'exemple més simple de cetosa és la dihidroxiacetona i és l'únic sense activitat òptica. Les cetoses es poden isomeritzar en aldosa. Aquestes cetoses són . (ca)
- السكر الكيتوني (بالإنجليزية: Ketose) هو سكر أحادي يحتوي على مجموعة كيتون واحدة لكل جزيء. ثنائي هيدروكسي الأسيتون بثلاث ذرات كربون هو الأبسط من بين السكريات الكيتونية والوحيد الذي لا يمتلك نشاط ضوئي. السكريات الكيتونية يمكن أن تتصاوغ إلى سكريات ألديهيدية عندما تقع مجموعة الكاربونيل في نهاية (طرف) الجزيء. السكريات الكيتونية كهذه هي سكريات مختزلة. (ar)
- Ketosen (Polyhydroxyketone), abgeleitet vom Wort Keton, sind Kohlenhydrate aus der Gruppe der Monosaccharide. Sie enthalten eine namensgebende Ketogruppe und unterscheiden sich damit von den Aldosen, die eine Aldehydgruppe tragen (siehe Abbildung). Ein wichtiger Vertreter der Ketosen ist die D-Fructose.Durch den Vorsatz „Keto-“ wird die Zugehörigkeit zu den Ketosen kenntlich gemacht: Man spricht beispielsweise von Ketohexosen oder Ketopentosen. Ketosen können durch die Lobry-de-Bruyn-Alberda-van-Ekenstein-Umlagerung zu Aldosen isomerisiert werden. (de)
- Ketozoj estas kemia nomo de certa strukturtipo de sukero. Ketozo estas monosakarido, sed ĝi kontraŭe al la aldozoj portas je ne finpozicia karbono de sia karbonilgrupon (duoblan ligon kun oksigeno, C=O). La plej ofta ketozo estas la fruktozo. Ketozoj povas ekesti per oksidiĝo de plurvalora alkoholo je ne randsituanta C-atomo. (eo)
- Una cetosa es un monosacárido con un grupo cetona por molécula. Con tres átomos de carbono, la dihidroxiacetona es la más simple de todas las cetosas, y es el único que no tiene actividad óptica. Las cetosas pueden isomerizar en aldosas cuando el grupo carbonilo se encuentra al final de la molécula. Este tipo de moléculas se denominan azúcares reducidos. Con el fin de determinar si un compuesto pertenece al grupo de las cetosas o de las aldosas se suele llevar a cabo una reacción química denominada test de Seliwanoff. (es)
- Zetosa zetona taldea duen monosakaridoa da. Zetona hori 2. karbonoan dago eskuarki. Zetosa sinpleena dihidroxiazetona da, 3 karbono besterik ez duena. Substantzia horrek ez du aktibitate optikorik, bere molekulan karbono asimetrikorik ez dagoelako. Fruktosa eta erribulosa, besteak beste, zetosak dira. Zetona taldea dutenez, zetosak erreduktoreak dira, hots, hainbat substantziarekin kontaktua egiten dutenean oxidatu egiten dira. Monosakarido bat aldosa edo zetosa den jakiteko Seliwanoff-en testa erabiltzen da.. (eu)
- A ketose is a monosaccharide containing one ketone group per molecule. The simplest ketose is dihydroxyacetone, which has only three carbon atoms. It is the only ketose with no optical activity. All monosaccharide ketoses are reducing sugars, because they can tautomerize into aldoses via an enediol intermediate, and the resulting aldehyde group can be oxidised, for example in the Tollens' test or Benedict's test. Ketoses that are bound into glycosides, for example in the case of the fructose moiety of sucrose, are nonreducing sugars. (en)
- ( 그리스 신화의 신에 대해서는 케토 문서를 참고하십시오.) 케토스(영어: ketose)는 분자 내에 하나의 케톤기를 가지고 있는 단당류이다. 세 개의 탄소 원자로 구성된 다이하이드록시아세톤은 모든 케토스 중에서 가장 단순한 형태이며, 광학 활성이 없는 유일한 케토스이다. 케토스는 카르보닐기가 분자 말단에 위치할 때 알도스로 이성질화 될 수 있다. 케토스가 알도스로 이성질화되면 환원당이 된다. (ko)
- ケトース (ketose) は糖質をその構造により分類する際に用いられる化学の用語で、鎖状構造の内部にケト基（ケトン性カルボニル基）を1つ含む単糖類の総称である。分子式は CnH2nOn (n ≥ 3) である。代表的なケトースとしてフルクトース（果糖）がある。 生体内に存在するのは、エンジオールを通じてアルドースと異性化可能な関係にある 2-ケトースであり、単にケトースと言った場合も暗黙のうちに 2-ケトースを指すことが多い。これらの化合物は主にペントースリン酸経路内の生成物として見られる。 ペントース以上のケトースでは、そのヒドロキシ基がカルボニル基へ分子内的に付加し、環状ヘミケタールであるフラノースまたはピラノースとなり、さらに一対のアノマー（α体、β体）を生じる。溶液中の平衡状態では、鎖状構造も含めたそれら異性体の混合物として存在する。 (ja)
- Ketozy (cukry ketonowe) – cukry proste, w których cząsteczkach występuje grupa ketonowa. Są cukrami redukującymi. (pl)
- En ketos är en monosackarid med en ketongrupp. Med 3 kolatomer är dihydroxiaceton den enklaste ketosen och är den enda som inte är optiskt aktiv. Ketoser är isomera med aldoser där karbonylgruppen sitter sist i kedjan. (sv)
- Кетозы — моносахариды, содержащие кетогруппу в открытой форме. В циклической форме кето-группа может находиться в замаскированном виде (кеталя). Могут существовать как в циклической (фуранозной или пиранозной), так и в открытой форме. Простейшим представителем кетоз является дигидроксиацетон. Наиболее распространенной кетозой в природе является фруктоза. (ru)
- 酮醣（英語：Ketose）是一種單醣，每一個醣分子含有一個酮基。类单醣，该单醣中氧化数最高的C原子（指定为C-2）是一个酮基。例如果糖与山梨糖。 (zh)
- Ketózy (také ketosy) jsou polyhydroxyketony obsahující ketonovou skupinu (C=O) a několik hydroxylových skupin (-OH). Řadí se mezi sacharidy stejně jako aldózy, které však obsahují aldehydovou skupinu. Jedním z nejznámějších zástupců ketóz je fruktóza a aldóz glukóza. Srovnání vzorce ketózy D-fruktózy se vzorcem aldózy D-glukózy. Ketozy lze izomerizovat do aldóz reakcí Lobry-de-Bruyn-Alberda-van-Ekensteina. (cs)
- Les cétoses sont les oses dont la fonction carbonyle est une cétone ; cette fonction est obligatoirement portée par le deuxième atome de carbone dans la représentation de Fischer du cétose. En fonction du nombre d'atomes de carbone constituant la molécule, on parle de cétotriose (le dihydroxyacétone à trois atomes de carbone est le seul représentant de ce groupe), de cétotétrose (pour les cétoses à 4 atomes de carbone), les cétopentoses (5 atomes de carbone), les cétohexoses (6 atomes de carbone, comme le fructose), etc. (fr)
- I chetosi sono una classe di carboidrati semplici (monosaccaridi) che presentano un gruppo chetonico sul secondo atomo di carbonio della loro molecola. A seconda del numero di atomi di carbonio di cui è costituito, un chetoso prende il nome di:
* chetotrioso (3 atomi di carbonio, esempio: diidrossiacetone);
* chetotetroso (4 atomi di carbonio, esempio: , eritrulosio);
* chetopentoso (5 atomi di carbonio, esempio: ribulosio, xilulosio);
* chetoesoso (6 atomi di carbonio, esempio: fruttosio, sorbosio). (it)
- Кетóзи — підклас вуглеводів, які є кетонами, тобто молекули яких містять кетогрупу >C=O. Кетогрупа зазвичай знаходиться у положенні 2 карбонового ланцюга (атом карбону кетогрупи є другим атомом карбону з кінця ланцюга). Кетози важко входять до реакцій окиснення, яке відбувається із розривом карбонового ланцюга і тому потребує жорсткіших умов. Тож, на відміну від альдоз, їх відносять до невідновлювальних вуглеводів. (uk)
|
