About: Hōtō

An Entity of Type: Soup, from Named Graph: http://dbpedia.org, within Data Space: dbpedia.org

Hōtō (ほうとう) is a noodle soup and popular regional dish originating from Yamanashi, Japan made by stewing flat udon noodles and vegetables in miso soup. Though hōtō is commonly recognized as a variant of udon, locals do not consider it to be an udon dish because the dough is prepared in the style of dumplings rather than noodles.

Property Value
dbo:abstract
  • Hōtō (ほうとう) is a noodle soup and popular regional dish originating from Yamanashi, Japan made by stewing flat udon noodles and vegetables in miso soup. Though hōtō is commonly recognized as a variant of udon, locals do not consider it to be an udon dish because the dough is prepared in the style of dumplings rather than noodles. (en)
  • El hōtō (ほうとう ''hōtō''?) es un popular plato regional originario de la prefectura de Yamanashi (Japón) elaborado estofando fideos planos udon y verduras en sopa de miso. Aunque el hōtō suele reconocerse como un tipo de udon, los locales no lo consideran como tal porque la masa se prepara al estilo de los dumplings más que al de los fideos. (es)
  • Le hōtō (ほ う と う), aussi appelé houtou, est un plat régional populaire qui consiste en une soupe de nouilles originaire de Yamanashi, au Japon, préparé en faisant mijoter des nouilles udons plates et des légumes dans une soupe miso. (fr)
  • ほうとう(餺飥)は、山梨県を中心とした地域で作られる郷土料理。2007年には農林水産省により各地に伝わるふるさとの味の中から決める「農山漁村の郷土料理百選」の中の1つに選ばれている。かつて山梨では「ほうとうをうてないと嫁に出せない」と言う文化もあった。 (ja)
  • 호토(일본어: ほうとう)는 일본의 국수 요리로, 야마나시현을 중심으로 한 지역에서 만들어지는 향토 요리이다. 기본적으로 밀가루를 반죽하여 굵게 잘라 긴 국수로 만들고, 호박 등 야채와 함께 미소를 넣은 국물에 끓여 만들어진다. 그러나 앞서 말한 제조법이 호토의 기준은 아니며, 일부 지역에서는 밀가루 이외의 곡물을 사용하거나 미소 대신에 팥이나 간장으로 양념을 하기도 한다. 또한 가정집이 아닌 외식 산업에서의 호토는 먹기 편하도록 면이 가늘거나 야채 이외에 고기와 해산물을 넣어 제공하는 등 다양하다. (ko)
  • Lo hōtō (ほうとう?) è un piatto tipico della cucina giapponese, ed in particolare della prefettura di Yamanashi. Anche se spesso considerato una variante dell'udon per via della preparazione dell'impasto, a Yamanashi viene ritenuto una pietanza molto diversa; lo stesso dicasi per lo (吉田のうどん?). Sull'etimologia del termine vi sono diverse ipotesi. (it)
  • Hōtō (jap. ほうとう) – danie kuchni japońskiej. Jest popularnym regionalnym daniem, pochodzącym z prefektury Yamanashi, Japonia. Składa się z płaskiego makaronu udon i warzyw. Choć hōtō jest powszechnie rozpoznawana jako wariant udon, miejscowi nie uznają jej za typowe udon, gdyż ciasto jest przygotowywane, jak na knedliki, a nie na makaron. (pl)
  • Хоутоу (яп. ほうとう) — суп з локшиною і популярна регіональна страва, що походить з Яманасі, Японія, і готується тушкуванням пласкої локшини подібної до удон та овочів в місоширу. Хоча хоутоу зазвичай вважається типом удону, люди з Яманасі вважають хоутоу іншим типом їжі, адже він готується з тіста відмінного від локшинового. (uk)
  • 餺飥亦稱不托、湯餅,麵條隨形而名的古稱之一,唐朝时相對涼麵稱冷淘,宋朝以後方稱麵條。餺飥传入日本后,成为山梨縣(故甲斐國)的鄉土料理,是由扁平的烏龍麵加上蔬菜及味噌燉煮而成的一種麵食。有時它被認為屬於烏龍麵的一種,但也有山梨人認為餺飥與烏龍麵不同。因為餺飥大受歡迎,富士山河口湖一帶商家,發展成為外帶包裝禮盒,成為山梨縣人氣土產商品。 (zh)
dbo:country
dbo:ingredient
dbo:ingredientName
  • Miso soup,udonnoodles,vegetables
dbo:region
dbo:thumbnail
dbo:type
dbo:wikiPageID
  • 11462433 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength
  • 9758 (xsd:nonNegativeInteger)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 1083576635 (xsd:integer)
dbo:wikiPageWikiLink
dbp:country
dbp:imageSize
  • 250 (xsd:integer)
dbp:mainIngredient
  • Miso soup, udon noodles, vegetables (en)
dbp:name
  • Hōtō (en)
dbp:region
dbp:type
dbp:wikiPageUsesTemplate
dcterms:subject
gold:hypernym
rdf:type
rdfs:comment
  • Hōtō (ほうとう) is a noodle soup and popular regional dish originating from Yamanashi, Japan made by stewing flat udon noodles and vegetables in miso soup. Though hōtō is commonly recognized as a variant of udon, locals do not consider it to be an udon dish because the dough is prepared in the style of dumplings rather than noodles. (en)
  • El hōtō (ほうとう ''hōtō''?) es un popular plato regional originario de la prefectura de Yamanashi (Japón) elaborado estofando fideos planos udon y verduras en sopa de miso. Aunque el hōtō suele reconocerse como un tipo de udon, los locales no lo consideran como tal porque la masa se prepara al estilo de los dumplings más que al de los fideos. (es)
  • Le hōtō (ほ う と う), aussi appelé houtou, est un plat régional populaire qui consiste en une soupe de nouilles originaire de Yamanashi, au Japon, préparé en faisant mijoter des nouilles udons plates et des légumes dans une soupe miso. (fr)
  • ほうとう(餺飥)は、山梨県を中心とした地域で作られる郷土料理。2007年には農林水産省により各地に伝わるふるさとの味の中から決める「農山漁村の郷土料理百選」の中の1つに選ばれている。かつて山梨では「ほうとうをうてないと嫁に出せない」と言う文化もあった。 (ja)
  • 호토(일본어: ほうとう)는 일본의 국수 요리로, 야마나시현을 중심으로 한 지역에서 만들어지는 향토 요리이다. 기본적으로 밀가루를 반죽하여 굵게 잘라 긴 국수로 만들고, 호박 등 야채와 함께 미소를 넣은 국물에 끓여 만들어진다. 그러나 앞서 말한 제조법이 호토의 기준은 아니며, 일부 지역에서는 밀가루 이외의 곡물을 사용하거나 미소 대신에 팥이나 간장으로 양념을 하기도 한다. 또한 가정집이 아닌 외식 산업에서의 호토는 먹기 편하도록 면이 가늘거나 야채 이외에 고기와 해산물을 넣어 제공하는 등 다양하다. (ko)
  • Lo hōtō (ほうとう?) è un piatto tipico della cucina giapponese, ed in particolare della prefettura di Yamanashi. Anche se spesso considerato una variante dell'udon per via della preparazione dell'impasto, a Yamanashi viene ritenuto una pietanza molto diversa; lo stesso dicasi per lo (吉田のうどん?). Sull'etimologia del termine vi sono diverse ipotesi. (it)
  • Hōtō (jap. ほうとう) – danie kuchni japońskiej. Jest popularnym regionalnym daniem, pochodzącym z prefektury Yamanashi, Japonia. Składa się z płaskiego makaronu udon i warzyw. Choć hōtō jest powszechnie rozpoznawana jako wariant udon, miejscowi nie uznają jej za typowe udon, gdyż ciasto jest przygotowywane, jak na knedliki, a nie na makaron. (pl)
  • Хоутоу (яп. ほうとう) — суп з локшиною і популярна регіональна страва, що походить з Яманасі, Японія, і готується тушкуванням пласкої локшини подібної до удон та овочів в місоширу. Хоча хоутоу зазвичай вважається типом удону, люди з Яманасі вважають хоутоу іншим типом їжі, адже він готується з тіста відмінного від локшинового. (uk)
  • 餺飥亦稱不托、湯餅,麵條隨形而名的古稱之一,唐朝时相對涼麵稱冷淘,宋朝以後方稱麵條。餺飥传入日本后,成为山梨縣(故甲斐國)的鄉土料理,是由扁平的烏龍麵加上蔬菜及味噌燉煮而成的一種麵食。有時它被認為屬於烏龍麵的一種,但也有山梨人認為餺飥與烏龍麵不同。因為餺飥大受歡迎,富士山河口湖一帶商家,發展成為外帶包裝禮盒,成為山梨縣人氣土產商品。 (zh)
rdfs:label
  • Hōtō (es)
  • Hōtō (fr)
  • Hōtō (en)
  • Hōtō (it)
  • 호토 (ko)
  • ほうとう (ja)
  • Hōtō (pl)
  • 餺飥 (zh)
  • Хоутоу (uk)
owl:sameAs
prov:wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
foaf:name
  • Hōtō (en)
is dbo:wikiPageRedirects of
is dbo:wikiPageWikiLink of
is foaf:primaryTopic of
Powered by OpenLink Virtuoso    This material is Open Knowledge     W3C Semantic Web Technology     This material is Open Knowledge    Valid XHTML + RDFa
This content was extracted from Wikipedia and is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported License