| dbo:abstract
|
- Eierpunsch ist der deutsche Name für ein warmes, gesüßtes alkoholisches Getränk auf Eibasis, das dem Eierlikör ähnelt. Es ist in der Regel ein Wintergetränk und wird auf den Weihnachtsmärkten in Deutschland und Österreich serviert. Eierpunsch wird aus Eigelb, Zucker, Weißwein und Vanille hergestellt. Manchmal können Sahne oder Pudding hinzugefügt werden. (de)
- Eierpunsch (literally "egg punch") is the German name given to a warm, sweetened alcoholic, egg-based drink similar to egg nog. It is commonly a winter drink and can be found served in the popular Christmas markets of Germany and Austria. Eierpunsch is made with egg yolks, sugar, white wine and vanilla. Sometimes cream or custard can be added. Wikibooks Cookbook has a recipe/module on
* Eierpunsch (en)
- Аєрпунш (нім. Eierpunsch, букв. «яєчний пунш») — німецька назва теплого, солодкого алкогольного напою на основі яєць, схожого на еґноґ. Є типово зимовим напоєм; його подають на популярних різдвяних ярмарках Німеччини та Австрії. Аєрпунш готують з жовтків, цукру, білого вина та ванілі. Деколи можуть додавати вершки або заварний крем. Рецепт типового аєрпуншу з білим вином на 3-4 осіб:
* 1 пляшка білого вина (750 мл)
* 4 яйця (або 8 жовтків)
* 5 ст. л. цукру
* 1 пачка ванільного цукру (або 2 ч. л. цукру та 1 ч. л. ванільного екстракту
* дрібка кориці
* 4 зубці гвоздики
* 250 мл міцного чаю
* лимон чи лимонний сік Приготуйте 250 мл чаю та залиште вистигати. Збийте віничком 5 столових ложок цукру з яйцями (або жовтками), додайте трошки холодного білого вина, після цього активно збивайте. Додайте ванільний цукор до суміші та влийте туди решту білого вина, додайте корицю, гвоздику, лимонний сік та охолоджений час. За бажанням ще можна додати 50 мл темного рому. Перелийте готову суміш у баняк та легенько підігрійте. Не давайте їй нагріватись надто швидко, зверху вона повинна пінитись. Вийміть гвоздику. Напій подавайте гарячим та пінистим в горнятку, за бажанням можна додати збиті вершки та імбирне печиво. (uk)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 1309 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Eierpunsch ist der deutsche Name für ein warmes, gesüßtes alkoholisches Getränk auf Eibasis, das dem Eierlikör ähnelt. Es ist in der Regel ein Wintergetränk und wird auf den Weihnachtsmärkten in Deutschland und Österreich serviert. Eierpunsch wird aus Eigelb, Zucker, Weißwein und Vanille hergestellt. Manchmal können Sahne oder Pudding hinzugefügt werden. (de)
- Eierpunsch (literally "egg punch") is the German name given to a warm, sweetened alcoholic, egg-based drink similar to egg nog. It is commonly a winter drink and can be found served in the popular Christmas markets of Germany and Austria. Eierpunsch is made with egg yolks, sugar, white wine and vanilla. Sometimes cream or custard can be added. Wikibooks Cookbook has a recipe/module on
* Eierpunsch (en)
- Аєрпунш (нім. Eierpunsch, букв. «яєчний пунш») — німецька назва теплого, солодкого алкогольного напою на основі яєць, схожого на еґноґ. Є типово зимовим напоєм; його подають на популярних різдвяних ярмарках Німеччини та Австрії. Аєрпунш готують з жовтків, цукру, білого вина та ванілі. Деколи можуть додавати вершки або заварний крем. Рецепт типового аєрпуншу з білим вином на 3-4 осіб: (uk)
|
| rdfs:label
|
- Eierpunsch (de)
- Eierpunsch (en)
- Аєрпунш (коктейль) (uk)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:related
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is dbp:related
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
.jpg?width=300)
.jpg){kind=link}
.jpg){kind=link}