| dbo:abstract
|
- La graduació alcohòlica o grau alcohòlic volumètric d'una beguda alcohòlica és l'expressió en graus del nombre de volums d'alcohol (etanol) contingut en 100 volums del producte, mesurats a la temperatura de 20 °C. Es tracta d'una mesura de concentració percentual en volum. A cada unitat de percentatge d'alcohol en el volum total li correspon un grau de graduació alcohòlica. Així, es parla d'un vi amb una graduació de 13,5° quan té un 13,5% d'alcohol, o sigui, 135 ml d'etanol per litre. En les etiquetes de les begudes alcohòliques, el grau alcohòlic volumètric s'indica mitjançant l'ús de la paraula «alcohol», o l'abreviatura «alc.», seguida del símbol «% vol.». En l'exemple anterior, la inscripció de l'etiqueta podria ser: "alc. 13,5% vol. ". La mescla de les begudes alcohòliques amb refrescos o altres begudes no alcohòliques rebaixa la seva graduació alcohòlica total. (ca)
- نسبة الكحول (بالإنجليزية: Alcohol by volume) هو قياس مستوى الكحول (الايثانول) في المشروبات الكحولية كنسبة مئوية من الحجم الكلي للمشروب الكحولي (نسبة الايثانول إلى نسبة المواد الأخرى في المشروب). وتختصر نسبة الكحول بالاختصارات التالية (abv, ABV, أو alc/vol). (ar)
- Ο αλκοολικός βαθμός ή αλκοολικός τίτλος κατ' όγκο ή βαθμός Gay-Lussac, (G.L.) ενός υδραλκοολικού διαλύματος, είναι μονάδα μέτρησης της κατ' όγκο περιεκτικότητας αλκοόλης σε τέτοια διαλύματα, όπως είναι για παράδειγμα τα ποτά. Ονομάζεται η ποσότητα της απόλυτης (άνυδρης) αιθανόλης (σε λίτρα) που υπάρχουν σε 100 λίτρα του διαλύματος στους 20°C. Συμβολίζεται ως ‘% vol’. Η ποσότητα αιθανόλης (σε ml) είναι η μάζα της αιθανόλης προς την πυκνότητά της (0.78924g/ml) στους 20°C. Ο Διεθνής Οργανισμός Μετρολογίας διαθέτει αναλυτικούς πίνακες για υδραλκοολικά μίγματα διαφόρων πυκνοτήτων και θερμοκρασιών. Ο αλκοολικός βαθμός εκφράζεται επίσης και σε βαθμούς Gay-Lussac (από το όνομα του Γάλλου χημικού Ζοζέφ Λουί Γκαι-Λυσάκ), αν υπάρχει μικρή διαφορά στις μετρούμενες τιμές, καθώς ο Gay-Lussac χρησιμοποιούσε ως θερμοκρασία αναφοράς τους 15°C. Ο αλκοολικός βαθμός εκφράζεται σε επί τοις εκατό κατ' όγκο συγκέντρωση και συμβολίζεται ομοίως με τους βαθμούς θερμομέτρου (π.χ. 90° vol.), προσδιορίζεται δε από ειδικό εργαστηριακό όργανο αραιόμετρο που επί τούτου ονομάζεται αλκοολόμετρο.
* Ο αλκοολικός βαθμός φέρεται υποχρωτικά με εμφανή ένδειξη σε όλα τα διακινούμενα στο εμπόριο αλκοολούχα ποτά. Η ανάμειξη δύο υδατικών διαλυμάτων αλκοόλης διαφορετικής συγκέντρωσης προκαλεί συνήθως μεταβολή του τελικού τελικού όγκου. Η ανάμειξη απεσταγμένου νερού με διάλυμα αλκοόλης με συγκέντρωση μικρότερη από 24% vol. προκαλεί μικρή αύξηση του συνολικού όγκου, ενώ η ανάμειξη δύο αλκοολικών διαλυμάτων με συγκέτρωση μεγαλύτερη από 24% vol. προκαλεί μείωση του τελικού όγκου. Το φαινόμενο της μεταβολής του όγκου κατά την ανάμειξη ανόμοιων διαλυμάτων εξηγείται από την έννοια του όρου μερικός γραμμομοριακός όγκος. (el)
- Der Alkoholgehalt oder Alkoholgrad ist der Anteil des reinen Alkohols (d. h. Ethanols) an der Gesamtmenge eines Gemisches. Er wird bei Alkohol-Wasser-Mischungen oder Alkoholerzeugnissen als Volumenkonzentration reinen Alkohols bei 20 Grad Celsius (§ 2 Abs. 4 der ) meist in Volumenprozent (abgekürztes Einheitenzeichen: % Vol. oder Vol.-%) angegeben, frühere Einheiten waren das Grad Stoppani, das Grad Tralles, das Grad Gay-Lussac und das Grad Sikes. Da Alkohol eine wesentlich geringere Dichte als Wasser besitzt, ist die Volumenprozentzahl höher als die Gewichtsprozentzahl. Die Bestimmung des Alkoholgehalts nennt man Alkoholometrie. (de)
- Alcohol by volume (abbreviated as ABV, abv, or alc/vol) is a standard measure of how much alcohol (ethanol) is contained in a given volume of an alcoholic beverage (expressed as a volume percent). It is defined as the number of millilitres (mL) of pure ethanol present in 100 mL (3.5 imp fl oz; 3.4 US fl oz) of solution at 20 °C (68 °F). The number of millilitres of pure ethanol is the mass of the ethanol divided by its density at 20 °C (68 °F), which is 0.78945 g/ml (0.82353 oz/US fl oz; 0.79122 oz/imp fl oz; 0.45633 oz/cu in). The ABV standard is used worldwide. The International Organization of Legal Metrology has tables of density of water–ethanol mixtures at different concentrations and temperatures. In some countries, e.g. France, alcohol by volume is often referred to as degrees Gay-Lussac (after the French chemist Joseph Louis Gay-Lussac), although there is a slight difference since the Gay-Lussac convention uses the International Standard Atmosphere value for temperature, 15 °C (59 °F). (en)
- La graduación alcohólica o grado alcohólico volumétrico de una bebida alcohólica es el número de unidades de volumen de alcohol (etanol) contenidos en 100 unidades de volumen del producto, medidos a la temperatura de 20 °C. Se trata de una medida de concentración porcentual en volumen. A cada unidad de porcentaje de alcohol en el volumen total le corresponde un grado de graduación alcohólica. Así, se habla de un vino con una graduación de 13,5° cuando tiene un 13,5 % de alcohol, o sea, 135 ml de etanol por litro. En las etiquetas de las bebidas alcohólicas, el grado alcohólico volumétrico se indica mediante la palabra «alcohol» o la abreviatura «alc.» seguida del símbolo «% vol.». En la etiqueta del ejemplo anterior la inscripción sería: "alc. 13,5% vol. " (es)
- Alkohol-graduazioa edo graduazio alkoholikoa edari alkoholiko baten 100 bolumen-unitatetan dagoen alkohol-bolumenaren (etanol) kopurua da, 20 °C-ko tenperaturan neurtuta. Bolumenaren kontzentrazio-neurri portzentual bat da. Bolumen osoan dagoen alkohol-ehunekoaren unitate bakoitzari alkohol-graduazio maila bat dagokio. Horrela, 13,5°ko graduazioa duen ardo batek %13,5 alkohol du, hau da, 135 ml etanol litroko. Edari desberdinak alkohol-graduazioaren arabera bereizten dira, ez alkohol-motaren arabera, hori beti berdina baita; elaborazio-motaren arabera, honako hauek bereizten dira:
* : 3,5° eta 15° artean graduatzen dira.
* Edari destilatuak: graduazioa 15° eta 45° bitartekoa izaten da. (eu)
- Alkohol menurut volume (Alcohol by volume, disingkat menjadi ABV, abv, atau alc/vol) adalah sebuah ukuran standar dari berapa kadar alkohol (etanol) yang terdapat dalam sejumlah volume minuman beralkohol (dicantumkan dalam bentuk ). Volume tersebut didefinisikan sebagai bilangan mililiter (mL) dari etanol murni yang terkandung dalam 100 mL (3.4 fl. oz) pada suhu 20 °C (68 °F). (in)
- Le titre alcoométrique volumique (TAV), aussi appelé degré alcoolique ou degré d'alcool, est la proportion d'alcool dans une boisson. Ce titre est le rapport entre le volume d'alcool (éthanol) contenu dans le mélange et le volume total de ce mélange, à la température de 20 °C. Les instruments utilisés pour mesurer le titre alcoométrique sont les densimètres électroniques, les aréomètres et pycnomètres. Différentes unités sont utilisées, le pourcentage volumique (%vol) ou degré (noté °), le degré Gay-Lussac (° GL), le proof, et le Sikes ou Sykes. (fr)
- Per titolo alcolometrico o gradazione alcolica si intende la misura del contenuto di etanolo in una bevanda alcolica. La sua definizione e le unità di misura per esprimerlo possono variare a seconda delle legislazioni applicate nei diversi paesi del mondo. (it)
- 알코올 도수는 알코올 음료에 대한 에탄올의 부피 농도를 백분율 (퍼센트)로 표시한 비율이다. 많은 국가에서 표준으로 사용하고 있다. ~도, ~% 혹은 영어식 표현인 alcohol by volume을 줄여서 ~% ABV과 같이 나타낸다. 프랑스의 화학자 조제프 루이 게이뤼삭의 이름을 따서 게이뤼삭 도수라고 부르는 나라도 있다. 알코올 도수 측정에는 알코올 도수계 등이 사용된다. (ko)
- Met het alcoholpercentage van een sterkedrank doelt men meestal op het volumepercentage (% vol) aan ethanol dat deze drank bevat. Dit is niet hetzelfde als het massapercentage, aangezien ethanol een lagere dichtheid (ca. 0,79) heeft dan water. In de meeste landen wordt dit percentage op de verpakking van alcoholische dranken vermeld. Ook op niet voor menselijke consumptie bestemde vloeistoffen als spiritus wordt dit percentage vaak vermeld. Men spreekt internationaal ook wel van alcohol by volume (abv) of graden Gay-Lussac. In de Verenigde Staten spreekt men van graden proof, gerelateerd aan de capaciteit van de drank om buskruit (nog steeds) tot ontbranding te brengen wanneer dit is doordrenkt met de alcoholische vloeistof. (nl)
- アルコール度数（アルコールどすう、Alcohol by volume, ABV）は、あるアルコール飲料に対するエタノールの体積濃度を百分率（パーセント、%）で表示した割合である。アルコール分（アルコールぶん）ともいい、数多くの国で標準的に使われている。××度、××%、あるいは ××% ABV のように表す。日本では「1度」=「1%」である。 フランスの化学者・ゲイ＝リュサックにちなみ、ゲイ＝リュサック度数と呼ぶ国もある。 アルコール度数の計測にはアルコール度数計（酒精計など）が用いられる。なお厳密に体積濃度を測るには、測定時の温度を決めなければならない。日本の酒税法では15℃と決めている。 (ja)
- Крепость — показатель доли безводного этилового спирта в алкогольном напитке. (ru)
- O teor alcoólico ou graduação alcoólica expressa a porcentagem de álcool em um líquido. Em relação a bebidas alcoólicas este percentual é expresso em teor volumétrico medido com o densímetro. (pt)
- 酒精濃度（英語：Alcohol by volume，縮寫為ABV、abv或alc./vol.），又譯為酒精含量，酒精度、酒精量，酒精度數，酒精体积分数，酒精体积百分数，是一種標準計算方式，用來計算在一定體積的酒精飲料中，含有的乙醇比例，以（英語：Volume percent）來表示。其計算方式為，在攝氏20 °C（68 °F）下，每100毫升的含酒精飲料中，含有多少毫升的純乙醇，以百分比方式呈現。在攝氏20 °C（68 °F）時，乙醇的密度為0.78924 g/ml。這個標準是世界通用的，另一個常見的標準是标准酒度。 在口語中，酒精濃度常被稱為xx度或xx%。舉例來說，啤酒一般的酒精濃度是4%至6%間。 (zh)
|
| rdfs:comment
|
- نسبة الكحول (بالإنجليزية: Alcohol by volume) هو قياس مستوى الكحول (الايثانول) في المشروبات الكحولية كنسبة مئوية من الحجم الكلي للمشروب الكحولي (نسبة الايثانول إلى نسبة المواد الأخرى في المشروب). وتختصر نسبة الكحول بالاختصارات التالية (abv, ABV, أو alc/vol). (ar)
- Der Alkoholgehalt oder Alkoholgrad ist der Anteil des reinen Alkohols (d. h. Ethanols) an der Gesamtmenge eines Gemisches. Er wird bei Alkohol-Wasser-Mischungen oder Alkoholerzeugnissen als Volumenkonzentration reinen Alkohols bei 20 Grad Celsius (§ 2 Abs. 4 der ) meist in Volumenprozent (abgekürztes Einheitenzeichen: % Vol. oder Vol.-%) angegeben, frühere Einheiten waren das Grad Stoppani, das Grad Tralles, das Grad Gay-Lussac und das Grad Sikes. Da Alkohol eine wesentlich geringere Dichte als Wasser besitzt, ist die Volumenprozentzahl höher als die Gewichtsprozentzahl. Die Bestimmung des Alkoholgehalts nennt man Alkoholometrie. (de)
- Alkohol menurut volume (Alcohol by volume, disingkat menjadi ABV, abv, atau alc/vol) adalah sebuah ukuran standar dari berapa kadar alkohol (etanol) yang terdapat dalam sejumlah volume minuman beralkohol (dicantumkan dalam bentuk ). Volume tersebut didefinisikan sebagai bilangan mililiter (mL) dari etanol murni yang terkandung dalam 100 mL (3.4 fl. oz) pada suhu 20 °C (68 °F). (in)
- Le titre alcoométrique volumique (TAV), aussi appelé degré alcoolique ou degré d'alcool, est la proportion d'alcool dans une boisson. Ce titre est le rapport entre le volume d'alcool (éthanol) contenu dans le mélange et le volume total de ce mélange, à la température de 20 °C. Les instruments utilisés pour mesurer le titre alcoométrique sont les densimètres électroniques, les aréomètres et pycnomètres. Différentes unités sont utilisées, le pourcentage volumique (%vol) ou degré (noté °), le degré Gay-Lussac (° GL), le proof, et le Sikes ou Sykes. (fr)
- Per titolo alcolometrico o gradazione alcolica si intende la misura del contenuto di etanolo in una bevanda alcolica. La sua definizione e le unità di misura per esprimerlo possono variare a seconda delle legislazioni applicate nei diversi paesi del mondo. (it)
- 알코올 도수는 알코올 음료에 대한 에탄올의 부피 농도를 백분율 (퍼센트)로 표시한 비율이다. 많은 국가에서 표준으로 사용하고 있다. ~도, ~% 혹은 영어식 표현인 alcohol by volume을 줄여서 ~% ABV과 같이 나타낸다. 프랑스의 화학자 조제프 루이 게이뤼삭의 이름을 따서 게이뤼삭 도수라고 부르는 나라도 있다. 알코올 도수 측정에는 알코올 도수계 등이 사용된다. (ko)
- Met het alcoholpercentage van een sterkedrank doelt men meestal op het volumepercentage (% vol) aan ethanol dat deze drank bevat. Dit is niet hetzelfde als het massapercentage, aangezien ethanol een lagere dichtheid (ca. 0,79) heeft dan water. In de meeste landen wordt dit percentage op de verpakking van alcoholische dranken vermeld. Ook op niet voor menselijke consumptie bestemde vloeistoffen als spiritus wordt dit percentage vaak vermeld. Men spreekt internationaal ook wel van alcohol by volume (abv) of graden Gay-Lussac. In de Verenigde Staten spreekt men van graden proof, gerelateerd aan de capaciteit van de drank om buskruit (nog steeds) tot ontbranding te brengen wanneer dit is doordrenkt met de alcoholische vloeistof. (nl)
- アルコール度数（アルコールどすう、Alcohol by volume, ABV）は、あるアルコール飲料に対するエタノールの体積濃度を百分率（パーセント、%）で表示した割合である。アルコール分（アルコールぶん）ともいい、数多くの国で標準的に使われている。××度、××%、あるいは ××% ABV のように表す。日本では「1度」=「1%」である。 フランスの化学者・ゲイ＝リュサックにちなみ、ゲイ＝リュサック度数と呼ぶ国もある。 アルコール度数の計測にはアルコール度数計（酒精計など）が用いられる。なお厳密に体積濃度を測るには、測定時の温度を決めなければならない。日本の酒税法では15℃と決めている。 (ja)
- Крепость — показатель доли безводного этилового спирта в алкогольном напитке. (ru)
- O teor alcoólico ou graduação alcoólica expressa a porcentagem de álcool em um líquido. Em relação a bebidas alcoólicas este percentual é expresso em teor volumétrico medido com o densímetro. (pt)
- 酒精濃度（英語：Alcohol by volume，縮寫為ABV、abv或alc./vol.），又譯為酒精含量，酒精度、酒精量，酒精度數，酒精体积分数，酒精体积百分数，是一種標準計算方式，用來計算在一定體積的酒精飲料中，含有的乙醇比例，以（英語：Volume percent）來表示。其計算方式為，在攝氏20 °C（68 °F）下，每100毫升的含酒精飲料中，含有多少毫升的純乙醇，以百分比方式呈現。在攝氏20 °C（68 °F）時，乙醇的密度為0.78924 g/ml。這個標準是世界通用的，另一個常見的標準是标准酒度。 在口語中，酒精濃度常被稱為xx度或xx%。舉例來說，啤酒一般的酒精濃度是4%至6%間。 (zh)
- La graduació alcohòlica o grau alcohòlic volumètric d'una beguda alcohòlica és l'expressió en graus del nombre de volums d'alcohol (etanol) contingut en 100 volums del producte, mesurats a la temperatura de 20 °C. Es tracta d'una mesura de concentració percentual en volum. A cada unitat de percentatge d'alcohol en el volum total li correspon un grau de graduació alcohòlica. Així, es parla d'un vi amb una graduació de 13,5° quan té un 13,5% d'alcohol, o sigui, 135 ml d'etanol per litre. (ca)
- Ο αλκοολικός βαθμός ή αλκοολικός τίτλος κατ' όγκο ή βαθμός Gay-Lussac, (G.L.) ενός υδραλκοολικού διαλύματος, είναι μονάδα μέτρησης της κατ' όγκο περιεκτικότητας αλκοόλης σε τέτοια διαλύματα, όπως είναι για παράδειγμα τα ποτά. Ονομάζεται η ποσότητα της απόλυτης (άνυδρης) αιθανόλης (σε λίτρα) που υπάρχουν σε 100 λίτρα του διαλύματος στους 20°C. Συμβολίζεται ως ‘% vol’.
* Ο αλκοολικός βαθμός φέρεται υποχρωτικά με εμφανή ένδειξη σε όλα τα διακινούμενα στο εμπόριο αλκοολούχα ποτά. (el)
- Alcohol by volume (abbreviated as ABV, abv, or alc/vol) is a standard measure of how much alcohol (ethanol) is contained in a given volume of an alcoholic beverage (expressed as a volume percent). It is defined as the number of millilitres (mL) of pure ethanol present in 100 mL (3.5 imp fl oz; 3.4 US fl oz) of solution at 20 °C (68 °F). The number of millilitres of pure ethanol is the mass of the ethanol divided by its density at 20 °C (68 °F), which is 0.78945 g/ml (0.82353 oz/US fl oz; 0.79122 oz/imp fl oz; 0.45633 oz/cu in). The ABV standard is used worldwide. The International Organization of Legal Metrology has tables of density of water–ethanol mixtures at different concentrations and temperatures. (en)
- Alkohol-graduazioa edo graduazio alkoholikoa edari alkoholiko baten 100 bolumen-unitatetan dagoen alkohol-bolumenaren (etanol) kopurua da, 20 °C-ko tenperaturan neurtuta. Bolumenaren kontzentrazio-neurri portzentual bat da. Bolumen osoan dagoen alkohol-ehunekoaren unitate bakoitzari alkohol-graduazio maila bat dagokio. Horrela, 13,5°ko graduazioa duen ardo batek %13,5 alkohol du, hau da, 135 ml etanol litroko. Edari desberdinak alkohol-graduazioaren arabera bereizten dira, ez alkohol-motaren arabera, hori beti berdina baita; elaborazio-motaren arabera, honako hauek bereizten dira: (eu)
- La graduación alcohólica o grado alcohólico volumétrico de una bebida alcohólica es el número de unidades de volumen de alcohol (etanol) contenidos en 100 unidades de volumen del producto, medidos a la temperatura de 20 °C. Se trata de una medida de concentración porcentual en volumen. A cada unidad de porcentaje de alcohol en el volumen total le corresponde un grado de graduación alcohólica. Así, se habla de un vino con una graduación de 13,5° cuando tiene un 13,5 % de alcohol, o sea, 135 ml de etanol por litro. (es)
|
