A Cream tea, Devonshire tea or Cornish cream tea is tea taken with a combination of scones, clotted cream, and jam.
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| - A Cream tea, Devonshire tea or Cornish cream tea is tea taken with a combination of scones, clotted cream, and jam.
Cream teas are offered for sale in tea rooms throughout England (especially the South West) and rest of the Commonwealth, or wherever someone wants to give an impression of English influence.
In the United States it is promoted as a typically English afternoon snack. (en)
- El cream tea, Devonshire tea o Cornish cream tea es el té tomado en combinación con scones, nata concentrada (clotted cream) y mermelada. La idea que se tiene del tea cream es a veces sinónimo de clase alta. (es)
- Als Cream Tea oder Devonshire Tea wird in Großbritannien eine Mahlzeit bezeichnet, die aus Tee, Scones, Clotted Cream und Erdbeerkonfitüre besteht. Außerhalb Englands gilt er als eine typisch englische Zwischenmahlzeit, die eher in der Mittelschicht verbreitet ist, mitunter wird er auch als Afternoon Tea bezeichnet. Überall, wo die britische Teekultur verbreitet ist oder wo sie gepflegt wird, wird sie in „tea rooms“ angeboten. Innerhalb Englands ist es eine eher einfache Mahlzeit, die zum Teil auch Touristen angeboten, aber eher von den Einheimischen verzehrt wird.
Der Name Devonshire Tea leitet sich von der in südwestenglischen Grafschaft Devon ab, weil dort das Zentrum der Herstellung von Clotted Cream ist. Die Bezeichnung „Devonshire Tea“ wird aber vor allem dort benutzt, ansonsten ist es üblich von Cream Tea zu sprechen, auch in England. (de)
- Cream tea on yksi muunnelma englantilaisesta iltapäiväteestä. Se kuuluu Devonshiren paikalliseen ruokaperinteeseen. Cream tea koostuu vahvasta intialaisesta teestä juotuna maidon ja sokerin kera. Syötäväksi tarjoillaan skonsseja, joille levitetään mansikkahilloa ja clotted creamia, josta nimitys on peräisin. Cream tea on käsitteenä tunnettu koko Englannissa. (fi)
- クリーム・ティー(Cream Tea)は、英国等の喫茶習慣の一つ。基本は紅茶とスコーンのセットで、クロテッドクリームとジャムが添えられる。
スコーンの他にキューカンバーサンド(キュウリのサンドイッチ)や小さいケーキなどが添えられたものもあるが、アイテムが増えると次第にアフタヌーン・ティーに近いものになる。
ジャムは通常イチゴジャムであるが、マーマレードやハチミツ等が使用されることもある。多くの場合、クロテッドクリームはかなり多量につけて食べる。クロテッドクリームとバターを併用したり、また特にクロテッドクリームの入手が困難などの理由で、クロテッドクリームを使用せずバターで代用する例もある。
米国など他の国ではデボンシア・ティーとも称される。この名は英国南西部デヴォン州がクロテッド・クリームの名産地であることに由来する。ちなみに、英国南西部のデヴォン州は英国最大の乳牛飼育地域.である。 (ja)
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| - Devonshire tea
Cornish cream tea (en)
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| - Cream tea, composed of scones, clotted cream and raspberry jam. (en)
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| - A Cream tea, Devonshire tea or Cornish cream tea is tea taken with a combination of scones, clotted cream, and jam. (en)
- El cream tea, Devonshire tea o Cornish cream tea es el té tomado en combinación con scones, nata concentrada (clotted cream) y mermelada. La idea que se tiene del tea cream es a veces sinónimo de clase alta. (es)
- Als Cream Tea oder Devonshire Tea wird in Großbritannien eine Mahlzeit bezeichnet, die aus Tee, Scones, Clotted Cream und Erdbeerkonfitüre besteht. Außerhalb Englands gilt er als eine typisch englische Zwischenmahlzeit, die eher in der Mittelschicht verbreitet ist, mitunter wird er auch als Afternoon Tea bezeichnet. Überall, wo die britische Teekultur verbreitet ist oder wo sie gepflegt wird, wird sie in „tea rooms“ angeboten. (de)
- Cream tea on yksi muunnelma englantilaisesta iltapäiväteestä. Se kuuluu Devonshiren paikalliseen ruokaperinteeseen. Cream tea koostuu vahvasta intialaisesta teestä juotuna maidon ja sokerin kera. Syötäväksi tarjoillaan skonsseja, joille levitetään mansikkahilloa ja clotted creamia, josta nimitys on peräisin. Cream tea on käsitteenä tunnettu koko Englannissa. (fi)
- クリーム・ティー(Cream Tea)は、英国等の喫茶習慣の一つ。基本は紅茶とスコーンのセットで、クロテッドクリームとジャムが添えられる。 (ja)
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| - Cream tea (en)
- Cream tea (es)
- Cream Tea (de)
- Cream tea (fi)
- クリームティー (ja)
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