| dbo:abstract
|
- Cenovis (Kofferwort aus lateinisch cena: „Mahlzeit“, novum: „neu“, vis: „Kraft“ = neue Kraft durch Nahrung) ist der Markenname für einen hauptsächlich in der Schweiz bekannten Brotaufstrich, der normalerweise auf Butterbrot gegessen und manchmal auch als Gewürz zu Saucen oder Gemüse verwendet wird. Er besteht aus Bierhefe-Extrakt, Zwiebeln, Karotten und Gewürzen. Ob das schweizerische Cenovis ein Lizenzprodukt des älteren deutschen war, gibt das Unternehmen nicht bekannt. Im Unterschied zu vergleichbaren Hefeextrakten wurde das schweizerische Cenovis, ähnlich wie Thomy-Senf, früh schon in der Tube verkauft und ist etwas heller und flüssiger. (de)
- Cenovis is a dark brown food paste from Switzerland consisting of yeast extract. It is similar to English Marmite, Brazilian Cenovit, and Australian Vegemite. It is rich in vitamin B1. It is used to flavour soups, sausages, and salads. The most popular way to consume Cenovis, however, is to spread it on a slice of buttered bread, as stated on the product's packaging (it can also be blended directly into butter, and then spread on bread, or used as a filling in croissants and buns). Cenovis is popular in Switzerland (particularly Romandie). It was developed in Rheinfelden in 1931, on the initiative of a master brewer named Alex Villinger, and was subsequently produced by the company Cenovis SA. In 1999, the Swiss banker Michel Yagchi purchased the brand, and along with Didier Fischer and Frank Guemara relaunched it applying modern marketing methods. On 29 February 2008, Michel Yagchi transferred the brand, acquired in 1999, to Gustav Gerig AG, an Aargau company, and the product thereby returned to its canton of origin. The company presents the following story behind Cenovis: "In 1931, a brewer recycled the yeast used for the fermentation of beer: vegetal substances very rich in vitamin B1. After several tests, the product was perfected and a group of Swiss brewers launched Cenovis; the product was an immediate success and the famous spread was so good that from 1955 it was included in the rations for Swiss soldiers... Healthy and strong soldiers!" (en)
- Cenovis es un producto basado en extracto de levadura que guarda similitudes con otros productos tales como la Vegemite y Marmite, es rico en vitamina B1. Bajo la forma de pasta alimenticia de color marrón oscura, se utiliza para condimentar las sopas, las salchichas o las ensaladas. La manera más popular de consumir Cenovis es sin embargo untarlo en una rebanada de pan junto con mantequilla. Cenovis es popular en Suiza donde fue desarrollado en el año 1931 y es producido hoy por la compañía Cenovis SA. Tal y como el marmite la gente se polariza con este producto debido a su fuerte sabor y olor, sobre todo con los que prueban el cenovis por primera vez. Se cita generalmente como un producto de gusto adquirido. La compañía presenta la historia siguiente detrás de Cenovis: En el año 1931, un cervecero recicló la levadura usada para la fermentación de la cerveza: las sustancias vegetales ricas en vitamina B1. Después de varias pruebas, el producto fue perfeccionado y un grupo de cerveceros suizos lanzó Cenovis; el producto fue un éxito inmediato y se hizo tan famoso y tan bueno que fue incluido en las raciones para los soldados suizos… ¡Soldados sanos y fuertes! (es)
- Le Cenovis (du latin cenare, « manger », et vis, « force ») est une marque suisse de pâte à tartiner à base d'extrait de levure. Il est riche en vitamine B1 et est entièrement à base végétale (les autres ingrédients sont de l'extrait de légumes). Le Cenovis et ses dérivés sont employés pour agrémenter les viandes, poissons, légumes, sauces à salade et soupes. (fr)
- Il Cenovis (dal latino cenare, mangiare, e vis, forza) è una crema spalmabile svizzera, ricca in vitamina B1, interamente a base vegetale (estratti di carote e cipolle). Si basa soprattutto sul lievito di birra che ne rende il sapore analogo a quello di creme simili, come la Vegemite australiana e la Marmite inglese. (it)
- Cenovis é um produto baseado no extracto de levedura que apresenta semelhanças com outros produtos como a Vegemite, o Cenovit e a Marmite, é rico em vitamina B1. Sob a forma de pasta alimentícia de cor castanho escura, utiliza-se para condimentar sopas, salsichas ou saladas. O modo mais popular de consumir Cenovis é untando-o numa fatia de pão com manteiga. O Cenovis é popular na Suíça onde foi desenvolvido em 1931 e é hoje produzido pela empresa Cenovis SA. Tal como a vegemite, o cenovit e a marmite as pessoas se dividem com relação a este produto devido o seu forte sabor e odor, sobretudo aqueles que provam o Cenovis pela primeira vez. Cita-se geralmente como um produto de gosto adquirido, ou seja, que pouco a pouco se vai apreciando mais. A empresa apresentou a seguinte história para o Cenovis: Em 1931, um cervejeiro reciclou a levedura usada para a fermentação da cerveja: as substâncias vegetais ricas em vitamina B1. Depois de várias provas, o produto foi aperfeiçoado e um grupo de cervejeiros suíços lançou o Cenovis; o produto foi um êxito imediato e fez-se tão famoso e tão bom que foi incluído nas rações para os soldados suíços. (pt)
- Cenovis är en matprodukt tillverkad av jästextrakt, liknande Marmite och Vegemite, och är rik på vitamin B1. Det är en mörkbrun påläggspasta, som oftast äts bredd på en smörad brödskiva, men som också kan användas för att smaksätta soppor, korvar eller sallader. Cenovis är populärt i hemlandet Schweiz, där produkten skapades 1931, och där den idag tillverkas av företaget Cenovis SA. (sv)
- Cenovis (от лат. cena — пища, ovum — яйцо и vis — сила) — пищевой продукт в виде густой тёмно-коричневой пасты, изготовленный на основе дрожжевого экстракта с добавлением лука, моркови и специй. Богат витамином B1 и сходен с такими продуктами как Marmite и Vegemite. Используется как приправа для ароматизации супов, колбасы и салатов, а также как самостоятельный продукт с хлебом и маслом. Популярен в Швейцарии (особенно во франкоязычной части — Романдии). Продукт был разработан в Райнфельдене в 1931 году, по инициативе пивовара Алекса Виллингера (Alex Villinger) и впоследствии производился компанией Cenovis SA. (ru)
|
| rdfs:comment
|
- Le Cenovis (du latin cenare, « manger », et vis, « force ») est une marque suisse de pâte à tartiner à base d'extrait de levure. Il est riche en vitamine B1 et est entièrement à base végétale (les autres ingrédients sont de l'extrait de légumes). Le Cenovis et ses dérivés sont employés pour agrémenter les viandes, poissons, légumes, sauces à salade et soupes. (fr)
- Il Cenovis (dal latino cenare, mangiare, e vis, forza) è una crema spalmabile svizzera, ricca in vitamina B1, interamente a base vegetale (estratti di carote e cipolle). Si basa soprattutto sul lievito di birra che ne rende il sapore analogo a quello di creme simili, come la Vegemite australiana e la Marmite inglese. (it)
- Cenovis är en matprodukt tillverkad av jästextrakt, liknande Marmite och Vegemite, och är rik på vitamin B1. Det är en mörkbrun påläggspasta, som oftast äts bredd på en smörad brödskiva, men som också kan användas för att smaksätta soppor, korvar eller sallader. Cenovis är populärt i hemlandet Schweiz, där produkten skapades 1931, och där den idag tillverkas av företaget Cenovis SA. (sv)
- Cenovis (Kofferwort aus lateinisch cena: „Mahlzeit“, novum: „neu“, vis: „Kraft“ = neue Kraft durch Nahrung) ist der Markenname für einen hauptsächlich in der Schweiz bekannten Brotaufstrich, der normalerweise auf Butterbrot gegessen und manchmal auch als Gewürz zu Saucen oder Gemüse verwendet wird. Er besteht aus Bierhefe-Extrakt, Zwiebeln, Karotten und Gewürzen. (de)
- Cenovis is a dark brown food paste from Switzerland consisting of yeast extract. It is similar to English Marmite, Brazilian Cenovit, and Australian Vegemite. It is rich in vitamin B1. It is used to flavour soups, sausages, and salads. The most popular way to consume Cenovis, however, is to spread it on a slice of buttered bread, as stated on the product's packaging (it can also be blended directly into butter, and then spread on bread, or used as a filling in croissants and buns). The company presents the following story behind Cenovis: (en)
- Cenovis es un producto basado en extracto de levadura que guarda similitudes con otros productos tales como la Vegemite y Marmite, es rico en vitamina B1. Bajo la forma de pasta alimenticia de color marrón oscura, se utiliza para condimentar las sopas, las salchichas o las ensaladas. La manera más popular de consumir Cenovis es sin embargo untarlo en una rebanada de pan junto con mantequilla. La compañía presenta la historia siguiente detrás de Cenovis: (es)
- Cenovis é um produto baseado no extracto de levedura que apresenta semelhanças com outros produtos como a Vegemite, o Cenovit e a Marmite, é rico em vitamina B1. Sob a forma de pasta alimentícia de cor castanho escura, utiliza-se para condimentar sopas, salsichas ou saladas. O modo mais popular de consumir Cenovis é untando-o numa fatia de pão com manteiga. A empresa apresentou a seguinte história para o Cenovis: (pt)
- Cenovis (от лат. cena — пища, ovum — яйцо и vis — сила) — пищевой продукт в виде густой тёмно-коричневой пасты, изготовленный на основе дрожжевого экстракта с добавлением лука, моркови и специй. Богат витамином B1 и сходен с такими продуктами как Marmite и Vegemite. (ru)
|
