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- Carnosolsäure ist eine chemische Verbindung, die in der Natur in Salbei- (Salvia) und Rosmarin-Arten vorkommt. Die Carbonsäure aus der Gruppe der -Derivate zählt zu den Phenolen und Diterpenen. Getrocknete Salbei- oder Rosmarinblätter enthalten zwischen 1,5 und 2,5 % Carnosolsäure. (de)
- Carnosic acid is a natural benzenediol abietane diterpene found in rosemary (Rosmarinus officinalis) and common sage (Salvia officinalis). Dried leaves of rosemary and sage contain 1.5 to 2.5% carnosic acid. Carnosic acid and carnosol, a derivative of the acid, are used as antioxidant preservatives in food and nonfood products, where they're labelled as "extracts of rosemary" (E392). (en)
- Ácido carnósico es un producto natural abietano diterpeno que se encuentra en el romero (Rosmarinus officinalis ) y la salvia común ( Salvia officinalis ). Las hojas secas de romero o salvia contienen ácido carnósico de 1,5 a 2,5%. El ácido carnósico tiene propiedades medicinales, es un potente antioxidante y protege las células de la piel contra la radiación UV-A ( fotoprotección ).[cita requerida] Ha mostrado hepatotoxicidad en humanos, al mismo nivel que el tamoxifeno. El ácido carnósico se utiliza como conservante o antioxidante en productos alimentarios y no alimentarios (por ejemplo, pasta de dientes, enjuague bucal y la goma de mascar, en las que tiene un efecto antimicrobiano sobre los microbios responsables del mal aliento o para el cuidado de la piel). Los científicos encuentran evidencia de que el compuesto de la hierba romero ( el ácido carnósico) puede bloquear la infección COVID-19 causada por SARS-CoV-2 y otras enfermedades inflamatorias. Un equipo codirigido por científicos de Scripps Research encontró evidencia de que un compuesto contenido en la hierba medicinal y culinaria romero podría ser un arma de dos frentes contra el coronavirus SARS-CoV-2 que causa el COVID-19.^Scripps Research Institute,02.01.2022 (es)
- L'acide carnosique est un benzènediol, un diterpène et un abiétane, de formule C20H28O4, trouvé dans le romarin et dans la sauge officinale. Les feuilles séchées de romarin ou de sauge officinale en contiennent de 1,5 à 2,5 %. C'est un métabolite secondaire dont la biosynthèse se fait à partir du ferruginol. Il possède des vertus médicinales. C'est un antioxydant efficace qui protège les cellules de la peau des rayons ultraviolets dits « UV-A ». L'acide carnosique, avec son dérivé le carnosol, dans le cadre de leur utilisation comme additifs alimentaires, sont désignés sous le nom d'« extrait de romarin » (E392). (fr)
- Carnosinezuur is een polycyclisch diterpenoïde (zuurstofhoudend diterpeen) dat voorkomt in planten uit de lipbloemenfamilie, voornamelijk rozemarijn (Rosmarinus officinalis) en echte salie (Salvia officinalis). Gedroogde bladeren van rozemarijn of salie bevatten 1,5 tot 2,5 % carnosinezuur. Carnosinezuur is een krachtige antioxidant. Carnosinezuur heeft medicinale eigenschappen; het beschermt huidcellen tegen UV-A-straling (fotoprotectie). Bij dierproeven is vastgesteld dat het een bescherming biedt tegen carcinogenen (chemoprotectie). Carnosinezuur wordt gebruikt als conserveermiddel of antioxidant in voedingswaren en verzorgingsproducten, zoals tandpasta, mondwater en kauwgum, waarbij het een antibiotisch effect zou hebben tegen micro-organismen die verantwoordelijk zijn voor slechte adem—of huidverzorgingsproducten.) (nl)
- L'acido carnosico è un diterpenoide presente nel rosmarino e nella salvia. Le foglie secche di rosmarino e salvia contengono dall'1,5 al 2,5% di acido carnosico. (it)
- カルノシン酸（Carnosic acid）は、ローズマリーやセージに含まれている天然のベンゼンジオールアビエタンのジテルペンである。ローズマリーやセージの乾燥葉には、1.5－2.5％のカルノシン酸が含まれている。カルノシン酸は、強力な抗酸化物質であり、紫外線UV-Aに対する皮膚細胞を保護（光保護）する薬効を有する。動物研究では、発癌に対する抑制作用が認められた。カルノシン酸は、食品における防腐剤や酸化防止剤として使用され、非食品製品には例えば歯磨き粉、マウスウォッシュ、チューインガム（口臭の原因となる微生物に対する抗菌効果を持つ）またはスキンケア製品として使用される。 カルノシン酸には記憶力を改善する作用、神経細胞の維持に重要な役割を果たす神経成長因子の生成を高める効果があることも報告されている。軽度のアルツハイマー型痴呆症患者に対しては症状が改善する可能性のある報告がされている。カルノシン酸やカルノソールには、生体防御機構を活性化させる作用があり、解毒作用を高める。カルノシン酸はNrf2（NFE2L2）を強力に活性化することが示されている。またカルノシン酸は脂肪細胞の分化を抑制し、肥満を抑制する作用があることが示されている。 (ja)
- 鼠尾草酸（英語：Carnosic acid）是一种松香烷二酚型二萜，发现于迷迭香（学名：Rosmarinus officinalis）、藥用鼠尾草（学名：Salvia officinalis）等植物中。鼠尾草酸和鼠尾草酚是“迷迭香提取物”（"extracts of rosemary"，E编码E392）的主要活性成分，可作为抗氧化剂和防腐剂。 (zh)
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- (4aR,10aS)-5,6-Dihydroxy-1,1-dimethyl-7-(propan-2-yl)-1,3,4,9,10,10a-hexahydrophenanthrene-4a(2H)-carboxylic acid (en)
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- Carnosolsäure ist eine chemische Verbindung, die in der Natur in Salbei- (Salvia) und Rosmarin-Arten vorkommt. Die Carbonsäure aus der Gruppe der -Derivate zählt zu den Phenolen und Diterpenen. Getrocknete Salbei- oder Rosmarinblätter enthalten zwischen 1,5 und 2,5 % Carnosolsäure. (de)
- Carnosic acid is a natural benzenediol abietane diterpene found in rosemary (Rosmarinus officinalis) and common sage (Salvia officinalis). Dried leaves of rosemary and sage contain 1.5 to 2.5% carnosic acid. Carnosic acid and carnosol, a derivative of the acid, are used as antioxidant preservatives in food and nonfood products, where they're labelled as "extracts of rosemary" (E392). (en)
- L'acido carnosico è un diterpenoide presente nel rosmarino e nella salvia. Le foglie secche di rosmarino e salvia contengono dall'1,5 al 2,5% di acido carnosico. (it)
- カルノシン酸（Carnosic acid）は、ローズマリーやセージに含まれている天然のベンゼンジオールアビエタンのジテルペンである。ローズマリーやセージの乾燥葉には、1.5－2.5％のカルノシン酸が含まれている。カルノシン酸は、強力な抗酸化物質であり、紫外線UV-Aに対する皮膚細胞を保護（光保護）する薬効を有する。動物研究では、発癌に対する抑制作用が認められた。カルノシン酸は、食品における防腐剤や酸化防止剤として使用され、非食品製品には例えば歯磨き粉、マウスウォッシュ、チューインガム（口臭の原因となる微生物に対する抗菌効果を持つ）またはスキンケア製品として使用される。 カルノシン酸には記憶力を改善する作用、神経細胞の維持に重要な役割を果たす神経成長因子の生成を高める効果があることも報告されている。軽度のアルツハイマー型痴呆症患者に対しては症状が改善する可能性のある報告がされている。カルノシン酸やカルノソールには、生体防御機構を活性化させる作用があり、解毒作用を高める。カルノシン酸はNrf2（NFE2L2）を強力に活性化することが示されている。またカルノシン酸は脂肪細胞の分化を抑制し、肥満を抑制する作用があることが示されている。 (ja)
- 鼠尾草酸（英語：Carnosic acid）是一种松香烷二酚型二萜，发现于迷迭香（学名：Rosmarinus officinalis）、藥用鼠尾草（学名：Salvia officinalis）等植物中。鼠尾草酸和鼠尾草酚是“迷迭香提取物”（"extracts of rosemary"，E编码E392）的主要活性成分，可作为抗氧化剂和防腐剂。 (zh)
- Ácido carnósico es un producto natural abietano diterpeno que se encuentra en el romero (Rosmarinus officinalis ) y la salvia común ( Salvia officinalis ). Las hojas secas de romero o salvia contienen ácido carnósico de 1,5 a 2,5%. El ácido carnósico tiene propiedades medicinales, es un potente antioxidante y protege las células de la piel contra la radiación UV-A ( fotoprotección ).[cita requerida] Ha mostrado hepatotoxicidad en humanos, al mismo nivel que el tamoxifeno. (es)
- L'acide carnosique est un benzènediol, un diterpène et un abiétane, de formule C20H28O4, trouvé dans le romarin et dans la sauge officinale. Les feuilles séchées de romarin ou de sauge officinale en contiennent de 1,5 à 2,5 %. C'est un métabolite secondaire dont la biosynthèse se fait à partir du ferruginol. Il possède des vertus médicinales. C'est un antioxydant efficace qui protège les cellules de la peau des rayons ultraviolets dits « UV-A ». (fr)
- Carnosinezuur is een polycyclisch diterpenoïde (zuurstofhoudend diterpeen) dat voorkomt in planten uit de lipbloemenfamilie, voornamelijk rozemarijn (Rosmarinus officinalis) en echte salie (Salvia officinalis). Gedroogde bladeren van rozemarijn of salie bevatten 1,5 tot 2,5 % carnosinezuur. Carnosinezuur is een krachtige antioxidant. Carnosinezuur heeft medicinale eigenschappen; het beschermt huidcellen tegen UV-A-straling (fotoprotectie). Bij dierproeven is vastgesteld dat het een bescherming biedt tegen carcinogenen (chemoprotectie). (nl)
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