| dbo:abstract
|
- Broa de mel is a sugarcane-honey-flavored Portuguese biscuit made with rich ingredients and spices that may include "wheat flour, eggs, honey and/or sugar, olive oil, pine nuts, sweet wine or coffee, salt and spices (cinnamon, cloves and fennel)." Some sources permit the substitution of anise for fennel. Broas de mel are traditionally consumed at Christmas time (Natal), and in some regions on All Saints' Day (Dia de Todos os Santos). (en)
- Le broa de mel est un biscuit portugais aromatisé à la canne à sucre et au miel, fabriqué à partir d'ingrédients riches et d'épices pouvant inclure « de la farine de blé, des œufs, du miel et/ou du sucre, de l'huile d'olive, des pignons, du vin doux ou du café, du sel et des épices (cannelle, clous de girofle et fenouil) ». Certaines sources permettent de remplacer le fenouil par de l'anis. Les broas de mel sont traditionnellement consommés à l'époque de Noël (Natal) et, dans certaines régions, le jour de la Toussaint (Dia de Todos os Santos). (fr)
- Broa de mel é um bolo ou biscoito português com sabor a mel, feito com ingredientes e especiarias que podem incluir farinha de trigo, ovos, mel e açúcar, ou ainda azeite, pinhões, vinho doce, café, sal, canela, cravo-da-índia e erva-doce, também conhecida como anis ou funcho-doce, dependendo das suas variantes. Tradicionalmente o doce é consumido durante a época natalícia, e em algumas regiões no Dia de Reis ou ainda no Dia de Todos os Santos, contudo na região do Norte de Portugal e no arquipélago da Madeira, as broas de mel são confeccionadas durante todo o ano. (pt)
|
| dbo:country
| |
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:type
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 2266 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:country
| |
| dbp:imageSize
| |
| dbp:name
| |
| dbp:type
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Broa de mel is a sugarcane-honey-flavored Portuguese biscuit made with rich ingredients and spices that may include "wheat flour, eggs, honey and/or sugar, olive oil, pine nuts, sweet wine or coffee, salt and spices (cinnamon, cloves and fennel)." Some sources permit the substitution of anise for fennel. Broas de mel are traditionally consumed at Christmas time (Natal), and in some regions on All Saints' Day (Dia de Todos os Santos). (en)
- Le broa de mel est un biscuit portugais aromatisé à la canne à sucre et au miel, fabriqué à partir d'ingrédients riches et d'épices pouvant inclure « de la farine de blé, des œufs, du miel et/ou du sucre, de l'huile d'olive, des pignons, du vin doux ou du café, du sel et des épices (cannelle, clous de girofle et fenouil) ». Certaines sources permettent de remplacer le fenouil par de l'anis. Les broas de mel sont traditionnellement consommés à l'époque de Noël (Natal) et, dans certaines régions, le jour de la Toussaint (Dia de Todos os Santos). (fr)
- Broa de mel é um bolo ou biscoito português com sabor a mel, feito com ingredientes e especiarias que podem incluir farinha de trigo, ovos, mel e açúcar, ou ainda azeite, pinhões, vinho doce, café, sal, canela, cravo-da-índia e erva-doce, também conhecida como anis ou funcho-doce, dependendo das suas variantes. Tradicionalmente o doce é consumido durante a época natalícia, e em algumas regiões no Dia de Reis ou ainda no Dia de Todos os Santos, contudo na região do Norte de Portugal e no arquipélago da Madeira, as broas de mel são confeccionadas durante todo o ano. (pt)
|
| rdfs:label
|
- Broa de mel (en)
- Broa de mel (fr)
- Broa de mel (pt)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
| |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
