| dbo:abstract
|
- Το Μπομπ τσορμπά (βουλγαρικά: боб чорба) είναι εθνικό βουλγαρικό πιάτο. Το όνομα μεταφράζεται σε "σούπα με φασόλια". Είναι μια σούπα που παράγεται από ξηρά φασόλια, κρεμμύδια, ντομάτες, τσουμπρίτζα ή ντζόντζεν (δυόσμος) και καρότα. Οι τοπικές παραλλαγές μπορεί επίσης να αποκλείσουν τα καρότα ή να περιλαμβάνουν πάπρικα, πατάτες ή ακόμα και κάποιο είδος κρέατος. (el)
- Bob chorba (Bulgarian: боб чорба; lit. "bean soup") is a chorba, a Bulgarian soup. It is made from dry beans, onions, tomatoes, chubritza or dzhodzhen (spearmint) and carrots. Local variations may also exclude the carrots or include paprika, potatoes or even some kind of meat. Historically, it has been a common soup and staple food at Bulgarian monasteries. (en)
- Боб-чорба — одна з традиційних перших страв в Болгарії. Основним інгредієнтом цього овочевого супу є квасоля. Зазвичай страву готують з білої квасолі, але можливі різні варіації з використанням цього продукту. Зокрема, можна брати консервовану квасолю або суміш різних її сортів (найкращою вважається родопська), а також готувати на воді (пісний варіант) та м'ясному бульйоні. Традиційно до страви додаються різні прянощі, що надає їй неперевершеного аромату, м'яту для зменшення здуття та томати. Після приготування страву їдять зі шматочком хліба. Страва також є невід'ємною частиною столу на Святвечір. (uk)
|
| dbo:country
| |
| dbo:ingredient
| |
| dbo:ingredientName
|
- Driedbeans,onions,tomatoes,chubritzaor dzhodzhen (spearmint),carrots
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:type
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 2178 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:caption
|
- Bulgarian bean soup with tomatoes and red peppers (en)
|
| dbp:country
| |
| dbp:mainIngredient
|
- Dried beans, onions, tomatoes, chubritza or dzhodzhen , carrots (en)
|
| dbp:name
| |
| dbp:type
| |
| dbp:variations
|
- Bean soup with sausage (en)
|
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Το Μπομπ τσορμπά (βουλγαρικά: боб чорба) είναι εθνικό βουλγαρικό πιάτο. Το όνομα μεταφράζεται σε "σούπα με φασόλια". Είναι μια σούπα που παράγεται από ξηρά φασόλια, κρεμμύδια, ντομάτες, τσουμπρίτζα ή ντζόντζεν (δυόσμος) και καρότα. Οι τοπικές παραλλαγές μπορεί επίσης να αποκλείσουν τα καρότα ή να περιλαμβάνουν πάπρικα, πατάτες ή ακόμα και κάποιο είδος κρέατος. (el)
- Bob chorba (Bulgarian: боб чорба; lit. "bean soup") is a chorba, a Bulgarian soup. It is made from dry beans, onions, tomatoes, chubritza or dzhodzhen (spearmint) and carrots. Local variations may also exclude the carrots or include paprika, potatoes or even some kind of meat. Historically, it has been a common soup and staple food at Bulgarian monasteries. (en)
- Боб-чорба — одна з традиційних перших страв в Болгарії. Основним інгредієнтом цього овочевого супу є квасоля. Зазвичай страву готують з білої квасолі, але можливі різні варіації з використанням цього продукту. Зокрема, можна брати консервовану квасолю або суміш різних її сортів (найкращою вважається родопська), а також готувати на воді (пісний варіант) та м'ясному бульйоні. Традиційно до страви додаються різні прянощі, що надає їй неперевершеного аромату, м'яту для зменшення здуття та томати. Після приготування страву їдять зі шматочком хліба. (uk)
|
| rdfs:label
|
- Bob chorba (en)
- Μπομπ τσορμπά (el)
- Боб-чорба (uk)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
