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- Baccalà alla lucana is a traditional dish from Basilicata in southern Italy, particularly widespread in the area of the comune of Avigliano and therefore also known as baccalà all'aviglianese. A typical Christmas dish, it is made of cod and crunchy red peppers known as cruschi. (en)
- Le baccalà alla lucana est un plat typique de la Basilicate, composé de stockfisch et de poivrons séchés croquants, connus sous le nom de cruschi. Une autre variante implique plutôt l'utilisation des poivrons au vinaigre. C'est un des rares plats de poisson de la Basilicate dont la cuisine est principalement basée sur l'utilisation de viande. (fr)
- Il baccalà alla lucana è un piatto tipico della Basilicata, diffuso particolarmente nelle zone del comune di Avigliano, per questo noto anche come baccalà all'aviglianese. (it)
- Bacalhau à lucana (em italiano: baccalà alla lucana) é um prato típico da Basilicata, região do sul da Itália, particularmente difundido nas áreas do município de Avigliano, por esse motivo também conhecido como bacalhau à avigliano (em italiano: baccalà alla aviglianese). (pt)
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- Baccalà alla lucana is a traditional dish from Basilicata in southern Italy, particularly widespread in the area of the comune of Avigliano and therefore also known as baccalà all'aviglianese. A typical Christmas dish, it is made of cod and crunchy red peppers known as cruschi. (en)
- Le baccalà alla lucana est un plat typique de la Basilicate, composé de stockfisch et de poivrons séchés croquants, connus sous le nom de cruschi. Une autre variante implique plutôt l'utilisation des poivrons au vinaigre. C'est un des rares plats de poisson de la Basilicate dont la cuisine est principalement basée sur l'utilisation de viande. (fr)
- Il baccalà alla lucana è un piatto tipico della Basilicata, diffuso particolarmente nelle zone del comune di Avigliano, per questo noto anche come baccalà all'aviglianese. (it)
- Bacalhau à lucana (em italiano: baccalà alla lucana) é um prato típico da Basilicata, região do sul da Itália, particularmente difundido nas áreas do município de Avigliano, por esse motivo também conhecido como bacalhau à avigliano (em italiano: baccalà alla aviglianese). (pt)
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- Baccalà alla lucana (en)
- Baccalà alla lucana (fr)
- Baccalà alla lucana (it)
- Baccalà alla lucana (pt)
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