An apple pie is a fruit pie (or tart) in which the principal filling ingredient is apples (Cooking Apples). Pastry is generally used top-and-bottom, making a double-crust pie, the upper crust of which may be a pastry lattice woven of strips; exceptions are deep-dish apple pie with a top crust only, and open-face Tarte Tatin.

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  • An apple pie is a fruit pie (or tart) in which the principal filling ingredient is apples (Cooking Apples). Pastry is generally used top-and-bottom, making a double-crust pie, the upper crust of which may be a pastry lattice woven of strips; exceptions are deep-dish apple pie with a top crust only, and open-face Tarte Tatin. (en)
  • La Tarta de manzana es una de las más populares e internacionales tartas, elaborada con una masa recubierta de compota de manzana. Existen muchas variantes y formas generalmente la masa recubre toda la fruta y existen tartas con la parte superior «abierta» que suponen una variante (Tarte Tatin francés). (es)
  • Omenapiirakka on leivonnainen, jonka täytteenä käytetään omenaa. Omenapiirakkaan voi käyttää valmistusaineina esimerkiksi voita, sokeria, jauhoja, kananmunia, leivinjauhetta, vanilliinisokeria ja kanelia. Omenapiiraita on hyvin eri tyylisiä. Löysästä hiivataikinasta tehdyn pohjan päälle laitetaan tyypillisesti omenahilloketta tai ohuita viipaleita ja kanelia. Hiivatataikinasta voi tehdä pieniä annoskokokoisia piiraita. Murotaikinasta voi tehdä vaikka koko uunipannun kokoisen levypiirakan. Sen pinnalla käytetään omenaviipaleita. Voitaikinaa käytettäessä on yleistä peittää omenalohkot kannella tai ristikolla. Silloin omenalohkot voivat olla paksumpia kuin avopiirakoissa. Itävaltalaiset tekevät perinteisen omenapiiraansa eli Apfelstrudelin erityisen lehtevään voitaikinaan ja omenapalasiin sekoitetaan rusinoita. Omenahyveessä murean pohjan päällä on omenahilloketta ja päällimmäisenä pehmeä marenki. (fi)
  • La tarte aux pommes est une variété de tarte sucrée, garnie de pommes. Les pommes sont coupées en morceaux ou préparées en compote. La tarte est garnie soit de pommes, soit de compote, soit de compote et de pommes. Si elle est complétée par du flan et sans compote, elle sera dite « à l'alsacienne ». Elle peut être parfumée à la noix de muscade. Elle peut être servie avec une boule de glace à la vanille ou de la crème fraîche. Une variante de la tarte aux pommes est la tarte Tatin où les pommes sont caramélisées et la pâte cuite au-dessus de ces dernières. La tarte au pomme est une pâtisserie servie en dessert, froide, tiède ou chaude. Tarte Pomme Pomme (fr)
  • アップルパイ アップルパイ（apple pie、もしくはapple tart）は、フルーツを包んだパイの一種。 多くの場合リンゴのみが用いられ、表面もパイ生地で覆うことが多い。 日本では、アップルパイは砂糖のみの味付けであり、レーズンやサツマイモが時に用いられるぐらいであるが、海外ではシナモンやナツメグを効かせたアップルパイが一般的である。キイチゴやチェダーチーズを加えたレシピも存在する。 リンゴはパイ生地に包むに先だって甘煮にする。生、缶詰、干しリンゴのどれでも作ることができるが、食感に違いが出る。保存方法が限られていた時代には、砂糖漬けにされたリンゴや干しリンゴが使用されていた。 アップルパイにアイスクリームを添えて供されるものは、アップルパイ・ア・ラ・モードと呼ばれる。 (ja)
  • zijn twee grondrecepten in omloop; één met korstdeeg en één, wat minder gebruikte, met cakebeslag. De oorsprong van het recept is niet bekend. De basis vormt een bodem en zijkant van korstdeeg, een vulling bestaande uit kleine plakjes appel, krenten, rozijnen en soms abrikozenjam en/of kaneel en een raster van deegreepjes dat de bovenzijde vormt. De vulling is zichtbaar door het raster. Kenmerk van de taart is dat de vulling stevig en zacht tegelijk is. Het korstdeeg is knapperig. Wanneer dit laatste niet het geval is, is de appeltaart niet vers of opgewarmd in de magnetron. (nl)
  • Szarlotka (jabłecznik) – popularny w Polsce, Austrii, pochodzący z Francji wyrób cukierniczy składający się z półkruchego lub kruchego ciasta oraz owoców. Najczęściej są to jabłka, można także używać gruszek, brzoskwiń, moreli i innych. Jako dodatku można używać rodzynek. (pl)
  • 蘋果派（蘋果餡餅），是一種西式水果餡餅，餡料主要材料是蘋果。 許多的場合都用上蘋果派，表面覆蓋了餡餅皮，內裡是切碎的蘋果。 製作蘋果派時人們多是加上糖、葡萄乾、肉桂和肉豆蔻等調味品，甚至加上別的水果和芝士。 人們可以用新鮮蘋果、罐頭蘋果、乾蘋果製作蘋果派。不過，食感會有點差異。有各種保存方法，使用罐頭蘋果、乾蘋果可以保存久些。 蘋果派是代表美國的甜食，連美國的慣用語有說「'」（“如蘋果派一樣美國化”）。 在美國蘋果派的歷史中，可以追溯到從英國來的清教徒，他們種培蘋果種子，用收穫的蘋果製作成蘋果派。在感恩節中，常常烤了整隻火雞和製作成蘋果派。而現代，蘋果派什麼食法也有，甚至加上冰淇淋。 19世紀，美國西部的開荒者們之間，不想使用蘋果來製作蘋果派，於是用饼干来代替，這個被稱作為'（“模擬蘋果派”），這種派製作方法在1930年代被傳播開去了。據說這個點心，雖然不如真正的蘋果派，但是與真正的蘋果派味道驚人地相似。不過現代製作方法已經失傳。 (zh)
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  • An apple pie is a fruit pie (or tart) in which the principal filling ingredient is apples (Cooking Apples). Pastry is generally used top-and-bottom, making a double-crust pie, the upper crust of which may be a pastry lattice woven of strips; exceptions are deep-dish apple pie with a top crust only, and open-face Tarte Tatin. (en)
  • La Tarta de manzana es una de las más populares e internacionales tartas, elaborada con una masa recubierta de compota de manzana. Existen muchas variantes y formas generalmente la masa recubre toda la fruta y existen tartas con la parte superior «abierta» que suponen una variante (Tarte Tatin francés). (es)
  • Omenapiirakka on leivonnainen, jonka täytteenä käytetään omenaa. Omenapiirakkaan voi käyttää valmistusaineina esimerkiksi voita, sokeria, jauhoja, kananmunia, leivinjauhetta, vanilliinisokeria ja kanelia. (fi)
  • La tarte aux pommes est une variété de tarte sucrée, garnie de pommes. (fr)
  • アップルパイ アップルパイ（apple pie、もしくはapple tart）は、フルーツを包んだパイの一種。 (ja)
  • zijn twee grondrecepten in omloop; één met korstdeeg en één, wat minder gebruikte, met cakebeslag. (nl)
  • Szarlotka (jabłecznik) – popularny w Polsce, Austrii, pochodzący z Francji wyrób cukierniczy składający się z półkruchego lub kruchego ciasta oraz owoców. Najczęściej są to jabłka, można także używać gruszek, brzoskwiń, moreli i innych. Jako dodatku można używać rodzynek. (pl)
  • 蘋果派（蘋果餡餅），是一種西式水果餡餅，餡料主要材料是蘋果。 (zh)
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  • Apple pie (en)
  • Tarta de manzana (es)
  • Omenapiirakka (fi)
  • Tarte aux pommes (fr)
  • アップルパイ (ja)
  • Appeltaart (nl)
  • Szarlotka (pl)
  • 蘋果派 (zh)
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