| p:abstract
| - Appellation d’origine contrôlée (AOC), which translates as "controlled term of origin" is the French certification granted to certain French geographical indications for wines, cheeses, butters, and other agricultural products, all under the auspices of the government bureau Institut National des Appellations d'Origine (INAO). (en)
- Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), traducido aproximadamente como denominación de origen controlada, es la certificación francesa que garantiza ciertas indicaciones geográficas francesas para vinos, quesos, mantequillas y otros productos agrícolas, por el organismo gubernamental Institut National des Appellations d'Origine . De acuerdo con la ley francesa, es ilegal producir y vender un producto bajo una denominación de origen controlada si no cumple los criterios del AOC correspondiente. Todos los productos amparados por una AOC están identificados mediante un sello, estampado en la etiqueta o en la corteza (en el caso de quesos). Para evitar cualquier interpretación errónea, ninguna parte del nombre de una denominación de origen controlada puede usarse en la etiqueta de un producto no habilitado para dicha denominación. Sin embargo, muchos productores tienen su sede en ciudades en las que el nombre de la ciudad es el de la denominación de origen por lo que no pueden indicar nada más que un críptico código postal. (es)
- Suojattu alkuperäisnimitys on suomenkielinen versio alun perin Ranskassa käyttöön otetulle käsittelle Appellation d'Origine Controlée eli AOC, joka kertoo, että tuote on peräisin tietyltä alueelta. Nimitys voidaan myöntää viineille, juustoille, voille ja joillekin muille maatalouden tuotteille, joiden tuotantoalueen ja valmistustavan tulee vastasta alkuperän suojauksen yhteydessä sovittuja ehtoja. Näitä valvoo Ranskassa hallituksen elin Institut National des Appellations d'Origine et de Qualité, eli Suojattujen alkuperäisnimitysten kansallinen instutuutti. Shampanja on hyvin tunnettu esimerkki alkuperäisnimityksen suojaamisesta. Vaikka kuohuva viini valmistettaisiin hyvin tarkkaan samoin kuin shampanja, vain sellaista kuohuviiniä saa kutsua shampanjaksi, joka on kasvanut tietyllä Champagnen maakunnan alueella. Ranskan hallitus perusti alkuperäisnimitysten instituutin vuonna 1935 valvomaan nimityksiä. Vaikka käsite liitetään yleisimmin viineihin, tuotteiden nimen suojaaminen alkoi, kun Ranskan hallitus päätti 1400-luvulla mitä homejuustoja voitaisiin kutsua nimellä Roquefort. Ranskassa AOC-merkinnät liittyvät perinteisesti viinialueisiin, joihinkin siidereihin ja juustoihin, kuten Roquefort ja Camembert. Myös Portugalissa, Itävallassa ja Etelä-Afrikassa on otettu käyttöön AOC-merkintää vastaavia järjestelmiä. (fi)
- Appellation d'origine contrôlée ou AOC é um certificado francês que leva em conta a localização geográfica da produção de certas culturas como vinhos, queijos, manteiga e outros produtos agrícolas todos sob a fiscalização da agência governamental denominada Institut National des Appellations d'Origine (INAO). Os vinhos certificados como AOC são produzidos em terroirs delimitados, são sempre muito conceituados e satisfazem a normas de produção muito estritas, definidas por decreto. Determina a tradição que eles estabeleçam os rendimentos, um grau mínimo de alcoolização e as condições de envelhecimento. São mais de 400 vinhos de denominação de origem controlada na França. Entre os AOCs encontramos outras classificações como Supérieur, Premières Crus, Deuxièmes Crus, Crus Bourgeois e outros na região de Bordeaux ou os Crus e Grands Crus de Bourgogne. (pt)
- 法国原产地命名控制（AOC，法文：-{Appellation d'origine contrôlée}-）是法国传统食品的产品地理标志，是欧洲原产地命名保护(AOP)标志的一部分。原产地标志保障产品（葡萄酒、苹果酒、水果、蔬菜、奶制品，等等）的质量、特性、产地和生产者的制作工艺。 (zh)
- Appellation d’Origine Contrôlée, abgekürzt: AOC, frz. für etwa kontrollierte Herkunftsbezeichnung, ist ein Schutzsiegel für bestimmte landwirtschaftliche Erzeugnisse aus Frankreich, aber auch der Schweiz, wie bspw. Wein, Champagner, Calvados, Butter, Käse und Olivenöl. (de)
|
| rdfs:comment
| - Appellation d’origine contrôlée (AOC), which translates as "controlled term of origin" is the French certification granted to certain French geographical indications for wines, cheeses, butters, and other agricultural products, all under the auspices of the government bureau Institut National des Appellations d'Origine (INAO). (en)
- Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), traducido aproximadamente como denominación de origen controlada, es la certificación francesa que garantiza ciertas indicaciones geográficas francesas para vinos, quesos, mantequillas y otros productos agrícolas, por el organismo gubernamental Institut National des Appellations d'Origine (INAO). (es)
- Suojattu alkuperäisnimitys on suomenkielinen versio alun perin Ranskassa käyttöön otetulle käsittelle Appellation d'Origine Controlée eli AOC, joka kertoo, että tuote on peräisin tietyltä alueelta. Nimitys voidaan myöntää viineille, juustoille, voille ja joillekin muille maatalouden tuotteille, joiden tuotantoalueen ja valmistustavan tulee vastasta alkuperän suojauksen yhteydessä sovittuja ehtoja. (fi)
- Appellation d'origine contrôlée ou AOC é um certificado francês que leva em conta a localização geográfica da produção de certas culturas como vinhos, queijos, manteiga e outros produtos agrícolas todos sob a fiscalização da agência governamental denominada Institut National des Appellations d'Origine (INAO). (pt)
- 法国原产地命名控制（AOC，法文：-{Appellation d'origine contrôlée}-）是法国� 统食品的产品地理� �志，是欧洲原产地命名保护(AOP)� �志的一部分。原产地� �志保障产品（葡萄酒、苹果酒、水果、蔬菜、奶制品，等等）的质量、特性、产地和生产者的制作工艺。 (zh)
- Appellation d’Origine Contrôlée, abgekürzt: AOC, frz. für etwa kontrollierte Herkunftsbezeichnung, ist ein Schutzsiegel für bestimmte landwirtschaftliche Erzeugnisse aus Frankreich, aber auch der Schweiz, wie bspw. (de)
|
![[RDF Data]](http://dbpedia.org/statics/sw-cube.png)
