| dbo:abstract
|
- Η φουρανεόλη ή φουρανόνη φράουλας είναι μια οργανική ένωση που χρησιμοποιείται στη βιομηχανία αρωμάτων. Είναι τυπικά παράγωγο του φουρανίου. Είναι ένα λευκό ή άχρωμο στερεό που είναι διαλυτό σε νερό και . Αν και δύσοσμη σε υψηλές συγκεντρώσεις, παρουσιάζει ένα γλυκό άρωμα φράουλας όταν αραιώνεται. Βρίσκεται στις φράουλες και σε διάφορα άλλα φρούτα και είναι εν μέρει υπεύθυνη για τη μυρωδιά του φρέσκου ανανά. Είναι επίσης σημαντικό για την οσμή του φαγόπυρου και της ντομάτας. Η φουρανεόλη έχει δύο , την (R) - (+) - φουρανοόλη και (S) - (-) - φουρανοόλη. Η (R) -μορφή είναι κυρίως υπεύθυνη για τη μυρωδιά. (el)
- Furaneol ist eine auch natürlich vorkommende chemische Verbindung aus der Gruppe der . Der Name ist ein eingetragenes Warenzeichen der Firma Firmenich S.A. Genf. (de)
- Furaneol, or strawberry furanone, is an organic compound used in the flavor and perfume industry. It is formally a derivative of furan. It is a white or colorless solid that is soluble in water and organic solvents. (en)
- Le furanéol est un composé organique naturel utilisé dans l'industrie des arômes alimentaires et des parfums. Il possède des tonalités de fraise ainsi que de sucre grillé. Il est présent dans les fraises et de nombreux autres fruits ; il est en partie responsable de l'odeur de l'ananas frais, du sarrasin et de la tomate. (fr)
- Furaneol atau furanon stroberi adalah senyawa organik alami yang memiliki rasa dan aroma seperti stroberi. Ia ditemukan pada buah stroberi dan buah-buahan lainnya seperti nanas. (in)
- フラネオール（英: Furaneol）は、化学式C6H8O3で表される有機化合物。フラネオールの名称は、社の商標である。ストロベリーフラノンの別名を持ち、天然にはイチゴやパイナップルに含まれ、ソバやトマトの香り成分としても重要である。産業的には、イチゴなどの香りの食品用香料や香水原料として使用される。 (ja)
- Furaneol, ou furanona de morango, é um composto orgânico usado na indústria de aromas e perfumes. É formalmente um derivado do furano. É um sólido branco ou incolor que é solúvel em água e solventes orgânicos. (pt)
|
| dbo:iupacName
|
- 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3-furanone (en)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 4790 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:imagefile
|
- Furanol Grundstruktur V1.svg (en)
|
| dbp:imagesize
| |
| dbp:iupacname
| |
| dbp:verifiedfields
| |
| dbp:verifiedrevid
| |
| dbp:watchedfields
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Furaneol ist eine auch natürlich vorkommende chemische Verbindung aus der Gruppe der . Der Name ist ein eingetragenes Warenzeichen der Firma Firmenich S.A. Genf. (de)
- Furaneol, or strawberry furanone, is an organic compound used in the flavor and perfume industry. It is formally a derivative of furan. It is a white or colorless solid that is soluble in water and organic solvents. (en)
- Le furanéol est un composé organique naturel utilisé dans l'industrie des arômes alimentaires et des parfums. Il possède des tonalités de fraise ainsi que de sucre grillé. Il est présent dans les fraises et de nombreux autres fruits ; il est en partie responsable de l'odeur de l'ananas frais, du sarrasin et de la tomate. (fr)
- Furaneol atau furanon stroberi adalah senyawa organik alami yang memiliki rasa dan aroma seperti stroberi. Ia ditemukan pada buah stroberi dan buah-buahan lainnya seperti nanas. (in)
- フラネオール（英: Furaneol）は、化学式C6H8O3で表される有機化合物。フラネオールの名称は、社の商標である。ストロベリーフラノンの別名を持ち、天然にはイチゴやパイナップルに含まれ、ソバやトマトの香り成分としても重要である。産業的には、イチゴなどの香りの食品用香料や香水原料として使用される。 (ja)
- Furaneol, ou furanona de morango, é um composto orgânico usado na indústria de aromas e perfumes. É formalmente um derivado do furano. É um sólido branco ou incolor que é solúvel em água e solventes orgânicos. (pt)
- Η φουρανεόλη ή φουρανόνη φράουλας είναι μια οργανική ένωση που χρησιμοποιείται στη βιομηχανία αρωμάτων. Είναι τυπικά παράγωγο του φουρανίου. Είναι ένα λευκό ή άχρωμο στερεό που είναι διαλυτό σε νερό και . Αν και δύσοσμη σε υψηλές συγκεντρώσεις, παρουσιάζει ένα γλυκό άρωμα φράουλας όταν αραιώνεται. Βρίσκεται στις φράουλες και σε διάφορα άλλα φρούτα και είναι εν μέρει υπεύθυνη για τη μυρωδιά του φρέσκου ανανά. Είναι επίσης σημαντικό για την οσμή του φαγόπυρου και της ντομάτας. (el)
|
| rdfs:label
|
- Furaneol (de)
- Φουρανεόλη (el)
- Furaneol (en)
- Furaneol (in)
- Furanéol (fr)
- フラネオール (ja)
- Furaneol (pt)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
-Furanol_V1.svg){kind=link}
-Furanol_V1.svg){kind=link}
-Furanol_V1.svg){kind=link}
-Furanol_V1.svg){kind=link}
