À la carte or a la carte is a French expression meaning "from the card", and it is used in restaurant terminology in one of two ways:

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  • À la carte or a la carte is a French expression meaning "from the card", and it is used in restaurant terminology in one of two ways: * It may refer to a menu of items priced and ordered separately rather than selected from a list of preset multi-course meals at fixed prices (see Table d'hôte). *It may designate the option to order a main course item along with the choice of an accompanied side dish included with the dish, at no extra charge. This term also encompasses the general option of purchasing only select items instead of a merchant's logical group of offerings, particularly in articles about cable television. (en)
  • À la carte (ä′lə kärt) o también a la carta (al′əkärt) es una expresión francesa que viene a significar "del menú" y es empleada como una terminología típica de restaurante con dos sentidos: * Se puede refir al menú del restaurante que contiene una lista ordenada de los platos con sus respectivos precios, separados por grupos de platos: primer y segundo plato. (véase Table d'hôte). *O puede designar la posibilidad para el cliente de ordenar un plato principal con la elección de una guarnición al gusto, sin cambio en el precio. La palabra es empleada a veces en otros dominios (como el televisivo) dando a entender que el usuario puede elegir dentro de una serie de opciones, como puede ser unos canales televisivos, unos coches, etc. (es)
  • À la carte bezeichnet in der Gastronomie die freie Auswahl der Speisen aus der Speisekarte. Es ist keine Menüfolge vorgegeben, die Zusammenstellung erfolgt individuell. Für die Küche bedeutet das jeweils einen größeren Aufwand und größere Unsicherheiten bei der Planung, da vieles in kleinen Mengen à la minute, also gleichzeitig pünktlich zum Servieren, gar und angerichtet sein muss und wesentlich mehr Zutaten vorhanden sein müssen, als es beispielsweise der Fall ist, wenn man nur drei unveränderliche Menüs anbietet. Im allgemeinen Sprachgebrauch wird der Begriff gelegentlich als Metapher verwendet und bedeutet, dass eine besonders gute Auswahl getroffen wird. (de)
  • À la carte. Från franskan med betydelsen från matsedeln. En maträtt, som man kan beställa från den fasta menyn på en restaurang. (sv)
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  • Alacarte (en)
  • the GNOME menu editor (en)
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  • À la carte or a la carte is a French expression meaning "from the card", and it is used in restaurant terminology in one of two ways: (en)
  • À la carte (ä′lə kärt) o también a la carta (al′əkärt) es una expresión francesa que viene a significar "del menú" y es empleada como una terminología típica de restaurante con dos sentidos: * Se puede refir al menú del restaurante que contiene una lista ordenada de los platos con sus respectivos precios, separados por grupos de platos: primer y segundo plato. (véase Table d'hôte). (es)
  • À la carte bezeichnet in der Gastronomie die freie Auswahl der Speisen aus der Speisekarte. Es ist keine Menüfolge vorgegeben, die Zusammenstellung erfolgt individuell. (de)
  • À la carte. Från franskan med betydelsen från matsedeln. En maträtt, som man kan beställa från den fasta menyn på en restaurang. (sv)
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  • À la carte (en)
  • À la carte (es)
  • À la carte (de)
  • À la carte (sv)
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