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- El tarallo o tarallino es un producto horneado típico de Apulia, Campania y Calabria clasificado por el Ministerio de Agricultura italiano como producto agroalimentario tradicional. Sin embargo, se produce en otras regiones de Italia, como por ejemplo Basilicata, donde existe una variante hecha pasta de azúcar fundida y aromatizada con anís, que le permite tener un color blanco nieve. El producto tiene muchas variantes según la zona de producción. Básicamente es una rosquilla con levadura al horno. La masa base se hace con harina, agua, aceite y sal.
- Il Tarallo o Tarallino è un prodotto da forno tipico della Puglia, della Campania e della Calabria classificato dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali come Prodotto agroalimentare tradizionale. Viene comunque prodotto anche in altre regioni d'Italia, ad esempio in Basilicata ove esiste una variante fatta con glassa di zucchero fondente, che gli permette di assumere una colorazione bianco neve, e profumata all’anice. Il prodotto assume numerose varianti dettate dalla zona di produzione. Principalmente si tratta di un anello di pasta non lievitata cotto in forno. L'impasto base è composto di farina, acqua, olio e sale.
- ファイル:Tarallini2. JPG プッリャ州のタラーリ（約3cm大） タラーリ（イタリア語： taralli）は、イタリアの南部、特にカンパニア州とプッリャ州の伝統的な固焼きパンである。発酵による気泡は少なく、サクッとした歯ごたえがあるのが特徴。 発音はタラッリが近く、指小形でタラリーニや、タラッリーニ（tarallini）とも呼ぶ。いずれもイタリア語の複数形からの呼び名から来ており、一個の場合は tarallo/tarallinoである。 名前はギリシャ語の「トロス」（Toros、円環状) に由来すると思われる。 ファイル:Taralli. jpg タラリーニ カンパニア州では、主に小麦粉、ラード、酵母、アーモンド、塩、胡椒から作られる。 プッリャ州のものはやや小さく、ラードとアーモンドの代わりに、ピーナッツオイルとオリーブオイル、白ワインが用いられる。 他に、フェンネルの種子や唐辛子、日干しトマトを加えて味付けしたものもある。 袋詰めされてスーパーマーケットや土産物店で売られている他、レストランのアンティパスト（おつまみ、前菜）としても供される。ナポリでは昔から行商されており、鉱泉水やビール、ワインを飲みながら食べる。
- Taralli are an Italian snack food, common all over the southern half of the Italian Peninsula. A cracker similar in texture to a breadstick or a pretzel, taralli can be sweet or savory. Sweet taralli are sometimes glazed with sugar. Savory taralli may be flavored with onion, garlic, sesame seeds, poppy seeds, fennel, pepper, chili or just salt. Sweet and plain taralli are often dunked in wine. Taralli are classically formed into rings or ovals, about four to five inches in circumference. Smaller taralli, called tarallini, with a circumference of 1.5 to 3 inches, are sold commercially. Similar to bagels, they are briefly boiled before being baked, which gives them a very interesting texture. Baked taralli can be kept in an airtight container for several months. A variation can be made by deep-frying a sweet version of the rings and serving them with a sweet dessert wine. Fried taralli do not keep well and should be eaten quickly. Ingredients for one commercially sold tarallini brand: wheat flour, yeast, water, olive oil, fennel seed, black pepper, salt, anise flavor.
- Taralli – potrawa kuchni włoskiej, przekąska popularna w południowej części Półwyspu Apenińskiego. Taralli mają postać kruchego, okrągłego pieczywa o średnicy ok. 7-8 cm (mniejsze, znane jako tarallini, mogą liczyć ok. 4 cm). Przekąska może być przygotowywana zarówno w wersji słodkiej jak i słonej. W drugim przypadku taralli często przyprawiane są anyżkiem, pieprzem czy czosnkiem.
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- Taralli – potrawa kuchni włoskiej, przekąska popularna w południowej części Półwyspu Apenińskiego. Taralli mają postać kruchego, okrągłego pieczywa o średnicy ok. 7-8 cm (mniejsze, znane jako tarallini, mogą liczyć ok. 4 cm). Przekąska może być przygotowywana zarówno w wersji słodkiej jak i słonej. W drugim przypadku taralli często przyprawiane są anyżkiem, pieprzem czy czosnkiem.
- El tarallo o tarallino es un producto horneado típico de Apulia, Campania y Calabria clasificado por el Ministerio de Agricultura italiano como producto agroalimentario tradicional. Sin embargo, se produce en otras regiones de Italia, como por ejemplo Basilicata, donde existe una variante hecha pasta de azúcar fundida y aromatizada con anís, que le permite tener un color blanco nieve. El producto tiene muchas variantes según la zona de producción.
- Il Tarallo o Tarallino è un prodotto da forno tipico della Puglia, della Campania e della Calabria classificato dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali come Prodotto agroalimentare tradizionale. Viene comunque prodotto anche in altre regioni d'Italia, ad esempio in Basilicata ove esiste una variante fatta con glassa di zucchero fondente, che gli permette di assumere una colorazione bianco neve, e profumata all’anice.
- ファイル:Tarallini2. JPG プッリャ州のタラーリ（約3cm大） タラーリ（イタリア語： taralli）は、イタリアの南部、特にカンパニア州とプッリャ州の伝統的な固焼きパンである。発酵による気泡は少なく、サクッとした歯ごたえがあるのが特徴。 発音はタラッリが近く、指小形でタラリーニや、タラッリーニ（tarallini）とも呼ぶ。いずれもイタリア語の複数形からの呼び名から来ており、一個の場合は tarallo/tarallinoである。 名前はギリシャ語の「トロス」（Toros、円環状) に由来すると思われる。 ファイル:Taralli.
- Taralli are an Italian snack food, common all over the southern half of the Italian Peninsula. A cracker similar in texture to a breadstick or a pretzel, taralli can be sweet or savory. Sweet taralli are sometimes glazed with sugar. Savory taralli may be flavored with onion, garlic, sesame seeds, poppy seeds, fennel, pepper, chili or just salt. Sweet and plain taralli are often dunked in wine. Taralli are classically formed into rings or ovals, about four to five inches in circumference.
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