| dbpprop:abstract
|
- Der Sunday roast ist eine traditionelle britische Hauptmahlzeit, die an Sonntagen serviert wird, normalerweise am frühen Nachmittag. Er besteht aus Rostbraten mit Beilagen. Andere Bezeichnungen für diese Mahlzeit sind Sunday dinner, Sunday lunch, Roast dinner und Sunday joint. Das Gericht soll im 18. Jahrhundert in der Grafschaft Yorkshire entstanden sein, als in der Landwirtschaft zahlreiche ertragssteigernde Produktionsmethoden wie Mechanisierung, Fruchtfolge und selektive Zucht Einzug fanden. Man nimmt an, die Tradition des Sunday roast sei entstanden, weil das Fleisch am Sonntagmorgen vor dem Kirchgang in den Ofen geschoben werden konnte und dann nach der Rückkehr zur Mittagszeit verzehrt werden konnte.
- The Sunday roast is a traditional British main meal served on Sundays, consisting of roasted meat, roast potato together with accompaniments, such as Yorkshire pudding, stuffing, vegetables and gravy. It is popular throughout the United Kingdom. Other names for this meal are Sunday dinner, Sunday lunch, Sunday Tea, Roast dinner, and Sunday joint, joint being a word that specifically refers to the joint of meat. The traditional Sunday roast has been traced back to Yorkshire, England during the Industrial Revolution. It is believed this tradition arose because bakers couldn't bake bread on a Friday, so their ovens would be used to roast meat. The meal is often comparable to a less grand version of a traditional Christmas dinner in these cultures. Sunday roasts are also common in Ireland and in Commonwealth countries such as New Zealand, South Africa, Australia, and Canada. Known as Sunday dinner, the meal was also common in New England in the northeastern United States until the mid twentieth century, though the custom still exists. Jiggs dinner is a variation found in Newfoundland and Labrador, Canada.
- Il Sunday roast è un piatto tradizionale della cucina britannica a base di carne servito generalmente la domenica. Il Sunday roast è composto da carne e patate arrosto accompagnate da verdure e da salse. Il piatto è molto diffuso in tutto il Regno Unito ed è conosciuto con svariati nomi, a seconda delle regioni, tra cui Sunday dinner, Sunday lunch, Sunday Tea, Roast dinner, e Sunday joint. La nascita del piatto va rintracciata nella regione inglese dello Yorkshire durante gli anni della Rivoluzione industriale. All'epoca la carne non si mangiava tutti i giorni: la domenica, giorno di festa della settimana, dopo la funzione religiosa, le famiglie si radunavano e mangiavano carne. Il Sunday roast è popolare anche nel resto delle regioni che formano il Commonwealth; si consuma abitualmente in Nuova Zelanda, Sud Africa, Canada e Australia. Nella provincia canadese del Terranova e Labrador il piatto è conosciuto con il nome di Jigg's dinner.
- Sunday roast er et tradisjonelt britisk måltid som serveres på søndager, ofte tidlig på ettermiddagen. Retten består av stekt kjøtt med tilbehør og er populær i Storbritannia og Irland. Andre navn på måltidet er Sunday dinner, Sunday lunch, Roast dinner og Sunday joint. Den tradisjonelle utgaven av måltidet har blitt sporet tilbake til Yorkshire i England under Den industrielle revolusjon. Det antas at tradisjonen oppstod fordi man kunne etterlate kjøttet i ovnen for å steke under gudstjenesten på søndags morgen, og det ville være klart når familien kom tilbake ved lunchtider.
|
| rdfs:comment
|
- Der Sunday roast ist eine traditionelle britische Hauptmahlzeit, die an Sonntagen serviert wird, normalerweise am frühen Nachmittag. Er besteht aus Rostbraten mit Beilagen. Andere Bezeichnungen für diese Mahlzeit sind Sunday dinner, Sunday lunch, Roast dinner und Sunday joint. Das Gericht soll im 18.
- The Sunday roast is a traditional British main meal served on Sundays, consisting of roasted meat, roast potato together with accompaniments, such as Yorkshire pudding, stuffing, vegetables and gravy. It is popular throughout the United Kingdom. Other names for this meal are Sunday dinner, Sunday lunch, Sunday Tea, Roast dinner, and Sunday joint, joint being a word that specifically refers to the joint of meat.
- Il Sunday roast è un piatto tradizionale della cucina britannica a base di carne servito generalmente la domenica. Il Sunday roast è composto da carne e patate arrosto accompagnate da verdure e da salse. Il piatto è molto diffuso in tutto il Regno Unito ed è conosciuto con svariati nomi, a seconda delle regioni, tra cui Sunday dinner, Sunday lunch, Sunday Tea, Roast dinner, e Sunday joint.
- Sunday roast er et tradisjonelt britisk måltid som serveres på søndager, ofte tidlig på ettermiddagen. Retten består av stekt kjøtt med tilbehør og er populær i Storbritannia og Irland. Andre navn på måltidet er Sunday dinner, Sunday lunch, Roast dinner og Sunday joint. Den tradisjonelle utgaven av måltidet har blitt sporet tilbake til Yorkshire i England under Den industrielle revolusjon.
|