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- Subsistence agriculture is self-sufficient farming in which farmers grow only enough food to feed their family. The typical subsistence farm has a range of crops and animals needed by the family to eat during the year. Planting decisions are made with an eye toward what the family will need during the coming year, rather than market prices. Tony Waters writes: "Subsistence peasants are people who grow what they eat, build their own houses, and live without regularly making purchases in the marketplace. " Subsistence grain-growing agriculture first emerged during the Neolithic Revolution when humans began to settle in the Nile, Euphrates, and Indus River Valleys. It was the dominant mode of production in the world until recently, when market-based capitalism became widespread. Subsistence horticulture may have developed earlier in South East Asia and Papua New Guinea. Subsistence farming continues today in large parts of up-country Africa, and other countries of Asia and Latin America. Subsistence agriculture had by and large disappeared in Europe by the beginning of World War I, and in North America with the movement of sharecroppers and tenant farmers out of the American South and Midwest during the 1930s and 1940s.
- Als Subsistenzwirtschaft oder als Bedarfswirtschaft wird eine Wirtschaftsform bezeichnet, die in der Regel in lokalen und regionalen Einheiten auf die Selbstversorgung und Erarbeitung des Lebensunterhaltes ausgerichtet ist, dabei jedoch keineswegs in sich autark sein muss. Der Aspekt der Vernetzung spielt eine wichtige Rolle. Zur Subsistenzwirtschaft zählen das Betreiben von Ackerbau und Viehzucht zu Zwecken der Selbstversorgung (insbesondere in prähistorischen Kulturen), aber auch zum Teil komplexe Strukturen von Güterproduktion und Dienstleistungswesen, nach innen weitgehend ohne Tausch auskommend. Dies ist weniger einem Mangel an Vermarktungsmöglichkeiten zuzuschreiben, als vielmehr einem Wertemodell, in dem das Ziel von Produktion nicht in Geld bzw. Kapital liegt, sondern in der Versorgung mit allem Lebensnotwendigen an sich. Im Rahmen der Subsistenzwirtschaft werden nach Möglichkeit auch alle Produktionsfaktoren wie Werkzeuge und Saatgut selbst erstellt oder produziert. Subsistenzwirtschaften sind ein global zu findendes Phänomen. In Europa gab es bis ins 19. Jahrhundert Subsistenzwirtschaft. Ihr Niedergang begann mit der Industrialisierung der Produktions- und Arbeitsverhältnisse. Während des Kolonialismus wurde die Teilnahme an der Geldwirtschaft häufig durch die Erhebung von Kopfsteuern erzwungen. Die Bauern mussten arbeiten gehen, um die Kopfsteuern zahlen zu können. Zusätzlich wurden sie zur Zwangsarbeit gezwungen, so dass sie den Anbau der für ihre eigene Ernährung bestimmten Felder vernachlässigen mussten. Subsistente Wirtschaftsweisen haben sich jedoch bis heute in Form von Schattenwirtschaften erhalten. In den Bruttosozialprodukten der Länder werden sie nicht erfasst. Vor allem in den agrarisch geprägten Ländern Osteuropas, Südostasiens, Afrikas und Lateinamerikas stammen jedoch bis zu 80% der Lebensgrundlagen der ländlichen Bevölkerung nach wie vor aus Subsistenzproduktion. Ein großer Teil der Frauenarbeit gehört nach wie vor zur Sphäre der Subsistenzwirtschaft und wird deshalb von der herrschenden Volkswirtschaftslehre nicht erfasst. Vor allem der Ökofeminismus hat den Einfluss der selbst- und familienversorgenden Arbeit auf die Gesamtwirtschaft erforscht und das Bewusstsein für die Bedeutung dieses Wirtschaftsbereiches zu wecken versucht. Bekannte Ökofeministinnen sind Maria Mies und Vandana Shiva. Auf der Suche nach Alternativen zu den „zerstörerischen“, wachstumsorientierten Wirtschaftsweisen des Kapitalismus und des Sozialismus wurden Subsistenzansätze seit den 1960er Jahren weltweit wieder populärer.
- L'agricultura de subsistència és un sistema d' agricultura en el qual la producció que s'obté d'una superfície serveix només per alimentar les persones que hi treballen. Les implicacions econòmiques derivades d'aquest fet són que no hi ha pràcticament producció excedent que es puga comercialitzar i per tant no hi ha possibilitat d'acumular capital ni d'adquirir subministres que pugen fer evolucionar el sistema. La superfície mínima per a mantenir una família depén de factors climàtics, edafològics i de la mena de conreu que es faça, generalment es troba entre les 10 hectàrees (1.000m2) i les 4 hectàrees (40.000m2).
- La agricultura de subsistencia es un modo de agricultura en la cual una parcela de tierra produce sólo suficiente para alimentar la familia que trabaja en ella. Dependiendo del clima, condiciones de suelo, prácticas agrícolas, cultivares, crecimiento del cultivo, status de tenencia de la tierra y facilidades para mercadeo, se requiere generalmente entre 1.000 y 40.000 m (de 0,25 a 10 acres) por persona. En algunas áreas del trópico húmedo en Sudamérica, una explotación de ganadería extensiva de subsistencia puede requerir entre 15 y 20 ha/cápita o más. En general, la agricultura de subsistencia se concentra en un número limitado de cultivos de ciclo corto (anuales o semianuales), estacionales, con períodos de fructificación sincrónicos en el área del cultivo. Los incrementos cíclicos de oferta durante las cosechas deprimen los precios y el agricultor que no puede consumir todo, pierde su producción. Esta situación es más crítica cuanto más perecedero sea el producto y más costoso su transporte a las áreas de consumo. Esta constelación de limitantes fuerza a los agricultores de subsistencia a optar por los cultivos ilícitos, para los cuales hay una demanda estable y aún creciente y excelentes precios al por mayor y al detal, determinados por la ilegalidad, situación que hace de ellos casi que la única salida sostenible. Estas características, igualmente dificultan su reemplazo y erradicación y son causa complementaria de los grandes conflictos sociales del campesinado en la América Latina, particularmente en Colombia, Perú, México y Bolivia La agricultura de subsistencia, por definición, produce únicamente suficiente alimento para sostener a sus agricultores a través de su actividad diaria normal. El buen clima puede ocasionalmente permitirles producir un excedente para venta o trueque, pero los excedentes son raros. Por ello, la agricultura de subsistencia no permite crecimiento, acumulación de capital o aún de mucha labor especializada. La familia agricultora dispone prácticamente sólo de las herramientas o bienes que puede producir por sí misma.
- L'agriculture vivrière est une forme d'agriculture qui consiste à cultiver des produits essentiellement destinés à nourrir la population locale. La production n'est pas destinée à l'industrie ni exportée, mais elle est en grande partie consommée par les paysans eux-mêmes et la population locale. Elle demeure très présente dans les pays pauvres, souvent à forte densité de population active agricole, par exemple dans le sous-continent indien; elle est en cela la forme d'agriculture la plus répandue encore aujourd'hui. L'agriculture vivrière, visant à l'autosuffisance alimentaire des populations, est le plus souvent une forme de polyculture associée à l'élevage. L'agriculture vivrière s'oppose à l'agriculture industrielle, qui livre sa production comme matière première à des industries de transformation industrielle ou alimentaire, et aussi à l'agriculture commerciale, qui est insérée dans un système de commercialisation à l'échelle nationale et internationale, et suppose une logistique adaptée. On parle d'agriculture vivrière d'autoconsommation lorsque la production est principalement consommée par le producteur et d'agriculture vivrière commerciale lorsque la production est vendue sur les marchés locaux. L'agriculture vivrière est prônée dans le cas des pays en développement car elle est garante de l'autosuffisance alimentaire des populations. Mais sa portée est limitée, et ce pour plusieurs raisons. Tout d'abord, les PED sont exposés aux aléas climatiques et aux variations des prix sur les marchés de manière plus importantes que les pays dits "du Nord" qui protègent leur agriculture par exemple en fixant des prix minimums. C'est pourquoi la diversification de l'agriculture est nécessaire. De plus, la culture vivrière des PED ne leur permet pas d'obtenir des capitaux étrangers. De fait, ils consomment alors la majorité de leur production, ce qui les empêche d'exporter des produits dans les pays du nord, et donc d'obtenir des capitaux. Tout en restant attentif à la dégradation des termes de l'échange et à l'alimentation de leurs populations, ces pays doivent trouver la solution la plus adéquate : seuls des capitaux en devises telles le dollar leur permettent d'importer les marchandises qu'ils sont pour l'instant incapables de produire eux-mêmes (cf. machines outils, biens transformés, technologie de pointe, etc.). Dans les pays industrialisés, l'agriculture vivrière est souvent réduite à la simple mise en œuvre d'un jardin potager ayant plus un caractère ludique qu'alimentaire.
- Subsistensjordbruk betecknar ett självhushållande jordbruk, där produktionen syftar till att försörja jordbrukarens familj med mat, samt i förekommande fall betala förekommande skatter. Detta skiljer subsistensjordbruket från kommersiellt jordbruk, där hela eller delar av produktionen avses att säljas. Subsistensjordbruk uppstod först under den neolitiska revolutionen, och omfattade då i första hand odling av vete och korn. De första jordbrukssamhällena fanns i Nilens, Eufrats och Indus floddalar. Subsistensjordbruk är fortfarande vanligt i stora delar av Afrika och många länder i Asien och Latinamerika. Småbruk är ett något bredare begrepp, där jordbrukaren kan ha andra inkomster.
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- Subsistence agriculture is self-sufficient farming in which farmers grow only enough food to feed their family. The typical subsistence farm has a range of crops and animals needed by the family to eat during the year. Planting decisions are made with an eye toward what the family will need during the coming year, rather than market prices.
- Als Subsistenzwirtschaft oder als Bedarfswirtschaft wird eine Wirtschaftsform bezeichnet, die in der Regel in lokalen und regionalen Einheiten auf die Selbstversorgung und Erarbeitung des Lebensunterhaltes ausgerichtet ist, dabei jedoch keineswegs in sich autark sein muss. Der Aspekt der Vernetzung spielt eine wichtige Rolle.
- L'agricultura de subsistència és un sistema d' agricultura en el qual la producció que s'obté d'una superfície serveix només per alimentar les persones que hi treballen. Les implicacions econòmiques derivades d'aquest fet són que no hi ha pràcticament producció excedent que es puga comercialitzar i per tant no hi ha possibilitat d'acumular capital ni d'adquirir subministres que pugen fer evolucionar el sistema.
- La agricultura de subsistencia es un modo de agricultura en la cual una parcela de tierra produce sólo suficiente para alimentar la familia que trabaja en ella. Dependiendo del clima, condiciones de suelo, prácticas agrícolas, cultivares, crecimiento del cultivo, status de tenencia de la tierra y facilidades para mercadeo, se requiere generalmente entre 1.000 y 40.000 m (de 0,25 a 10 acres) por persona.
- L'agriculture vivrière est une forme d'agriculture qui consiste à cultiver des produits essentiellement destinés à nourrir la population locale. La production n'est pas destinée à l'industrie ni exportée, mais elle est en grande partie consommée par les paysans eux-mêmes et la population locale.
- Subsistensjordbruk betecknar ett självhushållande jordbruk, där produktionen syftar till att försörja jordbrukarens familj med mat, samt i förekommande fall betala förekommande skatter. Detta skiljer subsistensjordbruket från kommersiellt jordbruk, där hela eller delar av produktionen avses att säljas. Subsistensjordbruk uppstod först under den neolitiska revolutionen, och omfattade då i första hand odling av vete och korn.
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