Spring rolls are a specific type of appetizers, it is either eaten fresh or fried in some countries. Spring rolls can be found in several Asian countries, most notably Vietnam.
| Property | Value |
|---|
| dbpedia-owl:thumbnail
| |
| dbpprop:abstract
|
- Spring rolls are a specific type of appetizers, it is either eaten fresh or fried in some countries. Spring rolls can be found in several Asian countries, most notably Vietnam.
- Frühlingsrollen (indon. lumpia; chin. 春捲 / 春卷, chūn juǎn; vietn. chả giò) sind eine Vorspeise der südchinesischen Küche aus speziellen Teigblättern mit einer Vielzahl unterschiedlicher Füllungen. Sie werden im Wok frittiert, die nichtfrittierte Variante wird meist als Glücksrolle bezeichnet. Variationen sind in China, Thailand, Korea, Vietnam, Indonesien, Japan und auf den Philippinen verbreitet.
- El rollito de primavera, arrollado primavera o chun kun es un rollo elaborado de una pasta relleno de diferentes verduras picadas al estilo juliana y algo de carne picada revuelto todo ello. Introducidos en occidente gracias a la enorme difusión de la comida china que han realizado los restaurantes chinos en las principales capitales del mundo. Se ha confundido generalmente en occidente con el rollo de huevo que se elabora de una pasta mucho más fina y que suele ser mucho más grande y por lo tanto posee mucho más ingredientes en su interior. El rollito de primavera tiene una pasta (que hace la función de envoltorio) elaborada con harina de arroz, mientras que el rollo de huevo se hace con una masa elaborada de harina de trigo.
- 春巻き（はるまき、「春巻」とも書く。中国語名：春卷 拼音: chūnjuǎn, チュンヂュアン）は、中国料理の一つ。
- Een loempia is een van oorsprong Chinees gerecht dat onder meer in de Chinese, de Indische, Vietnamese en de Thaise keuken wordt geserveerd. Iedere keuken kent verschillende varianten van de loempia. Meestal worden ze als voorgerecht of snack gegeten.
- Vårruller er det norske navnet på en svært utbredt østasiatisk matrett. Den kan tilberedes på forskjellige måter, men består alltid av en pastalignende tynn deig som pakker inn et fyll som kan bestå av kjøtt, fisk eller grønnsaker. Vårrullene kan være frityrstekt, men det finnes også ukokte varianter. Navnet vårrull kommer av den kinesiske preferansen å servere den til vårfesten. I Vietnam heter retten Chả giô`. På Filippinene heter den lumpia, som er et lånord fra kinesisk.
- Vårrulle är en kinesisk maträtt som också återfinns i flera närliggande öst- och sydöstasiatiska länder, och som i friterad form är en standardrätt på kinarestauranger utanför Kina. Den är i Kina en populär utflyktsrätt men serveras också på en del restauranger. Som namnet säger är detta i Kina en maträtt som vanligen äts på våren, och då ofta "färsk" och inte friterad så som den uppträder på kinarestauranger utanför Kina. Fyllningen varierar med det lokala köket men är inte sällan helt vegetarisk med det för det traditionella kinesiska köket ganska ovanliga inslaget råa finstrimlade grönsaker. Även söta varianter med exempelvis söt röd bönpasta förekommer. I Sverige konsumeras ca 1,2 vårrullar per person och år. Danskarna äter 7 vårrullar per år, och Norge 1,4.
- 春卷是用薄麵皮，捲上餡料，經油炸的食品。各地的餡料和大小不同，但基本是扁圓筒狀。南方多用蔬菜加肉做餡料，北方多用紅豆沙做餡料，偶爾也有用蔬菜，極少用肉。中國的春卷一般很小，一直徑20厘米的碟可以裝十多個。美國華人飯店做的春卷有肉餡，個很大，一個春卷可以當一頓飯，類似於漢堡。春卷亦是滿漢全席中第二席中的一道菜式。
|
| dbpprop:c
| |
| dbpprop:hasPhotoCollection
| |
| dbpprop:j
| |
| dbpprop:p
| |
| dbpprop:pic
| |
| dbpprop:reference
| |
| dbpprop:wikiPageUsesTemplate
| |
| rdfs:comment
|
- Spring rolls are a specific type of appetizers, it is either eaten fresh or fried in some countries. Spring rolls can be found in several Asian countries, most notably Vietnam.
- Frühlingsrollen (indon. lumpia; chin. 春捲 / 春卷, chūn juǎn; vietn. chả giò) sind eine Vorspeise der südchinesischen Küche aus speziellen Teigblättern mit einer Vielzahl unterschiedlicher Füllungen. Sie werden im Wok frittiert, die nichtfrittierte Variante wird meist als Glücksrolle bezeichnet. Variationen sind in China, Thailand, Korea, Vietnam, Indonesien, Japan und auf den Philippinen verbreitet.
- El rollito de primavera, arrollado primavera o chun kun es un rollo elaborado de una pasta relleno de diferentes verduras picadas al estilo juliana y algo de carne picada revuelto todo ello. Introducidos en occidente gracias a la enorme difusión de la comida china que han realizado los restaurantes chinos en las principales capitales del mundo.
- 春巻き（はるまき、「春巻」とも書く。中国語名：春卷 拼音: chūnjuǎn, チュンヂュアン）は、中国料理の一つ。
- Een loempia is een van oorsprong Chinees gerecht dat onder meer in de Chinese, de Indische, Vietnamese en de Thaise keuken wordt geserveerd. Iedere keuken kent verschillende varianten van de loempia. Meestal worden ze als voorgerecht of snack gegeten.
- Vårruller er det norske navnet på en svært utbredt østasiatisk matrett. Den kan tilberedes på forskjellige måter, men består alltid av en pastalignende tynn deig som pakker inn et fyll som kan bestå av kjøtt, fisk eller grønnsaker. Vårrullene kan være frityrstekt, men det finnes også ukokte varianter. Navnet vårrull kommer av den kinesiske preferansen å servere den til vårfesten. I Vietnam heter retten Chả giô`. På Filippinene heter den lumpia, som er et lånord fra kinesisk.
- Vårrulle är en kinesisk maträtt som också återfinns i flera närliggande öst- och sydöstasiatiska länder, och som i friterad form är en standardrätt på kinarestauranger utanför Kina. Den är i Kina en populär utflyktsrätt men serveras också på en del restauranger. Som namnet säger är detta i Kina en maträtt som vanligen äts på våren, och då ofta "färsk" och inte friterad så som den uppträder på kinarestauranger utanför Kina.
- 春卷是用薄麵皮，捲上餡料，經油炸的食品。各地的餡料和大小不同，但基本是扁圓筒狀。南方多用蔬菜加肉做餡料，北方多用紅豆沙做餡料，偶爾也有用蔬菜，極少用肉。中國的春卷一般很小，一直徑20厘米的碟可以裝十多個。美國華人飯店做的春卷有肉餡，個很大，一個春卷可以當一頓飯，類似於漢堡。春卷亦是滿漢全席中第二席中的一道菜式。
|
| rdfs:label
|
- Spring roll
- Frühlingsrolle
- Rollito de primavera
- 春巻き
- Loempia
- Vårrull
- Vårrulle
- 春卷
|
| owl:sameAs
| |
| skos:subject
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:page
| |
| is dbpprop:redirect
of | |
![[RDF Data]](/statics/sw-cube.png)
