Sesame (Sesamum indicum) is a flowering plant in the genus Sesamum. Numerous wild relatives occur in Africa and a smaller number in India. It is widely naturalized in tropical regions around the world and is cultivated for its edible seeds, which grow in pods. The flowers of the sesame seed plant are yellow, though they can vary in colour with some being blue or purple.

PropertyValue
dbpedia-owl:Species/binomialAuthority
dbpedia-owl:Species/class
dbpedia-owl:Species/division
dbpedia-owl:Species/family
dbpedia-owl:Species/genus
dbpedia-owl:Species/kingdom
dbpedia-owl:Species/order
dbpedia-owl:binomialAuthority
dbpedia-owl:class
dbpedia-owl:division
dbpedia-owl:family
dbpedia-owl:genus
dbpedia-owl:kingdom
dbpedia-owl:order
dbpedia-owl:thumbnail
dbpprop:abstract
  • Sesame (Sesamum indicum) is a flowering plant in the genus Sesamum. Numerous wild relatives occur in Africa and a smaller number in India. It is widely naturalized in tropical regions around the world and is cultivated for its edible seeds, which grow in pods. The flowers of the sesame seed plant are yellow, though they can vary in colour with some being blue or purple. It is an annual plant growing to 50 to 100 cm (2-3 feet) tall, with opposite leaves 4 to 14 cm (5.5 in) long with an entire margin; they are broad lanceolate, to 5 cm (2 in) broad, at the base of the plant, narrowing to just 1 cm (half an inch) broad on the flowering stem. The flowers are white to purple, tubular, 3 to 5 cm (1 to 2 in) long, with a four-lobed mouth.
  • Der Sesam (Sesamum indicum) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Sesamgewächse (Pedaliaceae). Sie ist eine weit verbreitete Kulturpflanze und vermutlich eine der ältesten Ölpflanzen der Welt.
  • Sèsam (Sesamum indicum) és una espècie de planta conreada. Sembla originària de l'Africa Es conrea en regions tropicals i subtropicals per les seves llavors oleaginoses. És un dels conreus més antics de la humanitat i ja els sumeris la conreaven i n'exportaven l'oli en grans quantitats. L'anomenaven shawash-shammu que vol dir "planta oli" En el conte d'Ali Babà i els 40 lladres sèsam és la contrassenya per obrir i tancar la cova cosa que indica la popularitat d'aquesta planta al Pròxim Orient. És una planta anual que fa fins a 1 metre d'alt. Les fulles tenen disposició oposada, són lanceolades i tenen el marge enter. Les flors són tubulars amb quatre lòbuls i de color blanc a porpra. El fruit és un aqueni.
  • Sezam (Sesamum indicum) je kvetoucí rostlina z čeledi sezamovitých. Četní divoce rostoucí příbuzní se nachází v Africe a menší množství v Indii. Je široce zdomácněn v tropických oblastech po celém světě a je kultivovaný pro jeho jedlá semena, které rostou v luscích. Květiny sezamových semínek rostliny jsou žluté, ačkoli mohou mít barvu odlišnou - některé kvvětiny jsou modré nebo fialové.
  • El sésamo (Sesamum indicum, del árabe سمسم, simsim; o de jaljala “sonido, eco”, refiriéndose al ruido de las semillas maduras dentro de la cápsula. ), cuya semilla es el ajonjolí es una planta cultivada por sus semillas ricas en aceite, que se emplean en gastronomía, como en el pan para hamburguesas. También es usado para hacer dulces. El sésamo es originario de la India y de África, desde donde llegó a América transportada por los esclavos, quienes utilizaban sus semillas para espesar y dar sabor a gran variedad de platos. En los estados sureños de EE. UU. y en el Caribe, donde el sésamo fue introducido por esclavos africanos, se lo conoce mayormente por su nombre africano: benne.
  • Seesami (Sesamum indicum) on Afrikasta kotoisin oleva yksivuotinen yrtti (korkeus n. 1,8 m. ), jota nykyisin viljellään enimmäkseen Intiassa, Kiinassa ja joissakin Afrikan maissa. Seesamin siemenistä puristetaan seesamiöljyä ja valmistetaan leipää tai makeisia, esimerkiksi halvaa. Seesamiöljystä valmistetaan myös tahinia, jota laitetaan mm. hummukseen. Siemeniä ripotellaan usein leipien ja keksien päälle. Ruoanlaitossa raa'at seesaminsiemenet neuvotaan paahtamaan pannulla ennen käyttöä, vasta silloin ne saavat tyypillisen makunsa.
  • Le sésame (Sesamum indicum) est une plante de la famille des Pédaliacées, largement cultivée pour ses graines. Le sésame connaît un fort développement dans les pays subsahariens du fait de sa culture facile et des faibles coûts de production. La production des variétés de couleur blanche et blanc-crème a un fort taux de croissance du fait de leur emploi traditionnel en Asie et de la croissance de la population dans ces pays, ainsi que l'utilisation de plus en plus importante en Europe en pâtisserie et en boulangerie sur les pains d'agriculture biologique ou les pains pour hamburger. En Inde, les graines de sésame sont considérées comme un symbole d'immortalité. La célèbre phrase d'Ali Baba et les Quarante voleurs, dans les Contes des mille et une nuits, « Sésame, ouvre-toi » a rendu célèbre cette plante chez tous les enfants d'Europe.
  • Il sesamo è una pianta erbacea della famiglia delle Pedaliacee, originaria dell'India e dell'Africa, utilizzata nell'alimentazione umana.
  • ゴマ(胡麻、学名:Sesamum indicum)は、ゴマ科ゴマ属の一年草。 インドまたはエジプトあるいはアフリカ原産とされる。古くから食用とされ、日本には胡(中国西域・シルクロード)を経由して入ったとされる。健康食品としても注目されている。
  • Sesam is een plant uit de familie Pedaliaceae. De soort hoort waarschijnlijk tot de oudste om de olie gekweekte gewassen van de wereld. De plant komt oorspronkelijk uit Afrika: het woord sesam komt uit uit het Arabisch saasim/simsim. Aldaar worden de sesamzaadjes vaak gebrand, als pinda's, opgeknabbeld. De wortels van de plant worden in de zomer geoogst en de zaden op het moment dat de omhulsels van de sesam bruin-zwart zijn verkleurd. Sesam wordt verbouwd in tropische en subtropische gebieden in de gehele wereld, maar vooral, behalve in Afrika, in Zuid en Midden-Amerika. Het is een kruidachtige plant die 0,5-1 m groot wordt. De bloemen lijken wel op vingerhoed. De oliehoudende zaden zitten in een doosvrucht. De zaden, de olie en de wortel worden voor geneeskundige en culinaire doelen gebruikt.
  • Sesam (latin. Sesamum indicum) er en ettårig steppegressplante med opprette, forgrenede og tetthårede stengler.
  • Sezam indyjski, znany także jako sezam wschodni, kunżut, łogowa wschodnia - gatunek jednorocznej rośliny oleistej z rodziny połapkowatych (Pedaliaceae), (sezamowatych). Pochodzi z Afryki.
  • O gergelim ou sésamo é uma planta anual herbácea, gamopétala, originária do Oriente, pertencente à família das pedaliáceas (Sesamum indicum), com propriedades medicinais, de flores alvas, róseas ou vermelhas, hermafroditas, malcheirosas, dispostas nas axilas das folhas, e cujo fruto é cápsula oblonga, pubescente, com sementes oleaginosas, pequenas, amarelas, alvas ou pretas, arredondadas e levemente comprimidas. É cultivada na Ásia tropical por causa de suas sementes, que fornecem até 50% de óleo. As sementes de gergelim são ricas em manganês, cobre e cálcio (90mg de cálcio por colher de sopa para sementes integrais e 10mg para sementes descascadas), e contém Vitamina B1 e Vitamina E. Elas contém um poderoso antioxidante (chamados "lignans" em inglês), que também é anticancerígeno. Elas também contém fitoesteróis, que bloqueam a produção de colesterol. Os nutrientes do gergelim são melhores absorvidos se triturados antes do consumo.
  • Кунжу́т или сезам — растение из рода Сезам (Sesamum), включающего до 10 видов, растущих дико в тропической и южной Африке, за исключением одного разводимого издревле во всей теплой и жаркой Азии, а в настоящее время и в Америке. Масличная культура, семена широко использутся в кулинарии. Латинское название рода растений Sesamum происходит от др. -греч. sēsámon, которое, в свою очередь заимствовано из семитских языков, от поздне-вавилонского shawash-shammu, от ассирийского shamash-shammū, от shaman shammī — «масляное растение».
  • Sesam, (Sesamum indicum) är en art i familjen sesamväxter och odlas i Kina, Indien, Central- och Sydamerika. Fröna, sesamfröna, är rika på mineraler, E-vitamin, fleromättat fett och protein. De säljs både utan och med skal. Med skal erhålls större andel järn och kalcium. Sesamfrön innehåller betydligt mer kalcium än vanlig komjölk. Det går att använda fröna till bakning av bröd, till att göra vegetariska pastejer såsom hummus eller till att göra vegetariska färser. Ihop med vatten kan man lätt göra sesammjölk. Fungerar även bra rostade i sallader. Ur sesamfrön utvinns också sesamolja, som tidigare användes både som matolja och för medicinskt bruk.
  • Susam (Sesamum indicum), Pedeliaceae familyasına ait, anavatanı Afrika olan bir bitkidir. Asya, Avrupa ve Türkiye'nin sıcak bölgelerinde tarımı yapılmaktadır. Kapsül meyvelerinin içinde çok sayıda tohum bulunur ve bunlar baharat olarak kullanılır. Simit, çörek üzerlerine konur. Susam, tahinin ana maddesidir. Türün yağından yemeklik yağ olarak yararlanıldığı gibi, küspesi de hayvan yemi olarak kullanılır. Susam yağı, soluk sarı renkli, kokusuz, alkolde az, eter ve petrol eterinde kolayca çözünen bir sıvıdır. Yağ, tohumların %50'sini oluşturur. Tıpta bazı preparatların hazırlanmasında zeytinyağı gibi çok eskiden beri çözücü olarak kullanılır.
  • 芝麻(学名:Sesamum indicum)脂麻科,是胡麻的籽種。雖然它的近親在非洲出現,但品種的自然起源仍然是未知的。它遍佈世界上的熱帶地區。因為它的種子含油率较高并是可食用的,所以它被大量種植。
dbpprop:binomial
  • Sesamum indicum
dbpprop:binomialAuthority
dbpprop:date
  • July 2009
dbpprop:familia
dbpprop:forProperty
  • Sesame (disambiguation)
  • other uses
dbpprop:genus
dbpprop:hasPhotoCollection
dbpprop:imageCaption
  • Sesame plants
dbpprop:name
  • Sesame
dbpprop:ordo
dbpprop:reference
dbpprop:regnum
dbpprop:relatedInstance
dbpprop:species
  • S. indicum
dbpprop:unrankedClassis
dbpprop:unrankedDivisio
dbpprop:unrankedOrdo
dbpprop:wikiPageUsesTemplate
rdf:type
rdfs:comment
  • Sesame (Sesamum indicum) is a flowering plant in the genus Sesamum. Numerous wild relatives occur in Africa and a smaller number in India. It is widely naturalized in tropical regions around the world and is cultivated for its edible seeds, which grow in pods. The flowers of the sesame seed plant are yellow, though they can vary in colour with some being blue or purple.
  • Der Sesam (Sesamum indicum) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Sesamgewächse (Pedaliaceae). Sie ist eine weit verbreitete Kulturpflanze und vermutlich eine der ältesten Ölpflanzen der Welt.
  • Sèsam (Sesamum indicum) és una espècie de planta conreada. Sembla originària de l'Africa Es conrea en regions tropicals i subtropicals per les seves llavors oleaginoses. És un dels conreus més antics de la humanitat i ja els sumeris la conreaven i n'exportaven l'oli en grans quantitats.
  • Sezam (Sesamum indicum) je kvetoucí rostlina z čeledi sezamovitých. Četní divoce rostoucí příbuzní se nachází v Africe a menší množství v Indii. Je široce zdomácněn v tropických oblastech po celém světě a je kultivovaný pro jeho jedlá semena, které rostou v luscích. Květiny sezamových semínek rostliny jsou žluté, ačkoli mohou mít barvu odlišnou - některé kvvětiny jsou modré nebo fialové.
  • El sésamo (Sesamum indicum, del árabe سمسم, simsim; o de jaljala “sonido, eco”, refiriéndose al ruido de las semillas maduras dentro de la cápsula. ), cuya semilla es el ajonjolí es una planta cultivada por sus semillas ricas en aceite, que se emplean en gastronomía, como en el pan para hamburguesas. También es usado para hacer dulces.
  • Seesami (Sesamum indicum) on Afrikasta kotoisin oleva yksivuotinen yrtti (korkeus n. 1,8 m. ), jota nykyisin viljellään enimmäkseen Intiassa, Kiinassa ja joissakin Afrikan maissa. Seesamin siemenistä puristetaan seesamiöljyä ja valmistetaan leipää tai makeisia, esimerkiksi halvaa. Seesamiöljystä valmistetaan myös tahinia, jota laitetaan mm. hummukseen. Siemeniä ripotellaan usein leipien ja keksien päälle.
  • Le sésame (Sesamum indicum) est une plante de la famille des Pédaliacées, largement cultivée pour ses graines. Le sésame connaît un fort développement dans les pays subsahariens du fait de sa culture facile et des faibles coûts de production.
  • Il sesamo è una pianta erbacea della famiglia delle Pedaliacee, originaria dell'India e dell'Africa, utilizzata nell'alimentazione umana.
  • ゴマ(胡麻、学名:Sesamum indicum)は、ゴマ科ゴマ属の一年草。 インドまたはエジプトあるいはアフリカ原産とされる。古くから食用とされ、日本には胡(中国西域・シルクロード)を経由して入ったとされる。健康食品としても注目されている。
  • Sesam is een plant uit de familie Pedaliaceae. De soort hoort waarschijnlijk tot de oudste om de olie gekweekte gewassen van de wereld. De plant komt oorspronkelijk uit Afrika: het woord sesam komt uit uit het Arabisch saasim/simsim. Aldaar worden de sesamzaadjes vaak gebrand, als pinda's, opgeknabbeld. De wortels van de plant worden in de zomer geoogst en de zaden op het moment dat de omhulsels van de sesam bruin-zwart zijn verkleurd.
  • Sesam (latin. Sesamum indicum) er en ettårig steppegressplante med opprette, forgrenede og tetthårede stengler.
  • Sezam indyjski, znany także jako sezam wschodni, kunżut, łogowa wschodnia - gatunek jednorocznej rośliny oleistej z rodziny połapkowatych (Pedaliaceae), (sezamowatych). Pochodzi z Afryki.
  • O gergelim ou sésamo é uma planta anual herbácea, gamopétala, originária do Oriente, pertencente à família das pedaliáceas (Sesamum indicum), com propriedades medicinais, de flores alvas, róseas ou vermelhas, hermafroditas, malcheirosas, dispostas nas axilas das folhas, e cujo fruto é cápsula oblonga, pubescente, com sementes oleaginosas, pequenas, amarelas, alvas ou pretas, arredondadas e levemente comprimidas.
  • Кунжу́т или сезам — растение из рода Сезам (Sesamum), включающего до 10 видов, растущих дико в тропической и южной Африке, за исключением одного разводимого издревле во всей теплой и жаркой Азии, а в настоящее время и в Америке.
  • Sesam, (Sesamum indicum) är en art i familjen sesamväxter och odlas i Kina, Indien, Central- och Sydamerika. Fröna, sesamfröna, är rika på mineraler, E-vitamin, fleromättat fett och protein. De säljs både utan och med skal. Med skal erhålls större andel järn och kalcium. Sesamfrön innehåller betydligt mer kalcium än vanlig komjölk. Det går att använda fröna till bakning av bröd, till att göra vegetariska pastejer såsom hummus eller till att göra vegetariska färser.
  • Susam (Sesamum indicum), Pedeliaceae familyasına ait, anavatanı Afrika olan bir bitkidir. Asya, Avrupa ve Türkiye'nin sıcak bölgelerinde tarımı yapılmaktadır. Kapsül meyvelerinin içinde çok sayıda tohum bulunur ve bunlar baharat olarak kullanılır. Simit, çörek üzerlerine konur. Susam, tahinin ana maddesidir. Türün yağından yemeklik yağ olarak yararlanıldığı gibi, küspesi de hayvan yemi olarak kullanılır.
  • 芝麻(学名:Sesamum indicum)脂麻科,是胡麻的籽種。雖然它的近親在非洲出現,但品種的自然起源仍然是未知的。它遍佈世界上的熱帶地區。因為它的種子含油率较高并是可食用的,所以它被大量種植。
rdfs:label
  • Sesame
  • Sesam
  • Sèsam
  • Sezam
  • Sesamum indicum
  • Seesami
  • Sésame
  • Sesamum indicum
  • ゴマ
  • Sesam
  • Sesam
  • Sezam indyjski
  • Gergelim
  • Кунжут
  • Sesam (växt)
  • Susam
  • 芝麻
owl:sameAs
skos:subject
foaf:depiction
foaf:name
  • Sesame
foaf:page
is dbpprop:disambiguates of
is dbpprop:mainIngredient of
is dbpprop:redirect of