The scone is a small British quick bread of Scottish origin. Scones are especially popular in the United Kingdom, the United States, Canada, Australia, New Zealand, and Ireland, but are also eaten in many other countries. They are usually made of wheat, barley or oatmeal, with baking powder as a leavening agent. The scone is a basic component of the cream tea or Devonshire tea.

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  • Ein Scone ist ein von den britischen Inseln stammendes Gebäck, das oft zur Tea Time gereicht wird. Der Ausdruck wird im Englischen in der Regel im Plural (Scones) gebraucht, obwohl man ein einzelnes dieser Gebäckstücke auch als Scone bezeichnet. Das Wort scone wurde wohl aus dem Niederländischen schoonbrot „Schönbrot“ (Brot aus feinem Mehl) zunächst in das Scots entlehnt und fand von dort im 19. Jahrhundert den Weg in die englische Sprache. Das ursprünglich eher flache Gebäck wird heute aus Weizen-, Gersten- oder Hafermehl und Backpulver als Triebmittel hergestellt. Vor der Erfindung des Backpulvers wurden Scones nicht im Backofen, sondern in einer Pfanne zubereitet und ähnelten eher Pfannkuchen. Die besondere Konsistenz der Scones entsteht durch die Zugabe von Eiern und süßer Sahne und durch die vorsichtige Vermischung der Zutaten. Die weichen, krustenlosen Scones werden in Großbritannien und Irland warm mit Butter, Konfitüre oder Honig gegessen, zum Tee aber vor allem mit Clotted cream. In Irland und Schottland gibt es auch potato scones, die aus Kartoffelbrei, Milch und Mehl zubereitet werden. In den USA hergestellte Scones enthalten oft auch Nüsse oder Preiselbeeren; dort werden sie aber oft als Biscuits bezeichnet.
  • The scone is a small British quick bread of Scottish origin. Scones are especially popular in the United Kingdom, the United States, Canada, Australia, New Zealand, and Ireland, but are also eaten in many other countries. They are usually made of wheat, barley or oatmeal, with baking powder as a leavening agent. The scone is a basic component of the cream tea or Devonshire tea.
  • 1 escón aplanado denominado treacle scone (de color café opaco) 2) escón de leche (con azúcar en polvo o azúcar impalpable), 3) escón de fruta (relleno con mermelada) 4) dos escones calientes recubiertos de mantequilla (con el cuchillo), 5) escón de queso, 6) otro treacle scone (de color café brillante). ]] Un scone es un panecillo individual de forma redonda, típico de la cocina del Reino Unido y originario de Escocia. Es un alimento muy común en desayunos y meriendas tanto del Reino Unido como de Irlanda, Canadá, Australia, Nueva Zelanda y Estados Unidos. En Escocia, las porciones triangulares de la torta de pan aplanada llamada bannock (probablemente el antepasado del scone) se conocen igualmente como scones. Está elaborado con harina de trigo, centeno o avena, mantequilla y levadura. Se suele servir templado y abierto por la mitad, y aparece como un ingrediente del high tea (merienda-cena) en Escocia. Aunque el scone sea tradicionalmente redondo, se comercializa también en forma de triángulos más planos para ahorrar harina. Los scones caseros pueden ser redondos, triangulares o cuadrados.
  • Skonssit ovat skotlantilaisperäisiä välipalaleipiä. Skonssit ovat vehnä-, ohra- tai kaurapohjaisia pieniä leipiä, joissa on käytetty leivinjauhetta kohottavana ainesosana. Brittiläiset skonssit voivat olla joko makeita tai suolaisia, kun taas niiden yhdysvaltalaiset vastineet ovat suurempia ja kuivempia, ja makeita.
  • Gli scone sono dei tipici dolcetti di origine scozzese. Sono simili a delle piccole brioche, ma meno dolci. Questi panini dolci generalmente accompagnano il tè e possono essere serviti con burro e marmellata, con il miele o con la lemon curd. Esistono varie versioni di scone: con uva passa, con pezzetti di cioccolato, con i mirtilli o in versione salata.
  • スコーン(Template:Lang-en-short)は、スコットランド料理のバノックより重いパン。 小麦粉、大麦粉、あるいはオートミールにベーキングパウダーを加え、牛乳でまとめてから軽く捏ね、成形して焼き上げる。粉にバターを切り込んだり、レーズンやデーツなどのドライフルーツを混ぜて焼き上げられることも多い。現在では発祥地のスコットランドのみならずイギリス全土で食べられており、また大西洋を渡ってアングロアメリカでもよく食べられている。
  • Een scone is een klein brood (of cake indien er suiker aan het recept is toegevoegd), dat oorspronkelijk uit Schotland komt. Scones zijn vandaag de dag erg populair in het Verenigd Koninkrijk, Australië, Ierland en Canada, maar worden ook elders in de wereld gegeten. In het Verenigd Koninkrijk zijn scones met clotted cream en jam een vast hapje bij de afternoon tea. Verder worden ze genuttigd bij het ontbijt of bij de koffie. Scones worden doorgaans gemaakt van tarwe, gerst of havermout, met bakpoeder als rijsmiddel.
  • Scone - okrągłe ciastko bez dodatków, które zazwyczaj łamie się na kawałki i smaruje masłem. Podawane do herbaty w Wielkiej Brytanii podczas tzw. five o'clock.
  • Scones är ett bakverk, ett slags små bullar, i standardutformning bakat på mjöl, smör eller margarin, bakpulver, salt och mjölk eller filmjölk. Scones är ett bakverk från Storbritannien, med ursprung från Skottland. Scones kan även bakas på havre och kan smaksättas med russin, bär, dadlar, små chokladbitar, kanel och vallmofrön, och till och med ost. Färdigbakade scones äts ofta med marmelad, honung, lemon curd, sylt, clotted cream alt. vispad grädde, smält smör eller färskost samt en kopp te. De anses vara godast varma och alldeles nybakade. I Sverige kan scones bakas som en rund platta som naggas med en gaffel och skärs helt igenom i fyra kvartar. När brödet är färdigbakat bryter man den i fyra delar och delar dessa i två halvor, ovansida och undersida. I Skottland finns det scones gjorda på potatismjöl som äts till frukost, med korv.
  • 烤餅,是烘焙類麵粉製品的統稱,世界上不少地區都有,種類很多。
  • 司康饼又稱英國茶餅、英國鬆餅,是一种比薄麦饼(Bannock)要厚的烤餅。它由小麦、大麦或麦片製成,通常用烘焙粉作发酵剂用。是英式下午茶常見的點心。 司康饼与美式饼干极其类似——不要将其与英联邦国家中的饼干混淆,美国人把那种饼干叫做“曲奇”(Template:Lang)。司康饼要比美国的饼干粘,通常包括甜葡萄干、无核小葡萄干、奶酪(又音译作芝士)或枣。在美国做出来的可能还包括其他一些水果比如蔓越橘或是坚果,而巧克力仁的司康饼在美国也很受欢迎。司康饼同时也是奶油点心的基本成分。 架子烘烤出来的司康饼是其中的一种子品种。在一些国家中你甚至可能吃到裹着或者顶上撒着些奶酪、洋葱或咸肉的司康饼类点心。 在苏格兰语中,烘烤架被理解为平底的浅锅,因此架烤的司康饼被叫作Template:Lang(平底锅司康饼)。更不要与妇女穿戴的束腹(妇女的用弹力线制成的柔韧的围在腰部或臀部的内衣)相混淆。 在苏格兰和阿尔斯特地区,烤饼作为一种点心其品种包括了苏打烤饼(或叫作苏打燕麦饼)及馬鈴薯司康饼。馬鈴薯司康饼就像是用馬鈴薯粉制成的小小的、薄薄的薄烤饼。在苏格兰的当地,馬鈴薯司康饼通常用油炸了吃,与英式早餐的作法相同。
  • Le scone est un petit pain britannique, ou cake lorsque la recette inclut du sucre, d'origine écossaise. Les scones sont particulièrement populaires aux États-Unis, au Canada et au Royaume-Uni, ainsi qu'en Australie, Nouvelle-Zélande et Irlande. Ce dernier pays choisit le scone comme pâtisserie représentative pour le Café Europe, une initiative culturelle sous la présidence autrichienne de l'Union européenne en 2006. Ils sont principalement constitués de blé, orge ou avoine, avec de la levure comme levain. Pris avec du thé, de la confiture et une crème épaisse nommée clotted cream, il constitue un des composants du cream tea vendu comme ensemble au Royaume-Uni.
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  • The scone is a small British quick bread of Scottish origin. Scones are especially popular in the United Kingdom, the United States, Canada, Australia, New Zealand, and Ireland, but are also eaten in many other countries. They are usually made of wheat, barley or oatmeal, with baking powder as a leavening agent. The scone is a basic component of the cream tea or Devonshire tea.
  • Skonssit ovat skotlantilaisperäisiä välipalaleipiä. Skonssit ovat vehnä-, ohra- tai kaurapohjaisia pieniä leipiä, joissa on käytetty leivinjauhetta kohottavana ainesosana. Brittiläiset skonssit voivat olla joko makeita tai suolaisia, kun taas niiden yhdysvaltalaiset vastineet ovat suurempia ja kuivempia, ja makeita.
  • Gli scone sono dei tipici dolcetti di origine scozzese. Sono simili a delle piccole brioche, ma meno dolci. Questi panini dolci generalmente accompagnano il tè e possono essere serviti con burro e marmellata, con il miele o con la lemon curd. Esistono varie versioni di scone: con uva passa, con pezzetti di cioccolato, con i mirtilli o in versione salata.
  • スコーン(Template:Lang-en-short)は、スコットランド料理のバノックより重いパン。 小麦粉、大麦粉、あるいはオートミールにベーキングパウダーを加え、牛乳でまとめてから軽く捏ね、成形して焼き上げる。粉にバターを切り込んだり、レーズンやデーツなどのドライフルーツを混ぜて焼き上げられることも多い。現在では発祥地のスコットランドのみならずイギリス全土で食べられており、また大西洋を渡ってアングロアメリカでもよく食べられている。
  • Scone - okrągłe ciastko bez dodatków, które zazwyczaj łamie się na kawałki i smaruje masłem. Podawane do herbaty w Wielkiej Brytanii podczas tzw. five o'clock.
  • 烤餅,是烘焙類麵粉製品的統稱,世界上不少地區都有,種類很多。
  • 司康饼又稱英國茶餅、英國鬆餅,是一种比薄麦饼(Bannock)要厚的烤餅。它由小麦、大麦或麦片製成,通常用烘焙粉作发酵剂用。是英式下午茶常見的點心。 司康饼与美式饼干极其类似——不要将其与英联邦国家中的饼干混淆,美国人把那种饼干叫做“曲奇”(Template:Lang)。司康饼要比美国的饼干粘,通常包括甜葡萄干、无核小葡萄干、奶酪(又音译作芝士)或枣。在美国做出来的可能还包括其他一些水果比如蔓越橘或是坚果,而巧克力仁的司康饼在美国也很受欢迎。司康饼同时也是奶油点心的基本成分。 架子烘烤出来的司康饼是其中的一种子品种。在一些国家中你甚至可能吃到裹着或者顶上撒着些奶酪、洋葱或咸肉的司康饼类点心。 在苏格兰语中,烘烤架被理解为平底的浅锅,因此架烤的司康饼被叫作Template:Lang(平底锅司康饼)。更不要与妇女穿戴的束腹(妇女的用弹力线制成的柔韧的围在腰部或臀部的内衣)相混淆。 在苏格兰和阿尔斯特地区,烤饼作为一种点心其品种包括了苏打烤饼(或叫作苏打燕麦饼)及馬鈴薯司康饼。馬鈴薯司康饼就像是用馬鈴薯粉制成的小小的、薄薄的薄烤饼。在苏格兰的当地,馬鈴薯司康饼通常用油炸了吃,与英式早餐的作法相同。
  • Ein Scone ist ein von den britischen Inseln stammendes Gebäck, das oft zur Tea Time gereicht wird. Der Ausdruck wird im Englischen in der Regel im Plural (Scones) gebraucht, obwohl man ein einzelnes dieser Gebäckstücke auch als Scone bezeichnet. Das Wort scone wurde wohl aus dem Niederländischen schoonbrot „Schönbrot“ (Brot aus feinem Mehl) zunächst in das Scots entlehnt und fand von dort im 19. Jahrhundert den Weg in die englische Sprache.
  • 1 escón aplanado denominado treacle scone (de color café opaco) 2) escón de leche (con azúcar en polvo o azúcar impalpable), 3) escón de fruta (relleno con mermelada) 4) dos escones calientes recubiertos de mantequilla (con el cuchillo), 5) escón de queso, 6) otro treacle scone (de color café brillante). ]] Un scone es un panecillo individual de forma redonda, típico de la cocina del Reino Unido y originario de Escocia.
  • Een scone is een klein brood (of cake indien er suiker aan het recept is toegevoegd), dat oorspronkelijk uit Schotland komt. Scones zijn vandaag de dag erg populair in het Verenigd Koninkrijk, Australië, Ierland en Canada, maar worden ook elders in de wereld gegeten. In het Verenigd Koninkrijk zijn scones met clotted cream en jam een vast hapje bij de afternoon tea. Verder worden ze genuttigd bij het ontbijt of bij de koffie.
  • Scones är ett bakverk, ett slags små bullar, i standardutformning bakat på mjöl, smör eller margarin, bakpulver, salt och mjölk eller filmjölk. Scones är ett bakverk från Storbritannien, med ursprung från Skottland. Scones kan även bakas på havre och kan smaksättas med russin, bär, dadlar, små chokladbitar, kanel och vallmofrön, och till och med ost. Färdigbakade scones äts ofta med marmelad, honung, lemon curd, sylt, clotted cream alt. vispad grädde, smält smör eller färskost samt en kopp te.
  • Le scone est un petit pain britannique, ou cake lorsque la recette inclut du sucre, d'origine écossaise. Les scones sont particulièrement populaires aux États-Unis, au Canada et au Royaume-Uni, ainsi qu'en Australie, Nouvelle-Zélande et Irlande. Ce dernier pays choisit le scone comme pâtisserie représentative pour le Café Europe, une initiative culturelle sous la présidence autrichienne de l'Union européenne en 2006.
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  • Scone (Gebäck)
  • Scone (bread)
  • Scone (pan)
  • Skonssit
  • Scones
  • Scone (gâteau)
  • スコーン
  • Scone (brood)
  • Scone
  • Scones
  • 烤饼
  • 司康餅
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