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- In ancient Rome, agriculture was highly regarded. Virgil in his Georgics argued that simple rural life was endowed with the aura of virtues. Cicero considered farming the best of all Roman occupations. He writes in On Duties: “But of all the occupations by which gain is secured, none is better than agriculture, none more profitable, none more delightful, none more becoming to a freeman…” It is a life Cicero used in Pro sox. Roscio Ameriae to defend Sextus Roscius, whose country living was attacked by prosecutors: “But a country life, which you call a clownish one, is the teacher of economy, of industry, and of justice,” Cicero retorted. The staple was of course wheat, and bread was the mainstay of every Roman table. Cato, Columella, Varro and Palladius wrote handbooks on farming practices in Rome. Cato’s De Agricultura ("On Farming") provides information about farming in the second century BC. In De Agricultura, Cato wrote that the best farm was a vineyard, followed by an irrigated garden, willow plantation, olive orchard, meadow, grain land, forest trees, vineyard trained on trees, and lastly acorn wood. By the 5th century, Greece had started using crop rotation methods and had large estates while farms in Rome were small and family owned. Rome’s contact with Carthage, Greece, and the Hellenistic East in the 3rd and 2nd centuries improved Rome’s agricultural methods. Roman agriculture reached its height in productivity and efficiency during the late republic and early empire.
- L'agricultura romana durant el període republicà era la base econòmica de l'estat; els pagesos formaven el nucli de la societat de Roma.
- Los agricultores eran el núcleo de la sociedad de la Antigua Roma. El cultivo principal eran los cereales (sobre todo el trigo) y las leguminosas. Más tarde se introdujo la vid, y aun más tarde se llegó a las viñas y se importó el olivo. Como árboles frutales destaca la higuera. También hortalizas y legumbres y el lino. Al principio los romanos poseían la tierra en usufructo y su riqueza se medía por los rebaños, y los ahorros personales eran el peculium (haber en ganado). Más tarde se introdujo la propiedad privada de la tierra. Las primeras tierras de los romanos se llamaban heredium de herus (dueño), y en un principio no superaban las dos yugadas (5.400 metros cuadrados), aunque aparte estaban la casa, las cuadras, la barbechera y los pastos. Estas pequeñas porciones de tierra pronto fueron superadas y si en algún caso se mantuvieron fue para los cultivadores antiguos de las ciudades dominadas, pero no para los ciudadanos romanos. Los romanos mejoraron las técnicas agrícolas. Introdujeron el arado romano, molinos más eficaces, como el de grano, la prensa de aceite, técnicas de regadío y el uso de abono.
- À l'origine, les terres étaient possédées par les clans des gens, La terre étaient partagée entre une zone partagées entre les membres du clans et d'autres lots plus petits, l'heredium, sur laquelle l'exploitant pouvait avoir sa maison et pouvait cultiver. L' hortus est le nom du jardin familial, cultivé par les femmes.
- 古羅馬農業在羅馬文化獲得高度重視。 許多評論家稱讚簡單的農村生活,和賦予它古羅馬美德的光環。其中著名的有維吉爾的《農事詩》(Georgics)。西塞羅認為耕作是所有羅馬職業中最好的。 卡托、路美拉、瓦羅和帕拉丟斯著有羅馬的耕作方法手冊。卡托的《論農業》(De Agricultura)提供有關公元前二世紀農業的資料。卡托在《論農業》寫道:最好的農場是葡萄園,其次是得到灌溉的花園、柳樹園、橄欖園、草地、糧食園、林木園,最後是橡樹木材園。 到公元前5世紀,希臘已開始使用作物輪耕的方法,而且建立大莊園農場;而在羅馬,則仍然是家庭作業式的小型農田。在公元前3至2世紀,羅馬與迦太基、希臘,希臘化的中東的接觸,令羅馬得以改善農業方法。羅馬農業的生產力和效率,在晚期共和國和早期帝國達到頂峰。
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- In ancient Rome, agriculture was highly regarded. Virgil in his Georgics argued that simple rural life was endowed with the aura of virtues. Cicero considered farming the best of all Roman occupations. He writes in On Duties: “But of all the occupations by which gain is secured, none is better than agriculture, none more profitable, none more delightful, none more becoming to a freeman…” It is a life Cicero used in Pro sox.
- L'agricultura romana durant el període republicà era la base econòmica de l'estat; els pagesos formaven el nucli de la societat de Roma.
- Los agricultores eran el núcleo de la sociedad de la Antigua Roma. El cultivo principal eran los cereales (sobre todo el trigo) y las leguminosas. Más tarde se introdujo la vid, y aun más tarde se llegó a las viñas y se importó el olivo. Como árboles frutales destaca la higuera. También hortalizas y legumbres y el lino. Al principio los romanos poseían la tierra en usufructo y su riqueza se medía por los rebaños, y los ahorros personales eran el peculium (haber en ganado).
- À l'origine, les terres étaient possédées par les clans des gens, La terre étaient partagée entre une zone partagées entre les membres du clans et d'autres lots plus petits, l'heredium, sur laquelle l'exploitant pouvait avoir sa maison et pouvait cultiver. L' hortus est le nom du jardin familial, cultivé par les femmes.
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