Pork is the culinary name for meat from the domestic pig (Sus domesticus). The word pork often denotes specifically the fresh meat of the pig, but can be used as an all-inclusive term which includes cured, smoked, or processed meats (ham, bacon, prosciutto, etc. ) It is one of the most-commonly consumed meats worldwide,
| Property | Value |
|---|
| dbpedia-owl:thumbnail
| |
| dbpprop:abstract
|
- Pork is the culinary name for meat from the domestic pig (Sus domesticus). The word pork often denotes specifically the fresh meat of the pig, but can be used as an all-inclusive term which includes cured, smoked, or processed meats (ham, bacon, prosciutto, etc. ) It is one of the most-commonly consumed meats worldwide,
- Schweinefleisch ist ein Sammelbegriff für die zum Verzehr geeigneten Teile des Hausschweins. In Europa und Ostasien ist Schweinefleisch die am häufigsten gegessene Fleischsorte. Der Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland lag 2004 bei 39,5 kg (39,3 kg im Vorjahr / Gesamtfleischverbrauch 61,3 kg). Das Hausschwein ist eines der am längsten domestizierten Haustiere in der menschlichen Zivilisationsgeschichte und wird ausschließlich zur Fleischerzeugung gehalten. Als Allesfresser diente es früher auch zur Verwertung von Küchenabfällen, dies ist heute aus hygienischen Gründen untersagt. In ländlichen Gegenden werden teilweise noch heute Schweine außerhalb von Bauernhöfen gehalten, durch Restriktionen bei der Hausschlachtung sind dies aber Ausnahmen. Heutzutage stammt der Großteil des Schweinefleischs aus einer agrarindustriellen Massentierhaltung mit ihren Problemen wie Krankheits- und Seuchenanfälligkeit, Belastung durch Pharmazeutika und Futterzusatzstoffe. Durch Züchtung wurden Anpassungen an die Ernährungs- und ökonomischen Erfordernisse, beispielsweise durch Reduzierung des Fettgehaltes, und rasche Gewichtszunahme durch gute Futterverwertung, erreicht. Schweine werden heute üblicherweise im Alter von rund 180 Tagen und mit einem Gewicht von 95-110 kg geschlachtet.
- Vepřové maso je označení pro maso pocházející z prasete domácího. Spolu s hovězím masem je to nejčastěji používané maso v české kuchyni. Na vesnici se používá vepřové maso také z domácích zabijaček. Ty se konají nejčastěji v zimních měsících.
- La carne de cerdo es un producto cárnico procedente del cerdo. Es una de las carnes más consumidas en el mundo, pero al mismo tiempo se considera prohibida por algunas religiones, por ejemplo: es considerado treifá en el Judaísmo, o haram bajo las leyes islamicas. Es además una de las más aprovechadas por formar casi todo el cuerpo del animal de la alimentación humana, así como muchos de sus productos: jamón, chorizo, bacon, morcilla, tocino, paté, etc.
- 豚肉（ぶたにく）とは、豚の肉。ポーク（英語 pork ）とも呼ばれる。食肉にされる。日本においては、地域によらず平均的に食べられている。
- Varkensvlees is vlees dat afkomstig is van een varken. In Nederland en België is varkensvlees een van de meest gegeten vleessoorten, maar in islamitische landen wordt het vlees als onrein beschouwd. Varkens leveren vlees voor diverse doeleinden; meest bekend zijn de vleessoorten die als voedsel worden gebruikt. Wetenschappers zijn echter ook een eind op weg om in de toekomst organen te kweken in varkens voor transplantatie naar de mens, zoals een lever en nieren. Bekende varkensproducten zijn karbonade, gehakt, spek, worst en ham. De platte ribben worden ook wel krabbetjes genoemd en schenkel wordt gebruikt voor achterham en stoofvlees. Minder bekend zijn de tong die kan worden gegeten en de varkenskop die wordt gebruikt om hoofdkaas te maken, een soort snijdbare paté. Varkenspootjes kunnen net als drumsticks worden afgekloven en het bloed wordt gebruikt in bloedworst.
- Wieprzowina - ogólne określenie mięsa pochodzącego ze świń. W niektórych kulturach bardzo popularne, m. in. w kuchni polskiej i chińskiej, w innych - żydowskiej i muzułmańskiej - ze względu na "nieczystość" świń zakazane.
- A carne de porco é todo tipo de carne obtida a partir do porco doméstico (Sus domesticus). É uma das carnes mais consumidas do mundo, com evidências de pecuária suína que datam de 5000 a.C.. Ao mesmo tempo, seu consumo é considerado como um tabu alimentar por diversas religiões ao redor do mundo, como o judaísmo e o islamismo, que consideram-na uma carne impura. A carne de porco, também dita carne porcina ou suína, é comida de diversas maneiras, incluindo cozinhados, salgado ou defumado ou uma combinação destes métodos. Também é um ingrediente comum das salsichas e lingüiças. A charcuteria é o ramo da culinária dedicada aos produtos de carne preparada, principalmente de porco.
- Свини́на — мясо домашних свиней.
- Fläskkött, griskött, kött från [[svin. Fläskkött med hög [[fetthalt kallas [[fläsk. Trots att fläskkött är en av de mest konsumerade typerna av kött, anses fläskkött inte vara [[kosher inom [[judendom och inte heller [[halal inom [[islam.
- Domuz eti dünyada en çok tüketilen et çeşitlerinden biridir. İslam hukukuna göre yönetilen ülkelerde ve İsrail'de satılması, tüketilmesi yasalarca yasaklanmış olup, İskoç kültüründe de domuz eti yemek bir tabudur. Geçmişi M. Ö. 5000'lere dayanan, insanoğlunun en eski besin kaynaklarındandır. Yakın doğu'da ya da Çin'de domuzların evcilleştirilmesi ile tüketilmeye başlanmıştır. Pek çok doğa koşuluna uyum sağlayabilmesi, hemen hemen her şeyi yemesi ve hızlı üremesi nedeniyle kolay bakılan domuz, yakın çağlara kadar Avrupa ve Amerika kültürlerinde bir güz yiyeceği olarak değerlendirilmiştir. Yavruların olgunlaştığı bu dönemlerde, topluca mezbahalara giden domuzlar nedeniyle fiyatlar oldukça ucuz olmaktadır.
- Свинина - м'ясо з розібраних туш свійських свиней, яке використовують для приготування їжі.
- 豬肉在現代社會定義，通常來自飼養六個月至一年家豬所屠宰出的肉品。除了中東、亞洲、非洲等地猶太教與伊斯蘭教信徒不食用外，各國均大量食用，為全世界普遍的肉品之一。
|
| dbpprop:alanine
| |
| dbpprop:arginine
| |
| dbpprop:asparticAcid
| |
| dbpprop:calciumMg
| |
| dbpprop:carbs
| |
| dbpprop:copperMg
| |
| dbpprop:cystine
| |
| dbpprop:fat
| |
| dbpprop:fiber
| |
| dbpprop:glutamicAcid
| |
| dbpprop:glycine
| |
| dbpprop:hasPhotoCollection
| |
| dbpprop:histidine
| |
| dbpprop:ironMg
| |
| dbpprop:isoleucine
| |
| dbpprop:kj
| |
| dbpprop:leucine
| |
| dbpprop:lysine
| |
| dbpprop:magnesiumMg
| |
| dbpprop:methionine
| |
| dbpprop:monofat
| |
| dbpprop:name
|
- Pork, fresh, loin, whole,
separable lean and fat,
cooked, broiled
|
| dbpprop:phenylalanine
| |
| dbpprop:phosphorusMg
| |
| dbpprop:polyfat
| |
| dbpprop:potassiumMg
| |
| dbpprop:proline
| |
| dbpprop:protein
| |
| dbpprop:reference
| |
| dbpprop:relatedInstance
| |
| dbpprop:right
| |
| dbpprop:satfat
| |
| dbpprop:serine
| |
| dbpprop:sodiumMg
| |
| dbpprop:sourceUsda
| |
| dbpprop:sugars
| |
| dbpprop:threonine
| |
| dbpprop:tryptophan
| |
| dbpprop:tyrosine
| |
| dbpprop:valine
| |
| dbpprop:vitaUg
| |
| dbpprop:vitb12Ug
| |
| dbpprop:vitb6Mg
| |
| dbpprop:vitcMg
| |
| dbpprop:vitkUg
| |
| dbpprop:water
| |
| dbpprop:wikiPageUsesTemplate
| |
| dbpprop:zincMg
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Pork is the culinary name for meat from the domestic pig (Sus domesticus). The word pork often denotes specifically the fresh meat of the pig, but can be used as an all-inclusive term which includes cured, smoked, or processed meats (ham, bacon, prosciutto, etc. ) It is one of the most-commonly consumed meats worldwide,
- Schweinefleisch ist ein Sammelbegriff für die zum Verzehr geeigneten Teile des Hausschweins. In Europa und Ostasien ist Schweinefleisch die am häufigsten gegessene Fleischsorte. Der Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland lag 2004 bei 39,5 kg (39,3 kg im Vorjahr / Gesamtfleischverbrauch 61,3 kg). Das Hausschwein ist eines der am längsten domestizierten Haustiere in der menschlichen Zivilisationsgeschichte und wird ausschließlich zur Fleischerzeugung gehalten.
- Vepřové maso je označení pro maso pocházející z prasete domácího. Spolu s hovězím masem je to nejčastěji používané maso v české kuchyni. Na vesnici se používá vepřové maso také z domácích zabijaček. Ty se konají nejčastěji v zimních měsících.
- La carne de cerdo es un producto cárnico procedente del cerdo. Es una de las carnes más consumidas en el mundo, pero al mismo tiempo se considera prohibida por algunas religiones, por ejemplo: es considerado treifá en el Judaísmo, o haram bajo las leyes islamicas. Es además una de las más aprovechadas por formar casi todo el cuerpo del animal de la alimentación humana, así como muchos de sus productos: jamón, chorizo, bacon, morcilla, tocino, paté, etc.
- 豚肉（ぶたにく）とは、豚の肉。ポーク（英語 pork ）とも呼ばれる。食肉にされる。日本においては、地域によらず平均的に食べられている。
- Varkensvlees is vlees dat afkomstig is van een varken. In Nederland en België is varkensvlees een van de meest gegeten vleessoorten, maar in islamitische landen wordt het vlees als onrein beschouwd. Varkens leveren vlees voor diverse doeleinden; meest bekend zijn de vleessoorten die als voedsel worden gebruikt. Wetenschappers zijn echter ook een eind op weg om in de toekomst organen te kweken in varkens voor transplantatie naar de mens, zoals een lever en nieren.
- Wieprzowina - ogólne określenie mięsa pochodzącego ze świń. W niektórych kulturach bardzo popularne, m. in. w kuchni polskiej i chińskiej, w innych - żydowskiej i muzułmańskiej - ze względu na "nieczystość" świń zakazane.
- A carne de porco é todo tipo de carne obtida a partir do porco doméstico (Sus domesticus). É uma das carnes mais consumidas do mundo, com evidências de pecuária suína que datam de 5000 a.C.. Ao mesmo tempo, seu consumo é considerado como um tabu alimentar por diversas religiões ao redor do mundo, como o judaísmo e o islamismo, que consideram-na uma carne impura.
- Свини́на — мясо домашних свиней.
- Fläskkött, griskött, kött från [[svin. Fläskkött med hög [[fetthalt kallas [[fläsk. Trots att fläskkött är en av de mest konsumerade typerna av kött, anses fläskkött inte vara [[kosher inom [[judendom och inte heller [[halal inom [[islam.
- Domuz eti dünyada en çok tüketilen et çeşitlerinden biridir. İslam hukukuna göre yönetilen ülkelerde ve İsrail'de satılması, tüketilmesi yasalarca yasaklanmış olup, İskoç kültüründe de domuz eti yemek bir tabudur. Geçmişi M. Ö. 5000'lere dayanan, insanoğlunun en eski besin kaynaklarındandır. Yakın doğu'da ya da Çin'de domuzların evcilleştirilmesi ile tüketilmeye başlanmıştır.
- Свинина - м'ясо з розібраних туш свійських свиней, яке використовують для приготування їжі.
- 豬肉在現代社會定義，通常來自飼養六個月至一年家豬所屠宰出的肉品。除了中東、亞洲、非洲等地猶太教與伊斯蘭教信徒不食用外，各國均大量食用，為全世界普遍的肉品之一。
|
| rdfs:label
|
- Pork
- Schweinefleisch
- Vepřové maso
- Carne de cerdo
- 豚肉
- Varkensvlees
- Wieprzowina
- Carne de porco
- Свинина
- Fläskkött
- Domuz eti
- Свинина
- 豬肉
|
| owl:sameAs
| |
| skos:subject
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:page
| |
| is dbpedia-owl:Company/product
of | |
| is dbpedia-owl:product
of | |
| is dbpprop:blackboard
of | |
| is dbpprop:disambiguates
of | |
| is dbpprop:mainIngredient
of | |
| is dbpprop:products
of | |
| is dbpprop:redirect
of | |
| is dbpprop:sub
of | |
![[RDF Data]](/statics/sw-cube.png)
