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- Pisco punch was an alcoholic beverage invented by Duncan Nicol at a bar named Bank Exchange at the end of the 1800s, in San Francisco, California. The Bank Exchange was located in south-east corner of the intersection of the Montgomery and Washington streets, in the Montgomery Block building, where the Transamerica Pyramid now stands.
- Pisco punch era un cóctel inventado por Duncan Nicol en un bar llamado el Bank Exchange a fines del 1800, en San Francisco, Estados Unidos de América. El Bank Exchange estaba localizado en la esquina sureste de la intersección de las calles Montgomery y Washington, en el edificio Montgomery Block, donde actualmente se encuentra la Pirámide Transamérica. El pisco del Perú estaba disponible en San Francisco desde la década de los años 1830 cuando fue importado por comerciantes de pieles y cebo que hacían comercio con pueblos de California. Durante la fiebre del oro de California de 1849, el pisco ya estaba disponible en San Francisco. El Bank Exchange & Billiard Saloon servía pisco, entre otros licores, cuando abre sus puertas en 1853. Muchos ponches a base de pisco se prepararon en el Bank Exchange durante el transcurso de una larga sucesión de dueños, la que culmina en 1893, con Duncan Nicol. Nicol fue el último dueño del Bank Exchange hasta que el bar cierra sus puertas permanentemente debido a la Ley seca de los Estados Unidos de 1919. Duncan Nicol inventó una receta de pisco punch (ponche de pisco) usando pisco del Perú, piña, jugo de limón, azúcar, goma arábiga y agua destilada. El ponche era tan fuerte que un escritor de la época escribe que "sabe a limonada pero regresa como la patada de un toro salvaje recién enlazado". Otros decían que "haría al más pequeño de los mosquitos pelear contra un elefante". Harold Ross, el fundador de la revista New Yorker escribió en 1937 que "en los viejos días de San Francisco había un famoso trago llamado Pisco Punch, hecho de pisco, un brandy peruano... [el cual] sabía a limonada pero que pateaba como vodka, o peor".
- Il Pisco punch era un cocktail inventato da Duncan Nicol in un bar chiamato Bank Exchange alla fine del XIX secolo, a San Francisco, Stati Uniti. Il Bank Exchange era localizzato al'angolo sud-est dell'intestezione delle vie Montgomery e Washington, nell'edificio Montgomery Block, dove attualmente si trova la Piramide Transamerica. Il pisco peruviano era disponibile a San Francisco sin dal decennio degli anni 1830 quando fu importato da commercianti che facevano commerci con le popolazioni della California.. Durante la febbre dell'oro della California del 1849, il pisco era già disponibile a San Francisco. Il Bank Exchange & Billiard Saloon serviva pisco, tra gli altri liquori, quando aprì nel 1853. Molti punch a base di pisco si preparavano nel Bank Exchange sotto una lunga successione di proprietari, che culminò nel 1893, con Duncan Nicol. Nicol fu l'ultimo proprietario del Bank Exchange finché il locale non fu costretto alla chiusura a causa della "Ley seca" degli Stati Uniti del 1919. Duncan Nicol inventò una ricetta di pisco punch (punch di pisco) usando pisco peruviano, ananas, succo di limone, zucchero, gomma arabica e acqua distillata. Il punch era talmente forte che uno scrittore dell'epoca scrisse "sa di limonata però ha l'effetto di un calcio di un toro selvaggio appena legato". Altri dicevano che "indurrebbe il più piccolo dei moscerini a lottare contro un elefante". Harold Ross, il fondatore della rivista New Yorker scrisse nel 1937 che "ai vecchi tempi, a San Francisco, c'era una famosa bevanda chiamata Pisco Punch, fatto di pisco, un brandy peruano... che aveva il gusto di limonata però aveva l'effetto di una vodka, o peggio".
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- Pisco punch was an alcoholic beverage invented by Duncan Nicol at a bar named Bank Exchange at the end of the 1800s, in San Francisco, California. The Bank Exchange was located in south-east corner of the intersection of the Montgomery and Washington streets, in the Montgomery Block building, where the Transamerica Pyramid now stands.
- Pisco punch era un cóctel inventado por Duncan Nicol en un bar llamado el Bank Exchange a fines del 1800, en San Francisco, Estados Unidos de América. El Bank Exchange estaba localizado en la esquina sureste de la intersección de las calles Montgomery y Washington, en el edificio Montgomery Block, donde actualmente se encuentra la Pirámide Transamérica.
- Il Pisco punch era un cocktail inventato da Duncan Nicol in un bar chiamato Bank Exchange alla fine del XIX secolo, a San Francisco, Stati Uniti. Il Bank Exchange era localizzato al'angolo sud-est dell'intestezione delle vie Montgomery e Washington, nell'edificio Montgomery Block, dove attualmente si trova la Piramide Transamerica.
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