A pie is a baked dish which is usually made of a pastry dough casing that covers or completely contains a filling of various sweet or savoury ingredients. Pies are defined by their crusts. A filled pie (also single-crust or bottom-crust), has pastry lining the baking dish, and the filling is placed on top of the pastry, but left open.

PropertyValue
dbpedia-owl:abstract
  • Als Obstkuchen werden Kuchen verschiedener Zubereitung mit frischem oder konserviertem Obst bezeichnet. Obstkuchen mit frischem Obst werden meist zur jeweiligen Erntezeit des verwendeten Obstes zubereitet. Moderne Konservierungsmethoden lassen jedoch auch eine Zubereitung außerhalb der Saison zu. Obstkuchen werden in Deutschland häufig mit Schlagsahne serviert. Auch Torten mit Obstbelag werden als Obstkuchen bezeichnet.
  • A pie is a baked dish which is usually made of a pastry dough casing that covers or completely contains a filling of various sweet or savoury ingredients. Pies are defined by their crusts. A filled pie (also single-crust or bottom-crust), has pastry lining the baking dish, and the filling is placed on top of the pastry, but left open. A top-crust pie, which may also be called a cobbler, has the filling in the bottom of the dish and the filling covered with a pastry or other covering before baking. A two-crust pie has the filling completely enclosed in the pastry shell. Flaky pastry is a typical kind of pastry used for pie crusts, but many things can be used, including baking powder biscuits, mashed potatoes, and crumbs. Pies can be a variety of sizes, ranging from bite-size to ones designed for multiple servings.
  • Piirakka on leivonnainen, jossa on usein voitaikinasta valmistettu kuori ja täyte, joka voi sisältää esimerkiksi hedelmiä, lihaa, kalaa, kasviksia, juustoa, kermaa, suklaata, pähkinöitä tai muita makeita tai suolaisia aineksia. Piirakat voivat olla avonaisia, jolloin vuoka peitetään taikinalla ja täyte asetetaan sen päälle, tai kuorellisia, jolloin vuokaan asetetun täytteen päälle tehdään taikinakuori tai täyte asetetaan kokonaisuudessaan kuoren sisään. Toisissa kielissa erotetaan eri piirakkalajit nimellä, mm. ruotsinkielessä paj ja pirog. Myös englannin kielessä sanotaan pie ja pasty, pierogi tai pierozhki. Ransklainen pâté joskus on tehty taikinakuorella, melkein kuin monet piirakat. Espanjasta tulee empanada ja Intiasta samosa, tunnetut yli maailman.
  • パイ（Template:Lang-en-short、Template:Lang-de-short、Template:Lang-fr-short）は、小麦粉とバターなどから作った生地（パイ生地）に、甘く煮た果実類や、ナッツ類、肉類その他を包み込むなどして、オーブンで焼き上げた料理あるいは菓子。バターの代わりにショートニングやラードを用いることもあり、卵や砂糖を入れる場合もある。 なお、パイ生地を用いないパイや、食品としての使用目的以外に作られるパイも存在する（後述）。
  • En pai er en terte med bakt deig over fyllet. En pai kan benyttes til desserter, normalt som søt og laget med f. eks. epler, pærer og bær, eller som hovedrett, med kjøtt, brokkoli, purre og lignende.
  • Torta é um alimento cozido ao forno, feito com massa de farinha e recheado com carne, camarão, palmito, etc.
  • Se även orten Paj, Nuckö En paj, är ett bakverk eller en maträtt som oftast består av en pajbotten, en fyllning samt ett överdrag.
  • Пиро́г — блюдо из теста с начинкой, которое выпекается или жарится. Существует большое количество различных рецептов пирогов. Вариации касаются теста, разнообразных начинок и внешнего вида: пироги бывают открытые, закрытые и слоёные. Некоторые пироги используются в обрядах. На Руси пирог — символ домовитости.
  • 西式餡餅（Template:Lang-en），常音譯為「派」，是一種烤焗食品，由餅皮包著餡料；餡料可以是各類型的食品，例如肉類、蔬菜、水果及蛋醬等，主要按餡料分為鹹餡餅和甜餡餅兩大類。派的餡料填充方式可分為三類：一類是把派皮鋪在烤盤上，接著倒入餡料；第二類是先將餡料倒入盤中，再鋪上派皮；第三類是餡料完整的包覆在派皮裡。
  • Fichier:WC Heda-Tourte au cassis-Musée des Bx-Arts Strasbourg. jpg La Tourte au cassis Une tourte est un plat de viande ou de légumes cuits et servis dans une enveloppe de pâte à tarte.
dbpedia-owl:thumbnail
dbpedia-owl:wikiPageExternalLink
dcterms:subject
rdfs:comment
  • Als Obstkuchen werden Kuchen verschiedener Zubereitung mit frischem oder konserviertem Obst bezeichnet. Obstkuchen mit frischem Obst werden meist zur jeweiligen Erntezeit des verwendeten Obstes zubereitet. Moderne Konservierungsmethoden lassen jedoch auch eine Zubereitung außerhalb der Saison zu. Obstkuchen werden in Deutschland häufig mit Schlagsahne serviert. Auch Torten mit Obstbelag werden als Obstkuchen bezeichnet.
  • パイ（Template:Lang-en-short、Template:Lang-de-short、Template:Lang-fr-short）は、小麦粉とバターなどから作った生地（パイ生地）に、甘く煮た果実類や、ナッツ類、肉類その他を包み込むなどして、オーブンで焼き上げた料理あるいは菓子。バターの代わりにショートニングやラードを用いることもあり、卵や砂糖を入れる場合もある。 なお、パイ生地を用いないパイや、食品としての使用目的以外に作られるパイも存在する（後述）。
  • En pai er en terte med bakt deig over fyllet. En pai kan benyttes til desserter, normalt som søt og laget med f. eks. epler, pærer og bær, eller som hovedrett, med kjøtt, brokkoli, purre og lignende.
  • Torta é um alimento cozido ao forno, feito com massa de farinha e recheado com carne, camarão, palmito, etc.
  • Se även orten Paj, Nuckö En paj, är ett bakverk eller en maträtt som oftast består av en pajbotten, en fyllning samt ett överdrag.
  • Пиро́г — блюдо из теста с начинкой, которое выпекается или жарится. Существует большое количество различных рецептов пирогов. Вариации касаются теста, разнообразных начинок и внешнего вида: пироги бывают открытые, закрытые и слоёные. Некоторые пироги используются в обрядах. На Руси пирог — символ домовитости.
  • 西式餡餅（Template:Lang-en），常音譯為「派」，是一種烤焗食品，由餅皮包著餡料；餡料可以是各類型的食品，例如肉類、蔬菜、水果及蛋醬等，主要按餡料分為鹹餡餅和甜餡餅兩大類。派的餡料填充方式可分為三類：一類是把派皮鋪在烤盤上，接著倒入餡料；第二類是先將餡料倒入盤中，再鋪上派皮；第三類是餡料完整的包覆在派皮裡。
  • A pie is a baked dish which is usually made of a pastry dough casing that covers or completely contains a filling of various sweet or savoury ingredients. Pies are defined by their crusts. A filled pie (also single-crust or bottom-crust), has pastry lining the baking dish, and the filling is placed on top of the pastry, but left open.
  • Piirakka on leivonnainen, jossa on usein voitaikinasta valmistettu kuori ja täyte, joka voi sisältää esimerkiksi hedelmiä, lihaa, kalaa, kasviksia, juustoa, kermaa, suklaata, pähkinöitä tai muita makeita tai suolaisia aineksia. Piirakat voivat olla avonaisia, jolloin vuoka peitetään taikinalla ja täyte asetetaan sen päälle, tai kuorellisia, jolloin vuokaan asetetun täytteen päälle tehdään taikinakuori tai täyte asetetaan kokonaisuudessaan kuoren sisään.
  • Fichier:WC Heda-Tourte au cassis-Musée des Bx-Arts Strasbourg. jpg La Tourte au cassis Une tourte est un plat de viande ou de légumes cuits et servis dans une enveloppe de pâte à tarte.
rdfs:label
  • Pie
  • Obstkuchen
  • Piirakka
  • Tourte (plat)
  • パイ
  • Pai
  • Torta
  • Paj
  • Пирог
  • 西式餡餅
owl:sameAs
foaf:depiction
foaf:page
is dbpedia-owl:occupation of
is dbpedia-owl:product of
is dbpedia-owl:wikiPageDisambiguates of
is dbpedia-owl:wikiPageRedirects of
is dbpprop:aux of
is dbpprop:products of
is owl:sameAs of
is foaf:primaryTopic of