| dbpprop:abstract
|
- Pepperoni is a spicy Italian-American variety of salami made from cured and fermented pork. However, Halal or Kosher Pepperoni may be made from beef. In the USA, pepperoni can also be a mix of chicken and pork. It is a descendant of the spicy salamis of Southern Italy, such as salsiccia Napoletana piccante, a spicy dry sausage from Naples or the Soppressata from Calabria. Pepperoni is a popular pizza topping in American-style pizzerias. Also, it is sometimes used to make sub sandwiches. The term pepperoni is a corruption of peperoni, the Italian plural of peperone. While in Italian peperoni refers to bell peppers, in Italian-American cuisine the word "pepperoni" evolved to indicate a kind of spicy sausage. To order the American version of pepperoni in Italy, someone would request salame piccante or salamino piccante (hot salami, generally typical of Calabria). The Italian name for a pepperoni pizza is pizza alla diavola (with hot sausages). Throughout continental Europe, peperone is a common word for various types of capsicum including bell peppers and a small, spicy and often pickled pepper known as peperoncino or peperone piccante in Italy and pepperoncini or banana peppers in the U.S. Unlike in Europe, the English word, pepperoni, is used as a singular uncountable noun.
- El pepperoni és un tipus de embotit semblança al salame. És un ingredient comú en els menjars de estil italià, a causa del seu sabor fort i picant que li agrega als diferents plats que s'utilitza, com per exemple la pizza.
- El pepperoni es un tipo de embutido parecido al salame. Es un ingrediente común en las comidas de estilo italiano, debido a su sabor fuerte y picante que le agrega a los diferentes platos en que se utiliza, como por ejemplo la pizza.
- Pepperoni tarkoittaa italialais-yhdysvaltalaista mausteista salamimakkaraa. Siihen käytetään naudan- ja vasikanlihaa sekä porsaanlihaa. Pepperoni on eteläitalialaisten salamimakkaroiden myöhempi kehitelmä. Sitä käytetään usein pizzan täytteenä.
- Le pepperoni est un salami épicé d'origine italo-américaine, fait à base de viande de porc et de bœuf. En Italie, on l'appelle salame piccante (salami piquant). C'est un des ingrédients les plus courants des pizzas aux États-Unis, qui y représente souvent plus de 30% de la garniture moyenne. Le terme pepperoni dérive de peperoni, qui, en italien, est le pluriel du mot peperone, le poivron.
- O pepperoni constitui uma variedade ítalo-americana apimentada do salame seco, feita de carne de porco e a carne de gado, incluindo algumas vezes toucinho. Os pepperoni são descendente dos salames apimentados italianos, tais como o picante napolitano do salsiccia, um sausage de carne de porco seco picante de Nápoles. Os pepperoni são usados freqüentemente como cobertura da pizza em pizzarias do estilo americano. É a cobertura mais popular das pizzas na América do Norte, presente ao menos em 30% de todas as pizzas. Os "pepperoni" são um variação de peperoni, o plural italiano de peperone. No italiano, o peperone liga ao fruto do capsicum. A pizza de "peperoni" requisitada na Itália é freqüentemente uma surpresa não bem vinda para turistas. Em toda a Europa, o peperoni é a palavra comum para a pimenta de sino. É também um sabor popular de batata palha em alguns países. Conforme as normas nacionais brasileiras, entende-se por Pepperoni, o produto cárneo industrializado, elaborado de carnes suínas ou de carnes suínas e bovinas, toucinho, adicionado de ingredientes, com granulometria média entre 3 e 6 mm, embutido em envoltórios naturais ou artificiais, apimentado, curado, fermentado, maturado, dessecado por tempo indicado pelo processo de fabricação, defumado ou não.
- Пепперони (pepperoni) - острая разновидность салями итало-американского происхождения. Обычно делается из свинины, хотя встречаются американские разновидности, приготовленные из смеси говядины, курицы и свинины. Происходит от острой салями, изготовляемой в южной Италии, такой как salsiccia Napoletana piccante, острой копченой колбасы из Неаполя или Сопрессата из Калабрии. Пепперони - это популярный ингредиент пиццы в пиццериях американского стиля. Иногда также используется при изготовлении сандвичей. Слово пепперони происходит от итальянского перевода слова перец, точнее, это искажение слова peperoni, множественного числа от peperone, которое в итальянском означает сладкий перец или овощной перец. Хотя в итальянском peperoni означает сладкий перец, в итало-американской кухне это слово стало обозначать острую колбасу. Чтобы заказать американскую версию пепперони в Италии, нужно просить salame piccante или salamino piccante (острое салями, распространенное в Калабрии). Итальянское название пиццы с пепперони - это pizza alla diavola (с острой колбасой). В то же время в континентальной Европе пепперони - это собственно и есть слово, обозначающее различные виды стручкового перца, в т. ч. паприки и маленьких острых, часто маринованных перцев, известных как peperoncino (итал. "паприка, острый красный перец") или peperone piccante (итал. "сладкий пикантный перец") в Италии, pepperoncini или банановые перцы в США.
- Pepperoni är en korv av salamityp. Den används ofta på pizza eller i smörgåsar.
|
| rdfs:comment
|
- Pepperoni is a spicy Italian-American variety of salami made from cured and fermented pork. However, Halal or Kosher Pepperoni may be made from beef. In the USA, pepperoni can also be a mix of chicken and pork. It is a descendant of the spicy salamis of Southern Italy, such as salsiccia Napoletana piccante, a spicy dry sausage from Naples or the Soppressata from Calabria. Pepperoni is a popular pizza topping in American-style pizzerias. Also, it is sometimes used to make sub sandwiches.
- El pepperoni és un tipus de embotit semblança al salame. És un ingredient comú en els menjars de estil italià, a causa del seu sabor fort i picant que li agrega als diferents plats que s'utilitza, com per exemple la pizza.
- El pepperoni es un tipo de embutido parecido al salame. Es un ingrediente común en las comidas de estilo italiano, debido a su sabor fuerte y picante que le agrega a los diferentes platos en que se utiliza, como por ejemplo la pizza.
- Pepperoni tarkoittaa italialais-yhdysvaltalaista mausteista salamimakkaraa. Siihen käytetään naudan- ja vasikanlihaa sekä porsaanlihaa. Pepperoni on eteläitalialaisten salamimakkaroiden myöhempi kehitelmä. Sitä käytetään usein pizzan täytteenä.
- Le pepperoni est un salami épicé d'origine italo-américaine, fait à base de viande de porc et de bœuf. En Italie, on l'appelle salame piccante (salami piquant). C'est un des ingrédients les plus courants des pizzas aux États-Unis, qui y représente souvent plus de 30% de la garniture moyenne. Le terme pepperoni dérive de peperoni, qui, en italien, est le pluriel du mot peperone, le poivron.
- O pepperoni constitui uma variedade ítalo-americana apimentada do salame seco, feita de carne de porco e a carne de gado, incluindo algumas vezes toucinho. Os pepperoni são descendente dos salames apimentados italianos, tais como o picante napolitano do salsiccia, um sausage de carne de porco seco picante de Nápoles. Os pepperoni são usados freqüentemente como cobertura da pizza em pizzarias do estilo americano.
- Пепперони (pepperoni) - острая разновидность салями итало-американского происхождения. Обычно делается из свинины, хотя встречаются американские разновидности, приготовленные из смеси говядины, курицы и свинины.
- Pepperoni är en korv av salamityp. Den används ofta på pizza eller i smörgåsar.
|
![[RDF Data]](/statics/sw-cube.png)
