Peanut butter, popular in many countries, is a food paste and spread made primarily from ground dry roasted peanuts. The United States is a leading exporter of peanut butter and consumes $800 million worth annually. Nuts are also prepared comparably in a variety of types of nut butters.

Property Value
dbo:abstract
  • Peanut butter, popular in many countries, is a food paste and spread made primarily from ground dry roasted peanuts. The United States is a leading exporter of peanut butter and consumes $800 million worth annually. Nuts are also prepared comparably in a variety of types of nut butters. (en)
  • 25بك المحتوى هنا ينقصه الاستشهاد بمصادر. يرجى إيراد مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (مارس 2016) زبدة الفول السوداني هي معجون يصنع أساساً من الفول السوداني المحمص، مع أو من دون زيادة الزيت. يوجد معجون فول سوداني مماثل لزبدة الفول السوداني في مختلف الثقافات. أسلوب الطبخ في جنوب الهند يضاف الفلفل الحار لصنع نوع من معجون فول سوداني حار. في ولاية أندرا براديش، الهند، صلصة الفول السوداني يعد من أكثر الأطعمة شعبية. هذا الصنف من الصلصة يتكون من فول سوداني محمص ومخلوط مع فلفل حار ومكونات أخرى. بعض أنواع زبدة الفول السوداني يضاف إليها الشوكولاتة، أو مربى، أو مكونات أخرى. * 32xبوابة مطاعم وطعاممشاريع شقيقة في كومنز صور وملفات عن: زبدة فول سوداني25بك هذه بذرة مقالة عن الغذاء أو الشراب أو أدواته بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها. (ar)
  • Erdnussbutter, auch als Erdnusscreme oder Erdnusspaste bezeichnet, ist ein Brotaufstrich, dessen Hauptbestandteil gemahlene Erdnüsse sind. Erdnussmus besteht i. d. R. zu 100 % aus Erdnüssen, diese Bezeichnung ist aber weder durch deutsches noch durch europäisches Recht geschützt. (de)
  • La mantequilla o crema o manteca de cacahuetes (o de maní) es una pasta elaborada de cacahuetes tostados y molidos, generalmente bien salada o endulzada. Comúnmente se comercializa en supermercados y otras tiendas de venta de comestibles, pero puede ser elaborada en casa. La mantequilla de cacahuetes es popular en Estados Unidos, Australia, Reino Unido, Canadá, Papúa Nueva Guinea, Nueva Zelanda y los Países Bajos, y menos en otras partes de Europa, donde tiene más aceptación la crema de avellana. En España y República Dominicana desde hace unos años es muy fácil encontrarla en la mayoría de los supermercados. En Alemania e Italia por ejemplo, la manteca de cacahuetes no es muy habitual, y es muy difícil conseguirla en tiendas y supermercados. También ha ganado cierta popularidad en las Filipinas, partes del Cercano Oriente, Japón y otras zonas donde los estadounidenses mantuvieron una fuerte presencia en décadas recientes. Por otra parte, está siendo producida en la India y China. Para personas alérgicas al cacahuete, esta mantequilla puede causar reacciones desde graves hasta fatales, como el choque anafiláctico que ha incitado a la prohibición de este alimento en algunas escuelas. La Arachis hypogaea, la planta del cacahuete, es susceptible al moho Aspergillus flavus que causa aflatoxina, siendo probable la contaminación de la mantequilla que con sus semillas se produzca. (es)
  • Le beurre de cacahouètes (appelé beurre d'arachides au Québec ; variantes orthographiques : beurre de cacahouète, de cacahuètes, de cacahuète) est une pâte à tartiner à base d'arachides. Il est très consommé en Amérique du Nord et utilisé abondamment dans la culture culinaire africaine. (fr)
  • Il burro di arachidi è un alimento ricavato dalla macinatura di semi di arachidi. Fonti non accreditate ne attribuiscono la paternità ad un farmacista di Saint Louis, George A. Bayle jr., il quale alla fine del XIX secolo inventò questo alimento come sostituto proteico della carne, allora alimento molto costoso e non accessibile a molte famiglie delle classi meno abbienti.Noto è infatti il notevole apporto di proteine vegetali che tale prodotto garantisce, oltre ad un considerevole contenuto di grassi (per lo più monoinsaturi) ed una buona percentuale di fibre ed acido linoleico. Probabilmente il più famoso produttore di burro di arachidi è l'ex-presidente degli Stati Uniti d'America Jimmy Carter, che ha una piantagione a Plains in Georgia. La pasta è ricca di acido palmitico, sale e zucchero. Oltre ai grassi, contiene proteine, fibra alimentare, vitamine, calcio, fosforo e potassio. Il prodotto è analogo al mediorientale tahina, un alimento tradizionale da secoli, diffuso in Grecia, Nord Africa e paesi medio orientali a base di semi di sesamo. Il burro d'arachidi è un alimento che non può mancare nella dispensa di ogni casa statunitense e viene servito solitamente in sandwich formati da due fette di pane, dove su una viene spalmato il burro d'arachidi (smooth, "cremoso" o crunchy, "croccante" a seconda delle preferenze) e sull'altra viene spalmata la marmellata, solitamente di fragole o mirtilli. Viene anche impiegato nella produzione di prodotti dolciari da forno, come i famosi Scorched peanut cookies, biscotti al burro di arachidi. (it)
  • Pindakaas is een voedingsmiddel gemaakt van zeer fijn gemalen pinda's. Pindakaas, in de huidige smeerbare vorm, komt oorspronkelijk uit de Verenigde Staten, waar het in 1893 ontwikkeld werd door John Harvey Kellogg, ten tijde van een overschot in de productie van pinda's. Pindakaas was het bijproduct van pindaolie. Het is met name populair als broodbeleg in de Verenigde Staten, Canada, het Verenigd Koninkrijk en Nederland en in mindere mate in Suriname (vooral een scherpere variant) en Duitsland. Amerikanen eten gemiddeld anderhalve kilo pindakaas per persoon per jaar. In de Verenigde Staten moet pindakaas wettelijk ten minste 90% pinda's bevatten. Het is er bovendien wettelijk verboden kunstmatige zoetmakers, kleur- en conserveringsmiddelen aan de pindakaas toe te voegen. De meeste soorten bevatten ook zout en suiker om aan de smaak van de gemiddelde consument tegemoet te komen, hoewel ook reform- en andere varianten zonder toevoegingen worden verkocht. (nl)
  • ピーナッツバター(英: peanut butter)は、ピーナッツから作られた食品。スプレッド類。パンに塗ったり、和え物の材料にして食べる。中華料理では花生醤として、様々な料理のタレの材料に用いる。アフリカ料理ではマフェ(ソース・アラシッド)などの煮込み料理や、スープの材料として使われる。 (ja)
  • Masło orzechowe – wyrób spożywczy wytwarzany z orzeszków ziemnych, popularny w kuchni amerykańskiej i holenderskiej. Produkt ten znajduje zastosowanie jako smarowidło do kanapek oraz składnik domowych wypieków (np. ciasteczek). Wynalazł je w XIX wieku amerykański lekarz John Harvey Kellogg. Obecnie W handlu rozróżnia się dwa rodzaje masła orzechowego: chrupkie (z kawałkami orzechów) i kremowe. Typowe masło orzechowe należy przechowywać w temperaturze pokojowej. W Stanach Zjednoczonych ponad 60% wyprodukowanych orzechów ziemnych jest przeznaczanych na produkcję masła orzechowego. W języku angielskim istnieje określenie na zjawisko lęku (fobii) przed przyklejeniem się masła orzechowego do podniebienia: arachibutyrophobia. (pl)
  • O Creme de amendoim é feito apenas de amendoins cozidos ou torrados e moídos até virar pasta, e alguns emulsionantes, não contém quaisquer vestígios de lacticínios. Pode ser preparada em casa mas usualmente é encontrada industrializada e pronta para o consumo, normalmente com pão e geleia. A manteiga de amendoim tem alta concentração de proteína. (pt)
  • Ара́хисовая па́ста — разновидность ореховой пасты, намазка из поджаренного арахиса, чаще всего с добавлением растительного масла. Традиционный продукт кухни США, где 24 января провозглашено Национальным днём арахисовой пасты. Шоколадно-ореховые пасты пользовались успехом в Европе ещё в середине XIX века. Американский патент на арахисовый аналог этого продукта был выдан в 1884 году М. Г. Эдсону (1849—1940) из Монреаля. В первой половине XX века американское правительство приложило немало усилий для популяризации арахиса как источника дешёвого растительного белка. В результате арахисовая паста стала атрибутом стола среднестатистической американской семьи. Бо́льшая часть урожая арахиса в США идёт на изготовление арахисовой пасты. Масло из арахиса популярно также в других англоязычных странах и бывших колониях Британской империи: Канаде, Австралии, Великобритании, Южной Африке, Новой Гвинее, Новой Зеландии, на Багамах, на Филиппинах, а также в Нидерландах. Различают два основных вида пасты — в виде однородной кремовидной массы и с добавлением кусочков арахиса. Во время типичного американского завтрака арахисовую пасту употребляют в чистом виде, как намазку на белый хлеб или в сэндвичах с джемом. Широко используется также как полуфабрикат для производства крекеров и кондитерских продуктов со вкусом арахиса. Изначально ореховые пасты производились из орехов без каких-либо добавок, но сейчас большинство массовых производителей добавляет в состав подсластитель (сахар, мёд, сироп) и растительное масло — чаще всего гидрогенизированное, что позволяет избегать расслоения и увеличивает срок годности. Добавление сахаров и особенно трансжиров (гидрогенизированных масел) существенно меняет качество продукта, такие пасты уже нельзя считать полезным диетическим продуктом. Натуральную арахисовую пасту (масло) можно отличить по информации на этикетке: в составе не должно быть ничего, кроме самих орехов. Арахисовая паста — один из самых высококалорийных и богатых белком продуктов веганской кухни (588 ккал и 25 г белка на 100 г продукта). Для тех, кто следит за своим весом, американские производители предлагают менее калорийные ореховые пасты с пониженным содержанием насыщенных жирных кислот, как, например, миндальная паста. Арахис подвержен заражению плесневыми грибами рода Аспергилл, вырабатывающими афлатоксины (канцероген), и другими токсичными грибами. В 2009 году в США разразился скандал из-за антисанитарных условий производства арахисовой пасты на заводах Peanut Corporation of America, которые привели к волне заражений сальмонеллёзами. Несмотря на то что доля компании на рынке составляла всего 2,5 %, скандал вызвал существенное — до 25 % — падение продаж арахисовой пасты в США. (ru)
  • 花生酱(Peanut butter)是一种著名的食物,其主要成分是花生。主要的食用方法是將其塗在麵包上,或是加入醬汁中作為調味料。一般分為幼滑及粗粒兩種,粗粒裝是在製作好的花生醬中再加入花生顆粒,以增加其口感,另外亦有加入蜜糖、巧克力等做成不同口味,但不常見。 花生醬的製作方法是將乾燥過的花生仁以160℃左右的溫度炒過,接著大略去除皮及胚芽,加入1-3%的食鹽以及砂糖、油脂打碎並攪拌均勻。有些還會加入玉米粉、澱粉或其他香料。營養價值 花生醬是一個蛋白质的很好來源(>19%每日建議量),另包括膳食纖維,維生素E,泛酸,菸酸和維生素B6,还富含膳食礦物質 錳,鎂,磷,鋅和銅。 (zh)
dbo:ingredient
dbo:ingredientName
  • Peanuts
dbo:thumbnail
dbo:type
dbo:wikiPageExternalLink
dbo:wikiPageID
  • 289786 (xsd:integer)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 743007048 (xsd:integer)
dbp:alcohol
  • 0.0
dbp:caffeine
  • 0.0
dbp:calciumMg
  • 54 (xsd:integer)
dbp:caption
  • "Smooth" peanut butter in a jar
dbp:carbs
  • 20.0
dbp:fat
  • 50.0
dbp:fiber
  • 6.0
dbp:folateUg
  • 35 (xsd:integer)
dbp:ironMg
  • 2.200000 (xsd:double)
dbp:kj
  • 2462 (xsd:integer)
dbp:magnesiumMg
  • 179 (xsd:integer)
dbp:manganeseMg
  • 1.500000 (xsd:double)
dbp:name
  • Peanut butter,
  • smooth style, without salt
dbp:niacinMg
  • 13.200000 (xsd:double)
dbp:pantothenicMg
  • 1.100000 (xsd:double)
dbp:phosphorusMg
  • 335 (xsd:integer)
dbp:potassiumMg
  • 649 (xsd:integer)
dbp:protein
  • 25.0
dbp:riboflavinMg
  • 0.110000 (xsd:double)
dbp:right
  • 1 (xsd:integer)
dbp:sodiumMg
  • 0 (xsd:integer)
dbp:sourceUsda
  • 1 (xsd:integer)
dbp:starch
  • 4.8
dbp:sugars
  • 9.2
dbp:thiaminMg
  • 0.110000 (xsd:double)
dbp:vitb6Mg
  • 0.550000 (xsd:double)
dbp:viteMg
  • 5.900000 (xsd:double)
dbp:water
  • 1.8
dbp:zincMg
  • 2.700000 (xsd:double)
dct:subject
http://purl.org/linguistics/gold/hypernym
rdf:type
rdfs:comment
  • Peanut butter, popular in many countries, is a food paste and spread made primarily from ground dry roasted peanuts. The United States is a leading exporter of peanut butter and consumes $800 million worth annually. Nuts are also prepared comparably in a variety of types of nut butters. (en)
  • Erdnussbutter, auch als Erdnusscreme oder Erdnusspaste bezeichnet, ist ein Brotaufstrich, dessen Hauptbestandteil gemahlene Erdnüsse sind. Erdnussmus besteht i. d. R. zu 100 % aus Erdnüssen, diese Bezeichnung ist aber weder durch deutsches noch durch europäisches Recht geschützt. (de)
  • Le beurre de cacahouètes (appelé beurre d'arachides au Québec ; variantes orthographiques : beurre de cacahouète, de cacahuètes, de cacahuète) est une pâte à tartiner à base d'arachides. Il est très consommé en Amérique du Nord et utilisé abondamment dans la culture culinaire africaine. (fr)
  • ピーナッツバター(英: peanut butter)は、ピーナッツから作られた食品。スプレッド類。パンに塗ったり、和え物の材料にして食べる。中華料理では花生醤として、様々な料理のタレの材料に用いる。アフリカ料理ではマフェ(ソース・アラシッド)などの煮込み料理や、スープの材料として使われる。 (ja)
  • O Creme de amendoim é feito apenas de amendoins cozidos ou torrados e moídos até virar pasta, e alguns emulsionantes, não contém quaisquer vestígios de lacticínios. Pode ser preparada em casa mas usualmente é encontrada industrializada e pronta para o consumo, normalmente com pão e geleia. A manteiga de amendoim tem alta concentração de proteína. (pt)
  • 花生酱(Peanut butter)是一种著名的食物,其主要成分是花生。主要的食用方法是將其塗在麵包上,或是加入醬汁中作為調味料。一般分為幼滑及粗粒兩種,粗粒裝是在製作好的花生醬中再加入花生顆粒,以增加其口感,另外亦有加入蜜糖、巧克力等做成不同口味,但不常見。 花生醬的製作方法是將乾燥過的花生仁以160℃左右的溫度炒過,接著大略去除皮及胚芽,加入1-3%的食鹽以及砂糖、油脂打碎並攪拌均勻。有些還會加入玉米粉、澱粉或其他香料。營養價值 花生醬是一個蛋白质的很好來源(>19%每日建議量),另包括膳食纖維,維生素E,泛酸,菸酸和維生素B6,还富含膳食礦物質 錳,鎂,磷,鋅和銅。 (zh)
  • 25بك المحتوى هنا ينقصه الاستشهاد بمصادر. يرجى إيراد مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (مارس 2016) زبدة الفول السوداني هي معجون يصنع أساساً من الفول السوداني المحمص، مع أو من دون زيادة الزيت. يوجد معجون فول سوداني مماثل لزبدة الفول السوداني في مختلف الثقافات. أسلوب الطبخ في جنوب الهند يضاف الفلفل الحار لصنع نوع من معجون فول سوداني حار. في ولاية أندرا براديش، الهند، صلصة الفول السوداني يعد من أكثر الأطعمة شعبية. هذا الصنف من الصلصة يتكون من فول سوداني محمص ومخلوط مع فلفل حار ومكونات أخرى. بعض أنواع زبدة الفول السوداني يضاف إليها الشوكولاتة، أو مربى، أو مكونات أخرى. (ar)
  • La mantequilla o crema o manteca de cacahuetes (o de maní) es una pasta elaborada de cacahuetes tostados y molidos, generalmente bien salada o endulzada. Comúnmente se comercializa en supermercados y otras tiendas de venta de comestibles, pero puede ser elaborada en casa. Para personas alérgicas al cacahuete, esta mantequilla puede causar reacciones desde graves hasta fatales, como el choque anafiláctico que ha incitado a la prohibición de este alimento en algunas escuelas. (es)
  • Il burro di arachidi è un alimento ricavato dalla macinatura di semi di arachidi. Fonti non accreditate ne attribuiscono la paternità ad un farmacista di Saint Louis, George A. Bayle jr., il quale alla fine del XIX secolo inventò questo alimento come sostituto proteico della carne, allora alimento molto costoso e non accessibile a molte famiglie delle classi meno abbienti.Noto è infatti il notevole apporto di proteine vegetali che tale prodotto garantisce, oltre ad un considerevole contenuto di grassi (per lo più monoinsaturi) ed una buona percentuale di fibre ed acido linoleico. (it)
  • Pindakaas is een voedingsmiddel gemaakt van zeer fijn gemalen pinda's. Pindakaas, in de huidige smeerbare vorm, komt oorspronkelijk uit de Verenigde Staten, waar het in 1893 ontwikkeld werd door John Harvey Kellogg, ten tijde van een overschot in de productie van pinda's. Pindakaas was het bijproduct van pindaolie. Het is met name populair als broodbeleg in de Verenigde Staten, Canada, het Verenigd Koninkrijk en Nederland en in mindere mate in Suriname (vooral een scherpere variant) en Duitsland. (nl)
  • Masło orzechowe – wyrób spożywczy wytwarzany z orzeszków ziemnych, popularny w kuchni amerykańskiej i holenderskiej. Produkt ten znajduje zastosowanie jako smarowidło do kanapek oraz składnik domowych wypieków (np. ciasteczek). Wynalazł je w XIX wieku amerykański lekarz John Harvey Kellogg. Obecnie W handlu rozróżnia się dwa rodzaje masła orzechowego: chrupkie (z kawałkami orzechów) i kremowe. Typowe masło orzechowe należy przechowywać w temperaturze pokojowej. W Stanach Zjednoczonych ponad 60% wyprodukowanych orzechów ziemnych jest przeznaczanych na produkcję masła orzechowego. (pl)
  • Ара́хисовая па́ста — разновидность ореховой пасты, намазка из поджаренного арахиса, чаще всего с добавлением растительного масла. Традиционный продукт кухни США, где 24 января провозглашено Национальным днём арахисовой пасты. Бо́льшая часть урожая арахиса в США идёт на изготовление арахисовой пасты. Масло из арахиса популярно также в других англоязычных странах и бывших колониях Британской империи: Канаде, Австралии, Великобритании, Южной Африке, Новой Гвинее, Новой Зеландии, на Багамах, на Филиппинах, а также в Нидерландах. (ru)
rdfs:label
  • Peanut butter (en)
  • زبدة فول سوداني (ar)
  • Erdnussbutter (de)
  • Mantequilla de maní (es)
  • Beurre de cacahouètes (fr)
  • Burro di arachidi (it)
  • ピーナッツバター (ja)
  • Pindakaas (nl)
  • Masło orzechowe (pl)
  • Manteiga de amendoim (pt)
  • Арахисовая паста (ru)
  • 花生酱 (zh)
owl:sameAs
prov:wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
foaf:name
  • Peanut butter (en)
is dbo:ingredient of
is dbo:product of
is dbo:wikiPageDisambiguates of
is dbo:wikiPageRedirects of
is dbp:mainIngredient of
is dbp:type of
is foaf:primaryTopic of