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- Peanut butter is a food paste made from ground roasted peanuts. It is popular throughout the world and used mainly as a sandwich spread. In some types of gourmet peanut butter, chocolate, jelly, or other ingredients may be added.
- Erdnussbutter ist ein Brotaufstrich, dessen Hauptbestandteil gemahlene Erdnüsse sind. Innerhalb der EU werden für Erdnussbutter die Handelsnamen Erdnusscreme, Erdnussmus oder Erdnusspaste verwendet.
- La mantega de cacauet és un aliment fet a base de cacauets torrats i mòlts. En general, a més, se salen, i a vegades s'endolceixen amb sucre.
- Burákové máslo, též arašídové máslo, je potravina pocházející z USA, dostává se i do České republiky. Chutná jako slaná arašídová kaše. Jedná se o nahnědlou, slanou a táhnoucí se hmotu.
- La mantequilla o crema o manteca de maní (o de cacahuates o cacahuetes) es una pasta elaborada de maníes tostados y molidos, generalmente bien salada o endulzada. Comúnmente se comercializa en supermercados y otras tiendas de venta de comestibles, pero puede ser elaborada en casa. La mantequilla de maní es popular en Estados Unidos, Australia, el Reino Unido, Canadá, Papúa Nueva Guinea, Nueva Zelanda y los Países Bajos, pero atenuada por la crema de avellana nutella en otras partes de Europa. En Alemania e Italia por ejemplo, la manteca de maní no es muy habitual del todo, siendo muy difícil conseguirla en tiendas y supermercados. También ha ganado cierta popularidad en las Filipinas, partes del Cercano Oriente, Corea del Sur y otras zonas donde los estadounidenses mantuvieron una fuerte presencia en décadas recientes. Por otra parte, está siendo producida en la India y China.
- Maapähkinävoi on jauhetuista maapähkinöistä tehtyä tahnaa, jota käytetään leivän päällä levitteenä sekä ruoanvalmistuksessa. Yksinkertaisimmillaan maapähkinävoi sisältää vain maapähkinöitä ja hiukan suolaa. Usein lisätään neutraalin makuista ruokaöljyä, joskus myös sokeria ja kaakaojauhetta.
- Le beurre d'arachide (également connu sous le nom de beurre de cacahuètes) est une pâte à tartiner faite à base d'arachides. Il est populaire en Amérique et très utilisé dans la culture culinaire africaine. Il est nommé peanut butter aux États-Unis et, en langage familier au Canada francophone, beurre de peanuts (parfois orthographié beurre de pinotes). Au Pays-Bas on parle de pindakaas, fromage de cacahuètes. Composé d'huile végétale (arachide,palme,etc), de sel, de sucre et bien évidemment d'arachides, il est de consistance pâteuse. On peut en trouver composé exclusivement d'arachides mais sa consistance est plus solide et son aspect bien plus clair.
- Il burro di arachidi è un alimento ricavato dalla macinatura di semi di arachidi. Fonti non accreditate ne attribuiscono la paternità ad un farmacista di Saint Louis, George A. Bayle jr. , il quale alla fine del XIX secolo inventò questo alimento come sostituto proteico della carne, allora alimento molto costoso e non accessibile a molte famiglie delle classi meno privilegiate. Noto è infatti, il notevole apporto di proteine vegetali che tale prodotto garantisce, oltre ad un considerevole contenuto di grassi (per lo più monoinsaturi) ed una buona percentuale di fibre ed acido linoleico. La pasta è composta dai semi macinati, olio vegetale di palma, sale e zucchero. Oltre ai grassi, contiene proteine, vitamine, calcio, fosforo e potassio. Una variante orientale del burro di arachidi è il tahin (a base di semi di sesamo). Il burro d'arachidi è un alimento che non può mancare nella dispensa di ogni casa statunitense e viene servito solitamente in sandwich formati da due fette di pane, dove su una viene spalmato il burro d'arachidi (smooth, "cremoso" o crunchy, "croccante" a seconda delle preferenze) e sull'altra viene spalmata la marmellata, solitamente di fragole o mirtilli. Quest'usanza prende il nome di peanut butter jelly time. Viene anche impiegato nella produzione di prodotti dolciari da forno, come i famosi Scorched peanut cookies, biscotti al burro di arachidi.
- ファイル:PeanutButter. jpg ピーナッツバター ピーナッツバター(peanut butter)は、ピーナッツから作られた食品。 スプレッド類。パンに塗ったり、和え物の材料にして食べる。中華料理では花生醤として、様々な料理のタレの材料に用いる。
- Pindakaas is een voedingsmiddel gemaakt van zeer fijn gemalen pinda's. Pindakaas komt oorspronkelijk uit de Verenigde Staten, waar het ontwikkeld werd door Dr. John Harvey Kellogg in 1893, ten tijde van een overschot in de productie van pinda's. Pindakaas was het bijproduct van pindaolie. Het is met name populair broodbeleg in de Verenigde Staten, Canada, Turkije, het Verenigd Koninkrijk en Nederland en in mindere mate in Suriname (vooral een scherpere variant) en Duitsland. Amerikanen eten gemiddeld anderhalf kilo pindakaas per persoon per jaar. In Amerika moet pindakaas wettelijk ten minste 80% pinda's bevatten. Het is er bovendien wettelijk verboden kunstmatige zoetmakers, kleuren en conserveringsmiddelen aan de pindakaas toe te voegen. De meeste soorten bevatten ook zout en suiker om aan de smaak van de gemiddelde consument tegemoet te komen, hoewel ook reform en andere varianten zonder toevoegingen worden verkocht.
- Masło orzechowe – wyrób spożywczy wytwarzany z orzeszków ziemnych, popularny w kuchni amerykańskiej i holenderskiej. Zawiera zdrowe tłuszcze roślinne, cukier, sól i nieznaczne ilości szkodliwych tłuszczów trans, które zapobiegają rozwarstwianiu się produktu. Gdy produkowany jest bez nich, wymaga zamieszania przed podaniem do stołu. Masło orzechowe wynalazł w XIX wieku amerykański lekarz John Harvey Kellogg.
- A manteiga de amendoim é feita apenas de amendoins cozidos ou torrados e moídos até virar pasta, e alguns emulsionantes, não contém quaisquer vestígios de lacticínios. Pode ser preparada em casa mas usualmente é encontrada industrializada e pronta para o consumo, normalmente com pão e geléia doce.
- Арахисовое масло (известно как Арахисовая паста) — продовольственный продукт, приготовляемый из поджаренного арахиса, чаще всего с добавлением растительного масла. Имеет большую популярность в англоязычных странах и их бывших колониях: Канаде, США, Австралии, Великобритании, Южной Африке, Новой Гвинее, Новой Зеландии, на Багамах, на Филиппинах, а также в Нидерландах .
- Jordnötssmör är ett livsmedel tillverkat av malda rostade jordnötter, ofta med en tillsats av mindre mängder olja, socker och salt. Jordnötssmör används som pålägg framför allt i USA, till exempel tillsammans med sylt i den klassiska peanut butter and jelly sandwich. Det finns två huvudtyper av jordnötssmör, creamy (slät) och crunchy (grovmalet). I jordnötssmöret i handeln är vanligen den värdefulla jordnötsoljan ersatt med billigare vegetabiliska oljor. Jordnötssmörskonsumtionen i USA sägs ha ett samband med att medelvikten där har ökat. Jordnötssmör används även inom bland annat västafrikansk matlagning för att reda grytor och soppor.
- 花生酱是一种著名的食物，其主要成分是花生。主要的食用方法是將其塗在麵包上，或是加入醬汁中作為調味料。一般分為幼滑及粗粒兩種，粗粒裝是在製作好的花生醬中再加入花生顆粒，以增加其口感，另外亦有加入蜜糖、巧克力等做成不同口味，但不常見。 花生醬的製作方法是將乾燥過的花生仁以160℃左右的溫度炒過，接著大略去除皮及胚芽，加入1-3%的食鹽以及砂糖、油脂打碎並攪拌均勻。有些還會加入玉米粉, 澱粉或其他香料調味。
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- Peanut butter is a food paste made from ground roasted peanuts. It is popular throughout the world and used mainly as a sandwich spread. In some types of gourmet peanut butter, chocolate, jelly, or other ingredients may be added.
- Erdnussbutter ist ein Brotaufstrich, dessen Hauptbestandteil gemahlene Erdnüsse sind. Innerhalb der EU werden für Erdnussbutter die Handelsnamen Erdnusscreme, Erdnussmus oder Erdnusspaste verwendet.
- La mantega de cacauet és un aliment fet a base de cacauets torrats i mòlts. En general, a més, se salen, i a vegades s'endolceixen amb sucre.
- Burákové máslo, též arašídové máslo, je potravina pocházející z USA, dostává se i do České republiky. Chutná jako slaná arašídová kaše. Jedná se o nahnědlou, slanou a táhnoucí se hmotu.
- La mantequilla o crema o manteca de maní (o de cacahuates o cacahuetes) es una pasta elaborada de maníes tostados y molidos, generalmente bien salada o endulzada. Comúnmente se comercializa en supermercados y otras tiendas de venta de comestibles, pero puede ser elaborada en casa.
- Maapähkinävoi on jauhetuista maapähkinöistä tehtyä tahnaa, jota käytetään leivän päällä levitteenä sekä ruoanvalmistuksessa. Yksinkertaisimmillaan maapähkinävoi sisältää vain maapähkinöitä ja hiukan suolaa. Usein lisätään neutraalin makuista ruokaöljyä, joskus myös sokeria ja kaakaojauhetta.
- Le beurre d'arachide (également connu sous le nom de beurre de cacahuètes) est une pâte à tartiner faite à base d'arachides. Il est populaire en Amérique et très utilisé dans la culture culinaire africaine. Il est nommé peanut butter aux États-Unis et, en langage familier au Canada francophone, beurre de peanuts (parfois orthographié beurre de pinotes). Au Pays-Bas on parle de pindakaas, fromage de cacahuètes.
- Il burro di arachidi è un alimento ricavato dalla macinatura di semi di arachidi. Fonti non accreditate ne attribuiscono la paternità ad un farmacista di Saint Louis, George A. Bayle jr. , il quale alla fine del XIX secolo inventò questo alimento come sostituto proteico della carne, allora alimento molto costoso e non accessibile a molte famiglie delle classi meno privilegiate.
- ファイル:PeanutButter. jpg ピーナッツバター ピーナッツバター(peanut butter)は、ピーナッツから作られた食品。 スプレッド類。パンに塗ったり、和え物の材料にして食べる。中華料理では花生醤として、様々な料理のタレの材料に用いる。
- Pindakaas is een voedingsmiddel gemaakt van zeer fijn gemalen pinda's. Pindakaas komt oorspronkelijk uit de Verenigde Staten, waar het ontwikkeld werd door Dr. John Harvey Kellogg in 1893, ten tijde van een overschot in de productie van pinda's. Pindakaas was het bijproduct van pindaolie. Het is met name populair broodbeleg in de Verenigde Staten, Canada, Turkije, het Verenigd Koninkrijk en Nederland en in mindere mate in Suriname (vooral een scherpere variant) en Duitsland.
- Masło orzechowe – wyrób spożywczy wytwarzany z orzeszków ziemnych, popularny w kuchni amerykańskiej i holenderskiej. Zawiera zdrowe tłuszcze roślinne, cukier, sól i nieznaczne ilości szkodliwych tłuszczów trans, które zapobiegają rozwarstwianiu się produktu. Gdy produkowany jest bez nich, wymaga zamieszania przed podaniem do stołu. Masło orzechowe wynalazł w XIX wieku amerykański lekarz John Harvey Kellogg.
- A manteiga de amendoim é feita apenas de amendoins cozidos ou torrados e moídos até virar pasta, e alguns emulsionantes, não contém quaisquer vestígios de lacticínios. Pode ser preparada em casa mas usualmente é encontrada industrializada e pronta para o consumo, normalmente com pão e geléia doce.
- Арахисовое масло (известно как Арахисовая паста) — продовольственный продукт, приготовляемый из поджаренного арахиса, чаще всего с добавлением растительного масла.
- Jordnötssmör är ett livsmedel tillverkat av malda rostade jordnötter, ofta med en tillsats av mindre mängder olja, socker och salt. Jordnötssmör används som pålägg framför allt i USA, till exempel tillsammans med sylt i den klassiska peanut butter and jelly sandwich. Det finns två huvudtyper av jordnötssmör, creamy (slät) och crunchy (grovmalet). I jordnötssmöret i handeln är vanligen den värdefulla jordnötsoljan ersatt med billigare vegetabiliska oljor.
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