Oliver Dunne (Dublin, 1977) is an Irish head chef and restaurant owner. He is the owner of the Michelin starred restaurant Bon Appétit in Malahide, County Dublin. Dunne was a regular guest in the former Irish TV-show The Afternoon Show.Dunne started his career as commis at Gotham Café in Dublin. From there he went on to work at other places, amongst others Peacock Alley, before he left for London. In London he worked at for chefs as Gordon Ramsay and Gary Rhodes.Besides his work at the restaurant, Dunne also acts as guest-chef for the Dublin Cookery School, an institution for cooking courses.

Property Value
dbo:abstract
  • Oliver Dunne (Dublin, 1977) is een Ierse chef-kok en restauranteigenaar. Hij is de eigenaar van het Michelinster-winnende Bon Appétit in Malahide, County Dublin. Hij werkt geregeld mee aan het tv-programma The Afternoon Show. Dunne begon zijn carrière als commis-chef bij het Gotham Café in Dublin. Vandaar ging hij verder, onder meer bij Peacock Alley, voor hij naar Londen vertrok. Hier werkte hij onder meer voor Gordon Ramsay en Gary Rhodes. In 2003 keerde Dunne terug naar Ierland en ging als chef-kok aan de slag bij Zucchini in Ranelagh. Reeds na enkele weken herdoopte hij het tot Mint. In 2006 nam chef Dylan McGrath het stokje over en Dunne kocht zelf Bon Appétit in Malahide. In 2008 verwierf hij daar een Michelinster. Naast zijn werk in het restaurant is Dunne ook gast-chef aan de "Dublin Cookery School", een instituut voor kookcursussen. (nl)
  • Oliver Dunne (Dublin, 1977) is an Irish head chef and restaurant owner. He is the owner of the Michelin starred restaurant Bon Appétit in Malahide, County Dublin. Dunne was a regular guest in the former Irish TV-show The Afternoon Show. Dunne started his career as commis at Gotham Café in Dublin. From there he went on to work at other places, amongst others Peacock Alley, before he left for London. In London he worked at for chefs as Gordon Ramsay and Gary Rhodes. In 2003, Dunne returned to Ireland. He started working as head chef in restaurant Zucchini in Ranelagh. Within a few weeks, he renamed the place to Mint. In 2006, Dylan McGrath took over the spadle when Dunne bought Bon Appétit in Malahide. Oliver Dunne was awarded a Michelin star since 2008 for his cooking there. Besides his work at the restaurant, Dunne also acts as guest-chef for the Dublin Cookery School, an institution for cooking courses. In August 2013 he opened a new restaurant in the Clarence Hotel, together with Rory Carville. (en)
dbo:birthDate
  • 1977-01-01 (xsd:date)
dbo:birthPlace
dbo:birthYear
  • 1977-01-01 (xsd:date)
dbo:nationality
dbo:occupation
dbo:stateOfOrigin
dbo:wikiPageID
  • 31847304 (xsd:integer)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 604926454 (xsd:integer)
dbp:birthDate
  • 1977 (xsd:integer)
dbp:birthPlace
dbp:dateOfBirth
  • 1977 (xsd:integer)
dbp:name
  • Oliver Dunne (en)
  • Dunne, Oliver (en)
dbp:nationality
dbp:occupation
  • Chef (en)
dbp:placeOfBirth
  • Dublin, Ireland (en)
dbp:shortDescription
  • Irish chef (en)
dc:description
  • Irish chef (en)
  • Irish chef
dct:subject
rdf:type
rdfs:comment
  • Oliver Dunne (Dublin, 1977) is een Ierse chef-kok en restauranteigenaar. Hij is de eigenaar van het Michelinster-winnende Bon Appétit in Malahide, County Dublin. Hij werkt geregeld mee aan het tv-programma The Afternoon Show.Dunne begon zijn carrière als commis-chef bij het Gotham Café in Dublin. Vandaar ging hij verder, onder meer bij Peacock Alley, voor hij naar Londen vertrok. Hier werkte hij onder meer voor Gordon Ramsay en Gary Rhodes.Naast zijn werk in het restaurant is Dunne ook gast-chef aan de "Dublin Cookery School", een instituut voor kookcursussen. (nl)
  • Oliver Dunne (Dublin, 1977) is an Irish head chef and restaurant owner. He is the owner of the Michelin starred restaurant Bon Appétit in Malahide, County Dublin. Dunne was a regular guest in the former Irish TV-show The Afternoon Show.Dunne started his career as commis at Gotham Café in Dublin. From there he went on to work at other places, amongst others Peacock Alley, before he left for London. In London he worked at for chefs as Gordon Ramsay and Gary Rhodes.Besides his work at the restaurant, Dunne also acts as guest-chef for the Dublin Cookery School, an institution for cooking courses. (en)
rdfs:label
  • Oliver Dunne (nl)
  • Oliver Dunne (en)
owl:sameAs
prov:wasDerivedFrom
foaf:givenName
  • Oliver (en)
foaf:isPrimaryTopicOf
foaf:name
  • Oliver Dunne (en)
  • Dunne, Oliver (en)
foaf:surname
  • Dunne (en)
is dbo:headChef of
is dbo:wikiPageRedirects of
is foaf:primaryTopic of