Meals on Wheels are programs that deliver meals to individuals at home who are unable to purchase or prepare their own meals. The name is often used generically to refer to home-delivered meals programs, not all of which are actually named "Meals on Wheels". Because they are housebound, many of the recipients are the elderly, and many of the volunteers are also elderly but able-bodied and able to drive wheeled vehicles, usually a van.
| Property | Value |
|---|
| dbpedia-owl:abstract
|
- Unter Essen auf Rädern versteht man die regelmäßige Lieferung fertig zubereiteter Mahlzeiten bis an die Wohnungstür oder sogar in die Wohnung des Kunden. Essen auf Rädern wird von sozialen Einrichtungen, Wohlfahrtsverbänden, Hilfsorganisationen und Privatunternehmen angeboten und ist vor allem auf die Bedürfnisse älterer oder hilfsbedürftiger Menschen zugeschnitten, die ihre Mahlzeiten nicht mehr selbstständig zubereiten können oder wollen. Essen auf Rädern wird von den Anbietern oft auch als „Mahlzeitendienst“, „Menüservice“, „Essenbringdienst“ oder schlicht „Catering“ bezeichnet, teils um die Assoziation mit „Alte-Leute-Essen“ zu vermeiden. Die Übergänge zu den Angeboten von Gastronomie und herkömmlichen Bringdiensten sind fließend.
- Meals on Wheels are programs that deliver meals to individuals at home who are unable to purchase or prepare their own meals. The name is often used generically to refer to home-delivered meals programs, not all of which are actually named "Meals on Wheels". Because they are housebound, many of the recipients are the elderly, and many of the volunteers are also elderly but able-bodied and able to drive wheeled vehicles, usually a van.
- Tafeltje-dek-je is een service waarbij mensen (bejaarden, gehandicapten of chronisch zieken) een maaltijd thuis bezorgd krijgen, ook wel extramurale maaltijdvoorziening genoemd. Deze maaltijd wordt warm geleverd, of koud zodat deze in de magnetron kan worden opgewarmd. De naam is afgeleid van het sprookje Tafeltje dek je, ezeltje strek je en knuppel uit de zak van Grimm. Indien er sprake is van een koude maaltijd, onderscheiden we een aantal conserveringstechnieken: Een vriesverse maaltijd; de maaltijd wordt geconserveerd middels invriezen direct na bereiding (shockfreezing, de maaltijd wordt geforceerd ingevroren tot ca. -40 graden Celsius, daarna wordt de maaltijd opgeslagen tot -20 graden Celsius). Door deze techniek worden alle essentiële voedingswaarden zoals mineralen en vitaminen behouden, en is de maaltijd langdurig houdbaar in de vriezer (ca. 12 maanden). Een koelverse maaltijd; de maaltijd wordt bereid, gepasteuriseerd of er wordt een andere conserveringsmethode toegepast en vervolgens teruggekoeld naar ca. 4 graden celsius. De maaltijd is beperkt houdbaar in de koelkast (maximaal 12 dagen) Een dagverse maaltijd; de maaltijd wordt bereid en zonder conserveringsmethode teruggekoeld tot 4 graden celsius. De maaltijd dient op dezelfde dag te worden geconsumeerd. Indien er sprake is van een warme maaltijd is het van essentieel belang dat op het moment van bezorging de maaltijd de juiste temperatuur heeft. De richtlijnen hiervan liggen vast in de HACCP-regelgeving. In Duitsland wordt het begrip tafeltje-dek-je 'Essen auf Rädern' (eten op wielen) genoemd en in bijvoorbeeld Engeland 'Meals on Wheels'. Tafeltje-dek-je wordt veelal als dienst aangeboden door thuiszorgorganisaties, verzorgingshuizen en welzijnsorganisaties zoals Stichting Welzijn Ouderen, al dan niet uitgevoerd door een maaltijdenproducent/leverancier.
- Au Québec, la Popote roulante est un service offert par des bénévoles aux aînés, aux personnes en perte d'autonomie, temporaire ou permanente, aux malades chroniques et aux handicapés. Le service consiste à offrir des repas chauds, livrés à domicile aux personnes ayant besoin d'un appui leur permettant de demeurer chez elles plutôt qu'en institution. Il s'agit donc de privilégier leur « indépendance » et de les soutenir dans leur volonté de demeurer dans leur environnement le plus longtemps possible. C'est un complément essentiel au maintien à domicile. La Popote roulante assure aussi la visite d'un bénévole impliqué et engagé qui a l'intérêt des bénéficiaires à cœur. Environ 300 groupes sont à l'œuvre au Québec, offrant une aide tangible aux milliers de leurs concitoyens vivant une situation de perte d'autonomie. Au cours de l'année 2004, les bénévoles des quatre coins du Québec ont livré un million de repas. Pendant cette période, il y avait plus de bénévoles œuvrant au sein des popotes roulantes.
|
| dbpedia-owl:thumbnail
| |
| dcterms:subject
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Meals on Wheels are programs that deliver meals to individuals at home who are unable to purchase or prepare their own meals. The name is often used generically to refer to home-delivered meals programs, not all of which are actually named "Meals on Wheels". Because they are housebound, many of the recipients are the elderly, and many of the volunteers are also elderly but able-bodied and able to drive wheeled vehicles, usually a van.
- Unter Essen auf Rädern versteht man die regelmäßige Lieferung fertig zubereiteter Mahlzeiten bis an die Wohnungstür oder sogar in die Wohnung des Kunden. Essen auf Rädern wird von sozialen Einrichtungen, Wohlfahrtsverbänden, Hilfsorganisationen und Privatunternehmen angeboten und ist vor allem auf die Bedürfnisse älterer oder hilfsbedürftiger Menschen zugeschnitten, die ihre Mahlzeiten nicht mehr selbstständig zubereiten können oder wollen.
- Tafeltje-dek-je is een service waarbij mensen (bejaarden, gehandicapten of chronisch zieken) een maaltijd thuis bezorgd krijgen, ook wel extramurale maaltijdvoorziening genoemd. Deze maaltijd wordt warm geleverd, of koud zodat deze in de magnetron kan worden opgewarmd. De naam is afgeleid van het sprookje Tafeltje dek je, ezeltje strek je en knuppel uit de zak van Grimm.
- Au Québec, la Popote roulante est un service offert par des bénévoles aux aînés, aux personnes en perte d'autonomie, temporaire ou permanente, aux malades chroniques et aux handicapés. Le service consiste à offrir des repas chauds, livrés à domicile aux personnes ayant besoin d'un appui leur permettant de demeurer chez elles plutôt qu'en institution.
|
| rdfs:label
|
- Essen auf Rädern
- Meals on Wheels
- Popote roulante
- Tafeltje-dek-je
|
| owl:sameAs
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:page
| |
| is dbpedia-owl:wikiPageRedirects
of | |
| is owl:sameAs
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
