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- Els Lactobacillaceae són una família de bacteris de l'àcid làctic. Són bacils gram-positius. Mitjançant metabolisme anaerobi produeixen la fermentació dels glúcids, transformant-los en àcid làctic. Es troba regularment en la mucosa del tracte intestinal d'humans i d'altres animals, en aliments i productes lactis, així com en sucs vegetals fermentats. Algunes espècies d'aquesta família són altament patògenes. (ca)
- Lactobacillaceae je čeleď anaerobních bakterií mléčného kvašení. Jde o jedinou čeleď bakterií mléčného kvašení, ve které nejsou bakterie, které by se projevovaly patogenně nebo jako oportunní infekce. Nejvýznamnějším rodem je Lactobacillus. (cs)
- الملبنات (الاسم العلمي: Lactobacillaceae) هي فصيلة من البكتيريا تتبع رتبة الملبنيات من طائفة العصيات. (ar)
- Lactobacillaceae bilden eine Familie grampositiver Bakterien der Ordnung Lactobacillales. Durch Gärung erzeugen sie Milchsäure und zählen somit zu den Milchsäurebakterien, zu denen noch einige weitere Familien gestellt werden, die in der Systematik in der Ordnung der Lactobacillales vereinigt werden. Viele Arten dieser Familie sind wichtig für die Lebensmittelindustrie. Sie werden für die Herstellung von Milchprodukten genutzt, können aber auch als Schädlinge (z. B. in der Bierbrauerei) auftreten. Den Menschen fügen sie in der Regel keinen Schaden zu, sie sind apathogen. In der Familie Lactobacillaceae sind aktuell (2021) 31 Gattungen zusammengefasst. Die Lactobacillaceae sind die einzige Familie der Milchsäurebakterien der sowohl homofermentative als auch heterofermentative Organismen angehören, wobei die heterofermentativen Organismen eine deutliche getrennte phylogenetische Gruppe bilden. Die Gattungen Oenococcus, Weissella, Leuconostoc, Fructobacillus, und Convivina, die früher als Leuconostococaceae klassifiziert wurden, gehören seit 2020 wieder zu der Familie der Lactobacillaceae. Früher wurde die Art Bifidobacterium bifidum zur Gattung Lactobacillus (deutsch Laktobazillen) in der Familie Lactobacillaceae gestellt (Lactobacillus bifidum), nach heutigem Stand steht es phylogenetisch mit der Ordnung nicht in näherer Verbindung. Den Stoffwechsel betreffend wird es aber weiterhin als Milchsäurebakterium behandelt. (de)
- Lactobacillaceae es una familia de bacterias del ácido láctico. Son bacilos gram-positivos. Mediante metabolismo anaerobio producen la fermentación de los glúcidos, transformándolos en ácido láctico. Se encuentran regularmente en la mucosa del tracto intestinal de humanos y de otros animales, en alimentos y productos lácteos, así como en zumos vegetales fermentados. Algunas especies de esta familia son altamente patógenas. (es)
- The Lactobacillaceae are a family of lactic acid bacteria. It is the only family in the lactic acid bacteria which includes homofermentative and heterofermentative organisms; in the Lactobacillaceae, the pathway used for hexose fermentation is a genus-specific trait. Lactobacillaceae include the homofermentative lactobacilli Lactobacillus, Holzapfelia, Amylolactobacillus, Bombilactobacillus, Companilactobacillus, Lapidilactobacillus, Agrilactobacillus, Schleiferilactobacillus, Loigolactobacillus, Lacticaseibacillus, Latilactobacillus, Dellaglioa, Liquorilactobacillus, Ligilactobacillus, and Lactiplantibacillus; the heterofermentative lactobacilli Furfurilactobacillus, Paucilactobacillus, Limosilactobacillus, Fructilactobacillus, Acetilactobacillus, Apilactobacillus, Levilactobacillus, Secundilactobacillus, and Lentilactobacillus, which were previously classified in the genus Lactobacillus; and the heterofermentative genera Convivina, Fructobacillus, Leuconostoc, Oenococcus, and Weissella which were previously classified in the Leuconostocaceae. The Lactobacillaceae are also the only family of the lactic acid bacteria which does not include pathogenic or opportunistic pathogenic organisms although some species, particularly Lacticaseibacillus rhamnosus and Weissella spp. can cause rare infections in critically ill patients. With the exception of Lactococcus lactis, Streptococcus thermophilus and Tetragenococcus halophilus, most food fermenting lactic acid bacteria are now classified in the Lactobacillaceae. The grandfathered term lactobacilli refers to all bacteria classified in Lactobacillaceae prior to 2020, i.e. Lactobacillus sensu lato (pre-split), Pediococcus, and . Some authors use lactobacilli to refer to Lactobacillus sensu lato only. (en)
- Les Lactobacillaceae sont une famille de bactéries de l'ordre des Lactobacillales. Lactobacillus est le genre type. Il est composé de bactéries présentes dans les produits laitiers (fromages, yaourts), la viande, le poisson, les céréales, l'eau, les égouts, la bière, le vin, les fruits et jus de fruit, les légumes, les sauces et plats cuisinés. Ils constituent une partie du microbiote de la bouche, de l'intestin et du vagin de plusieurs animaux (y compris l'humain). Ils ne sont pathogènes que dans le cas des caries dentaires. (fr)
- 乳酸桿菌科（にゅうさんかんきんか、学名：Lactobacillaceae）あるいはラクトバシラス科は、ラクトバシラス目に属する科であり、乳酸菌に含まれる。 (ja)
- 유산균과(Lactobacillaceae)는 유산균목에 속하는 세균과의 하나이다. 포도당을 분해하여 젖산을 만드는 젖산균을 포함하고 있다. 일부 종은 병원성이 높다. (ko)
- Lactobacillaceae è una famiglia di batteri gram-positivi appartenenti all'ordine delle Lactobacillales. Sono batteri anaerobi che per anaerobiosi inducono la fermentazione del glucosio, trasformandolo in acido lattico. Questi batteri non possiedono catalasi, di conseguenza utilizzano una perossidasi per svolgere la normale azione di detossificazione cellulare nei confronti dell'acqua ossigenata prodotta al loro interno. Si incontrano regolarmente nella mucosa intestinale degli esseri umani e degli animali, negli alimenti e nei derivati caseari e nei succhi di frutta fermentati. Alcune specie sono altamente patogene. (it)
- Lactobacillaceae zijn een familie bacteriën die behoren tot de orde van melkzuurbacteriën (Lactobacillales). De bacteriën zijn gramnegatief en staafvormig of sferisch, die gewoonlijk onbeweeglijk zijn en weinig of geen zuurstof nodig hebben. Ze vormen geen sporen en hebben koolhydraten nodig voor de groei en fermentatie, waarbij ze voornamelijk melkzuur vormen. (nl)
- Lactobacillaceae – rodzina bakterii z rzędu Lactobacillales. Są zwykle ułożone w różnorakie łańcuszki, często członowane. Nieruchliwe, aczkolwiek zdarzają się wyjątki. . Bakterie nie wytwarzają katalazy i przeprowadzają fermentację mlekową. Potrzebują do życia licznych aminokwasów, witamin i innych substancji. Najczęściej występują w materiale roślinnym i przewodzie pokarmowym zwierząt. (pl)
- Lactobacillaceae tillhör familjen grampositiva bakterier av ordningen Lactobacillales. Genom fermentation (jäsning) kan de producera mjölksyra och tillhör därför mjölksyrabakterierna. Tidigare tillhörde arten Bifidobacterium bifidum laktobacillerna (Lactobacillus bifidum), men tillhör numera inte ordningen fylogenetiskt. Vad gäller metabolismen betraktas arten dock som en mjölksyrebakterie. Arterna av denna familj är viktiga för livsmedelsindustrin. De används för framställning av mejeriprodukter, men kan även uppträda som skadedjur (i till exempel ölbryggeri. För människor är de i regel inte skadliga, de är inte patogena. Denna familj är för närvarande (augusti 2008) indelad i tre släkten: lactobaciller (Lactobacillus), Pediococcus och Paralactobacillus. Den senare innehåller endast en art: Paralactobacillus selangorensis. Tidigare tillhörde även släktena Oenococcus ,Carnobacterium, Weissella och Leuconostoc till familjen Lactobacillaceae. (sv)
- As Lactobacillaceae são uma família de bactérias do ácido lático. É a única família de bactérias lácticas que inclui organismos homofermentativos e heterofermentativos; nas Lactobacillaceae, a via utilizada para a fermentação da hexose é uma característica específica do gênero. Lactobacillaceae incluem os lactobacilos homofermentativos Lactobacillus, Holzapfelia, Amylolactobacillus, Bombilactobacillus, Companilactobacillus, Lapidilactobacillus, Agrilactobacillus, Schleiferilactobacillus, Loigolactobacillus, Lacticaseibacillus, Latilactobacillus, Dellaglioa, Liquorilactobacillus, Ligilactobacillus ; os lactobacilos heterofermentativos Furfurilactobacillus, Paucilactobacillus, Limosilactobacillus, Fructilactobacillus, Acetilactobacillus, Apilactobacillus, Levilactobacillus, Secundilactobacillus e Lentilactobacillus, que foram anteriormente classificados no gênero Lactobacillus; e os gêneros heterofermentativos Convivina, Fructobacillus, Leuconostoc, Oenococcus e Weissella que foram anteriormente classificados em Leuconostocaceae. As Lactobacillaceae são também a única família das bactérias do ácido lático que não inclui organismos patogênicos ou oportunistas, embora algumas espécies, particularmente Lacticaseibacillus rhamnosus e Weissella spp. pode causar infecções raras em pacientes críticos. Com exceção de Lactococcus lactis, Streptococcus thermophilus e Tetragenococcus halophilus, a maioria das bactérias lácticas fermentadoras de alimentos são agora classificadas em Lactobacillaceae. O termo adquirido lactobacilos refere-se a todas as bactérias classificadas em Lactobacillaceae antes de 2020, ou seja, Lactobacillus sensu lato (pré-split), Pediococcus e Sharpea. Alguns autores usam lactobacilos para se referir apenas a Lactobacillus sensu lato. (pt)
- Lactobacillaceae — родина молочнокислих бактерій. (uk)
- 乳杆菌科（Lactobacillaceae）是芽孢杆菌纲乳杆菌目的一科细菌。本科细菌为革兰氏染色阳性无芽孢杆菌。该科的模式属为乳杆菌属（Lactobacillus）。 (zh)
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- Els Lactobacillaceae són una família de bacteris de l'àcid làctic. Són bacils gram-positius. Mitjançant metabolisme anaerobi produeixen la fermentació dels glúcids, transformant-los en àcid làctic. Es troba regularment en la mucosa del tracte intestinal d'humans i d'altres animals, en aliments i productes lactis, així com en sucs vegetals fermentats. Algunes espècies d'aquesta família són altament patògenes. (ca)
- Lactobacillaceae je čeleď anaerobních bakterií mléčného kvašení. Jde o jedinou čeleď bakterií mléčného kvašení, ve které nejsou bakterie, které by se projevovaly patogenně nebo jako oportunní infekce. Nejvýznamnějším rodem je Lactobacillus. (cs)
- الملبنات (الاسم العلمي: Lactobacillaceae) هي فصيلة من البكتيريا تتبع رتبة الملبنيات من طائفة العصيات. (ar)
- Lactobacillaceae es una familia de bacterias del ácido láctico. Son bacilos gram-positivos. Mediante metabolismo anaerobio producen la fermentación de los glúcidos, transformándolos en ácido láctico. Se encuentran regularmente en la mucosa del tracto intestinal de humanos y de otros animales, en alimentos y productos lácteos, así como en zumos vegetales fermentados. Algunas especies de esta familia son altamente patógenas. (es)
- Les Lactobacillaceae sont une famille de bactéries de l'ordre des Lactobacillales. Lactobacillus est le genre type. Il est composé de bactéries présentes dans les produits laitiers (fromages, yaourts), la viande, le poisson, les céréales, l'eau, les égouts, la bière, le vin, les fruits et jus de fruit, les légumes, les sauces et plats cuisinés. Ils constituent une partie du microbiote de la bouche, de l'intestin et du vagin de plusieurs animaux (y compris l'humain). Ils ne sont pathogènes que dans le cas des caries dentaires. (fr)
- 乳酸桿菌科（にゅうさんかんきんか、学名：Lactobacillaceae）あるいはラクトバシラス科は、ラクトバシラス目に属する科であり、乳酸菌に含まれる。 (ja)
- 유산균과(Lactobacillaceae)는 유산균목에 속하는 세균과의 하나이다. 포도당을 분해하여 젖산을 만드는 젖산균을 포함하고 있다. 일부 종은 병원성이 높다. (ko)
- Lactobacillaceae zijn een familie bacteriën die behoren tot de orde van melkzuurbacteriën (Lactobacillales). De bacteriën zijn gramnegatief en staafvormig of sferisch, die gewoonlijk onbeweeglijk zijn en weinig of geen zuurstof nodig hebben. Ze vormen geen sporen en hebben koolhydraten nodig voor de groei en fermentatie, waarbij ze voornamelijk melkzuur vormen. (nl)
- Lactobacillaceae – rodzina bakterii z rzędu Lactobacillales. Są zwykle ułożone w różnorakie łańcuszki, często członowane. Nieruchliwe, aczkolwiek zdarzają się wyjątki. . Bakterie nie wytwarzają katalazy i przeprowadzają fermentację mlekową. Potrzebują do życia licznych aminokwasów, witamin i innych substancji. Najczęściej występują w materiale roślinnym i przewodzie pokarmowym zwierząt. (pl)
- Lactobacillaceae — родина молочнокислих бактерій. (uk)
- 乳杆菌科（Lactobacillaceae）是芽孢杆菌纲乳杆菌目的一科细菌。本科细菌为革兰氏染色阳性无芽孢杆菌。该科的模式属为乳杆菌属（Lactobacillus）。 (zh)
- Lactobacillaceae bilden eine Familie grampositiver Bakterien der Ordnung Lactobacillales. Durch Gärung erzeugen sie Milchsäure und zählen somit zu den Milchsäurebakterien, zu denen noch einige weitere Familien gestellt werden, die in der Systematik in der Ordnung der Lactobacillales vereinigt werden. Viele Arten dieser Familie sind wichtig für die Lebensmittelindustrie. Sie werden für die Herstellung von Milchprodukten genutzt, können aber auch als Schädlinge (z. B. in der Bierbrauerei) auftreten. Den Menschen fügen sie in der Regel keinen Schaden zu, sie sind apathogen. (de)
- The Lactobacillaceae are a family of lactic acid bacteria. It is the only family in the lactic acid bacteria which includes homofermentative and heterofermentative organisms; in the Lactobacillaceae, the pathway used for hexose fermentation is a genus-specific trait. Lactobacillaceae include the homofermentative lactobacilli Lactobacillus, Holzapfelia, Amylolactobacillus, Bombilactobacillus, Companilactobacillus, Lapidilactobacillus, Agrilactobacillus, Schleiferilactobacillus, Loigolactobacillus, Lacticaseibacillus, Latilactobacillus, Dellaglioa, Liquorilactobacillus, Ligilactobacillus, and Lactiplantibacillus; the heterofermentative lactobacilli Furfurilactobacillus, Paucilactobacillus, Limosilactobacillus, Fructilactobacillus, Acetilactobacillus, Apilactobacillus, Levilactobacillus, Secu (en)
- Lactobacillaceae è una famiglia di batteri gram-positivi appartenenti all'ordine delle Lactobacillales. Sono batteri anaerobi che per anaerobiosi inducono la fermentazione del glucosio, trasformandolo in acido lattico. Questi batteri non possiedono catalasi, di conseguenza utilizzano una perossidasi per svolgere la normale azione di detossificazione cellulare nei confronti dell'acqua ossigenata prodotta al loro interno. Si incontrano regolarmente nella mucosa intestinale degli esseri umani e degli animali, negli alimenti e nei derivati caseari e nei succhi di frutta fermentati. (it)
- As Lactobacillaceae são uma família de bactérias do ácido lático. É a única família de bactérias lácticas que inclui organismos homofermentativos e heterofermentativos; nas Lactobacillaceae, a via utilizada para a fermentação da hexose é uma característica específica do gênero. Lactobacillaceae incluem os lactobacilos homofermentativos Lactobacillus, Holzapfelia, Amylolactobacillus, Bombilactobacillus, Companilactobacillus, Lapidilactobacillus, Agrilactobacillus, Schleiferilactobacillus, Loigolactobacillus, Lacticaseibacillus, Latilactobacillus, Dellaglioa, Liquorilactobacillus, Ligilactobacillus ; os lactobacilos heterofermentativos Furfurilactobacillus, Paucilactobacillus, Limosilactobacillus, Fructilactobacillus, Acetilactobacillus, Apilactobacillus, Levilactobacillus, Secundilactobacil (pt)
- Lactobacillaceae tillhör familjen grampositiva bakterier av ordningen Lactobacillales. Genom fermentation (jäsning) kan de producera mjölksyra och tillhör därför mjölksyrabakterierna. Tidigare tillhörde arten Bifidobacterium bifidum laktobacillerna (Lactobacillus bifidum), men tillhör numera inte ordningen fylogenetiskt. Vad gäller metabolismen betraktas arten dock som en mjölksyrebakterie. (sv)
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