Leerdammer is a Dutch semi-hard cheese made from cow's milk. It has an aging time of around 3–12 months. It has a creamy white texture and was made to be similar in appearance and flavor to Emmental, but it is rounder in taste. It has a sweet and somewhat nutty flavour that becomes more pronounced with age. It also has distinct holes in it. In a past advertisement campaign this was made use in claiming jokingly that "the taste is around the holes".
| Property | Value |
|---|
| dbpedia-owl:abstract
|
- Leerdammer ist ein seit 1978 in den Niederlanden industriell hergestellter Schnittkäse aus Kuhmilch. Der Geschmack der von Cees Boterkooper und Bastian Baars erfundenen Käsesorte, welche die Qualitäten der beliebten Sorten Gouda und Emmentaler kombinieren sollte, wird vom Hersteller als „nussig mild“ beworben. Besonders in Deutschland, Italien, Österreich und Frankreich ist die Marke verbreitet. Leerdammer gibt es in den Geschmacksvariationen Leerdammer original, Leerdammer Lightlife, Leerdammer Yoghu, Leerdammer Caractère sowie Leerdammer Delacrème. Leerdammer wurde 2002 von den Fromageries Bel übernommen.
- Leerdammer es un queso Holandés semi-curado elaborado con leche de vaca. Posee una textura cremosa y tiene una apariencia y un sabor muy similar al Emmental, pero algo más redondo en el paladar. Tiene un ligero sabor dulce y con toques de nuez que llegua a ser más pronunciado con la edad. El nombre de Leerdammer es una marca registrada; el queso es producido exclusivamente por la empresa Groupe Bel. El queso de Leerdammer se produce adentro Schoonrewoerd en el municipio de Leerdam, la ciudad que dio a Leerdammer su nombre.
- Leerdammer is a Dutch semi-hard cheese made from cow's milk. It has an aging time of around 3–12 months. It has a creamy white texture and was made to be similar in appearance and flavor to Emmental, but it is rounder in taste. It has a sweet and somewhat nutty flavour that becomes more pronounced with age. It also has distinct holes in it. In a past advertisement campaign this was made use in claiming jokingly that "the taste is around the holes". The cheese is produced exclusively by le Groupe Bel. The Leerdammer name is a trade mark of Bel Leerdammer B.V. Leerdammer cheese is produced in Schoonrewoerd in the municipality of Leerdam, the city which gave Leerdammer its name. Generic Leerdammer-style cheese is sold as Maasdam cheese. The cheese was developed by Cees Boterkooper, who owned a small dairy in Schoonrewoerd since 1914, and Bastiaan Baars, who ran a cheese shop in a nearby village. The two met in 1970, and soon afterward decided to collaborate. They worked on a cheese that could compete with Gouda and Edam. Leerdammer was launched in 1977
- Leerdammer is sinds 1977 de merknaam van een kaassoort (Maasdammer) van Bel Leerdammer B.V.. Het kaasmerk is sinds 2002 onderdeel van het Franse kaasbedrijf Le Groupe Bel. De ontwikkeling van Leerdammer begon reeds in 1976, maar de kaas werd pas in 1984 op de markt gebracht. De kaas wordt geproduceerd in Schoonrewoerd in de gemeente Leerdam en in Dalfsen, waar alle rechthoekige kazen worden geproduceerd die verwerkt worden in de voorverpakte kaas. Het stremsel van deze kaas is van vegetarische oorsprong. De smaak van Leerdammer lijkt een beetje op die van Emmental al heeft de Leerdammer een iets meer ronde smaak. Bovendien heeft de kaas een zoete nootachtige smaak die toeneemt naarmate de kaas ouder wordt. Leerdammer wordt vaak gegeten op brood, als aperitief, of gewoon als tussendoortje. Leerdammer kan ook gebakken of gegrild worden omdat de kaas goed smelt. Daarom is hij ook ideaal om in de keuken bij zeer vele gerechten te gebruiken. Kenmerkend voor de vorm van de ronde kazen is, dat één rand van de kaas (bijna) recht is, terwijl bij bijvoorbeeld Goudse kaas beide randen rond zijn. Dit is bij het stuk op de foto goed te zien.
- Leerdammer - gatunek pół-twardego sera, produkowany z mleka krowiego. Okres leżakowania wynosi zazwyczaj od 3 - 12 miesięcy, posiada kremowo-białą teksturę i z wyglądu podobny jest nieco do Emmentalera. Ma nieco słodkawo - orzechowy posmak, który staje się bardziej widoczny z wiekiem. Ser wytwarzany jest we francuskim koncernie serowym - Groupe Bel. Nazwa "Leerdammer" to znak towarowy Bel Leerdammer B.V. Oryginalnie ser ten, pochodzi ze wsi Schoonrewoerd w Holandii. Produkowany od roku 1977.
- Леердам (нид. Leerdammer kaas) — один из сортов твёрдых нидерландских сыров. Сыр Леердам промышленно призводится в Нидерландах с 1976 года на основе коровьего молока. Вкус был разработан фирмами Cees Boterkooper и Bastian Baars, имеет сходство с популярными марками сыра Гауда и Эмменталь и обозначается пролизводителем как ореховый мягкий. Сыр Леердам имеет несколько вкусовых разновидностей: Leerdammer original, Leerdammer Lightlife, Leerdammer Yoghu, Leerdammer Caractère и Leerdammer Delacrème. Производится головками весом около 12 кг. Жирность сыров — 45 %. С 2002 года право на производство сыра марки Леердам принадлежит французской фирме-производителю сыров Fromageries Bel. Первоначально производился в деревне Схонревурд, что в общине Лердам (откуда и название). В настоящее время основными потребителями сыра Леердам, кроме Нидерландов, являются Германия, Италия, Австрия и Франция.
- Leerdammer est une marque commerciale désignant une série de fromages industriels hollandais. Il appartient au groupe Bel.
|
| dbpedia-owl:thumbnail
| |
| dbpedia-owl:wikiPageExternalLink
| |
| dbpprop:aging
| |
| dbpprop:certification
| |
| dbpprop:country
| |
| dbpprop:name
| |
| dbpprop:pasteurised
| |
| dbpprop:regiontown
| |
| dbpprop:source
| |
| dbpprop:texture
| |
| dbpprop:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Leerdammer - gatunek pół-twardego sera, produkowany z mleka krowiego. Okres leżakowania wynosi zazwyczaj od 3 - 12 miesięcy, posiada kremowo-białą teksturę i z wyglądu podobny jest nieco do Emmentalera. Ma nieco słodkawo - orzechowy posmak, który staje się bardziej widoczny z wiekiem. Ser wytwarzany jest we francuskim koncernie serowym - Groupe Bel. Nazwa "Leerdammer" to znak towarowy Bel Leerdammer B.V. Oryginalnie ser ten, pochodzi ze wsi Schoonrewoerd w Holandii. Produkowany od roku 1977.
- Leerdammer ist ein seit 1978 in den Niederlanden industriell hergestellter Schnittkäse aus Kuhmilch. Der Geschmack der von Cees Boterkooper und Bastian Baars erfundenen Käsesorte, welche die Qualitäten der beliebten Sorten Gouda und Emmentaler kombinieren sollte, wird vom Hersteller als „nussig mild“ beworben. Besonders in Deutschland, Italien, Österreich und Frankreich ist die Marke verbreitet.
- Leerdammer es un queso Holandés semi-curado elaborado con leche de vaca. Posee una textura cremosa y tiene una apariencia y un sabor muy similar al Emmental, pero algo más redondo en el paladar. Tiene un ligero sabor dulce y con toques de nuez que llegua a ser más pronunciado con la edad. El nombre de Leerdammer es una marca registrada; el queso es producido exclusivamente por la empresa Groupe Bel.
- Leerdammer is a Dutch semi-hard cheese made from cow's milk. It has an aging time of around 3–12 months. It has a creamy white texture and was made to be similar in appearance and flavor to Emmental, but it is rounder in taste. It has a sweet and somewhat nutty flavour that becomes more pronounced with age. It also has distinct holes in it. In a past advertisement campaign this was made use in claiming jokingly that "the taste is around the holes".
- Leerdammer is sinds 1977 de merknaam van een kaassoort (Maasdammer) van Bel Leerdammer B.V.. Het kaasmerk is sinds 2002 onderdeel van het Franse kaasbedrijf Le Groupe Bel. De ontwikkeling van Leerdammer begon reeds in 1976, maar de kaas werd pas in 1984 op de markt gebracht. De kaas wordt geproduceerd in Schoonrewoerd in de gemeente Leerdam en in Dalfsen, waar alle rechthoekige kazen worden geproduceerd die verwerkt worden in de voorverpakte kaas.
- Леердам (нид. Leerdammer kaas) — один из сортов твёрдых нидерландских сыров. Сыр Леердам промышленно призводится в Нидерландах с 1976 года на основе коровьего молока. Вкус был разработан фирмами Cees Boterkooper и Bastian Baars, имеет сходство с популярными марками сыра Гауда и Эмменталь и обозначается пролизводителем как ореховый мягкий. Сыр Леердам имеет несколько вкусовых разновидностей: Leerdammer original, Leerdammer Lightlife, Leerdammer Yoghu, Leerdammer Caractère и Leerdammer Delacrème.
- Leerdammer est une marque commerciale désignant une série de fromages industriels hollandais. Il appartient au groupe Bel.
|
| rdfs:label
|
- Leerdammer
- Leerdammer
- Leerdammer
- Leerdammer
- Leerdammer kaas
- Leerdammer
- Леердам (сыр)
|
| owl:sameAs
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:page
| |
| is dbpedia-owl:wikiPageRedirects
of | |
| is owl:sameAs
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
