Laetiporus is a genus of edible mushrooms found throughout much of the world. Some species, especially Laetiporus sulphureus, are commonly known as sulphur shelf, chicken of the woods, the chicken mushroom, or the chicken fungus because many think they taste like chicken. The name "chicken of the woods" is not to be confused with the edible polypore, Maitake (Grifola frondosa) known as "hen of the woods", or with Lyophyllum decastes, known as the "fried chicken mushroom".

Property Value
dbo:abstract
  • Laetiporus is a genus of edible mushrooms found throughout much of the world. Some species, especially Laetiporus sulphureus, are commonly known as sulphur shelf, chicken of the woods, the chicken mushroom, or the chicken fungus because many think they taste like chicken. The name "chicken of the woods" is not to be confused with the edible polypore, Maitake (Grifola frondosa) known as "hen of the woods", or with Lyophyllum decastes, known as the "fried chicken mushroom". (en)
  • 25بك المحتوى هنا ينقصه الاستشهاد بمصادر. يرجى إيراد مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (مارس 2016) الرف الكبريتي "Laetiporus" (بالإنجليزية: Sulfur Shelf أو Sulphur Shelf) هو جنس من الفطر الصالح للأكل الذي ينمو في مناطق متعددة في العالم، والذي يتميز بافتقاره لسيقان محددة، وبترتيبه وتكوينه الشبيه بالرفوف. يعرف هذا الفطر بعدة أسماء، مثل فطر الفرخ (الدجاج)، وفرخ الغابة (الذي يختلف عن فطر دجاجة الغابة)، وقد استدرجت هذه التسميات من الطعم المميز للرف الكبريتي، الشبيه بطعم الدجاج الليموني (المتبل بالليمون). ينمو فطر الرف الكبريتي على هيئة رفوف كبيرة مكونة من خيوط الهيفا، وتتراوح في عرضها 2 إلى 10 بوصات تقريباً، وقد يزن البعض منها ما يقارب 45 كيلوغرام. للفطر اليافع ملمس مطاطي ورطب، ولون كبريتي مع أطراف برتقالية اللون. أما الفطر المعمر، فيتميز بملمس هش ولون خافت، وبوجود ثقوب صنعت بواسطة نمل الأرض. يتواجد هذا الفطر في العادة على جروح أنواع معينة من الأشجار، كالبلوط أو السنديان بشكل خاص. وبالرغم من أن الرف الكبريتي ينمو على أشجار حية، إلا أنه ليس طفيلياً، وقلما يسبب موت الشجرة، لكنه قد يعمل على تحللها، وبالتالي تهالك بعض أجزائها. يحضر الرف الكبريتي بنفس طرق تحضير الدجاج تقريباً، ويمكن استخدامها كبديل للدجاج في الأطباق الخاصة بالنباتيين. كذلك، يمكن حفظه مجمداً لمدة طويلة نسبياً. لكن، ينصح بتوخي الحذر أثناء تناول هذا الفطر، حيث أنه قد يسبب حدوث انفعالات ناتجة من التحسس، ويعتقد أن عدة عوامل تؤثر على هذا الأمر، من ناحية درجة التحسس، أو البروتينات الموجودة في الفطر، أو المواد السامة التي يمتصها الفطر من الخشب الذي ينمو عليه، أو تناول الفطر المعمر المتحلل. لذلك، ينصح بتناول الفطر اليافع والطازج، بحيث تؤكل كميات صغيرة لتجربتها. مشاريع شقيقة في كومنز صور وملفات عن: رف كبريتي * 32xبوابة مطاعم وطعام * 32xبوابة فطريات25بك هذه بذرة مقالة عن الفطريات وخصائصها بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها. (ar)
  • Laetiporus est un genre de champignons basidiomycètes appartenant à la famille des Fomitopsidaceae. Il comprend deux espèces : * Laetiporus portentosus * Laetiporus sulphureus - Polypore soufré (fr)
  • Laetiporus Murrill, Bull. Torrey bot. Club 31: 607 (1904). Laetiporus è un genere di funghi basidiomiceti della famiglia Polyporaceae. (it)
  • Die Schwefelporlinge (Laetiporus) sind eine Pilzgattung aus der Familie der Stielporlingsverwandten (Polyporaceae). Die Arten sind in vielen Teilen der Erde zu finden. Einige essbare Arten, besonders der Gemeine Schwefelporling, sind im Englischen gemeinhin bekannt als „chicken of the woods“ oder „chicken mushroom“, da der Geschmack oft mit Hühnerfleisch verglichen wird. Entgegen dieser Trivialnamen ist Laetiporus nicht zu verwechseln mit dem essbaren Gemeinen Klapperschwamm (Grifola frondosa), bekannt im Englischen als „hen of the woods“, oder dem Büscheligen Rasling (Lyophyllum decastes), bekannt als „fried chicken mushroom“. (de)
  • Летипо́рус (лат. Laetiporus) — род грибов семейства Полипоровые (лат. Polyporaceae). Грибы данного рода паразитируют на различных деревьях (преимущественно лиственных), и вызывают разнообразные гнили древесины, в частности, красно-бурую деструктивную и стволовую гниль, красно-бурую призматическую ядровую гниль и др. Характерной особенностью грибов рода Laetiporus является различие строения «молодой» и «зрелой» формы плодового тела гриба: вначале гриб представляет собой своеобразную тестовидную бесформенную массу, из которой затем формируются плодовые тела консолевидной формы. Трубчатый гименофор; споровый порошок желтоватого цвета. Многие виды семейства съедобны, но могут вызывать аллергию или лёгкие токсические реакции, поэтому употреблять их рекомендуется с осторожностью. (ru)
  • 硫色絢孔菌,屬多孔菌科一種,是木棲腐生的中大型菇類,該菇類生長於如台灣等地之低中海拔林區,生長期間約是在春夏兩季之間。煮食後可供食用並可作為藥用。不過生吃有毒。 * 未成熟的硫色絢孔菌 * 橡树上疯长的硫色絢孔菌 * 橡树上疯长的硫色絢孔菌(近距离) * * 未成熟的硫色絢孔菌 (zh)
  • Laetiporus Murill (żółciak) – rodzaj grzybów z rodziny pniarkowatych (Fomitopsidaceae). Należy do niego 13 gatunków, w Polsce występuje jeden. (pl)
dbo:class
dbo:division
dbo:family
dbo:kingdom
dbo:order
dbo:thumbnail
dbo:wikiPageExternalLink
dbo:wikiPageID
  • 300135 (xsd:integer)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 727249600 (xsd:integer)
dbp:genus
  • Laetiporus
dbp:genusAuthority
dbp:imageCaption
  • L. sulphureus in Belgium
dbp:imageWidth
  • 235 (xsd:integer)
dbp:subdivision
  • Laetiporus ailaoshanensis
  • Laetiporus baudonii
  • Laetiporus caribensis
  • Laetiporus cincinnatus
  • Laetiporus conifericola
  • Laetiporus cremeiporus
  • Laetiporus gilbertsonii
  • Laetiporus huroniensis
  • Laetiporus miniatus
  • Laetiporus montanus
  • Laetiporus persicinus
  • Laetiporus portentosus
  • Laetiporus sulphureus
  • Laetiporus versisporus
  • Laetiporus zonatus
dbp:subdivisionRanks
dct:subject
http://purl.org/linguistics/gold/hypernym
rdf:type
rdfs:comment
  • Laetiporus is a genus of edible mushrooms found throughout much of the world. Some species, especially Laetiporus sulphureus, are commonly known as sulphur shelf, chicken of the woods, the chicken mushroom, or the chicken fungus because many think they taste like chicken. The name "chicken of the woods" is not to be confused with the edible polypore, Maitake (Grifola frondosa) known as "hen of the woods", or with Lyophyllum decastes, known as the "fried chicken mushroom". (en)
  • Laetiporus est un genre de champignons basidiomycètes appartenant à la famille des Fomitopsidaceae. Il comprend deux espèces : * Laetiporus portentosus * Laetiporus sulphureus - Polypore soufré (fr)
  • Laetiporus Murrill, Bull. Torrey bot. Club 31: 607 (1904). Laetiporus è un genere di funghi basidiomiceti della famiglia Polyporaceae. (it)
  • Die Schwefelporlinge (Laetiporus) sind eine Pilzgattung aus der Familie der Stielporlingsverwandten (Polyporaceae). Die Arten sind in vielen Teilen der Erde zu finden. Einige essbare Arten, besonders der Gemeine Schwefelporling, sind im Englischen gemeinhin bekannt als „chicken of the woods“ oder „chicken mushroom“, da der Geschmack oft mit Hühnerfleisch verglichen wird. Entgegen dieser Trivialnamen ist Laetiporus nicht zu verwechseln mit dem essbaren Gemeinen Klapperschwamm (Grifola frondosa), bekannt im Englischen als „hen of the woods“, oder dem Büscheligen Rasling (Lyophyllum decastes), bekannt als „fried chicken mushroom“. (de)
  • 硫色絢孔菌,屬多孔菌科一種,是木棲腐生的中大型菇類,該菇類生長於如台灣等地之低中海拔林區,生長期間約是在春夏兩季之間。煮食後可供食用並可作為藥用。不過生吃有毒。 * 未成熟的硫色絢孔菌 * 橡树上疯长的硫色絢孔菌 * 橡树上疯长的硫色絢孔菌(近距离) * * 未成熟的硫色絢孔菌 (zh)
  • Laetiporus Murill (żółciak) – rodzaj grzybów z rodziny pniarkowatych (Fomitopsidaceae). Należy do niego 13 gatunków, w Polsce występuje jeden. (pl)
  • 25بك المحتوى هنا ينقصه الاستشهاد بمصادر. يرجى إيراد مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (مارس 2016) الرف الكبريتي "Laetiporus" (بالإنجليزية: Sulfur Shelf أو Sulphur Shelf) هو جنس من الفطر الصالح للأكل الذي ينمو في مناطق متعددة في العالم، والذي يتميز بافتقاره لسيقان محددة، وبترتيبه وتكوينه الشبيه بالرفوف. يعرف هذا الفطر بعدة أسماء، مثل فطر الفرخ (الدجاج)، وفرخ الغابة (الذي يختلف عن فطر دجاجة الغابة)، وقد استدرجت هذه التسميات من الطعم المميز للرف الكبريتي، الشبيه بطعم الدجاج الليموني (المتبل بالليمون). (ar)
  • Летипо́рус (лат. Laetiporus) — род грибов семейства Полипоровые (лат. Polyporaceae). Грибы данного рода паразитируют на различных деревьях (преимущественно лиственных), и вызывают разнообразные гнили древесины, в частности, красно-бурую деструктивную и стволовую гниль, красно-бурую призматическую ядровую гниль и др. Характерной особенностью грибов рода Laetiporus является различие строения «молодой» и «зрелой» формы плодового тела гриба: вначале гриб представляет собой своеобразную тестовидную бесформенную массу, из которой затем формируются плодовые тела консолевидной формы. (ru)
rdfs:label
  • Laetiporus (en)
  • رف كبريتي (ar)
  • Schwefelporlinge (de)
  • Laetiporus (fr)
  • Laetiporus (it)
  • Laetiporus (pl)
  • Летипорус (ru)
  • 硫色絢孔菌 (zh)
owl:sameAs
prov:wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbo:genus of
is dbo:wikiPageRedirects of
is foaf:primaryTopic of