A knife (plural knives) is a cutting tool with an exposed cutting edge or blade, hand-held or otherwise, with or without a handle. Knives were used at least two-and-a-half million years ago, as evidenced by the Oldowan tools. Originally made of rock, flint, and obsidian, knives have evolved in construction as technology has, with blades being made from bronze, copper, iron, steel, ceramics, and titanium. Many cultures have their unique version of the knife.

PropertyValue
dbpedia-owl:abstract
  • Das Messer zählt zu den wichtigsten Instrumenten, Kultsymbolen, Ritual- und handwerklichen Gegenständen des Menschen. Es ist ein Arbeitsgerät, das als Schneidwerkzeug dient und aus einer Klinge sowie einem Griffteil besteht. Ursprünglich ein von seiner Funktionalität beherrschter Gebrauchsgegenstand, war das Messer Werkzeug, Haushaltsgerät und Waffe in einem. Ab dem 18. Jahrhundert wurde das Messer zum wichtigsten Teil des Essbestecks und entwickelte sich im Laufe der Zeit zusätzlich zum Schmuck- und Kunstgegenstand sowie Tauschobjekt und sogar Zahlungsmittel. Bei Ausgrabungen wurden Messer vor allem an Orten der Nahrungszubereitung gefunden. Es gehört zu den wenigen Objekten, die weltweit in allen Kulturen des Homo sapiens vorkommen. Die Gesamtheit der Messer wird zu den Schneidwerkzeugen gezählt, also neben jenen für Haushalt, Landwirtschaft und technische Anforderungen ebenfalls solche des persönlichen Gebrauchs sowie einige chirurgische Instrumente. Daneben gehören Macheten, Große Messer und Hirschfänger zur Gruppe der Messer. Von Dolchen grenzen sie sich durch ihre einschneidige Klinge ab, von Schwertern und Säbeln durch ihre kürzeren Klingen und von Stangenwaffen wie Speeren, Lanzen und Spießen wegen ihres kürzeren Griffs. Von jeher haben die Menschen jenen Gegenständen besondere Aufmerksamkeit gewidmet, die mit ihren Grundbedürfnissen verbunden sind. So besonders dem Messer, das sich zwar im Laufe der Geschichte in seinem Aufbau kaum veränderte, doch in Material, Form und Art von Klinge, Griff und Verzierungen je nach geschichtlicher Epoche, Herkunft und Nutzungsart variierte. Wegen seiner Nützlichkeit ist das Messer für die unterschiedlichen Gebrauchssituationen zu jeder Zeit und an jedem Ort vorhanden und bildete folgerichtig eine besondere Vielzahl von Variationen heraus.
  • A knife (plural knives) is a cutting tool with an exposed cutting edge or blade, hand-held or otherwise, with or without a handle. Knives were used at least two-and-a-half million years ago, as evidenced by the Oldowan tools. Originally made of rock, flint, and obsidian, knives have evolved in construction as technology has, with blades being made from bronze, copper, iron, steel, ceramics, and titanium. Many cultures have their unique version of the knife. Due to its role as humankind's first tool, certain cultures have attached spiritual and religious significance to the knife. Most native Americans used them. Most modern-day knives follow either a fixed-blade or a folding construction style, with blade patterns and styles as varied as their makers and countries of origin.
  • El cuchillo es cualquier borde cortante u hoja, de mano o de otro tipo, con o sin un mango. Consta de una delgada hoja, normalmente metálica, frecuentemente acabada en punta y con uno o dos lados afilados, y de un mango por el que se sujeta. Se ha usado como herramienta (como, por ejemplo, utensilio de cocina) y como arma desde la Edad de Piedra, tal y como han evidenciado las excavaciones realizadas en Olduvay, en las que pueden verse ejemplares con una antigüedad de 2 millones y medio de años.
  • Tiedosto:Fairbairn-Sykes knife. jpg Piirros Fairbarn-Sykes-veitsestä. Veitsi on leikkaamiseen tarkoitettu työkalu. Veistä on käytetty työkaluna ja aseena ihmiskunnan alkuajoista lähtien. Se on ensimmäisiä ihmisen aikaansaamia ja myös yksi monikäyttöisimpiä työkaluja vielä tänäkin päivänä. Ensimmäiset veitset tehtiin piistä, kivestä ja myös luusta hiomalla ja hakkaamalla kovempaa materiaalia vasten. Joskus veitselle tehtiin myös kahva puusta tai nahasta. Metallinjalostuksen myötä veitsiä tehtiin pronssista, raudasta ja teräksestä. Materiaalien kehittyessä alkuperäinen muotoilu on pysynyt samana. Nykyisin useimmat veitset tehdään joko ruostumattomasta tai hiiliteräksestä. Ruostumaton teräs on tavallisesti pehmeää ja taipuisaa metallia, joka tylsyy verrattain nopeasti. Hiiliteräs puolestaan tahraantuu ja ruostuu helpommin, mutta terä on taipumaton ja kova. Ruokailuvälineenä veitsi on ruoan leikkaamiseen ja levitteiden levittämiseen tarkoitettu. Koska ruokailuveistä käytetään valmistetun ruoan leikkaamiseen, sitä ei yleensä teroiteta ja sen kärki on pyöreä. Terän leikkauskykyä on kuitenkin parannettu heikolla sahalaidalla. Ruokailuveitset on tehty yleensä metallista, mutta voiveitsiä tehdään myös puusta.
  • ナイフ（Knife）とは、対象を切削するための道具（刃物）で、切削部である刃と握りの部分で構成される。武器と工具に特化したものを除く、手に持って用いる汎用の刃物を指す。日本語の「小刀（こがたなのことであり、脇差を意味する しょうとう は含まない）」、漢語の刀子（とうす）にほぼ相当する概念である。
  • Een mes is een scherp stuk gereedschap om mee te snijden. De meest gangbare vorm is een recht lemmet met één scherpe zijde en een handvat (heft). In de geschiedenis van de mens speelt het mes een belangrijke rol, hiermee waren wij in staat ons tegen de grotere roofdieren te beschermen en werden vele bewerkingen van huiden, dierkarkassen en houten voorwerpen mogelijk. Hoewel de messen van toen van steen waren en eigenlijk niet meer dan splinters met een scherpe rand, is het principe altijd hetzelfde gebleven: een wig die een object in tweeën splitst. Messen kunnen ook zijn ingebouwd als roterende schijven zoals in snijbonenmolens, blenders of andere keukenmachines.
  • Een broodmes is een 20-30 cm lang gekarteld keukenmes met een handvat, dat wordt gebruikt om brood te snijden. De huidige broodmessen zijn lichter en minder stevig geworden, omdat het brood niet meer zo zwaar is als het vroegere zware bruinbrood. De grote kartels zorgen ervoor dat het brood bij het snijden niet verkruimelt. Door het lange lemmet kunnen er ook langwerpige bolletjes makkelijk mee opengesneden worden. Met het gesneden brood is het broodmes op de achtergrond geraakt, hoewel de opkomst van de broodbakmachine voor een opleving kan zorgen. Met een broodmes kan zelf bepaald worden hoe dik de boterhammen worden. Sommige mensen houden van dikke en anderen van dunne boterhammen. Voor het schuin doorsnijden van sandwiches is een broodmes het meest geschikt. Ook stokbrood kan het beste in de lengte doorgesneden worden met een broodmes. Boterhammen worden meestal besmeerd met een boterhammes. Naast de messen waarmee het brood met de hand wordt gesneden, bestaan er ook elektrische broodmessen. Het handvat van een broodmes kan eruit zien zoals de afbeelding hier rechts, in het verlengde van het lemmet. Voor mensen met specifieke spierproblemen bestaan er ook broodmessen met een handvat die een hoek van 90 graden ten opzichte van het lemmet maakt.
  • En kniv er et skjæreredskap som finnes i utallige former og utførelser over hele verden. Den opprinnelige bruken av kniven har vært som våpen og håndverk, men kniven har i dag stor anvendelse i husholdning og industri. Moderne kniver består normalt av knivblad og skaft. Bladet blir utført i hardt eller rustfritt stål eller av bløtt stål laminert med eggstål. Bladet er vanligvis kortere enn 30 cm. Noen spesialkniver, som macheter, kan dog ha lengre blad. Fremstilling av knivbladet kan omfatte smiing, filing, herding, sliping og polering.
  • Nóż I. narzędzie do krajania, cięcia itp. , składające się przeważnie z metalowego ostrza osadzonego na trzonku drewnianym, metalowym lub z tworzywa sztucznego; używany też jako broń. Główne elementy noża z głownią stałą to: głownia ostrze rękojeść jelec zbrocze Typy noży w zależności od przeznaczenia: nóż bojowy nóż taktyczny nóż survivalowy nóż myśliwski nóż kuchenny nóż do rzucania nóż do jedzenia (sztuciec) nóż roboczy - montowany w różnego typu maszynach typy noży według rodzaju umocowania głowni: nóż z głownią stałą nóż z głownią składaną II. narzędzie do maszynowej obróbki skrawaniem. Zależnie od rodzaju obróbki rozróżnia się noże: tokarskie, strugarskie, dłutownicze.
  • Uma faca é qualquer objeto cortante capaz de ser empunhado. As facas são ferramentas primitivas da humanidade. As facas podem ser usadas para as mais diferentes aplicações, como ferramenta, arma ou simples objeto de decoração e para cada função existem diversas combinações de geometrias de lâminas, tipos de metais e métodos de fabricação, cuja combinação a torna adequada a determinado tipo de uso.
  • Нож  — режущий инструмент, рабочим органом которого является клинок — полоса твёрдого материала с лезвием на одной или нескольких сторонах. В конструкции чаще всего можно выделить клинок и рукоять. У клинка может быть выраженное колющее остриё. Также ножами называются режущие части различных инструментов, станков, машин и механизмов, к примеру, рубанка, мясорубки, бульдозера и т.  п.
  • En kniv består av ett blad med en vass egg och ett skaft att hålla i. Vanligen är bladet tillverkat av stål och har en platt stång instucken i skaftet, som kallas tånge. När kniven ingår i en uppsättning bestick kallas den bordskniv. Ofta är bladet då inte särkskilt vasst om det inte är tandat. Det är vanligt att använda bordsbestick, alltså kniv, gaffel och sked, med samma dekor. Om handen glider från handtaget ner till knivbladet finns risk för skärskador. Vissa knivar har därför ibland någon form av skydd som hindrar handen från att glida ner till knivbladet, en så kallad parerstång eller någon annan form av greppfunktion. För att hålla en kniv vass under en längre period bör den slipas och brynas regelbundet. Vissa knivar har knivbladet laserhärdat. Sådana knivblad har fått ett hårt ytskikt på knivbladets ena sida och sägs vara självslipande. Eftersom knivbladets ens sida är hårt så nöts det ohärdade materialet bort i första hand. Kvar blir det hårda ytskiktet som friläggs efterhand som kniven slits. En sådan kniv kan därför hålla skärpan även utan slipning och bryning.
  • 小刀是小型的刀，也称单刀或折刀。相对的英文应该是“pocket knife”或“folding knife”。 小刀一般由刀片和刀柄两大部分构成。由于目前在中国的主要产地集中在广东省阳江市，所以小刀的用语也多用阳江方言。以下是部分用语的对比:
  • Fichier:Chef's Knife Vertical. jpg Un couteau de cuisine de type « couteau de chef» Un couteau est un outil tranchant ou une arme blanche comportant une lame (suffisamment courte pour ne pas être qualifiée de sabre ou de machette) et un manche (ou une partie de la lame réservée à cette fonction).
dbpedia-owl:thumbnail
dbpedia-owl:wikiPageExternalLink
dcterms:subject
rdfs:comment
  • El cuchillo es cualquier borde cortante u hoja, de mano o de otro tipo, con o sin un mango. Consta de una delgada hoja, normalmente metálica, frecuentemente acabada en punta y con uno o dos lados afilados, y de un mango por el que se sujeta. Se ha usado como herramienta (como, por ejemplo, utensilio de cocina) y como arma desde la Edad de Piedra, tal y como han evidenciado las excavaciones realizadas en Olduvay, en las que pueden verse ejemplares con una antigüedad de 2 millones y medio de años.
  • ナイフ（Knife）とは、対象を切削するための道具（刃物）で、切削部である刃と握りの部分で構成される。武器と工具に特化したものを除く、手に持って用いる汎用の刃物を指す。日本語の「小刀（こがたなのことであり、脇差を意味する しょうとう は含まない）」、漢語の刀子（とうす）にほぼ相当する概念である。
  • Uma faca é qualquer objeto cortante capaz de ser empunhado. As facas são ferramentas primitivas da humanidade. As facas podem ser usadas para as mais diferentes aplicações, como ferramenta, arma ou simples objeto de decoração e para cada função existem diversas combinações de geometrias de lâminas, tipos de metais e métodos de fabricação, cuja combinação a torna adequada a determinado tipo de uso.
  • Нож  — режущий инструмент, рабочим органом которого является клинок — полоса твёрдого материала с лезвием на одной или нескольких сторонах. В конструкции чаще всего можно выделить клинок и рукоять. У клинка может быть выраженное колющее остриё. Также ножами называются режущие части различных инструментов, станков, машин и механизмов, к примеру, рубанка, мясорубки, бульдозера и т.  п.
  • 小刀是小型的刀，也称单刀或折刀。相对的英文应该是“pocket knife”或“folding knife”。 小刀一般由刀片和刀柄两大部分构成。由于目前在中国的主要产地集中在广东省阳江市，所以小刀的用语也多用阳江方言。以下是部分用语的对比:
  • Das Messer zählt zu den wichtigsten Instrumenten, Kultsymbolen, Ritual- und handwerklichen Gegenständen des Menschen. Es ist ein Arbeitsgerät, das als Schneidwerkzeug dient und aus einer Klinge sowie einem Griffteil besteht. Ursprünglich ein von seiner Funktionalität beherrschter Gebrauchsgegenstand, war das Messer Werkzeug, Haushaltsgerät und Waffe in einem. Ab dem 18.
  • A knife (plural knives) is a cutting tool with an exposed cutting edge or blade, hand-held or otherwise, with or without a handle. Knives were used at least two-and-a-half million years ago, as evidenced by the Oldowan tools. Originally made of rock, flint, and obsidian, knives have evolved in construction as technology has, with blades being made from bronze, copper, iron, steel, ceramics, and titanium. Many cultures have their unique version of the knife.
  • Tiedosto:Fairbairn-Sykes knife. jpg Piirros Fairbarn-Sykes-veitsestä. Veitsi on leikkaamiseen tarkoitettu työkalu. Veistä on käytetty työkaluna ja aseena ihmiskunnan alkuajoista lähtien. Se on ensimmäisiä ihmisen aikaansaamia ja myös yksi monikäyttöisimpiä työkaluja vielä tänäkin päivänä. Ensimmäiset veitset tehtiin piistä, kivestä ja myös luusta hiomalla ja hakkaamalla kovempaa materiaalia vasten. Joskus veitselle tehtiin myös kahva puusta tai nahasta.
  • Een mes is een scherp stuk gereedschap om mee te snijden. De meest gangbare vorm is een recht lemmet met één scherpe zijde en een handvat (heft). In de geschiedenis van de mens speelt het mes een belangrijke rol, hiermee waren wij in staat ons tegen de grotere roofdieren te beschermen en werden vele bewerkingen van huiden, dierkarkassen en houten voorwerpen mogelijk.
  • Een broodmes is een 20-30 cm lang gekarteld keukenmes met een handvat, dat wordt gebruikt om brood te snijden. De huidige broodmessen zijn lichter en minder stevig geworden, omdat het brood niet meer zo zwaar is als het vroegere zware bruinbrood. De grote kartels zorgen ervoor dat het brood bij het snijden niet verkruimelt. Door het lange lemmet kunnen er ook langwerpige bolletjes makkelijk mee opengesneden worden.
  • En kniv er et skjæreredskap som finnes i utallige former og utførelser over hele verden. Den opprinnelige bruken av kniven har vært som våpen og håndverk, men kniven har i dag stor anvendelse i husholdning og industri. Moderne kniver består normalt av knivblad og skaft. Bladet blir utført i hardt eller rustfritt stål eller av bløtt stål laminert med eggstål. Bladet er vanligvis kortere enn 30 cm. Noen spesialkniver, som macheter, kan dog ha lengre blad.
  • Nóż I. narzędzie do krajania, cięcia itp. , składające się przeważnie z metalowego ostrza osadzonego na trzonku drewnianym, metalowym lub z tworzywa sztucznego; używany też jako broń.
  • En kniv består av ett blad med en vass egg och ett skaft att hålla i. Vanligen är bladet tillverkat av stål och har en platt stång instucken i skaftet, som kallas tånge. När kniven ingår i en uppsättning bestick kallas den bordskniv. Ofta är bladet då inte särkskilt vasst om det inte är tandat. Det är vanligt att använda bordsbestick, alltså kniv, gaffel och sked, med samma dekor. Om handen glider från handtaget ner till knivbladet finns risk för skärskador.
  • Fichier:Chef's Knife Vertical. jpg Un couteau de cuisine de type « couteau de chef» Un couteau est un outil tranchant ou une arme blanche comportant une lame (suffisamment courte pour ne pas être qualifiée de sabre ou de machette) et un manche (ou une partie de la lame réservée à cette fonction).
rdfs:label
  • Knife
  • Messer
  • Cuchillo
  • Veitsi
  • Couteau
  • ナイフ
  • Mes (voorwerp)
  • Broodmes
  • Kniv
  • Nóż
  • Faca
  • Kniv
  • Нож
  • 小刀
owl:sameAs
foaf:depiction
foaf:page
is dbpedia-owl:genre of
is dbpedia-owl:product of
is dbpedia-owl:type of
is dbpedia-owl:wikiPageDisambiguates of
is dbpedia-owl:wikiPageRedirects of
is dbpprop:products of
is dbpprop:ships of
is dbpprop:weaponOfChoice of
is dbpprop:weapons of
is owl:sameAs of
is foaf:primaryTopic of