A ketose is a monosaccharide containing one ketone group per molecule. With three carbon atoms, dihydroxyacetone is the simplest of all ketoses and is the only one having no optical activity. Ketoses can isomerize into an aldose when the carbonyl group is located at the end of the molecule. Such ketoses are reducing sugars.

Property Value
dbo:abstract
  • A ketose is a monosaccharide containing one ketone group per molecule. With three carbon atoms, dihydroxyacetone is the simplest of all ketoses and is the only one having no optical activity. Ketoses can isomerize into an aldose when the carbonyl group is located at the end of the molecule. Such ketoses are reducing sugars. (en)
  • السكر الكيتوني (بالإنجليزية: Ketose) هو سكر أحادي يحتوي على مجموعة كيتون واحدة لكل جزيء. ثنائي هيدروكسي الأسيتون بثلاث ذرات كربون هو الأبسط من بين السكريات الكيتونية والوحيد الذي لا يمتلك نشاط ضوئي. السكريات الكيتونية يمكن أن تتصاوغ إلى سكريات ألديهيدية عندما تقع مجموعة الكاربونيل في نهاية (طرف) الجزيء. السكريات الكيتونية كهذه هي سكريات مختزلة. (ar)
  • Una cetosa es un monosacárido con un grupo cetona por molécula. Con tres átomos de carbono, la dihidroxiacetona es la más simple de todas las cetosas, y es el único que no tiene actividad óptica. Las cetosas pueden isomerizar en aldosas cuando el grupo carbonilo se encuentra al final de la molécula. Este tipo de moléculas se denominan azúcares reducidos. Con el fin de determinar si un compuesto pertenece al grupo de las cetosas o de las aldosas se suele llevar a cabo una reacción química denominada test de Seliwanoff. (es)
  • Les cétoses sont les oses dont la fonction carbonyle est une cétone ; cette fonction est obligatoirement portée par le deuxième atome de carbone dans la représentation de Fischer du cétose. En fonction du nombre d'atomes de carbone constituant la molécule, on parle de cétotriose (le dihydroxyacétone à trois atomes de carbones est le seul représentant de ce groupe), de cétotétrose (pour les cétoses à 4 atomes de carbone), les cétopentoses (5 atomes de carbone), les cétohexoses (6 atomes de carbone, comme le fructose), etc. L'autre famille d'oses est constituée par les aldoses. Le test de Seliwanoff permet de les différencier. (fr)
  • Ketosen (Polyhydroxyketone) sind Monosaccharide, also Kohlenhydrate, und tragen die Carbonylgruppe (Kohlenstoff-Sauerstoff-Doppelbindung, C=O) am zweiten Kohlenstoffatom der Kohlenstoffkette. Im Gegensatz dazu tragen die Aldosen die Funktion am endständigen ersten Kohlenstoffatom. Die häufigste Ketose ist D-Fructose. Durch den Vorsatz „Keto-“ wird die Zugehörigkeit zu den Ketosen kenntlich gemacht: Man spricht von Ketohexosen, Ketopentosen etc. Ketosen können durch die Oxidation eines mehrwertigen Alkohols an einem nicht endständigen C-Atom entstehen. (de)
  • I chetosi sono una classe di carboidrati semplici (monosaccaridi) che presentano un gruppo chetonico sul secondo atomo di carbonio della loro molecola. A seconda del numero di atomi di carbonio di cui è costituito, un chetoso prende il nome di: * chetotrioso (3 atomi di carbonio, esempio: diidrossiacetone); * chetotetroso (4 atomi di carbonio, esempio: trulosio, eritrulosio); * chetopentoso (5 atomi di carbonio, esempio: ribulosio, xilulosio); * chetoesoso (6 atomi di carbonio, esempio: fruttosio, sorbosio). I chetopentosi e i chetoesosi possono ciclizzare per reazione tra il gruppo alcolico in posizione distale e il gruppo chetonico al secondo atomo di carbonio, formando un emichetale. Se l'anello è costituito di 6 atomi prende il nome di anello piranosico, se invece gli atomi sono 5 l'anello è furanosico. Come per gli aldosi, anche ogni chetoso ciclizzato è presente come anomero alfa (gruppo alcolico sul primo atomo di carbonio sotto al piano dell'anello) e anomero beta (gruppo alcolico sul primo atomo di carbonio sopra al piano dell'anello), a causa dell'asimmetria del primo atomo di carbonio. I chetoesosi, come gli aldoesosi, si trovano con conformazione a sedia o a barca, per l'ibridazione sp3 degli atomi di C. I chetosi reagiscono come i chetoni e gli alcoli possedendo entrambi i gruppi funzionali. (it)
  • ケトース (ketose) は糖質をその構造により分類する際に用いられる化学の用語で、鎖状構造の内部にケト基(ケトン性カルボニル基)を1つ含む単糖類の総称である。分子式は CnH2nOn (n ≥ 3) である。代表的なケトースとしてフルクトース(果糖)がある。 生体内に存在するのは、エンジオールを通じてアルドースと異性化可能な関係にある 2-ケトースであり、単にケトースと言った場合も暗黙のうちに 2-ケトースを指すことが多い。これらの化合物は主にペントースリン酸経路内の生成物として見られる。 ペントース以上のケトースでは、そのヒドロキシ基がカルボニル基へ分子内的に付加し、環状ヘミケタールであるフラノースまたはピラノースとなり、さらに一対のアノマー(α体、β体)を生じる。溶液中の平衡状態では、鎖状構造も含めたそれら異性体の混合物として存在する。 (ja)
  • Ketozy (cukry ketonowe) – cukry proste, w których cząsteczkach występuje grupa ketonowa. Są cukrami redukującymi. (pl)
  • Кетозы — моносахариды, содержащие кетогруппу в открытой форме. В циклической форме кето-группа может находиться в замаскированном виде (кеталя). Могут существовать как в циклической (фуранозной или пиранозной), так и в открытой форме. Простейшим представителем кетоз является дигидроксиацетон. Наиболее распространенной кетозой в природе является фруктоза. (ru)
  • 酮糖(英語:Ketose)是一種單糖,每一個糖分子含有一個酮基。类单糖,该单糖中氧化数最高的C原子(指定为C-2)是一个酮基。例如果糖与山梨糖。 * 分子式: * CAS号: (zh)
dbo:thumbnail
dbo:wikiPageID
  • 557759 (xsd:integer)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 621460176 (xsd:integer)
dct:subject
http://purl.org/linguistics/gold/hypernym
rdf:type
rdfs:comment
  • A ketose is a monosaccharide containing one ketone group per molecule. With three carbon atoms, dihydroxyacetone is the simplest of all ketoses and is the only one having no optical activity. Ketoses can isomerize into an aldose when the carbonyl group is located at the end of the molecule. Such ketoses are reducing sugars. (en)
  • السكر الكيتوني (بالإنجليزية: Ketose) هو سكر أحادي يحتوي على مجموعة كيتون واحدة لكل جزيء. ثنائي هيدروكسي الأسيتون بثلاث ذرات كربون هو الأبسط من بين السكريات الكيتونية والوحيد الذي لا يمتلك نشاط ضوئي. السكريات الكيتونية يمكن أن تتصاوغ إلى سكريات ألديهيدية عندما تقع مجموعة الكاربونيل في نهاية (طرف) الجزيء. السكريات الكيتونية كهذه هي سكريات مختزلة. (ar)
  • Una cetosa es un monosacárido con un grupo cetona por molécula. Con tres átomos de carbono, la dihidroxiacetona es la más simple de todas las cetosas, y es el único que no tiene actividad óptica. Las cetosas pueden isomerizar en aldosas cuando el grupo carbonilo se encuentra al final de la molécula. Este tipo de moléculas se denominan azúcares reducidos. Con el fin de determinar si un compuesto pertenece al grupo de las cetosas o de las aldosas se suele llevar a cabo una reacción química denominada test de Seliwanoff. (es)
  • Ketosen (Polyhydroxyketone) sind Monosaccharide, also Kohlenhydrate, und tragen die Carbonylgruppe (Kohlenstoff-Sauerstoff-Doppelbindung, C=O) am zweiten Kohlenstoffatom der Kohlenstoffkette. Im Gegensatz dazu tragen die Aldosen die Funktion am endständigen ersten Kohlenstoffatom. Die häufigste Ketose ist D-Fructose. Durch den Vorsatz „Keto-“ wird die Zugehörigkeit zu den Ketosen kenntlich gemacht: Man spricht von Ketohexosen, Ketopentosen etc. Ketosen können durch die Oxidation eines mehrwertigen Alkohols an einem nicht endständigen C-Atom entstehen. (de)
  • ケトース (ketose) は糖質をその構造により分類する際に用いられる化学の用語で、鎖状構造の内部にケト基(ケトン性カルボニル基)を1つ含む単糖類の総称である。分子式は CnH2nOn (n ≥ 3) である。代表的なケトースとしてフルクトース(果糖)がある。 生体内に存在するのは、エンジオールを通じてアルドースと異性化可能な関係にある 2-ケトースであり、単にケトースと言った場合も暗黙のうちに 2-ケトースを指すことが多い。これらの化合物は主にペントースリン酸経路内の生成物として見られる。 ペントース以上のケトースでは、そのヒドロキシ基がカルボニル基へ分子内的に付加し、環状ヘミケタールであるフラノースまたはピラノースとなり、さらに一対のアノマー(α体、β体)を生じる。溶液中の平衡状態では、鎖状構造も含めたそれら異性体の混合物として存在する。 (ja)
  • Ketozy (cukry ketonowe) – cukry proste, w których cząsteczkach występuje grupa ketonowa. Są cukrami redukującymi. (pl)
  • Кетозы — моносахариды, содержащие кетогруппу в открытой форме. В циклической форме кето-группа может находиться в замаскированном виде (кеталя). Могут существовать как в циклической (фуранозной или пиранозной), так и в открытой форме. Простейшим представителем кетоз является дигидроксиацетон. Наиболее распространенной кетозой в природе является фруктоза. (ru)
  • 酮糖(英語:Ketose)是一種單糖,每一個糖分子含有一個酮基。类单糖,该单糖中氧化数最高的C原子(指定为C-2)是一个酮基。例如果糖与山梨糖。 * 分子式: * CAS号: (zh)
  • Les cétoses sont les oses dont la fonction carbonyle est une cétone ; cette fonction est obligatoirement portée par le deuxième atome de carbone dans la représentation de Fischer du cétose. En fonction du nombre d'atomes de carbone constituant la molécule, on parle de cétotriose (le dihydroxyacétone à trois atomes de carbones est le seul représentant de ce groupe), de cétotétrose (pour les cétoses à 4 atomes de carbone), les cétopentoses (5 atomes de carbone), les cétohexoses (6 atomes de carbone, comme le fructose), etc. (fr)
  • I chetosi sono una classe di carboidrati semplici (monosaccaridi) che presentano un gruppo chetonico sul secondo atomo di carbonio della loro molecola. A seconda del numero di atomi di carbonio di cui è costituito, un chetoso prende il nome di: * chetotrioso (3 atomi di carbonio, esempio: diidrossiacetone); * chetotetroso (4 atomi di carbonio, esempio: trulosio, eritrulosio); * chetopentoso (5 atomi di carbonio, esempio: ribulosio, xilulosio); * chetoesoso (6 atomi di carbonio, esempio: fruttosio, sorbosio). (it)
rdfs:label
  • Ketose (en)
  • سكر كيتوني (ar)
  • Ketosen (de)
  • Cetosa (es)
  • Cétose (fr)
  • Chetosi (chimica) (it)
  • ケトース (ja)
  • Ketozy (pl)
  • Кетозы (ru)
  • 酮糖 (zh)
owl:sameAs
prov:wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbo:wikiPageRedirects of
is http://purl.org/linguistics/gold/hypernym of
is rdfs:seeAlso of
is foaf:primaryTopic of