Hydrolysis is a chemical reaction during which one or more water molecules are split into hydrogen and hydroxide ions, which may go on to participate in further reactions. It is the type of reaction that is used to break down certain polymers, especially those made by step-growth polymerization. Such polymer degradation is usually catalysed by either acid, e.g. , concentrated sulfuric acid (H2SO4), or alkali, e.g. , sodium hydroxide (NaOH) attack, often increasing with their strength or pH.

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  • Hydrolysis is a chemical reaction during which one or more water molecules are split into hydrogen and hydroxide ions, which may go on to participate in further reactions. It is the type of reaction that is used to break down certain polymers, especially those made by step-growth polymerization. Such polymer degradation is usually catalysed by either acid, e.g. , concentrated sulfuric acid (H2SO4), or alkali, e.g. , sodium hydroxide (NaOH) attack, often increasing with their strength or pH. Hydrolysis is distinct from hydration. In hydration, the hydrated molecule does not "lyse" (break into two new compounds). It should not be confused with hydrogenolysis, a reaction of hydrogen.
  • Die Hydrolyse (griechisch hydor 'υδωρ'=„Wasser“ und λύσις, lýsis, „Lösung, Auflösung, Beendigung“) ist die Spaltung einer chemischen Verbindung durch Reaktion mit Wasser. Dabei wird (formal) ein Wasserstoffatom an das eine "Spaltstück" abgegeben, der verbleibende Hydroxylrest an das andere Spaltstück gebunden. Die Umkehrung der Hydrolyse ist eine Kondensationsreaktion. Ein Beispiel für die Hydrolyse ist die Reaktion Obere Reaktionsgleichung: Wasser spaltet Nitrile zu Carbonsäure und Ammoniak. Untere Reaktionsgleichung: Wasser spaltet Nitrile zu Carbonsäure und Ammonium. Durch Hydrolyse werden viele Biomoleküle im Stoffwechsel durch Enzyme in ihre Bausteine zerlegt. Eine wichtige Hydrolyse-Reaktion, die Proteinen Energie für mechanische Arbeit, Transportprozesse u. ä. gibt, ist die Spaltung von ATP zu ADP und einem Phosphatrest. Ein Beispiel ist die Hydrolyse eines Esters, die die Umkehrreaktion zur Veresterung darstellt. Siehe auch: Aminolyse, Alkoholyse, hydrolytische Klasse
  • La hidròlisi és una reacció química, que trenca enllaços entre biomolècules. Consisteix en agregar una molècula d'aigua a l'enllaç fent que passi de ser una molècula determinada a una més petita de la mateixa categoria. Tipus d'enllaços: O-Glucosidric, N-Glucosidric, Peptídic, Éster, I molts més
  • Hydrolýza je rozkladná reakce, při které se spotřebovává voda (při každém kroku jedna molekula); např. celulóza se při hydrolýze štěpí na kratší řetězce - až na monomery. Patří do skupiny solvolytických reakcí.
  • La hidrólisis es una reacción química entre agua y otra sustancia, como sales. Al ser disueltas en agua, sus iones constituyentes se combinan con los iones hidronio u oxonio, H3O o bien con los iones hidroxilo, OH, o ambos. Dichos iones proceden de la disociación o autoprotólisis del agua. Esto produce un desplazamiento del equilibrio de disociación del agua y como consecuencia se modifica el valor del pH. Las sales de los ácidos débiles o bases débiles se hidrolizan por acción del agua, dependiendo, el grado de la reacción, de la debilidad del ácido o la base. Es decir, cuanto más débil sea el ácido o la base, mayor es la hidrólisis.
  • Hydrolyysi on kemiallinen reaktio, jossa yhdiste hajoaa vettä lisättäessä takaisin lähtöaineikseen. Reaktio luovuttaa energiaa, kun taas vastareaktio, kondensaatioreaktio, sitoo energiaa. Esimerkiksi esterihydrolyysissä vesi saa aikaan esterin hajoamisen alkoholiksi ja karboksyylihapoksi.
  • L'hydrolyse d'une substance est sa décomposition par l'eau grâce aux ions H3O+ et HO- provenant de la dissociation de l'eau. Par exemple, l'hydrolyse du saccharose donne du glucose et du fructose, ou encore, l'hydrolyse d'un ester donnera un alcool et un acide. L'hydrolyse est moins connue que sa réaction inverse, l'estérification, qui est bien plus intéressante d'un point de vue industriel (production d'ester) alors que l'hydrolyse ne produit que des acides et des alcools. Pour des substances organiques telles que les protéines, une hydrolyse équivaut à la coupure des liaisons peptidiques entre les différents acides aminés qui les constituent. Les acides aminés sont coupés par les enzymes. On a R1-COO-R2 + H2O ↔ R2-OH (alcool) + R1-COOH (acide). À titre d'exemple, lors de la cuisson d'une viande, le collagène ne peut se transformer en gélatine qu'en présence d'eau.
  • Rientrano sotto il generico nome di idrolisi (dal greco hydro, acqua, e lysis, sciogliere) diverse reazioni chimiche in cui una molecola viene scissa in due o più parti per effetto di una molecola di acqua e può talvolta essere considerata come la reazione inversa della reazione di condensazione. Non è da confondersi con l'idratazione, in cui ad una molecola viene addizionata una molecola di acqua (come nel caso dell'idratazione degli alcheni ad alcoli). Le reazioni di idrolisi sono tra le più varie; alcune sono spontanee, altre hanno bisogno di un catalizzatore, spesso un acido o una base. Nei sistemi viventi le idrolisi sono spesso catalizzate da specifici enzimi della famiglia delle idrolasi. Un esempio di idrolisi sono le idrolisi degli esteri a dare acidi carbossilici ed alcoli; industrialmente, l'idrolisi alcalina dei grassi animali e vegetali è usata per produrre glicerina e sali di acidi carbossilici a lunga catena, impiegati come detergenti CH2-O-CO-R CH2-OH | (NaOH) | CH-O-CO-R + 3 H2O ------> CH-OH + 3 R-COO CH2-O-CO-R CH2-OH Con il termine idrolisi si indica anche la reazione che subiscono gli ioni derivanti da acido o base debole: questi reagiscono con l'acqua originando in parte l'elettrolita debole di partenza e provocando una variazione del pH. Possiamo considerare l'esempio della variazione di pH causata dall'aggiunta di un sale derivante da un acido forte e una base debole: CN + H2O HCN + OH che porta alla formazione di acido cianidrico (acido coniugato della base cianuro) e ioni OH. Tale tipo di reazione è un esempio di idrolisi basica. Consideriamo adesso la reazione di idrolisi del cloruro di ammonio, NH4Cl: NH4 + H2O NH4OH + H In questa reazione lo ione NH4, acido debole, reagisce ripristinando parzialmente la sua base coniugata (l'idrossido di ammonio, NH4OH) dando idrolisi acida. Consideriamo infine il caso di un sale binario derivato da acido e base entrambi deboli, il cianuro di ammonio, NH4CN: in questo caso entrambi gli ioni subiscono idrolisi ma essendo la base coniugata di NH4 più forte dell'acido cianidrico, come si può evincere dalle relative costanti di equilibrio, prevarrà l'idrolisi basica e il pH sarà alcalino.
  • 加水分解（かすいぶんかい、hydrolysis）とは、反応物 (reactant) に水が反応し、分解生成物が得られる反応のこと。このとき水分子 (H2O) は、生成物の上で H（プロトン成分）と OH（水酸化物成分）とに分割して取り込まれる。反応形式に従った分類により、加水分解にはいろいろな種類の反応が含まれる。 化合物ABが極性を持ち、Aが陽性、Bが陰性であるとき、ABが水と反応するとAはOHと結合し、BはHと結合する形式の反応が一般的である。 <math>\rm AB + H_2O \ \longrightarrow \ AOH + BH</math> 加水分解の逆反応は脱水縮合である。
  • Hydrolyse is de splitsing van een chemische verbinding onder opneming van water. Daarbij wordt het water gesplitst in een OH- en H-ion. Eén deel van de verbinding neemt het OH-ion op, het andere deel het H-ion. RCO2R + H2O ⇌ RCO2H + ROH Met hydrolyse wordt ook louter de ontleding van water in waterstofgas en zuurstofgas door middel van elektriciteit (een toepassing van elektrolyse) aangeduid. Deze techniek wordt onder andere gebruikt voor de productie van waterstof als brandstof. In organismen vindt hydrolyse in de regel plaats door middel van enzymen. Met name in de voedingsindustrie wordt hydrolyse vaak toegepast voor de productie van gehydrolyseerd eiwit en zetmeel. Hydrolyse kan worden gezien als het omgekeerde van een condensatiereactie met afsplitsing van water. Hydrolyse moet niet worden verward met hydratatie. Bij hydratatie blijft de verbinding intact en wordt omhuld door watermoleculen. Bij hydrolyse ontstaan twee nieuwe moleculen, waarin de atomen van het water zijn opgenomen.
  • Hydrolyse er det motsatte av en kondensreaksjon. I en kondensreaksjon avspaltes vann, mens ved hydrolyse tas vann opp. Hydrolyse: spalting (lysis) med vann (hydro)
  • Hydroliza - reakcja chemiczna polegająca na rozpadzie cząsteczek związku chemicznego na dwa lub więcej mniejszych fragmentów w reakcji z wodą lub parą wodną. W przypadku soli jonowych przez hydrolizę rozumie się zbiór wtórnych reakcji jonów powstałych w wyniku solwolizy tej soli, które niekiedy prowadzą do zmiany pH środowiska.
  • Hidrólise é uma reação química de quebra de uma molécula por água. Reação de alteração envolvendo fluido aquoso com íons de hidrogênio (H) ou de hidroxila (OH) substituindo íons que são liberados para a solução. Determinada substância quebra-se em dois ou mais pedaços e essas moléculas novas complementam suas ligações químicas com os grupamentos H e OH, resultantes da quebra da ligação química que ocorre em várias moléculas de água. São raros os casos em que a água, por si mesmo, sem outra ajuda, pode realizar uma hidrólise completa. Neste caso é necessário operar a temperaturas e pressões elevadas. Para que a reação seja rápida e completa é sempre indispensável um agente acelerador. Os mais importantes são os álcalis, ácidos e enzimas hidrolizantes. A caolinização de K feldspato liberando K e SiO2 em solução é um exemplo de hidrólise. Através de reações de hidrólise, os monómeros que constituem um polímero podem separar-se uns dos outros. A hidrólise pode ser dividida em: hidrólise ácida, hidrólise básica e hidrólise neutra. Outro exemplo de hidrólise é na preparação de p-nitroanilina a partir da p-nitroacetanilina (pode ser preparada através de Nitração da acetanilina). A p-nitroanilina em meio aquoso protona e é solúvel. A melhor forma de separá-la é através da neutralização do meio ácido. Para isso faz-se primeiramente a diluição da p-nitroanilina em água fria pois quando se joga a base para a neutralização, a reação libera muito calor e a água fria irá absorver o calor da reação de neutralização. Após a adição da base vai haver a disprotonação da p-nitroanilina com a formação de uma substância pouco polar que irá se precipitar no meio aquoso. Em seguida faz-se a filtração à vácuo para a obtenção de cristais, que ainda não está pura. A purificação é feita através da recristalização com água quente. Nestas etapas deve-se ter o cuidado de não utilizar excesso de água, na filtração a água deve estar suficientemente gelada e não tentar acelerar o resfriamento para a formação dos cristais. O resfriamento deve ser feito lentamente para que permita a disposição das moléculas em retículos cristalinos, com a formação de cristais grandes e puros. Observação: Os compostos p- são simétricos e por isso se encaixam mais no retículo cristalino (que é um arranjo ordenado). Com isso as distâncias moleculares serão menores acarretando em forças inter moleculares mais intensas, aumento do ponto de fusão e diminuição da solubilidade.
  • Hidroliza este procesul de desfacere a unei legături chimice prin combinare cu apa (H2O). Aceasta se realizează prin scindarea moleculei de apă în hidrogen şi hidroxil (-OH). Reacţia inversă a hirolizei este reacţia de condensare când se acceptă ionul de hidroxil cu formare de apă. <math>\mathrm{2\,H_2O + 2\,e^- \longrightarrow H_2 + 2\,OH^-}</math> În acest fel sunt desfăcute în biologie prin procesele metabolice cu ajutorul enzimelor moleculele mari de proteine, polizaharahide sau lipide în molecule mai mici monomere. Sursa de energie necesară reacţiei o asigură ATP-ul (acidul adenozintrifosforic).
  • Гидро́лиз (от греч. hydro — вода и lysis — разложение) — один из видов сольволиза, взаимодействие веществ с водой с образованием различных соединений. Гидролизу подвергаются соединения различных классов: соли, углеводы, белки, сложные эфиры, жиры и др.
  • Hydrolys är en kemisk process där en molekyl klyvs i två delar efter att en vattenmolekyl har adderats. Exempel 1 ester + vatten ---> karboxylsyra + alkohol Exempel 2) amid + syra ---> karboxylsyra + amin Hydrolys: klyvning (lysis) med vatten (hydro) Hydrolysen kan katalysera basiskt eller surt. Man kan också använda vissa enzym - hydrolaser vilket kan ge ytterst specifik hydrolys. Alkalisk Esterhydrolys: Sönderdelning av en ester med hydroxidjoner kallas alkalisk esterhydrolys, trots att vatten inte tas upp. Denna reaktion kallas även för förtvålning, eftersom tvål kan bildas.
  • Hidroliz işlemi suyu oluşturan hidrojen ve oksijen elementlerinin birbirinden ayrılması ile sonuçlanan bir işlem. Bazı kaynaklarda hidroliz, moleküllerin su ilavesiyle daha fazla sayıda parçacık oluşturması olarak da geçer. Hidroliz, su ile bir kimyasal bağın parçalanmasıdır. Genellikle organik kimyada farklı fonksiyonel gruplara dönüştürme işlemi için kullanılırken, biyokimyada pek çok biyolojik işleyişin bu reaksiyona dayanarak gerçekleştiği gözlenmektedir. Bu parçalanma sırasında parçalanan kısımlardan birine H atomu diğerine ise OH grubu bağlanır. Hidroliz işleminin gerçekleşmesi zorlu bi aşamadır. Hidroliz işleminin olabilmesi için su ile bir etkileşimde bulunan kimyasalın bir şekilde suyun içine geçmesi gerekir. Yoksa elektroliz işlemi gibi bir işlem olmayan hidrolizde, suyun parçalanması gibi bir durum mevcut olmayıp, daha çok sıvı fazda oluşan çoğu zaman da dinamik olan bir denge mevcuttur. Bazı zamanlarda hidroliz işlemi suda çözünme ile tam olarak örtüşür. Bu işlem elektrik enerjisi ile de yapılabilir. Hidroliz işlemi bir asit icin uygulanıyorsa suda çözünen asitin iyonlaşma sabiti olan Ka ve suyun iyonlaşma sabiti olan Ksu yardımıyla bir çözeltinin pH'ı hesaplanabilir. pH=Ksu/Ka Eğer çözelti bir baz çözeltisi ise bu çözeltinin Kb iyonlaşma sabitinden yararlanarak pOH hesaplanabilir. Biyolojide; büyük moleküllerin su kullanılarak küçük moleküllere yani monomerlere ayrıldığı kimyasal reaksiyonlara denir. Hidrolizde monomer sayısının 1 eksiği kadar su harcanır. hidroli genellikle suyların ayrışmasıyla meydana gelirler bu ayrışma da damıtma yöntemi ile gerçekleşir. pOH=Ksu/Kb
  • Гідроліз — реакція обмінного розкладу між речовиною й водою, один із видів сольволізу. При гідролізі солей утворюються кислоти та луги. Органічні сполуки гідролізуються в присутності кислот (кислотний гідроліз) або лугів (лужний гідроліз). Гідролізу піддаються частіше за все з'єднання вуглецю з галогенами.
  • 水解是一种化工单元过程，是利用水将物质分解形成新的物质的过程。 无机物在水中分解通常是双分解过程，属于复分解反应水分子也被分解，和被水解的物质残片结合形成新物质，如氯气在水中分解，一个氯原子和一个水被分解的氢原子结合成盐酸，水分子的另一个氢原子和氧原子与另一个氯原子结合成次氯酸；碳酸钠水解会产生碳酸氢钠和氢氧化钠；氯化铵水解会产生盐酸和氨水等。 有机物的分子一般都比较大，水解时需要酸或碱作为催化剂，有时也用生物活性酶作为催化剂。在酸性水溶液中脂肪会水解成甘油和脂肪酸；淀粉会水解成麦芽糖、葡萄糖等；蛋白质会水解成氨基酸等分子量比较小的物质。 在碱性水溶液中，脂肪会分解成甘油和固体脂肪酸盐，即肥皂，因此这种水解也叫作皂化反应。
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  • Hydrolysis is a chemical reaction during which one or more water molecules are split into hydrogen and hydroxide ions, which may go on to participate in further reactions. It is the type of reaction that is used to break down certain polymers, especially those made by step-growth polymerization. Such polymer degradation is usually catalysed by either acid, e.g. , concentrated sulfuric acid (H2SO4), or alkali, e.g. , sodium hydroxide (NaOH) attack, often increasing with their strength or pH.
  • Die Hydrolyse (griechisch hydor 'υδωρ'=„Wasser“ und λύσις, lýsis, „Lösung, Auflösung, Beendigung“) ist die Spaltung einer chemischen Verbindung durch Reaktion mit Wasser. Dabei wird (formal) ein Wasserstoffatom an das eine "Spaltstück" abgegeben, der verbleibende Hydroxylrest an das andere Spaltstück gebunden. Die Umkehrung der Hydrolyse ist eine Kondensationsreaktion.
  • La hidròlisi és una reacció química, que trenca enllaços entre biomolècules. Consisteix en agregar una molècula d'aigua a l'enllaç fent que passi de ser una molècula determinada a una més petita de la mateixa categoria. Tipus d'enllaços: O-Glucosidric, N-Glucosidric, Peptídic, Éster, I molts més
  • Hydrolýza je rozkladná reakce, při které se spotřebovává voda (při každém kroku jedna molekula); např. celulóza se při hydrolýze štěpí na kratší řetězce - až na monomery. Patří do skupiny solvolytických reakcí.
  • La hidrólisis es una reacción química entre agua y otra sustancia, como sales. Al ser disueltas en agua, sus iones constituyentes se combinan con los iones hidronio u oxonio, H3O o bien con los iones hidroxilo, OH, o ambos. Dichos iones proceden de la disociación o autoprotólisis del agua. Esto produce un desplazamiento del equilibrio de disociación del agua y como consecuencia se modifica el valor del pH.
  • Hydrolyysi on kemiallinen reaktio, jossa yhdiste hajoaa vettä lisättäessä takaisin lähtöaineikseen. Reaktio luovuttaa energiaa, kun taas vastareaktio, kondensaatioreaktio, sitoo energiaa. Esimerkiksi esterihydrolyysissä vesi saa aikaan esterin hajoamisen alkoholiksi ja karboksyylihapoksi.
  • L'hydrolyse d'une substance est sa décomposition par l'eau grâce aux ions H3O+ et HO- provenant de la dissociation de l'eau. Par exemple, l'hydrolyse du saccharose donne du glucose et du fructose, ou encore, l'hydrolyse d'un ester donnera un alcool et un acide. L'hydrolyse est moins connue que sa réaction inverse, l'estérification, qui est bien plus intéressante d'un point de vue industriel (production d'ester) alors que l'hydrolyse ne produit que des acides et des alcools.
  • Rientrano sotto il generico nome di idrolisi (dal greco hydro, acqua, e lysis, sciogliere) diverse reazioni chimiche in cui una molecola viene scissa in due o più parti per effetto di una molecola di acqua e può talvolta essere considerata come la reazione inversa della reazione di condensazione. Non è da confondersi con l'idratazione, in cui ad una molecola viene addizionata una molecola di acqua (come nel caso dell'idratazione degli alcheni ad alcoli).
  • Hydrolyse is de splitsing van een chemische verbinding onder opneming van water. Daarbij wordt het water gesplitst in een OH- en H-ion. Eén deel van de verbinding neemt het OH-ion op, het andere deel het H-ion. RCO2R + H2O ⇌ RCO2H + ROH Met hydrolyse wordt ook louter de ontleding van water in waterstofgas en zuurstofgas door middel van elektriciteit (een toepassing van elektrolyse) aangeduid. Deze techniek wordt onder andere gebruikt voor de productie van waterstof als brandstof.
  • Hydrolyse er det motsatte av en kondensreaksjon. I en kondensreaksjon avspaltes vann, mens ved hydrolyse tas vann opp. Hydrolyse: spalting (lysis) med vann (hydro)
  • Hydroliza - reakcja chemiczna polegająca na rozpadzie cząsteczek związku chemicznego na dwa lub więcej mniejszych fragmentów w reakcji z wodą lub parą wodną. W przypadku soli jonowych przez hydrolizę rozumie się zbiór wtórnych reakcji jonów powstałych w wyniku solwolizy tej soli, które niekiedy prowadzą do zmiany pH środowiska.
  • Hidrólise é uma reação química de quebra de uma molécula por água. Reação de alteração envolvendo fluido aquoso com íons de hidrogênio (H) ou de hidroxila (OH) substituindo íons que são liberados para a solução. Determinada substância quebra-se em dois ou mais pedaços e essas moléculas novas complementam suas ligações químicas com os grupamentos H e OH, resultantes da quebra da ligação química que ocorre em várias moléculas de água.
  • Hidroliza este procesul de desfacere a unei legături chimice prin combinare cu apa (H2O). Aceasta se realizează prin scindarea moleculei de apă în hidrogen şi hidroxil (-OH). Reacţia inversă a hirolizei este reacţia de condensare când se acceptă ionul de hidroxil cu formare de apă.
  • Гидро́лиз (от греч. hydro — вода и lysis — разложение) — один из видов сольволиза, взаимодействие веществ с водой с образованием различных соединений. Гидролизу подвергаются соединения различных классов: соли, углеводы, белки, сложные эфиры, жиры и др.
  • Hydrolys är en kemisk process där en molekyl klyvs i två delar efter att en vattenmolekyl har adderats. Exempel 1 ester + vatten ---> karboxylsyra + alkohol Exempel 2) amid + syra ---> karboxylsyra + amin Hydrolys: klyvning (lysis) med vatten (hydro) Hydrolysen kan katalysera basiskt eller surt. Man kan också använda vissa enzym - hydrolaser vilket kan ge ytterst specifik hydrolys.
  • Hidroliz işlemi suyu oluşturan hidrojen ve oksijen elementlerinin birbirinden ayrılması ile sonuçlanan bir işlem. Bazı kaynaklarda hidroliz, moleküllerin su ilavesiyle daha fazla sayıda parçacık oluşturması olarak da geçer. Hidroliz, su ile bir kimyasal bağın parçalanmasıdır. Genellikle organik kimyada farklı fonksiyonel gruplara dönüştürme işlemi için kullanılırken, biyokimyada pek çok biyolojik işleyişin bu reaksiyona dayanarak gerçekleştiği gözlenmektedir.
  • Гідроліз — реакція обмінного розкладу між речовиною й водою, один із видів сольволізу. При гідролізі солей утворюються кислоти та луги. Органічні сполуки гідролізуються в присутності кислот (кислотний гідроліз) або лугів (лужний гідроліз).
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  • Hydrolysis
  • Hydrolyse
  • Hidròlisi
  • Hydrolýza
  • Hidrólisis
  • Hydrolyysi
  • Hydrolyse
  • Idrolisi
  • 加水分解
  • Hydrolyse
  • Hydrolyse
  • Hydroliza
  • Hidrólise
  • Reacţia de hidroliză
  • Гидролиз
  • Hydrolys
  • Hidroliz
  • Гідроліз
  • 水解
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