| dbpprop:abstract
|
- A hot dog (frankfurter, frank, wiener, weenie) is a moist sausage of soft, even texture and flavor, often made from mechanically recovered meat or meat slurry. Most types are fully cooked, cured or smoked. It is often placed hot in a special purpose soft, sliced hot dog bun. It may be garnished with mustard, ketchup, onion, mayonnaise, relish, cheese or chili. The flavor can be similar to a range of meat products from bland bologna to spicy German bockwurst varieties. Kosher or Halal hot dogs may be made from beef, chicken or turkey. Vegetarian hot dogs made from meat analogue are available. Unlike other sausages which may be sold uncooked, hot dogs are always cooked. Hot dogs can be eaten without cooking, although they are usually warmed before serving. Since even the unopened packaged hot dog can have bacteria it is safer to cook them (especially important for pregnant woman).
- Der Hot Dog (englisch für heißer Hund) ist ein Schnellimbiss, bestehend aus einer warmen Brühwurst und meist weiteren Zutaten in einem weichen Weizen-Brötchen.
- Hot dog (též hotdog) je pokrm určený k rychlému občerstvení. Skládá se z vařeného či grilovaného párku, případně jiné podobné uzeniny, který je vložen do podélně rozříznutého rohlíku či bagety. Obvykle je dochucen hořčicí, kečupem, majonézou, případně kořením a s oblohou v podobě krájené cibule, krouhaného hlávkového salátu nebo hlávkového zelí, sekané nakládané okurky, či jiné zeleniny, sýru a dalších příloh. Prodává se obvykle ve stáncích podobně jako ostatní druhy rychlého občerstvení.
- El perrito o perro caliente o pansa (vocablo compuesto de pan y salchicha), pancho y o completo es un sándwich con una salchicha, que puede ser de tipo salchicha de Frankfurt (frankfurter), o vienesa (wiener) y preparada bien hervida, o frita, servida en un pan con forma alargada que suele acompañarse con algún aderezo como puede ser: el ketchup y mostaza. El tipo de salchicha empleado en la elaboración del perrito puede diferir según los gustos de la región, del arte del cocinero, y de los ingredientes disponibles. De esta forma, en algunos lugares, se emplean bockwurst alemanas, o incluso variantes ingeniosas que modifican en pan como el corndog americano. Se suele servir caliente. El hot dog es según muchos autores una invención de la culinaria estadounidense, al igual que lo es la hamburguesa. El hot dog se ha divulgado enormemente a lo largo de todo el mundo durante comienzos del siglo XX, y en especial a lo largo del territorio de Estados Unidos, llegando a ser un alimento que puede encontrarse prácticamente en la calle de las grandes ciudades. La expansión se ha debido en cierta medida al concepto de franquicia. De forma tradicional se asocia el perrito caliente, a la venta de comida callejera en pequeños stands (o carritos) preparados para ser servidos al instante. Suelen ser consumidos en verano. Su venta está unida a unos carritos ("Hot dog carts") ubicados por regla general en las calles más transitadas de las principales capitales del mundo.
- Nakkisämpylä (engl. hot dog, ”kuuma koira”, usein myös ”hodari”) on halkaistu lämmitetty sämpylä, jonka välissä on nakki.. Koska nakkisämpylä on nopea valmistaa, se on suosittua pikaruokaa.
- Un hot-dog ou chien-chaud au Québec (de plus en plus rare) est un type de pain allongé fourré d’une saucisse cuite. On l’accompagne de moutarde, de ketchup, de relish, d’oignons, choucroute ou de sauce mayonnaise. La saucisse est généralement composée de viande de bœuf, parfois mélangée à de la viande de porc. On peut également en trouver à base de poulet, de dinde, de légumes ou bien même de tofu. Il désignait à l'origine uniquement la saucisse, puis par extension l'ensemble du sandwich. Au Chili, le sandwich chaud le plus populaire et qu’on trouve partout est un petit hot-dog, servi avec des tomates pelées concassées, de la purée d’avocat et de la mayonnaise, qu’on appelle un « completo ».
- L'hot dog è un panino farcito con un würstel, spesso condito con ketchup, maionese o senape e talvolta accompagnato da verdure. Per realizzarlo si usa normalmente un pane morbido di forma oblunga, tagliato a metà come per i sandwich. Esistono anche strumenti che consentono di operare nel panino un foro di forma appropriata per contenere il würstel, che quindi può essere inserito nel panino senza tagliarlo in due parti. Estremamente popolare negli Stati Uniti (dove viene spesso venduto per le strade, negli stadi e via dicendo), l'hot dog è diffuso in gran parte del mondo e in molti luoghi rappresenta uno dei tipi di finger food più comuni. Spesso l'hot dog viene accostato all'hamburger, un altro tipo di panino molto popolare negli Stati Uniti e diffuso in tutto il mondo, con proprietà alimentari simili.
- ホットドッグ(hot dog、ホットドック)とは温めたソーセージを細長いバンで挟んだサンドイッチの一種である。 味付けはトマトケチャップとマスタードが一般的であり、たまねぎやピクルスを細かく刻んだレリッシュ、ザワークラウトなどが添えられる。チリソースや溶かしたチェダーチーズをかけたチリドッグ、チーズドッグ、トマトなどの野菜を挟んだシカゴドッグなどさまざまなバリエーションも存在する。
- Een hotdog is een worstje, al dan niet samen met een speciaal, zacht broodje ("hot dog bun"). Meestal wordt het geserveerd met tomatenketchup of mosterd. Soms ook met zuurkool, relish, uitjes, chili of een plakje kaas. Als alternatief voor de echte zachte hotdog broodjes gebruikt men ook wel een sandwich of piccolo. In Amerika wordt een hotdog wel een "Frankfurter" genoemd, of "Frank". Traditioneel worden hotdogs verkocht in honkbalstadions, de zogenaamde "Ball Park Franks".
- Pølse i brød er hurtigmat, som etterhvert har festet seg som en viktig del av norsk matkultur. Det er blant annet vanlig å spise pølser under feiringen av bursdager, 17. mai og jonsok. Pølsen kan enten bli grillet, kokt, dampet, bakt, stekt eller spiddet på bål. De vanligste pølsene å putte i brød er grillpølse og wienerpølse. Bensinstasjoner, kiosker og ferger gjør det stort på salg av denne matretten. En spesialitet er hvordan de fremstiller pølsen gjennom pølsegarnityr. Vanlig pølsegarnityr er rå løk, stekt løk, ketchup, sennep, potetsalat, rekesalat, ost og oppskåret sideflesk.
- Hot dog – danie typowo amerykańskie oraz przykład jedzenia typu fast food.
- Cachorro-quente é uma comida típica dos Estados Unidos, em que se coloca uma salsicha ou mais dentro de um longo pão sovado. Nos EUA, o preparo típico do cachorro-quente é com o molho agri-doce picles, à base de pepino, mostarda e ketchup. Também são bastante utilizados o chucrute (repolho azedo) e o chili, espécie de massa de feijão com carne moída picante. No Brasil, a forma de se fazer o cachorro quente depende da região do país, sendo o picles não tão populares. No estado de São Paulo, por exemplo, se come com purê de batatas e no Rio de Janeiro com ovos de codorna. Em geral acompanha-se o cachorro-quente com maionese, ketchup, mostarda, molhos à base de tomates (quentes ou frio), Pimentão e cebola ou ainda outros ingredientes como batata palha, ervilha, milho, purê de batata, bacon, requeijão, farofa, entre outros.
- Файл:Selection of hot dogs. jpg Хот-доги с разными добавками Файл:HotDog. jpgФайл:Long hot dog in bun. jpg Хот-дог (англ. hot dog — буквально «горячая собака») — сэндвич с сосиской или колбаской. Обычно содержит соус, чаще всего кетчуп и/или горчицу. Также может содержать свежие, маринованные или жареные овощи, зелень, сыр, бекон. Хот-дог едят без использования столовых приборов и посуды.
- Hot dog hazır gıda şekline getirilmiş ve içeriği değişik reçetelerle zenginleştirilmiş sosislerin, pişirilip gerekirse fümelenerek, sıcak şekilde sunulan sandviç'e verilen isimdir. Genellikle sıcak ve yumuşak olarak hazırlanmış sosisler, sosis uzunluğunda -hatta belki daha kısa- sandviç ekmeklerinin içine konulur. Sosis tad verici garnitürler ve soslar ile zenginleştirilerek yenecek hale gelir. Hot dog, lezzetini üzerine eklenen sos ve değişik tadlardan alır ki, bu da yiyecek kişinin tercihine bağlıdır. Bazı yerlerde bolonez sos tercih edilirken bazı ülkelerde ise bol baharatlı soslar tercih edilmektedir. Geleneksel Hot dog, sığır eti ve/veya domuz etinden üretilmektedir. Ancak Yahudi ve Müslüman inanışına göre domuz eti yemek haram olduğundan bu topluluklarda sadece sığır eti kullanılmaktadır. Diğer sosisler pişirilerek veya pişirilmeyerek satılırken, hot dog ticari yerlerde her zaman pişirilerek servis edilir. Fazla kaçırılmadığı takdirde; hotdog genelde servis yapılmadan önce ısıtmak için yapılan ek pişirme olmaksızın güvenle yenilebilir. Vejeteryan hotdog ve sosisler,tamamen et benzeri ürünlerden yapılırlar ve hotdogun satıldığı ve popüler bir yiyecek olduğu alanlarda vejeteryan hotdog da genelde bulunur. Hotdog'a "Frankfurters" veya daha kısa olarak "franks" (Almanyadaki Frankfurt şehrinden bu isim gelir. Burada hot dog'a çok benzer ve orijinalinde yalnızca domuz etinden üretilen sosisler yapılır. ) ya da "Wieners" veya "Weenies"(Avusturya'nın başkenti Viyana'dan bu isim gelir. Viyana'nın Almanca yazılışı olan "Wien" orijininden bu kelime türemiştir. Orijinal Wieners sığır ve domuz etinin karışımından yapılır. )Avustralya'da "frankfurt" terimi " frankfurter"den daha fazla kullanılır. Küçük frankfurtlara kokteyl frank veya cheerios genellikle kürdana saplanarak partilerde servis edilir. Almanca konuşulan ülkelerde,Avusturya dışında hot dog sosislerine "Wiener" veya "Wiener Würstchen" denir. (würstchen küçük sosis anlamındadır. ) İsviçre Almancasında "Wienerli",Avusturya'da ise "Frankfurter Würstchen" kullanılır. Birleşik Krallık'ta "hot dog" bölgesel Britanya sosisleriyle yapılır. Fakat,bu sosislerle yapılan bazı sandiviçleri frankfurterlerden farklıdırlar. Ayrıca, hot dog sosislerinin her zaman paketlenmeden önce ön pişirmesi fabrikada yapılması gerekirken, İngiliz bölgesel sosislerde genellikle bu uygulama yapılmaz. Hot dog’un icadı üzerine hak iddia etmek oldukça zor. Çünkü sosisin yaratılışı, hot dog sosisinin (veya bir başka sosisin) ekmek üzerine koyuluşu, elle yenen bir çörek ya da sosis-çörek kombinasyonunun “hotdog” olarak adlandırılması üzerine çeşitli hikâyeler öne sürülmüş durumda.
- Хот-дог (англ. hot dog — дослівно «гарячий собака») — сандвіч із сосискою або ковбаскою. Зазвичай містить гірчицю та кетчуп, рідше майонез чи подібні приправи. Також часто може містити в собі смажені чи свіжі овочі, зелень, сир та бекон.
- 熱狗是香腸的一種吃法。夾有熱狗的整個麵包三明治也可以直接稱作熱狗。吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料，比如番茄醬、美乃滋、芥末、漬包心菜、漬白蘿蔔、洋蔥屑，生菜屑、番茄（切片，切屑或切塊）和辣椒等等。 熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做“起司熱狗”，或是直接叫“起司狗”。加了辣肉醬（chili）的叫做“辣狗”。前面兩種全加的就叫“辣起司狗”。 裹了玉米漿的油炸熱狗，而且插了根小竹棒的叫做玉米狗（在台灣有時也只稱熱狗）。玉米狗可以直接吃，或是沾了芥末或是番茄醬之後吃。 受各地方不同飲食習慣的影響，熱狗會使用不同的材料，傳統上會使用法蘭克福腸，而一般則以豬肉或牛肉為主，但也有使用牛肉及豬肉的混合餡料，或是甚至使用火雞肉、雞肉或蔬菜類等不同材料製作，再經過調味，入味，有時會用煙薰，然後烹煮。在出貨前一般會先把包覆熱狗的覆膜先去掉。一般尺寸的熱狗長度是6寸（15厘米）。在某些地方則是長度12寸（30厘米）的熱狗比較受到歡迎。
|
| rdfs:comment
|
- A hot dog (frankfurter, frank, wiener, weenie) is a moist sausage of soft, even texture and flavor, often made from mechanically recovered meat or meat slurry. Most types are fully cooked, cured or smoked. It is often placed hot in a special purpose soft, sliced hot dog bun. It may be garnished with mustard, ketchup, onion, mayonnaise, relish, cheese or chili. The flavor can be similar to a range of meat products from bland bologna to spicy German bockwurst varieties.
- Der Hot Dog (englisch für heißer Hund) ist ein Schnellimbiss, bestehend aus einer warmen Brühwurst und meist weiteren Zutaten in einem weichen Weizen-Brötchen.
- Hot dog (též hotdog) je pokrm určený k rychlému občerstvení. Skládá se z vařeného či grilovaného párku, případně jiné podobné uzeniny, který je vložen do podélně rozříznutého rohlíku či bagety. Obvykle je dochucen hořčicí, kečupem, majonézou, případně kořením a s oblohou v podobě krájené cibule, krouhaného hlávkového salátu nebo hlávkového zelí, sekané nakládané okurky, či jiné zeleniny, sýru a dalších příloh.
- El perrito o perro caliente o pansa (vocablo compuesto de pan y salchicha), pancho y o completo es un sándwich con una salchicha, que puede ser de tipo salchicha de Frankfurt (frankfurter), o vienesa (wiener) y preparada bien hervida, o frita, servida en un pan con forma alargada que suele acompañarse con algún aderezo como puede ser: el ketchup y mostaza.
- Nakkisämpylä (engl. hot dog, ”kuuma koira”, usein myös ”hodari”) on halkaistu lämmitetty sämpylä, jonka välissä on nakki.. Koska nakkisämpylä on nopea valmistaa, se on suosittua pikaruokaa.
- Un hot-dog ou chien-chaud au Québec (de plus en plus rare) est un type de pain allongé fourré d’une saucisse cuite. On l’accompagne de moutarde, de ketchup, de relish, d’oignons, choucroute ou de sauce mayonnaise. La saucisse est généralement composée de viande de bœuf, parfois mélangée à de la viande de porc. On peut également en trouver à base de poulet, de dinde, de légumes ou bien même de tofu.
- L'hot dog è un panino farcito con un würstel, spesso condito con ketchup, maionese o senape e talvolta accompagnato da verdure. Per realizzarlo si usa normalmente un pane morbido di forma oblunga, tagliato a metà come per i sandwich. Esistono anche strumenti che consentono di operare nel panino un foro di forma appropriata per contenere il würstel, che quindi può essere inserito nel panino senza tagliarlo in due parti.
- Een hotdog is een worstje, al dan niet samen met een speciaal, zacht broodje ("hot dog bun"). Meestal wordt het geserveerd met tomatenketchup of mosterd. Soms ook met zuurkool, relish, uitjes, chili of een plakje kaas. Als alternatief voor de echte zachte hotdog broodjes gebruikt men ook wel een sandwich of piccolo. In Amerika wordt een hotdog wel een "Frankfurter" genoemd, of "Frank". Traditioneel worden hotdogs verkocht in honkbalstadions, de zogenaamde "Ball Park Franks".
- Pølse i brød er hurtigmat, som etterhvert har festet seg som en viktig del av norsk matkultur. Det er blant annet vanlig å spise pølser under feiringen av bursdager, 17. mai og jonsok. Pølsen kan enten bli grillet, kokt, dampet, bakt, stekt eller spiddet på bål. De vanligste pølsene å putte i brød er grillpølse og wienerpølse. Bensinstasjoner, kiosker og ferger gjør det stort på salg av denne matretten. En spesialitet er hvordan de fremstiller pølsen gjennom pølsegarnityr.
- Hot dog – danie typowo amerykańskie oraz przykład jedzenia typu fast food.
- Cachorro-quente é uma comida típica dos Estados Unidos, em que se coloca uma salsicha ou mais dentro de um longo pão sovado. Nos EUA, o preparo típico do cachorro-quente é com o molho agri-doce picles, à base de pepino, mostarda e ketchup. Também são bastante utilizados o chucrute (repolho azedo) e o chili, espécie de massa de feijão com carne moída picante. No Brasil, a forma de se fazer o cachorro quente depende da região do país, sendo o picles não tão populares.
- Файл:Selection of hot dogs. jpg Хот-доги с разными добавками Файл:HotDog. jpgФайл:Long hot dog in bun. jpg Хот-дог (англ. hot dog — буквально «горячая собака») — сэндвич с сосиской или колбаской. Обычно содержит соус, чаще всего кетчуп и/или горчицу.
- Hot dog hazır gıda şekline getirilmiş ve içeriği değişik reçetelerle zenginleştirilmiş sosislerin, pişirilip gerekirse fümelenerek, sıcak şekilde sunulan sandviç'e verilen isimdir. Genellikle sıcak ve yumuşak olarak hazırlanmış sosisler, sosis uzunluğunda -hatta belki daha kısa- sandviç ekmeklerinin içine konulur. Sosis tad verici garnitürler ve soslar ile zenginleştirilerek yenecek hale gelir.
- Хот-дог (англ. hot dog — дослівно «гарячий собака») — сандвіч із сосискою або ковбаскою. Зазвичай містить гірчицю та кетчуп, рідше майонез чи подібні приправи. Також часто може містити в собі смажені чи свіжі овочі, зелень, сир та бекон.
|
![[RDF Data]](/statics/sw-cube.png)
