| dbpprop:abstract
|
- A hamburger (or burger) is a sandwich consisting of a cooked patty of ground meat, usually beef, placed in an open bun or between two slices of bread. Hamburgers are often served with lettuce, tomato, onion, pickles, or cheese and condiments such as mustard, mayonnaise, and ketchup.
- Ein Hamburger ist ein Brötchen mit verschiedenen Belägen, das meistens als warmes Schnell- oder Fertiggericht verkauft wird. Hamburger werden hauptsächlich mit dem sog. patty, einer gegrillten Scheibe aus Rinderhackfleisch, belegt und bilden den Standardartikel vieler Fast-Food-Ketten.
- Una hamburguesa és un entrepà que conté un filet de carn picada i fregida, normalment de vedella, dins d'un panet rodó. Se sol acompanyar amb enciam, formatge, tomàquet i condiments diversos, habitualment quetxup i mostassa. També es pot acompanyar amb salsa tàrtara. Al llarg dels temps la hamburguesa s'ha convertit en un referent del menjar ràpid, essent el plat principal servit als restaurants de les grans cadenes com McDonald's o Burger King. El seu nom deriva de la ciutat alemanya d'Hamburg.
- Hamburger (nebo pouze burger) je americký sendvič, který je vyrobený z pečené masové placky, nejčastěji z hovězího masa vloženého mezi dvě poloviny velké rozkrojené žemle. Na maso pod horní polovinu žemle se přidávají různé přísady a další potraviny, jako je například sýr, kečup, hořčice, majonéza, hranolky, různé saláty, cibule, rajčatový protlak či jiné speciality. Prodává se ve stáncích rychlého občerstvení podobně jako kebab, párek v rohlíku nebo gyros a také v restauracích rychlého občerstvení.
- La hamburguesa es un alimento procesado en forma de sándwich que consta de carne picada cocinada a la parrilla o frita. Se presenta entre dos panes ligeros que poseen una forma semiesférica. Suele estar acompañada de aros de cebolla, hojas de lechuga, alguna rodaja de tomate, láminas de encurtidos, etc. Se suele aliñar con algún condimento como puede ser: kétchup, mostaza, relish, mahonesa, etc. En el caso de que se ponga una lámina de queso procesado se convierte en una hamburguesa de queso (cheeseburger). Denominada a veces: la "hamburguesa amarilla" ("Yellowburger"). La hamburguesa es un alimento que ha sido inventado en algún instante entre el siglo XIX y el XX, y posee un siglo de existencia. Su aparición ha traído polémica, ya que diversos autores se disputan el honor de haber sido los primeros en haber puesto un filete de carne picada ("Hamburguer steak") entre dos panecillos. La hamburguesa ha crecido durante el siglo XX junto con la aparición del concepto fast food y durante ese siglo ha ido adquiriendo un simbolismo especial, forma parte de uno de los alimentos icono de la cocina estadounidense. Las primera cadena de restaurantes que puso en circulación la hamburguesa como un alimento de comida rápida es White Castle en los años veinte (cuyo ideólogo es Edgar Waldo "Billy" Ingram), y posteriormente en los cuarenta con McDonald´s (asumida por el ejecutivo Ray Kroc), así como Burger King.
- Hampurilainen on ruokalaji, joka koostuu kahdesta sämpylän puolikkaasta, joiden välissä on jauhelihapihvi. Pihvi koostuu useimmiten pelkästä naudanlihasta. Kanapihvillä varustettua sämpylää kutsutaan puolestaan kanahampurilaiseksi. Sämpylän väliin laitetaan usein myös kasviksia, kuten salaattia ja tomaattia sekä maustekastikkeita, kuten esimerkiksi majoneesia ja chiliä. Hampurilainen lasketaan yleensä niin sanotuksi roskaruoaksi tai pikaruoaksi ja se syödään yleensä käsin. Nimitys juontunee Hampurissa suositusta samantyyppisestä ruokalajista, joka uudisasukkaiden mukana Amerikkaan kulkeuduttuaan jalostui nykyään tunnettuun muotoon. Hampurilaisen suosittu muunnos juustohampurilainen keksittiin Yhdysvalloissa vuonna 1935. Tämän jälkeen hampurilaisesta on keksitty lukuisia erilaisia versioita, joissa hampurilaista on suurennettu (esimerkiksi kerroshampurilainen) tai pihvi muutettu joksikin muuksi, kuten aiemmin mainituksi paneroiduksi kana- tai kalafileeksi. Joissain tapauksissa myös esimerkiksi kebablihaa tai kasvispihviä käytetään. Hampurilaisen kanssa syödään yleensä ranskanperunoita ja juodaan limonadia. Useimmat hampurilaisravintolat tarjoavat hampurilaisen, virvoitusjuoman ja ranskanperunoiden yhdistelmää yhteishintaan, jota kutsutaan hampurilaisateriaksi. Suomessa merkittäviä hampurilaisten myyjiä ovat Hesburger, McDonald's, Carrols, Rolls, ScanBurger, sekä lukuisat huoltoasemat ja grillikioskit.
- Un hamburger est un sandwich composé de viande hachée, de crudités et de sauce.
- Fájl:Hamburger sandwich. jpg Hamburger A hamburger lapos, enyhén pogácsa formájú fasírozott, amelyet zsemle formájú péksüteménybe helyeznek. A gyorséttermek jellegzetes kínálata.
- L'hamburger (chiamato in Italia anche svizzera o pressata) è una polpetta di carne macinata e pressata - solitamente bovina ma anche equina o di pollo - cotta prevalentemente su piastra. Il termine, col diffondersi delle catene internazionali di fast food è passato ad identificare anche un panino composto da pane, carne bovina tritata (un hamburger, appunto), salse e condimenti vari.
- ファイル:Hamburger sandwich. jpg ハンバーガー ハンバーガー (hamburger) とは、ひき肉（主に牛肉）を薄い円形に固めて（ミートパティという）焼いたハンバーグを、同じく円形に成形して2つ割にしたパン（バンズという）に挟み込んだアメリカ合衆国の料理。サンドイッチの一種である。パンの上部を「クラウン」、下部を「ヒール」という。
- Een hamburger is een broodje met een schijf rundergehakt, dat op hoog vuur gebakken of gegrild wordt. Ook op de barbecue worden hamburgers gebruikt. Voor het ontstaan van de hamburger moeten we terug naar de dertiende eeuw. Strijders uit het leger van Genghis Khan staken tijdens hun veroveringstochten rauw rundvlees onder hun zadel. Door de bewegingen van de paardenrug tijdens het rijden werd het vlees malsgewreven. Later veroverde de hamburger Rusland, waar hij door de kleinzoon van Genghis Khan, Koeblai Khan na de verovering op Moskou werd geïntroduceerd. De Russen verfijnden het recept door er eieren en ui door te mengen, wat de hamburger een rijkere, volle smaak bezorgde. De hamburger zoals wij hem vandaag kennen, werd voor het eerst bereid in de Duitse stad Hamburg (inwoners van deze stad worden ook Hamburgers genoemd). In Hamburg werd het vlees voor het eerst gebakken, en daarna geserveerd op een rond broodje. Duitse emigranten hebben dit concept meegenomen naar de Verenigde Staten, waar de moderne hamburger is ontstaan. Oorspronkelijk werd rundvlees of rundergehakt gebruikt voor een hamburger, maar tegenwoordig wordt er ook kipseparatorvlees, paardenvlees en varkensvlees in verwerkt (bijvoorbeeld bij de Bicky Burger). Ook worden hamburgers van uitsluitend kippenvlees gemaakt, en vegetarische versies zijn eveneens verkrijgbaar. De grootste hamburger ter wereld weegt ruim 61 kilogram en kan gegeten worden in Denny's Beer Barrel Pub in het Amerikaanse Pennsylvania. 'The Beer Barrel Main Event Charity Burger' bevat 40 kilo vlees, een halve kilo sla, ketchup, mosterd en mayonaise, 160 sneden kaas, vijf uien en twaalf tomaten. Deze gigantische hamburger wordt tussen een 15 kilo zwaar hamburgerbroodje gelegd. De duurste en meest exclusieve hamburger ter wereld wordt dan weer geserveerd in "Wall Street Burger Shoppe" in New York. Voor deze decadente hap van 175 dollar wordt vlees van Japanse Kobe runderen gebruikt, belegd met zwarte truffels, ganzenlever, Gruyère-kaas en eetbaar goud.
- Hamburger er en matrett som i sin amerikanske form, serveres som en åpen sandwich og består av like deler kjøtt, brød og grønnsaker. Fem ingredienser er obligatoriske: Hamburgerbrød, renskåret, kvernet biffkjøtt, nyskårne tomatskiver, ditto løkskiver og frisk, strimlet issalat. Det kvernede kjøttet formes til flate kaker som stekes på grill eller i panne. Hamburgerbrødet skjæres i to og snittflatene ristes. Den ferdigstekte hamburgeren legges på hamburgerbrødet og toppes med garnityr: Tomat, løk, salat og eventuell dressing. Hamburgerbrødets øvre del serveres ved siden av. Servert på denne måten, spises hamburger med kniv og gaffel. Når «topplokket» plasseres oppå garnityren, er retten enklest å holde i hånden og spises uten bestikk. Hamburgere serveres ofte med pommes frites.
- Hamburger – rodzaj kotleta z mielonego mięsa wołowego, którego porcja została uformowana w płaski, okrągły placek, a ten następnie usmażony lub upieczony na ruszcie. Tak przygotowany hamburger bywa zwykle umieszczany między dwoma kawałkami lekko przypieczonej, poprzecznie przeciętej bułki (co pozwala go jeść trzymając w dłoni, bez pomocy sztućców), oraz ugarnirowany dodatkami takimi jak sałata, pomidor, ketchup, majonez, ogórek kiszony. Podawanie hamburgera w bułce jest tak powszechne, że często tę nazwę odnosi się do takiego właśnie sposobu podania tej potrawy, a także nazwą hamburger lub nazwami pochodnymi nazywa się inne rodzaje kotleta w ten sposób podane. Hamburger z dodatkiem plastrów sera nazywany jest cheeseburger (z ang. cheese — ser). Podobnie przyrządzony jak hamburger i podany w bułce kotlet z kurczaka bywa nazywany chickenburger (z ang. chicken — kurczak), zaś z ryby — fishburger. Hamburger jest popularny przede wszystkim w kuchni Stanów Zjednoczonych, gdzie jest też potrawą kuchni domowej, chętnie przyrządzaną zwłaszcza w trakcie przyjęć na wolnym powietrzu, najczęściej jednak jadany jest w barach podających jedzenie typu fast food. Za sprawą takich barów i ich sieci, np. McDonald's, hamburgery w bułce stały się symbolem jedzenia fast food i zyskały popularność na całym świecie. Jednym z najstarszych lokali serwujących hamburgery w USA jest restauracja Louis Lunch w New Haven, w stanie Connecticut, gdzie mięso jest pieczone na kilkudziesięcioletnich żeliwnych grillach gazowych i serwowane na chlebie tostowym, ewentualnie z plastrem pomidora i cebulki, natomiast bez ketchupu czy musztardy. Hamburger jako potrawa i jako słowo wywodzi się od befsztyka po hambursku (ang. hamburger steak), kotleta z siekanej wołowiny wprowadzonego do kuchni amerykańskiej przez imigrantów z Niemiec. Hamburgera wymyślił w 1904 roku garncarz Fletcher Davis. Podejmował się on gotowania podczas wystaw garncarskich, a także prowadził bar w Teksasie. Zaproponował on swoim gościom mielony kotlet na grzance z sałatą, musztardą i majonezem.
- O hambúrguer é uma espécie de sanduíche de carne picada e cozida. Por ser geralmente servido entre duas metades de pão, formando um sanduíche, é esse, por extensão, o seu significado mais comum. Pode ser acompanhado por condimentos e outros ingredientes também colocados dentro do pão, como cebola, alface, tomate, ketchup, queijo fatiado, bacon etc. O hambúrguer é um lanche popular em quase todo o mundo, sendo vendido por empresas multinacionais de fast-food como o McDonald's, por exemplo.
- Fişier:Hamburger sandwich. jpg Hamburgerul este un sandviş care constă dintr-o bucată de carne tocată prăjită, friptă sau aburită, iar în general este servită cu diverse legume şi sosuri (ketchup, muştar etc. ), într-o chiflă tăiată, deseori coaptă special pentru acest scop.
- Га́мбургер — вид сандвича, состоящий из рубленой котлеты, поданой внутри разрезанной булки. В дополнение к мясу гамбургер может иметь большое количество разнообразных приправ, например: кетчуп и майонез, листья салата, маринованный огурец, сырой или жареный лук, помидор. Гамбургер часто подают вместе с картофелем фри или чипсами. Гамбургер с добавлением сыра называется чизбургер. Гамбургер — неотъемлемая часть еды стиля фастфуд.
- En hamburgare är en maträtt bestående av en platt köttfärsbiff av nötkött mellan två halvor av en bulle bröd. I regel används vitt bröd, men även fullkornsvarianter finns. Hamburgare säljs ofta som snabbmat på hamburgerrestauranger. Det har utvecklats många varianter av hamburgare, en sådan är fiskburgaren, en panerad fiskfilé mellan två bröd eller den vegetariska hamburgaren, vegburgaren, som ofta istället består av en biff gjord av vegetabiliska produkter som t. ex. sojaprotein, quorn eller blandade grönsaker mellan två brödhalvor.
- Hamburger. İki dilim yuvarlak sandviç ekmeği arasına yerleştirilen bir köfteyle yapılan sandviç türü. Genellikle ketçap, mayonez, turşu, soğan, domates, hardal ve bunun gibi değişik malzemelerin de ilavesiyle servis edilir. Yapımında kullanılan köfte genellikle kırmızı et olmakla beraber tavuk etinden (chickenburger) yapılanları da yaygın olarak tüketilmektedir. McDonald's, Burger King gibi büyük fast food şirketleri için çok önemli olmakla beraber Almanya'nın Hamburg şehrinden adını almıştır. Kalorisi çok yüksektir. Amerika gibi çok gelişmiş bir devletin sağlık sorunlarının başını çekmektedir... Ayrıca obeziteye de neden olan bir besindir. Yağ oranı çok yüksektir ve fast-food yiyeceklerin en önemlisidir. hamburger eti
- 汉堡包一詞為英語Hamburger的中文名，同時含有音譯及義譯的元素在內，台湾称为汉堡。漢堡包原名来自于德国的城市漢堡市（Hamburg）。在英語裡頭，Hamburger就是指「來自漢堡的」，可以是代指漢堡包本身，或是包裡面由牛絞肉或其他夾有絞肉做成的肉餅。這一種肉餅，現時在漢語普遍稱之為漢堡排，而汉堡包則用來專指夾了漢堡排並附夾上若干配料和調味料（比如番茄醬、芥末、蛋黃醬、生菜、番茄、洋蔥、開味小菜、鹽漬小菜、芝士等）的圓形三明治狀夾包，而包可以是圓片麵包 或多士。
|
| rdfs:comment
|
- A hamburger (or burger) is a sandwich consisting of a cooked patty of ground meat, usually beef, placed in an open bun or between two slices of bread. Hamburgers are often served with lettuce, tomato, onion, pickles, or cheese and condiments such as mustard, mayonnaise, and ketchup.
- Ein Hamburger ist ein Brötchen mit verschiedenen Belägen, das meistens als warmes Schnell- oder Fertiggericht verkauft wird. Hamburger werden hauptsächlich mit dem sog. patty, einer gegrillten Scheibe aus Rinderhackfleisch, belegt und bilden den Standardartikel vieler Fast-Food-Ketten.
- Una hamburguesa és un entrepà que conté un filet de carn picada i fregida, normalment de vedella, dins d'un panet rodó. Se sol acompanyar amb enciam, formatge, tomàquet i condiments diversos, habitualment quetxup i mostassa. També es pot acompanyar amb salsa tàrtara. Al llarg dels temps la hamburguesa s'ha convertit en un referent del menjar ràpid, essent el plat principal servit als restaurants de les grans cadenes com McDonald's o Burger King.
- Hamburger (nebo pouze burger) je americký sendvič, který je vyrobený z pečené masové placky, nejčastěji z hovězího masa vloženého mezi dvě poloviny velké rozkrojené žemle. Na maso pod horní polovinu žemle se přidávají různé přísady a další potraviny, jako je například sýr, kečup, hořčice, majonéza, hranolky, různé saláty, cibule, rajčatový protlak či jiné speciality.
- La hamburguesa es un alimento procesado en forma de sándwich que consta de carne picada cocinada a la parrilla o frita. Se presenta entre dos panes ligeros que poseen una forma semiesférica. Suele estar acompañada de aros de cebolla, hojas de lechuga, alguna rodaja de tomate, láminas de encurtidos, etc. Se suele aliñar con algún condimento como puede ser: kétchup, mostaza, relish, mahonesa, etc.
- Hampurilainen on ruokalaji, joka koostuu kahdesta sämpylän puolikkaasta, joiden välissä on jauhelihapihvi. Pihvi koostuu useimmiten pelkästä naudanlihasta. Kanapihvillä varustettua sämpylää kutsutaan puolestaan kanahampurilaiseksi. Sämpylän väliin laitetaan usein myös kasviksia, kuten salaattia ja tomaattia sekä maustekastikkeita, kuten esimerkiksi majoneesia ja chiliä. Hampurilainen lasketaan yleensä niin sanotuksi roskaruoaksi tai pikaruoaksi ja se syödään yleensä käsin.
- Un hamburger est un sandwich composé de viande hachée, de crudités et de sauce.
- Fájl:Hamburger sandwich. jpg Hamburger A hamburger lapos, enyhén pogácsa formájú fasírozott, amelyet zsemle formájú péksüteménybe helyeznek. A gyorséttermek jellegzetes kínálata.
- L'hamburger (chiamato in Italia anche svizzera o pressata) è una polpetta di carne macinata e pressata - solitamente bovina ma anche equina o di pollo - cotta prevalentemente su piastra. Il termine, col diffondersi delle catene internazionali di fast food è passato ad identificare anche un panino composto da pane, carne bovina tritata (un hamburger, appunto), salse e condimenti vari.
- ファイル:Hamburger sandwich. jpg ハンバーガー ハンバーガー (hamburger) とは、ひき肉（主に牛肉）を薄い円形に固めて（ミートパティという）焼いたハンバーグを、同じく円形に成形して2つ割にしたパン（バンズという）に挟み込んだアメリカ合衆国の料理。サンドイッチの一種である。パンの上部を「クラウン」、下部を「ヒール」という。
- Een hamburger is een broodje met een schijf rundergehakt, dat op hoog vuur gebakken of gegrild wordt. Ook op de barbecue worden hamburgers gebruikt. Voor het ontstaan van de hamburger moeten we terug naar de dertiende eeuw. Strijders uit het leger van Genghis Khan staken tijdens hun veroveringstochten rauw rundvlees onder hun zadel. Door de bewegingen van de paardenrug tijdens het rijden werd het vlees malsgewreven.
- Hamburger er en matrett som i sin amerikanske form, serveres som en åpen sandwich og består av like deler kjøtt, brød og grønnsaker. Fem ingredienser er obligatoriske: Hamburgerbrød, renskåret, kvernet biffkjøtt, nyskårne tomatskiver, ditto løkskiver og frisk, strimlet issalat. Det kvernede kjøttet formes til flate kaker som stekes på grill eller i panne. Hamburgerbrødet skjæres i to og snittflatene ristes.
- Hamburger – rodzaj kotleta z mielonego mięsa wołowego, którego porcja została uformowana w płaski, okrągły placek, a ten następnie usmażony lub upieczony na ruszcie. Tak przygotowany hamburger bywa zwykle umieszczany między dwoma kawałkami lekko przypieczonej, poprzecznie przeciętej bułki (co pozwala go jeść trzymając w dłoni, bez pomocy sztućców), oraz ugarnirowany dodatkami takimi jak sałata, pomidor, ketchup, majonez, ogórek kiszony.
- O hambúrguer é uma espécie de sanduíche de carne picada e cozida. Por ser geralmente servido entre duas metades de pão, formando um sanduíche, é esse, por extensão, o seu significado mais comum. Pode ser acompanhado por condimentos e outros ingredientes também colocados dentro do pão, como cebola, alface, tomate, ketchup, queijo fatiado, bacon etc.
- Fişier:Hamburger sandwich. jpg Hamburgerul este un sandviş care constă dintr-o bucată de carne tocată prăjită, friptă sau aburită, iar în general este servită cu diverse legume şi sosuri (ketchup, muştar etc. ), într-o chiflă tăiată, deseori coaptă special pentru acest scop.
- Га́мбургер — вид сандвича, состоящий из рубленой котлеты, поданой внутри разрезанной булки. В дополнение к мясу гамбургер может иметь большое количество разнообразных приправ, например: кетчуп и майонез, листья салата, маринованный огурец, сырой или жареный лук, помидор.
- En hamburgare är en maträtt bestående av en platt köttfärsbiff av nötkött mellan två halvor av en bulle bröd. I regel används vitt bröd, men även fullkornsvarianter finns. Hamburgare säljs ofta som snabbmat på hamburgerrestauranger. Det har utvecklats många varianter av hamburgare, en sådan är fiskburgaren, en panerad fiskfilé mellan två bröd eller den vegetariska hamburgaren, vegburgaren, som ofta istället består av en biff gjord av vegetabiliska produkter som t. ex.
- Hamburger. İki dilim yuvarlak sandviç ekmeği arasına yerleştirilen bir köfteyle yapılan sandviç türü. Genellikle ketçap, mayonez, turşu, soğan, domates, hardal ve bunun gibi değişik malzemelerin de ilavesiyle servis edilir. Yapımında kullanılan köfte genellikle kırmızı et olmakla beraber tavuk etinden (chickenburger) yapılanları da yaygın olarak tüketilmektedir.
|
![[RDF Data]](/statics/sw-cube.png)
