Fruitcake (or fruit cake) is a cake made with chopped candied fruit and/or dried fruit, nuts, and spices, and (occasionally) soaked in spirits. A cake that simply has fruit in it as an ingredient can also be colloquially called a fruit cake. In the United Kingdom, certain rich versions may be iced and decorated. Fruit cakes are typically served in celebration of weddings and Christmas. Given their rich nature, fruit cake is most often consumed on its own, as opposed to with condiments (such as butter or cream).

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  • Fruitcake (or fruit cake) is a cake made with chopped candied fruit and/or dried fruit, nuts, and spices, and (occasionally) soaked in spirits. A cake that simply has fruit in it as an ingredient can also be colloquially called a fruit cake. In the United Kingdom, certain rich versions may be iced and decorated. Fruit cakes are typically served in celebration of weddings and Christmas. Given their rich nature, fruit cake is most often consumed on its own, as opposed to with condiments (such as butter or cream). (en)
  • Als Obstkuchen werden Kuchen verschiedener Zubereitung mit frischem oder konserviertem Obst bezeichnet. Obstkuchen mit frischem Obst werden meist zur jeweiligen Erntezeit des verwendeten Obstes zubereitet. Moderne Konservierungsmethoden lassen jedoch auch eine Zubereitung außerhalb der Saison zu. Obstkuchen werden in Deutschland häufig mit Schlagsahne serviert. Auch Torten mit Obstbelag (siehe Obsttorten) werden umgangssprachlich manchmal als Obstkuchen bezeichnet, viereckige Stücke vom Blech auch als Obstschnitte. (de)
  • Un cake ([kεk]) (principalement en Europe) ou gâteau aux fruits (au Québec) est un gâteau de forme rectangulaire, contenant des raisins secs et des fruits confits et que l'on sert en tranches. Le mot cake s'est étendu à un gâteau salé de même forme, fait avec des légumes, des olives, du jambon, etc. On parle alors de « cake salé ». (fr)
  • El pastel de fruta (o budín inglés, especialmente en Argentina y Uruguay)[cita requerida] es aquel pastel hecho con fruta confitada o fresca troceada, frutos secos y especias, y opcionalmente mojado en licor. En algunos países se preparan versiones cubiertas con crema y decoradas. Los pasteles de fruta se usan a menudo en celebraciones de bodas y de Navidad. (es)
  • La parola plum cake (o plumcake) indica in italiano vari tipi di dolce cotti al forno in speciali stampi rettangolari a pareti alte, chiamati stampi a cassetta: * Il plum cake è un dolce di origine inglese a base di farina, uova, zucchero, burro e/o frutta secca o candita, talvolta con l'aggiunta di spezie e liquori. Viene servito già tagliato a fette per accompagnare il tè del pomeriggio. Il termine plum cake deriva dal fatto che anticamente in Inghilterra si usavano come ingrediente le prugne (plum) secche. Attualmente questo dolce è chiamato fruitcake nei paesi anglosassoni. Il nome plum cake invece viene riservato negli Stati Uniti alle torte alle prugne e nel Regno Unito ad alcune specialità regionali simili ai fruitcake. * Il plum cake è un dolce lievitato a base di farina, uova, zucchero, burro o altro grasso alimentare che viene servito nella prima colazione o per merenda. Per consistenza è simile al Pan di Spagna. Può essere fatto con yogurt, addizionato di gocce di cioccolato o aromatizzato alla vaniglia o al limone e anche preparato a partire da un impasto al cioccolato o alla Nutella. I plum cake industriali di piccole dimensioni ricordano nella forma la madeleine francese. (it)
  • フルーツケーキ(FRUITCAKE)は、果物をつかった洋菓子。生地に果物を混ぜ込んで焼いたものと、スポンジ生地などにクリームとともに果物をあしらったタイプのものがある。 (ja)
  • O bolo inglês é um bolo de frutas tipicamente assado numa forma retangular (embora não obrigatoriamente) forrada com papel manteiga. É um bolo com uma massa compacta, que leva bastante manteiga e açúcar, frutas cristalizadas, passas e frutos secos (nozes, amêndoas, avelãs), e que na época natalícia é feito com antecedência e regado com um licor ou vinho-do-porto. Apesar dos bolos de Natal em muitos países serem bolos de frutas, existe normalmente uma receita especial para estes. Em Portugal, é o bolo-rei que, embora leve frutas cristalizadas e nozes, tem uma forma e uma massa muito diferente do bolo inglês, como também o “panetone” italiano; na Alemanha, têm o “stollen”, igualmente diferente do bolo inglês e, na própria Inglaterra, há o “Christmas cake” e o “Christmas pudding”, ambos com frutas mas feitos duma forma diferente do vulgar bolo de frutas. No Brasil, para além da receita tradicional, também se chama “bolo inglês” a uma massa que não leva frutas e com a qual se fazem “cup-cakes”. (pt)
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  • Traditional American Fruitcake (en)
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  • Traditional American Fruitcake
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  • originally from Roman times
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  • iced fruit cake, diabetic fruit cake, gluten free fruit cake, lactose free fruit cake
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  • Fruitcake (or fruit cake) is a cake made with chopped candied fruit and/or dried fruit, nuts, and spices, and (occasionally) soaked in spirits. A cake that simply has fruit in it as an ingredient can also be colloquially called a fruit cake. In the United Kingdom, certain rich versions may be iced and decorated. Fruit cakes are typically served in celebration of weddings and Christmas. Given their rich nature, fruit cake is most often consumed on its own, as opposed to with condiments (such as butter or cream). (en)
  • Als Obstkuchen werden Kuchen verschiedener Zubereitung mit frischem oder konserviertem Obst bezeichnet. Obstkuchen mit frischem Obst werden meist zur jeweiligen Erntezeit des verwendeten Obstes zubereitet. Moderne Konservierungsmethoden lassen jedoch auch eine Zubereitung außerhalb der Saison zu. Obstkuchen werden in Deutschland häufig mit Schlagsahne serviert. Auch Torten mit Obstbelag (siehe Obsttorten) werden umgangssprachlich manchmal als Obstkuchen bezeichnet, viereckige Stücke vom Blech auch als Obstschnitte. (de)
  • Un cake ([kεk]) (principalement en Europe) ou gâteau aux fruits (au Québec) est un gâteau de forme rectangulaire, contenant des raisins secs et des fruits confits et que l'on sert en tranches. Le mot cake s'est étendu à un gâteau salé de même forme, fait avec des légumes, des olives, du jambon, etc. On parle alors de « cake salé ». (fr)
  • El pastel de fruta (o budín inglés, especialmente en Argentina y Uruguay)[cita requerida] es aquel pastel hecho con fruta confitada o fresca troceada, frutos secos y especias, y opcionalmente mojado en licor. En algunos países se preparan versiones cubiertas con crema y decoradas. Los pasteles de fruta se usan a menudo en celebraciones de bodas y de Navidad. (es)
  • フルーツケーキ(FRUITCAKE)は、果物をつかった洋菓子。生地に果物を混ぜ込んで焼いたものと、スポンジ生地などにクリームとともに果物をあしらったタイプのものがある。 (ja)
  • La parola plum cake (o plumcake) indica in italiano vari tipi di dolce cotti al forno in speciali stampi rettangolari a pareti alte, chiamati stampi a cassetta: * Il plum cake è un dolce di origine inglese a base di farina, uova, zucchero, burro e/o frutta secca o candita, talvolta con l'aggiunta di spezie e liquori. Viene servito già tagliato a fette per accompagnare il tè del pomeriggio. Il termine plum cake deriva dal fatto che anticamente in Inghilterra si usavano come ingrediente le prugne (plum) secche. Attualmente questo dolce è chiamato fruitcake nei paesi anglosassoni. Il nome plum cake invece viene riservato negli Stati Uniti alle torte alle prugne e nel Regno Unito ad alcune specialità regionali simili ai fruitcake. * Il plum cake è un dolce lievitato a base di farina, uo (it)
  • O bolo inglês é um bolo de frutas tipicamente assado numa forma retangular (embora não obrigatoriamente) forrada com papel manteiga. É um bolo com uma massa compacta, que leva bastante manteiga e açúcar, frutas cristalizadas, passas e frutos secos (nozes, amêndoas, avelãs), e que na época natalícia é feito com antecedência e regado com um licor ou vinho-do-porto. No Brasil, para além da receita tradicional, também se chama “bolo inglês” a uma massa que não leva frutas e com a qual se fazem “cup-cakes”. (pt)
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  • Fruitcake (en)
  • Obstkuchen (de)
  • Pastel de fruta (es)
  • Cake (gâteau) (fr)
  • Plum cake (it)
  • フルーツケーキ (ja)
  • Bolo inglês (pt)
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  • Fruit cake (en)
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